Marco's Oyster Bar & Grill (Moved) New Location

朋友拉我來的這家餐廳，真係一個驚喜！湯湯水水先來一杯牛肝菌湯，簡直係香濃得滑溜溜🍲，滿足哂我對味道嘅追求。再嘆一啖扎實嘅意大利雜菜湯，勁足料，真係食到心肺都暖笠笠！主菜就試咗個厚切豬扒，佢個外皮煎得啱啱好，味道勁香，肉質嫩滑無比，食落真係咁滑咁juicy🐷！再點個牛柳意粉，望落已經流口水，一切下去，啖啖肉嘅質感，軟而唔爛，豉油同牛汁混合嘅香味喺口腔裡舞動，撩撥哂味蕾🍝。要講下嗰個羅勒扁意粉，啲羅勒香得嚟唔會搶戲，個意粉曬曬身又滑，真係食得好開心。食完之後覺得，平價但質素一流，走入隨便一家餐廳根本就食唔到啲咁正宗嘅風味。幾好彩今次揀中咗，下次還要再光顧，試吓其他嘅美味！#舌尖上的探險 #味蕾滿足之旅 #食喱好味道🍽️

結婚三周年紀念日，特地揀選了這間位於羅便臣道的Marco’s oyster bar and grill，剛巧遇着他們有五道菜的晚餐半價優惠，原本$976 ，當晚只需要$488，加服務費$98。環境先說環境，餐廳位於羅便臣道，本來已覺得很高尚優雅，餐廳內部闊落，當晚我們更被安排在窗邊的位置，看到街景感覺浪漫，餐廳內部裝修有點像舊式美式餐廳，但裝修和枱櫈仍是很新淨，感覺很舒適。食物由於疫情，他們推出了半價優惠，當晚的晚餐實在超級抵食，包括五道菜，第一道菜是10隻生蠔，非常新鮮，轉眼已到第二道菜-湯，我們點了蘑菇濃湯和法式龍蝦濃湯，我個人較為喜歡蘑菇濃湯，蘑菇味很濃，感受到湯裏面很多很豐富的蘑菇蓉，可以說是我喝過最好的蘑菇湯，但其實法式龍蝦濃湯也很美味，沒有在其他餐廳試過的苦澀味。第三道菜：四款沙律選兩款，意式番茄水牛芝士沙律和煙鴨胸沙律，兩款都新鮮，具水準。第四道菜主菜方面，我們選了碳燒美國肉眼扒和碳燒紐西蘭羊扒，牛扒水準OK，沒大驚喜但也不差，反而羊扒比牛扒更出色，有肉汁，肉地有彈性，有點爽口感覺，平時不太愛吃羊扒，但這次也覺得很好味。服務當晚由於疫情，只有四台客，所以餐廳經理也很照顧到

位於半山區的餐廳價錢比想像中親民 埸內有駐場歌手演出十分有情調🎻Oyster Bar當然以食生蠔為主🐚 生蠔品種多樣 以法國的生蠔最為鮮甜😎.另外鵝肝牛柳Set有四道菜 性價比不錯 龍蝦湯入口雖黏稠可惜味道未算濃郁 鵝肝煎得外脆內軟頗香口 五成熟的牛柳內呈微粉紅色 牛味雖重但肉質略為粗糙 感覺三成熟會較好🤫.▪️Tenderloin & Foie Gras Set | $298▪️Fresh Oyster Plate | $180

之前已經食過Marco's 好多次 但第一次黎半山哩間 水準依然 誠心推薦👍🏻前菜有送忌廉湯同麵包 兩樣都充滿驚喜🤩麵包應該係紅桑梅味 甜甜地 超級特別😌一開始以為湯係普通白色忌廉湯 但係竟然係真野菌忌廉湯 超級creamy 如無意外應該係姬松茸湯⭐️生蠔雖然今次賣相麻麻地 之前幾次都好地地 但係只係$10一隻 好抵🥳卡邦尼意粉 午餐就冇人表演炒意粉比你睇 少少可惜 唔洗就可以見到一大舊芝士出巡🤣但係味道依然好 菇嘅份量好多多到數唔晒 同埋唔係普通蘑菇 係真真正正大小不一嘅菇菇😃醬汁一樣順滑 creamy🤤豬扒超好食 有一截肥肉打橫穿過成塊豬扒 係medium well 嘅熟度 好柔軟肥美 但唔會漏👍🏻薯蓉有一陣油香 而且好細滑 令人回味💩Tiramisu 可能唔係全港最好食 但係佢一啲都唔失禮😌要滑嘅cream佢滑 要濕嘅餅底佢唔會太濕 又唔會太甜 非常滿意😃仲要先$20蚊 仲可以要求啲咩最主要佢服務又好又貼心 會比埋濕紙巾你食蠔 超級nice der~~Score (out of 5⭐️) 評分Taste 味道: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Value for money 價錢: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Servic

