蘭芳園

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一天下午，忙過了手頭上的大小二事，心血來潮想與朋友去間港式茶餐廳享受享受，便帶他們走進這間歷史悠久、遠近馳名的港式茶餐廳─蘭芳園。雖然這裡的裝潢不是怎樣貴麗堂皇，但卻散發著一絲絲港式懷舊茶餐廳的古樸味道，好讓人在這地方去細味品嚐一下它的食物。說時慢那時快，我已經叫了我最喜愛的龍蝦汁蟹子雞扒撈丁(譚校長推介)，龍蝦汁有如芝士焗龍蝦的芝士醬汁，配上蟹子爽脆的口感；而丁麵也煮得恰到好處，不會太淋亦不會太硬，雞扒煎得香脆以又不失其嫩滑的肉質，再配以伴碟的蔬菜，整個撈丁味道濃而不膩，層次分明，雞扒、龍蝦汁以及撈丁絲絲緊扣，看似普通而又平凡的撈丁卻帶出非凡細膩的味兒；接著，在這炎炎夏日再加上一杯香濃幼滑的招牌凍奶茶更是為這頓午餐點綴不少。

蘭芳園 撈丁聽說十分有名 奶油豬 也不錯很夜才到來 廚房快要收爐了 所以要馬上點餐侍應生說普通話 比佢嚇壞了 因為尖沙咀出沒的都是遊客？所以要普通話待客 沒有多理會 然後點餐 點了雞扒撈丁 蕃茄螺絲粉 喇沙豬扒米 奶油豬 雞翼撈丁蔥未 比較鹹 味道不賴 不過可以少點蔥未 蕃茄豬扒粉 蕃茄湯底不算淡 粉不會煮到爛爛的 雞蛋味道尚可喇沙豬扒米 友人說不賴 喇沙味重 豬扒份量不少 奶油豬香囗也很脆 奶醬十分多 裝潢也不錯 

難得今日早放工,就當然要食埋飯先番屋企喇,黎左蘭芳園,真係無論幾多點都有人龍,所以今次都唔例外。今次我叫既係依個雞扒撈丁,本來想食豬,但叫錯左,所以算喇,不過雞扒都真係好好食。依個扒既皮同肉煎得夠哂脆，雞皮有少少肥既感覺不過我最鍾意，而佢個薑蔥油做得夠味,份量岩岩好太多就唔會好咸嫁嚀,少少薑蔥加埋個麵撈埋一齊食,幾正嫁都,出前一丁煮得比爽口,撈面黎講就覺得硬左少少,不過都ok既,椰菜都有好多。仲未夠飽,同朋友叫多個豬扒包食下,頭先叫錯,依家有得食番,豬扒都係煎得好香,入口夠哂鬆化又幾爽口,唔會太過乾無哂水份咁樣,麵包就正常喇,最後當然要飲埋杯奶茶。依到既奶茶都真係水準作,好香滑,奶同茶既份量都控制得好好,會有少少回甘,個茶味好香。 

是日突然心血來潮想黎呢度食，一進商場發現正在裝修，心感不妙，趕快腳步走到盡頭轉角，幸好還在營業 下午茶時間依然爆場，相信在坐不少人是遊客，懷舊的裝飾很有港式茶檔味道，無論是遊客或本地人，一定也樂在其中除了下午茶餐的豬扒包，奶油脆豬等等，主食撈丁，碟頭飯一律$48 龍蝦汁蟹子雞扒撈丁(譚校長推介) ，龍蝦汁有點像芝士焗龍蝦的芝士汁，配上蟹子口感特別，丁麵也煮得剛剛好，不太淋不太硬，但汁略少也略咸黃金飯，就是用咸旦撈入白飯，餸菜方面就是煎雞亦和午香肉丁，白飯食得出咸旦香，但又不會過咸，煎雞亦和肉丁，都充滿港式茶餐廳風味，更喜愛不論撈丁或碟頭飯都有一份蔬菜，飲食更均衡清新再來就是招牌奶茶，其實熱飲更佳，但我個人喜歡凍飲喇，值得推薦，呢度仲有自家咸檸檬，有興趣可以試埋

