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Restaurant: | Hana Raku (1 Peking Road) |
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Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
Terms & Details:
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2-min walk from Exit L5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
26222386
26222813
65754525 (WhatsApp)
Opening Hours
Today
11:30 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 23:00
*Last Order: 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
Restaurant: | Hana Raku (1 Peking Road) |
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Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
Terms & Details:
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今日老公帶左去北京道1號間日式餐廳high tea,入去就見到個無敵大海景,而個high tea set有好多嘢食,主要係日式。High tea set以熱氣球為主題,金色框架加上綠葉同蝴蝶做裝飾,童真得黎又有少女心,超級超級靚,非常吸引。而甜品塔就係透明金邊,好精緻,每枱客人都在打卡。熱氣球:頂兩層有巴馬火腿芝士卷同忌廉芝士鰻魚,入口充滿芝士味道。中層有兩款刺身,拖羅厚切有口感帶薄薄油脂,甜蝦又甜又大隻。底層有三款,時令海膽鮮甜夠味,吞拿魚蓉蟹肉最中餅好好食,火灸粟米沙律嘅粟米燒得夠香,沙律爽口清新,整體刺身有質素,熱氣球食物配搭都唔錯。咸點:有三款唔同咸點,三文魚刺身大塊肥美,鱈魚乾仲係熱,非常脆口,點埋沙律醬仲好味,而日式炸蟹鉗同樣都係熱食,呢個就比較香口。甜品塔:頂層有櫻花水信玄餅,好似水晶球一樣,賣相夠靚無得輸,加少少蜜糖已經OK。日本和菓子有5小粒,外皮咬落煙煙韌韌,其中有豆沙蓉、咖啡蓉、櫻花蓉同蜜瓜蓉等味道,整體甜度剛好。中層有芝士蛋糕,口感厚實,幾滑。另外綠茶味蛋捲綠茶味超濃,有綠茶苦澀味道,好好味。而士多啤梨蛋捲味道正常,唔太甜。底層時令水果有哈蜜瓜、青提同士多啤梨,三款甜度都可以。檸檬馬黛茶:清清淡淡,檸檬味唔會太重,茶味亦唔會澀或太濃,加少少蜜糖調味,幾好。
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花樂燒賣甲羅燒($218),擺盤好靚,甲羅燒有將蟹肉、蟹膏、海膽、蛋黃、三文魚籽mix埋一齊,然後放上法包黎食,香味濃郁,燒賣既綠色皮係用左食用皮製成的,口感帶少許煙韌,包住蟹肉絲,成件放入口好滿足,海葡萄爽口味淡,可以將醋汁攪拌來食。花樂六味真蠔($268),層遞式擺設盡顯食材高級,柚子伴日本蠔、三杯酢啫喱蠔、芝士焗蠔、蒜蓉焗蠔、天婦羅蠔、岩鹽蠔,兩款蠔係刺身食法,口感creamy幼滑飽滿,其他煮熟既蠔size會縮左,但用左不同配料煮法,味道各有所長,蒜蓉味最突出。吞拿魚壽司盛合($208),一次過有齊大拖羅、中拖羅、赤身,吞拿魚控既我睇見已流口水,油脂最高必然係大拖羅,入口即溶,但會有較多筋,赤身油脂唔高,而且吞拿魚既鮮味最出。雲丹仲買人魚生卷($198),價錢較貴,但餡料用左幾款不同即刺身魚,加上頂層爆滿既海膽,和用混布包住飯卷,這樣既配搭價錢貴一d都係應該的。免治雞肉軟骨棒($58),軟骨棒因為經燒過煮熟,肉汁或多或少流失少少,附有月見汁,可令雞肉棒juice,而且軟骨釀入雞肉棒中每一啖都咬到粒粒口感。厚切牛舌($58),用左牛舌芯,肉質會嫩滑一d,而且咀嚼時會感覺到更加彈牙有口感。
