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| Restaurant: | JADE GARDEN (New Town Plaza Phase I) |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
Introduction
It provides different nostalgic and new dim sum, such as abalone siu mai and black steamed bun. It also serves classic canton cuisines like crunchy suckling pig with glutinous rice and crunchy boneless short rib, both crunchy outside but tender inside.
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Additional Information
身在脫俗琉園 品味粵菜精萃翠園，始於1971年，是美心集團首間創辦的粵菜酒家，遠近馳名。翠園環境雅致清幽，讓你於鬧市中都能置身脫俗琉園，品嚐粵菜精萃。菜式方面，翠園匯聚了傳統懷舊與別緻創新的菜式，翠園的廚師選用新鮮的材料，為食客炮製多款經典傳統的廣東佳餚，如蜜汁叉燒皇、原隻鮑魚銀絲煲、貴妃脆蝦球等均百吃不厭。
Opening Hours
Today
07:30 - 16:00
17:30 - 22:30
Mon - Sun
07:30 - 16:00
17:30 - 22:30
Public Holiday
07:30 - 16:00
17:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
同長輩嘅家庭聚會離不開都係食中餐，雖然我兩個阿姨喺外國返嚟，但係今次係慶祝我老豆生日，所以都係去食中餐，中餐都冇乜特別地方多選擇，來來去去都係酒樓冇乜特別。我想講每次去翠園食飯慶祝，每次都係叫一圍，首先想講有時有啲信用卡優惠，叫餐食都幾抵食，同埋每一碟都幾大碟。我想講佢哋啲燒雞好好食，之後呢乳豬仔都唔錯，佢有時啲湯都幾好飲，我最鍾意係食佢哋個鴨腳，真係好鬼大隻。最緊要啲服務員姐姐個個都好好禮貌招呼都幾好
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星期日午市約兩點半入座，初初都好驚最喜愛的蜜汁叉燒王已經沽清。皇天不負有心人，慶幸食到遠近馳名，手切透光叉燒，足以媲美某燒烤集團嘅簿切牛舌，除開每片都係十蚊左右，非常抵食😋其他點心都中規中矩，唯沒有蜜汁叉燒王咁突出，令人一試難忘。😙可能已經接近四點準備落場，枱上面嘅吉碟吉籠堆積如同集團的寿司鋪仍未有人清理，等我仲以為電腦系統壞咗，埋單前會有職員前來數碟。好彩隔離枱埋單後仍然杯盤狼藉，可以騰出些微空間借來放少少碗碟，否則遲來的點心可能要再等一陣先有空間降落。😉
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平時來翠園多數是午市飲茶﹐今次同朋友來食晚飯﹐我們六人﹐叫了一個套餐﹐質素很好﹐龍蝦海斑套餐﹐個上湯龍蝦焗伊麵好好食﹐隻龍蝦夠大肉質彈牙﹐份量足夠六人。條魚清蒸花尾斑﹐中等大細﹐肉質夠滑。脆燒雞半隻﹐肉質夠腍﹐表皮脆脆卜。紫米露糖水不太甜﹐唯一美中不足是不夠熱﹐已經攤凍了。其他炆鵝掌和倣翅都好食。另外再加了兩個小菜。當天晚上人流不算太多﹐服務員數量一般﹐見到他們都忙過不停。今餐都算抵食﹐每人平均$250﹐值得推薦。
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【沙田區】【翠園】又係同兩位上司食飯嘅時間，喺沙田飲茶，唔錯。新城市廣場一期嘅高層就係被美心集團啲酒樓霸咗咁嘅，今次嚟嘅係翠園。反正都係 share 食，我用價錢嚟劃分食物。一開始講嘅係後尾先叫而賣 $39 嘅中點「鮮蝦炸雲吞」，味道同賣相都頗為一般，失望。跟住 $44 嘅大點有「叉燒酥」、「咖喱炆土魷」、「蠔皇鮮竹卷」、「甫魚滑燒賣」，都唔算好特別，只係好正常水準嘅點心。而 $50 嘅特點「北菇棉花雞」就夠晒熱，蒸得都 okay 不過幾貴吓。反而 $72 有份細嘅例牌「燒鵝」又唔差，起碼唔算好細份先。其他仲有 $45 嘅「叉燒腸粉」同 $68 嘅「花菇紅燒豆腐」，都可以啦。然後張單仲有 $54 係三位嘅「茶/開水」，飲個普洱連加一都成廿蚊位。埋單價 total 就 $554.4，都係情理之中，我反而覺得呢度最大嘅特色係有推車仔點心、煎糕等童年回憶環節。。。（地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期8樓801A號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am沙田區 #沙田 #翠園 #新城市廣場 #鮮蝦炸雲吞 #叉燒酥 #咖喱炆土魷 #蠔皇鮮竹卷 #甫魚滑燒賣 #北菇棉花雞 #燒鵝 #叉燒腸粉 #花菇紅燒豆腐 #1am1610 #1ambackup
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翠園是一家歷史悠久的粵菜酒家，始於1971年，以其精緻的粵菜和優雅的環境而聞名位於沙田新城市廣場一期八樓交通非常方便，乘坐港鐵到沙田站便可到達翠園的點餐方式除了可以掃碼點餐還會有點心車，待應會推著點心車在酒樓內穿梭，顧客可以隨時選擇自己喜歡的點心今次品嘗了幾道經典的粵式點心牛肉腸粉腸粉皮薄而滑嫩，牛肉鮮美多汁搭配特製的豉油，口感豐富細膩叉燒包外皮鬆軟，叉燒饀料甜咸適中柚皮豉汁蒸鳳柚皮已吸收了豉汁的濃郁味道鳳爪蒸得時間剛好，皮滑肉嫩咖喱炆土魷咖喱香濃，土魷鮮嫩咖喱的香辣與土魷的鮮美完美結合讓人回味無窮乾蒸牛肉燒賣燒賣皮薄餡多，外皮鬆軟，口感豐富沙爹牛柏葉牛柏葉軟嫩多汁，沙爹醬香濃沙田翠園的飲茶體驗非常愉快無論是食物的質素、環境的舒適度還是服務的周到性，都讓人感到滿意如果有機會到沙田新城市廣場不妨去翠園一試，相信您也會被這裡的美味所吸引
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