除夕下午在中環蘇豪感受熱鬧氣氛，順便趕於6:00前用完晚餐。朋友帶路下，沿扶手電上，嚟到羅便臣道一間西餐廳。餐廳不是近年那種很chill很潮的裝修，反而是那種有紅磚拱門有戶外座位很小鎮風情的那種西餐廳。這裡的員工也是務實而殷勤的，打了兩次去確認地點，那個小伙子竟在門口迎接，十分貼心。除夕的餐牌非常親民。我哋點咗鵝肝拼牛柳丶脆炸德國豬手同香煎格菱蘭比目魚。三個價錢都是連湯同飲品，加$28更可upgrade做紅／白酒。牛肝菌磨菇湯好精彩，又濃又香又有口感，質素好高。牛柳grill得不錯，咁嘅價錢唔會要求頂級貨，鵝肝就熟咗D，但論質素算得住價錢了。豬手又大隻又靚，我哋選擇切碎上，容易D分。我自己唔好食豬手，成日覺得豬皮好韌，但朋友話豬手個皮係食煙韌，豬手夠入味，但部分邊緣位置就較亁同硬。個比目魚最好食，魚皮煎到脆卜卜，個白汁煮得亦好濃淡適中，食咗兩份肉，食返個魚即刻無咁膩，追住食曬。紅酒添飲都係繼續加$28，好抵，亦幾好飲，食埋個芝士蛋糕同朱古力心太軟真係除夕大滿足。

係openrice買咗$488 二人套餐，去到要再加$98加一。本身諗住夜晚食既，可惜一直禁堂食，唯有轉聖誕中午食，但呢個set其實中午就冇咁抵食，因為本身餐廳中午都有啲平平地既lunch set既。首先講下個地理位置先，係中環地鐵站出咗行咗差唔多25分鐘先到，相當唔就腳。加上一直行樓梯同斜坡都真係好攰。呢個就係二人餐既餐牌，不過有一點好失望，就係好多款都冇。例如想叫煙鴨胸沙律冇，意式米蘭牛扒又冇，Tiramisu又冇，就真係唔係咁好喇。生蠔有2隻較大既係升級咗，明顯係creamy啲好食啲，其他細隻啲但都好食既。煙三文魚同水牛芝士沙律一般，有幾塊菜不太新鮮。蘑菇湯同龍蝦湯都好好飲，尤其係個蘑菇湯，超級濃郁！肉眼牛扒嗌咗medium但黎到覺得熟咗小小，不過都好食既。甜品心太軟都唔錯。呢間餐廳都表現ok, 不過覺得餐具唔夠乾淨，見到有些少積，同埋沙律麻麻地，同個位置有啲遠，唔太方便。

好難得終於到了今個日子，有個「難得」Chill and Cozy的時間，享受有點冬日氣息的午餐，隨著12月到來，個個餐廳都已經有濃厚的聖誕氣氛，增添用餐的CP值。這的午市套餐都挺划算的，今天與朋友點了一道肉丸意粉與黑椒牛柳飯，都在百元以下，又有飯前餐包、前湯、飲料。CP值都是挺高的。與朋友一同Share今天的午餐，肉丸意粉，肉丸竟然讓我想起了IKEA的肉丸，其實還有不少的菌菇，只是Evan’s Sauce有點鹹，不然肉丸的味道真的不錯;黑椒牛柳，黑椒味都是挺重的，喜歡胡椒味的一定會非常喜歡，牛柳的份量及飯量也很充足、超飽食，若要選擇一家CP值高、又有用餐氣氛的，這裡絕對是最好的選擇

我同另一半都係生蠔愛好者，今次係openrice搵到呢個係港島區、價位適中、專食生蠔既西餐廳，諗住「蠔」食一餐☺️😆～——————我哋兩個都係沖住生蠔而黎🤣所以一黎就決定嗌1打生蠔，除左生蠔之外我哋見有個鵝肝牛柳Set有曬前菜餐湯主菜，就打算叫黎試埋佢！🧚🏻‍♂️🦪自選生蠔一打 $238🦪(9/10)最近呢間餐廳推出左個生蠔優惠，美國生蠔pacific rock每隻只需要$10～所以我哋都唔執輸叫左6隻，另外都揀左2隻愛爾蘭(Irish $28/1)同4隻法國(St Vaast, Fine De Claire, Four Season $28-$38/1)～本身對$10生蠔冇咩期望，點知好有驚喜！美國生蠔好新鮮，鮮味得黎有彈牙感，亦冇咩腥味，完全唔同出面$10生蠔既水準。再試埋其他國家既生蠔，質素就更高🥰愛爾蘭蠔海水味較淡唔會好咸，反而係甘甜味好出。法國蠔就好Creamy好夠蠔鮮味，有小小入口即溶既感覺。12隻加埋只係~$200真係性價比超高！🥩皇牌法國鵝肝牛柳大餐 $298🥩(8/10)食完生蠔就到呢個set啦，前菜係三文魚他他，餐廳好好人見到我哋係2人share一人set就送多左一份他