是日突然心血來潮想黎呢度食，一進商場發現正在裝修，心感不妙，趕快腳步走到盡頭轉角，幸好還在營業 下午茶時間依然爆場，相信在坐不少人是遊客，懷舊的裝飾很有港式茶檔味道，無論是遊客或本地人，一定也樂在其中除了下午茶餐的豬扒包，奶油脆豬等等，主食撈丁，碟頭飯一律$48 龍蝦汁蟹子雞扒撈丁(譚校長推介) ，龍蝦汁有點像芝士焗龍蝦的芝士汁，配上蟹子口感特別，丁麵也煮得剛剛好，不太淋不太硬，但汁略少也略咸黃金飯，就是用咸旦撈入白飯，餸菜方面就是煎雞亦和午香肉丁，白飯食得出咸旦香，但又不會過咸，煎雞亦和肉丁，都充滿港式茶餐廳風味，更喜愛不論撈丁或碟頭飯都有一份蔬菜，飲食更均衡清新再來就是招牌奶茶，其實熱飲更佳，但我個人喜歡凍飲喇，值得推薦，呢度仲有自家咸檸檬，有興趣可以試埋

蘭芳園是香港的60年老店了，在港鐵尖沙咀站附近約五分鐘路程蘭芳園低消HK25，不過擠的進去就很開心啦!我進去之後每桌都有人，還好有跟人家併桌才不用等心多多撈丁HK48(套餐價，有送咖啡或茶)+絲襪奶茶(冰)=HK50這款心多多撈丁整個就是很澎湃(雞翼、五香肉丁、煎蛋)他們的撈丁就是公仔麵，我猜撈則是烹煮方式然後飲料則是必點的絲襪奶茶，蘭芳園的必點之一(還有鹹檸七喔!不過我喝不完那麼多)不過心多多撈丁我覺得口味有點太重，它的醬料應該是醬油，所以如果怕會太鹹，就不要再沾了

從前的蘭芳園以本地香港人光顧居多。自自遊行政策推出，再加上旅遊書催谷推介，中國人已佔據整間餐廳。少了一份歸屬感。尖沙咀店裝潢看得出有意營造中環老店的感覺。蘭芳園麵質及咖啡奶茶一向有水準，不會太過離譜的。是次試吃一些新的配搭:龍蝦汁蟹籽雞扒撈丁 ($46)龍蝦汁雖然不多，在蘭芳園很少吃白汁撈丁，但今次配上雞扒味道不錯，甜甜的，不太油膩。但那些伴菜有點不討好，像連鎖快餐店般的質素。蟹籽顯得有點突兀，可有可無，不影響整體。 

之前去親都係食佢既撈丁, 但今晚想試下佢既「雞湯餐」。 奶油豬仔包 - 夠熱夠脆, 好味! 豬扒湯通粉 - 豬扒應該用咖哩調製過, 我個人就覺得麻麻, 但通粉係有坑既, 夠爽口同有口感! 熱奶茶 - 茶同奶份量ok, 不過唔夠熱~

約左個fd打badminton...未夠鐘就是但搵d野食下啦做左咁耐人, 今次係第一次食呢間, 之前睇d食評都唔差...咁就同個fd試下tst呢間成個格局係好有70年代茶餐廳feel既, 所以要讚讚個design做得唔錯。不過d木台真係好細,放多兩碟野都唔得咁。奶油豬 - 好鬆軟, 表面有微微脆,個口感好正!好厚既牛油,好香,不過食完好有罪惡感喇沙排骨通 - 睇落似豬骨湯底, 食落有喇沙味, 仲要都幾濃。但我唔太like呢類,輕試兩啖就算蕃茄豬扒通 - 勁濃蕃茄味,仲杰杰的質質,好欣賞!!!未食過有拉麵湯底可以有佢個蕃茄湯咁濃西多士 - 可能比我放涼左, no special豬扒飽 - 都係no special, 試一次就可以唔使再叫凍奶茶 - 一堆冰入面有一粒係用「奶茶」雪成既冰塊, 都幾appreciate佢呢個做法,如果係成杯都係用「奶茶冰」而唔係一粒, 應該會好好多。杯野幾香茶味,但就偏淡左lu