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呢排朋友介紹呢間餐廳,話環境靚、食物質素高,餐廳又面向中環海景,仲有live music聽,真係冇理由唔去試吓!🎶🍣 中華風燒賣壽司(4本)呢個燒賣壽司創意十足!首先燒賣份量啱啱好,一啖一粒。外層綠色嘅係米紙,燒賣裡面最底層壽司飯,配上吞拿魚蓉同蟹肉,層次感豐富,配埋少少wasabi更加提味,值得一試!🥗 輕燒平目魚邊黑松露沙律(柚子醬)平目魚邊燒得好香,唔會過火,魚肉嫩滑,有豐富魚油。🍋柚子醬嘅清新同松露嘅香味相得益彰,令成個沙律層次豐富,食完唔會覺得膩。🌿🍥 鹽水紫菜芝士三文魚蟹肉卷呢個卷物口感幾有趣,鹽水紫菜帶少少鹹香,配埋芝士同三文魚蟹肉卷,味道濃郁但又唔會太重。🧀同埋卷物大大舊,大滿足!🍤 海老野菜天婦羅盛合天婦羅炸得夠脆,唔油膩,蝦肉大大隻好彈牙,另外秋葵、冬菇、茄子、南瓜、蕃薯都好新鮮。🍆配埋天婦羅醬汁,味道更加豐富。佢最底有個用麵條(?)整嘅天婦羅扇,好靚好有心思❤️🍛 日本燒牛肉石鍋飯石鍋飯上枱嘅時候仲聽到「滋滋聲」,牛肉燒得岩岩好,唔會太老,🍖配埋溫泉蛋,成個飯充滿牛肉味,鍾意食牛肉嘅必點!🍚🍢 大蔥雞肉串燒雞肉甜甜哋,入面嫩滑,唔會太乾。🌰大蔥鮮甜同雞肉配合得好好,唔會過重味而搶味。🍢 雞軟骨串燒雞軟骨燒到外脆內彈,好有口感!🍗食落去又唔會覺得太油膩,呢個串燒真係啱晒鐘意有嚼勁嘅朋友!一流嘅景 + 高質嘅音樂同食物!呢間餐廳值得推薦!
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今日朋友帶我去咗一間尖沙咀北京道嘅日本餐廳,餐廳位置好方便,環境非常舒服,仲有個落地玻璃可以睇到維港成個夜景!原來餐廳最近每週唔同日子都有優惠,今日星期四單點壽司、刺身半價😍叫咗兩個刺身都好新鮮!深海池魚2切金目鯛2切仲有紫蘇花,可以同刺身一齊食,味道更加清新。另外都叫咗啲串燒送酒~雞軟骨 同 雞腎有鹽燒嘅味道,燒得啱啱好,雞軟骨好香脆,雞腎一啲都唔韌,好爽口。大蔥雞肉雖然係串燒,但係雞肉中間都仲好嫩滑juicy ,配合大蔥一齊食非常夾。黑豚肉紫蘇卷鍾意食紫蘇葉嘅朋友都可以試吓呢個黑豚肉串燒,原來紫蘇葉嘅香氣同黑豚肉嘅豬肉味都好襯。牛肉稻庭烏冬推介~ 湯底做得唔錯!好香濃嘅牛肉嘅鮮味同油香味,而且烏冬好煙靭。日本燒牛肉石鍋飯份量十足嘅燒牛肉石鍋飯,天氣涼咗少少,食充滿燒汁香味嘅牛肉 配合熱辣辣嘅石鍋飯好正。中華風燒賣壽司呢個幾有創意嘅壽司,外貌好似燒賣,但係食落去就係吞拿魚蓉壽司,連燒賣嘅外皮都食得,好得意。
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Hana Raku Fantasy Afternoon Tea set — Balloon 花樂熱氣球。天空之森朋友推介這家位於尖沙咀北京道1號8樓的花樂日式料理餐廳,表示下午茶hightea好正,剛好公司出了獎金,專登請了下午來到此餐廳品嚐二人high tea下午茶,價錢並不太便宜( $588二人),但其精緻的賣相絕對值回票價。🌸 食物相當豐富,包括海膽、刺身(拖羅、油甘魚、甜蝦、三文魚);🌸 卷物有忌廉芝士鰻魚卷、雜錦魚生卷、巴馬火腿芝士卷;炸蟹鉗、鱈魚乾、吞拿魚蓉蟹肉餅、火炙粟米沙律等;🌸 甜品亦多姿多彩,包括櫻花玄餅、日式和菓子5款、日本蛋捲,芝士蛋糕及時令水果;🌸 加上自選花茶一壺,我們選了杏仁焦糖薰紅茶,配上樣樣都很精緻的美點,實在是大滿足啊!
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