玥河 (Closed)

今日同老公咁岩去開中環決定想食清清地嘅湯麵。聽聞中環有一間澳洲味道嘅pho 就決定一試。我叫咗一碗生牛河，湯清之餘亦好有牛味，最緊要係冇MSG！D河粉係特別由越南運到，好滑好彈牙！可能因為星期六晚嘅關係全場得我哋一台客，同老闆傾咗好耐。老闆好好人，大隻又靚仔😆(仲要係健身教練!)我哋一定會返嚟再食!

Hidden on Wo On Lane in Central away from the hustle and bustle of Lan Kwai Fong, Hochi Melb Pho Restaurant is a Melbourne-Vietnamese pho restaurant. My Aussie friends always stress that pho in Melbourne is the best, even better than those in Vietnam! Therefore, when I knew that Hochi Melb Pho Restaurant was opened in Central, I decide to try it out as soon as possible.What’s special about the pho here is that, the soup base is prepared in 10 hours, so that all the essence of the ingredients dis

午餐時間最愛與同事到處覓新餐廳，和安里最近都多了好多新地方。這天就試試這間新開的澳洲越南菜，餐廳裝潢帶點清近文青感覺呢！我們都點了越南特別牛肉河粉。配料款式挺多的，有生牛肉、牛冧肉、西冷牛肉和牛丸。 可能我們吃牛河已吃到嘴刁，湯底略嫌比較淡，而生牛肉也比較韌和硬。 不過勝在份量多，和價錢在中環來說還算合理。反而這個小吃越南牛油雞翼挺不錯的！ 雞翼大大隻又厚肉，外表炸的非常香脆，咬下去又有濃濃的牛油香味！而飲品越式咖啡也很驚喜！首先越南咖啡經過滴壺慢慢的滴流下來，做法正宗。 而咖啡味好香，非常香醇濃厚，加入煉奶，整個質感很香滑！

今次去左試呢間新既越南河，整體食物都唔錯，入邊嘅嘢食你竟然有發現到小驚喜喎，估唔到佢嘅芽菜竟然超級新鮮，好甜好甜呀！仲有個雞翼，熟嘅程度適中，仲有個秘製醬汁，酸酸甜甜咁，值得一試啊！

收工約朋友食飯，係openrice搵到蘭桂坊和安里有間新開嘅越南餐廳，就去試下啦!入到見佢裝修都幾靚，有文青cafe feel~ 去到點咗特別牛肉河 仲有 燒雞扒撈檬 同埋牛油雞翼。• 牛油雞翼 香而不油膩， 甚少食煎炸嘢嘅我都忍唔到口食咗兩隻 😝• 特別牛肉河 我點咗個牛肉河 ,好足料 ,牛肉又唔會煮得老,厚薄度啱啱好 ,牛丸都幾彈牙。湯底係真心驚喜!! 個湯夠曬濃味， 同我係外地食過嘅正宗越南河好相似 ，但係飲落又唔覺有味精， 真心推介大家試下!• 燒雞扒撈檬我個friend點嘅，佢話都唔錯好夠味。等我下次試下先~價錢同食物質素方面係中區嚟講算係 cp值高! 大家有機會可以去試下!

見到報紙有介紹依間新開嘅墨爾本來的牛肉pho，今日就同同學試吓。可能因為新開有人氣嘅關係，入去之前都要排左三個字左右。但係我哋坐嘅位置好一般，要對住馬路，咁啱對面大廈做緊裝修，感覺空氣有少少污染。餐廳面積睇得出比較細，只有20個位置左右。老實講有啲失望，我叫咗特別牛肉河，比普通嘅牛肉河好貴$10 ，唔同嘅係多咗牛丸。但係好可惜，牛丸完全冇味，究竟點解可以做到完全冇味，我都好有興趣知。總括來講，唔會去下一次，除非餐廳有顯著改善。

點解咁講？😆 無論湯底抑或牛肉都好重牛肉香味 仲有少少牛油香添我好怕食越南菜時 好多地方都落重香料食完會好口渴但呢度雖然湯底好濃 質感厚但食完之後一啲都無事半生熟牛肉煮得啱啱好 肉質鬆化有口感 好味！🉐最有驚喜係啲河粉好彈牙 好少地方食得到🤩如果你食得辣 落少少辣椒同果湯都好夾牛油雞翼脆脆地都好味 即order即炸依家仲有新款素湯河下次上完yoga嚟 又有好選擇 下次一定要試同埋夜晚如果同朋友去開蘭桂芳又想搵個地方靜靜地 傾下計 呢到都係好選擇附近嘅coffee shop多數都一早閂咗係到飲下嘢叫啲小食又可以坐好耐👍🏻