今天因為掛了八號風球突然換來一天的假期當然是跟最愛的老婆仔一起度過我們將會去美國所以去了尖沙咀拿了美國簽證充滿著期待的旅程可是我們的第一次出國旅遊拿完後到了附近的科學館玩上一次來已經是很久之前而且跟老婆仔來與跟同學來是不同的感受我們都很享受這次參觀玩當中的遊戲也各有輸贏又發現到原來老婆仔的身體是不過電的真是驚奇大發現遊覽過後我們都很餓了來到了上次一直很想來的這間蘭芳園吃我們分別叫了個46元的心多多撈丁 和47元的喇沙湯底豬肋骨米粉 配香脆奶油豬仔包先說心多多撈丁裡面有幾款餸果然能滿足心多多的人餸其實很香, 而且份量也頗多尤其是雞翼味道很濃, 但又不會太過因為麵很淡味雖說是撈丁但其實吃不出當中的撈味不過淡味也有淡味的好處起碼吃不出有味精的味道感覺上也健康一點, 總好過是依靠味精堆砌出來的味至於老婆仔吃的喇沙湯底豬肋骨米粉也頗大碗米粉與豬肋骨數量也適中不過同樣是味道有點淡湯底與米粉無法融合對於吃過的喇沙湯底, 老婆仔說這碗的不太好吃沒有之前吃過的那麼融和所以好像不是那麼值得推介香脆奶油豬仔包我們一人一半分享了吃下去時發覺擱涼了的豬仔包沒有了那麼脆有點失策這麼遲才吃包但老婆仔卻說擱涼了沒那麼

以前一直去開中環間蘭芳園，既然搬左過黎尖沙咀翻工，就黎拜訪下這裡的蘭芳園。可能系因為都比較隱秘並非在主要的大街上，所以就算系中午12:30的這種極之繁忙時間，都唔需要等位。好耐冇吃過撈丁，所以我同同事都order左 撈丁，不過唔同口味。我嗌左<龍蝦汁蟹籽雞扒撈丁>，menu上話系譚校長推介wor，加杯熱奶茶一個set系$46蚊。我覺得系一間比較貴的茶記，畢竟只是撈丁。但雞排的味道是不錯的，如果可以更加juicy D就更好了，今次有少少硬。D龍蝦汁都幾濃稠，甜甜地，好好味道，與出前一丁搭配感覺唔錯。蟹籽就一般啦，其實吃唔出咩特別。但覺得個組合系唔錯。下次我應該會試試個<蔥油雞扒撈丁>，因為我個同事話都幾好味道。至於奶茶方便，可能系我先入為主，我始終覺得中環間奶茶系更加strong同滑，因為以前飲完覺得比咖啡效果更加顯著，而今天飲的熱奶茶就冇左果種感覺，而且味道上好似唔多一樣。如果飲奶茶，我還是會去中環扶手電梯果間，反正都系甘貴

龍蝦汁蟹籽雞扒公仔麵個 “龍蝦汁” 其實係白汁 (我覺得). 其實我覺得普普通通…白汁味道唔會好creamy, 不過ok ge.雞扒中間有小小紅, 唔知係因為雪藏雞, 定係真係唔熟呢…公仔麵就煮得個軟硬度剛好~心多多撈麵有五香肉丁, 豉油王雞翼, 煎蛋. 整體都係普普通通…豉油汁味道剛好.煎蛋太熟同埋唔熱.豉油王雞翼夠腍, 夠入味.飲品 – 凍奶茶正! 估唔到咁好飲! 好香花奶味, 好滑, 甜度剛好, 唔知點解有一種好清甜ge感覺! 我平日係唔飲奶茶ge, 但呢個我真係覺得好好飲!Overall: 其實service / environment都麻麻地… 不過如果想當快餐, 快快趣趣食完都還好ge…