I wanted to visit this restaurant for long time .Due to the Virus , I work from home this period which gives me a chance to have lunch here. Since there is an advertisement outside the restaurant about oysters which $10 up , I decide to order oyster this time . You can definitely order one by one but they have two sets . 12 pieces with a bottle of wine (free) or 6 pieces of a specified oyster with a glass of wine (free) This time I ordered 1 set of 6 pieces specified oyster + 2 Fine De Claire +

週五落班之後想義大利菜，係網上search到呢間餐廳，見到好評唔少而且唔係好遠，就決定係呢度食dinner，前菜就點咗生蠔，呢度有各地產地的蠔好多選擇，生蠔每隻都好肥美，味道夠鮮甜，好食，我嗌咗個安格斯牛扒，朋友就係香煎三文魚配南瓜義大利飯，牛扒過熟了，口感麻麻地，朋友個義大利飯南瓜味淡淡的，三文魚食落都唔錯，不過米飯味道無咩味，好清淡，甜品係心太軟，比較甜。

探朋友經過見到都幾多人幫襯就入咗去試下. 點咗個煎豬扒拌薯菜, 白菘露磨菇湯. 湯好快就上, 湯面有一點點白色松露, 飲落口係帶少少酸味同好重既磨菇味, 我覺得好好味喎, 又唔會太濃. 豬扒就等咗15分鐘左右, 拎上枱就知點解咁耐, 因為真係煎得好靚, 帶少少燶同金黃色, 面頭有個應該係芥末醬, 呢個醬真係好配豬扒!! 豬扒煎得啱啱好, 面脆內腍, 重有少少肉汁, 唔會好 "鞋".食完就要杯熱咖啡, 呢杯係屬於好濃既口味, 仲配埋暖熱咗既鮮奶, 正!! 順帶一提, 呢度午餐有特價蠔食, $10/隻, 見到有2-3張台都有叫, 下次一於試下

南非蠔 $28＆蘇格蘭蠔 $28香港難得食到既新鮮生蠔+肥美😍。原味就既已經好夠甜，而且有好濃既海水味 ，好正👍🏻。而南非蠔味道相對重少少。牛肝菌蘑菇忌廉湯 $65牛肝菌同蘑菇既味道好特出。不過食落偏鹹🤔，另外建議可以適當加少少胡椒。牛柳8oz $328牛柳煎得啱啱，非常juicy。配上廚師特配既汁，好tasty👍🏻。海鹽焗歐洲海鱸魚 258海鱸魚好新鮮。食之前加少少檸檬汁，食落幾Fresh。不過可能係西式既煮法🤔，吾太啱我胃口，而且內臟部位有少少腥味😰

Got introduced that there is a oyster promotion in this restaurant where you can have oysters half priced and selected oysters at $10 each, and came for a visit on a Sunday nightWe attended with 5 persons and ordered a dozen of oysters to try out the quality first Smaller ones on the right hand side are the USA Pacific Rock, originally priced at $36 each, now on promotion $18 each. And as we ordered the normal dinner set, we can add the 6 pieces of Pacific Rock at a further reduction of $10 each

雖然Marco有幾間分店，但半山分店係最正宗，最好食～食過幾次lunch都滿意同有信心，就試下dinner先！威靈頓牛唔係度度有架，呢間要早日預訂！medium rare的牛柳配上酥皮入面嘅磨菇茸同巴馬火腿，味道濃郁香口。可惜酥皮比較鬆散，美中不足。沙拉配法式煎鵝肝，入口即融。白汁磨菇意大利飯，令人後悔點了。菇菌的香味唔夠，白汁太過多忌廉，淡而無味，意太利飯未煮透咬開中間有粉。生蠔新鮮大隻抵食，叫夠一打送白酒/紅酒。

The only thing that Marco and Gordon Ramsey has in common is that Marco's Oyster Bar & Grill resembles the "before" restaurant in Chef Ramsey's hit show: "Kitchen Nightmares".Below is a quick run down of the dishes ordered:HKD ~150 - a tiny plate of carbonara pasta which wasn't even prepared that well. Contained a few paltry slices of ham and nothing else. HKD ~150 - burrata salad containing a generous 4 slices of mozarella/burrata, mixed greens and 2 slices of what was clearly store-bought, poo