今日睇完醫生，未知results, 但就咁聽都好似有尐麻煩... 不過既然有得醫既，即係又係錢解決到既問題就唔係問題啦XD 係貴尐啫~話說前個排睇到呢間既介紹，話係Aussie style山越南粉，我無咩太大期望，但既然去中環睇醫生，就去試下佢啦！我地本來叫左一個生牛肉粉，一個特別，但佢整左兩個都係特別，佢放低個時話，廚房整左特別，俾埋你啦！ 即係其實呢... 如果我想食，我會叫既，但你又唔好問都唔問，覺得特別貴話生牛河我就一定要受. 不過無咩心情發癲，是旦啦！ 但佢連問我一句介唔介意都無，好似就係我家下俾個貴既你既感覺...講個湯啦，偏咸，有牛精味，佢想做到濃濃的，但真正煲同牛精味係兩回事，但又應該唔重手，都有其他料既... 肉就比較厚，生牛河通常係薄，然後你一路食，個湯會“慢煮”佢個幾塊，但呢碗係做唔到，同埋有點un不過個粉既口感就好好食，但以越南粉黎講，佢呢碗個量係少既Overall, 可試，但就未必會翻兜，因為計哂cp既話，絕對唔係最高個間同埋我地叫兩碗佢都係俾一碟香葉辣椒，，人地隔離枱一碗又係一碟，我地問多攞多少少，佢先話俾多碟我地，唔會話唔好，因為未必個個食，而當我地問，佢

前日和同事食晏經過中環和安里， 行到盡頭 ，見到一間裝修簡潔典雅的小餐廳， 走入去試下 原來佢啲越南湯牛河 真係好 好味， 啲湯好濃沃 ，牛肉質地鮮美，忍唔住 問佢個大隻佬負責人 原來啲湯係日日餚足八粒鐘， 啲河粉口感又很好 ，幼滑彈牙， 小食啲雞翼 外脆內嫩， 越南粉卷清新可口， 值得推介畀各位 開飯 嘅老友記， 因為地點清靜， 喺繁忙嘅中區有間咁特別嘅小舖， 好食得呢價錢又相宜，座位尚算寬敞舒適，餐具亦相當精緻，可以用三個字來形容……"簡而精"！

If you’re out & about in the heart of Hong Kong (Central) and am having trouble deciding where to get good warm soupy noodles, look no further!This place serves authentic Vietnamese pho, and is definitely a bang for your buck given it’s extremely convenient location (situated right in LKF for you party people ;) )Average spend per person is approximately $70~$80 ish. What a steal!

剛經過中環LKF和安里見到有間新開張- 還在試業的澳洲越南河粉餐廳 - 鋪頭細細地，裝修好cosy, 好有style，好舒適。我叫了一個牛肉越南湯粉，熱辣辣的送來。味道鮮味，湯底牛肉味濃郁。聽老闆說湯底每天都要拗八個鐘以上，Wow! 咁花時間咁用心! 怪不得啲湯咁好味，值得一讚👍⋯⋯另外蒜蓉牛油雞翼，外脆內軟，不油膩，超級好味，最後還要encore。炸春卷小食也是我的至愛。價錢好合理。值得推介👍👍😊😊

喺LKF 和安里 嘅盡頭新開咗一間感覺似 cafe 嘅越南餐廳。好彩今晚我哋4個早咗去到，唔洗等位，之後坐底無幾耐就坐滿客人了~今晚點咗越南特別牛湯河，香茅牛肉撈檬，蒜蓉牛油雞翼和越式春卷。碗河粉嘅湯底好濃郁，好有牛味 🐮，我最鍾意佢嘅湯夠滾。牛肉半生熟，口感好嫩滑。牛栢葉就一D都唔“un" 👍 。我好欣賞佢嘅蒜蓉牛油雞翼，外脆內嫩，好香口，食落去無好油膩嘅感覺。

Aussie style pho and taste of soup base. Its really hard to find the taste of aussie pho. Hk pho in general are very normal. Glad have something good in central. The soup base can be more thick and strong. The rice noodles is yum and chewy. The spring roll is strongly recommended too. Decent one. Work hard guys 💪🏾💪🏾💪🏾

正宗澳洲越南份原來係咁既味！😋中環呢條街食到咁既價錢真係好少有！60 幾蚊一碗粉好抵👍🏽🤣仲有雞翼點 牛油醬 和味都爆🤤 豬肉春卷係脆兼爽，唔膩。舖頭細細地，裝修精美幾靚，中環放lunch時唔食迫真係一流啊！聽講夜晚有酒飲。蘭桂坊，酒不是不喝吧🤗 食pho 仲可以解hangover。tip：飲湯唔好落檸檬，會失去湯既濃鮮味！聽講熬湯要熬6個鐘，食功夫都抵啦～本是素食者，遲下再來試下veggie 撈檬❤️🥬🥦