蘭香園既晚上反而無甘多人、午市好多旅客、上班族我每個月幾乎都會黎呢度兩至三次、簡直係迷戀個豬泵兜撈丁和雞排撈丁每次都係二選一 、百吃不厭、自己都覺得自己有點悶今日本來諗住食豬泵兜、好鐘意佢隻漿但就快叫野個陣、諗諗下、都係叫左雞排今日個雞排個樣無之前甘靚仔喎！ 好像亂甘掟晒落個碗度甘算啦！生意愈黎愈好就係甘！不過呢度同其他出名茶餐廳比起黎、服務都算okay! 令我又忍唔住插下牛奶公司先！講番味道方面：保持一向既水準、舊雞係樣衰甘求奇放左落個碗度、但仲係好滑好好味、d麵都唔會好友淋、份量足夠 （對女仔而言）奶茶唔洗講啦！keep住甘好飲、唔會好像出面茶餐廳好像飲緊有色既水甘！一直無試過佢地個咸檸七、都幾貴！有機會試！ 

蘭芳園的中環老舖不常幫襯，反而尖沙咀活方地庫的仿古主題餐廳，我間中都會來一坐。這店雖然是新裝修的，但店舖的設計郤是全復古風格，以懷舊港式冰室做主題，從門口的鐵皮拉門、服務台、地下的磁磚和桌椅等，都貫徹主題，像走入時光隧道般，重回六七十年代的香港。眾所週知，蘭芳園老闆是香港樂壇巨星譚詠麟的超級粉絲，所以店內到處都可以見到譚校長的樣子，牆上貼滿他在七八十年代的唱片封面及海報，還有早期溫拿樂隊的相片，很多還有他的親筆簽名的，都可說店是譚詠麟的主題餐廳，記載了這位巨星最全盛時期的風采。 無論裝修怎樣有氣氛，蘭芳園始終是間餐廳，來到這裡就當然要吃吧。“撈丁”據說是蘭芳園始創的，現時香港很多茶記都做得很好，而這裡的「雞扒撈丁」, 做到著實不錯，麵幾腍，雞扒煎得皮脆肉軟，又不吝嗇香蔥而令味道更香，以茶餐券來說，是水準之上。另外又點了「豬扒飽」，豬扒幾香脆可口，不過我略嫌香料較少，味道不夠豐富。 來蘭芳園，不一定要飲奶茶，今天天氣太熱，便點了杯「鹹檸七」，它的止咳效用如何我不敢說，但止渴作用就是肯定有的。蘭芳園確實像個懷舊展館，雖然是仿古的，比旺角的懷舊星巴克來得真實，店主也十分有禮，這裡是我來活方商

很久以前己聽聞蘭芳園的撈丁十分有名，今次慕名而來，點了一客蔥油雞扒撈丁和熱奶茶。( $46)裡面人客不多，等了大約6分鐘便可以開動。蔥油雞扒撈丁蔥油不錯。薑蔥的配合份量剛好，不會過多蔥味或薑味。雞扒一般。煎得不久香脆，雞肉不夠滑。雞味不夠。公仔麵略為硬身。總體來說，味道是中上。蔥油、雞扒和公仔麵是一個頗佳的組合。單以食物水準來說，是不值四十多元，只可以說這價錢還包含了它的名氣。人總是十分奇怪，當一款菜式略有名氣後，便會願意用比更高的價錢去品嚐該菜。可惜，有很多餐廳在有名氣後水準便會下降，唯獨價錢卻因為舊有的名氣繼續高企。我未嚐過蘭芳園有名前的撈丁，不知它是不是其中一間?熱奶茶奶茶入口很滑。不過茶味不夠香濃。但水準亦是一般以上。服務正常。