好燒式串燒專門店 (大南街)

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一家開業過十年的串燒店，專門吃串燒，店舖裝潢平民化和朋友來吃，維持高質素，食材新鮮又優質，即點即做，龍蝦和魚限量，完全值得點食物味道好。串燒燒到肉質鮮嫩，沒有柴口感，選擇多，和朋友聊聊心事飲著咸檸七芝士生蠔大開眼界喔，滿滿香濃芝士，燒得滿滿肉汁，鮮甜加上味很香。味道很獨特！特別一提開胃醬汁，酸中帶甜香蒜白酒沙白扁意粉沙白大隻又飽滿，油香滿滿，彈口之意粉爽口！份量也多，擺盤用心，香氣滿又不油膩。沙白滿滿蒜蓉味燒豆腐脆皮外面，內嫩滑燒栗米栗米調味豐富，選蜜糖，棒。燒菠蘿煮出簡單風味，快樂滿滿，鮮甜的，加上酸甜，口感豐富，作為甜品很棒燒雞腿招牌好吃串燒，流出濃濃肉香，燒出香氣，鮮味程度口感爆滿！牛柳串燒肉汁滿滿，醬惹味

今天去太子好燒式燒烤食晚餐,真係超級滿足!首先叫咗「北寄貝」,個貝肉又大又肥,入口即化,非常鮮甜可口。接住又有「蒜蓉北海道扇貝」,扇貝鮮嫩多汁,加埋蒜蓉醬汁,簡直係人間美味。「鹽燒牛舌心」同「鹽燒牛舌串」,牛舌又嫩又軟,鹹香可口,配啤酒真係絕配。另外仲有「雞腎串」,雞腎烤得恰到好處,又脆又鮮,超級下酒。「多春魚」 香脆可口有多春，「雞髀菇」超級嫩滑,菇仔又大又肉感,非常惹味。「串燒豆腐」煎得金黃酥脆,完全吸收咗醬汁嘅鮮味。「鹽燒白鱔」,又脆又香,吮指回味無窮。總之今次嘅日本料理真係超級棒,無論係食材定係烹調手法都叫人驚喜,值得一去!而且間店仲供應「朝日啤酒大支裝」,個個都飲到心滿意足。相信下次嚟,又會叫返啲唔同嘅佳餚!順帶一提，佢係太子黃岡巴士站，仲有對面係新開既睿景酒店，認真方便！

天熱懶得去郊外燒烤，梗係去燒烤店舒舒服服咁嘆啦🤭同朋友今次去左間幾正既燒烤店，食咗個豐盛嘅晚餐😍試咗好多道菜，有馬友魚🐟、香煎鵝肝配紅酒汁、安格斯牛牛肋串🐂、鹽燒牛舌串等嘅肉類串燒， 肉汁鮮嫩，調味得宜💛厚燒玉子、蒜蓉燒茄子🍆、娃娃菜🥬、串燒豆腐🍢等蔬菜，味道鮮甜，平衡返肉類嘅味道💚🦪蒜蓉燒蠔、燒北極貝🐚等海鮮，都夠鮮味，十分唔錯🩵飲咗加多寶同埋雀檸汽水，夠哂暢快！😻鋪頭對面有間全新酒店🕌，望落去幾新、幾舒服，又近皇崗巴士太子站🚌，之後如有機會接大陸親戚嚟香港去住新酒店，再落嚟食燒烤就prefect池🤣🤣

朋友今天剛乘直通巴士由番禺返港, 在太子總站落車,  近近地, 我們約好去 好燒式串燒專門店, 食串燒飲啤酒.   此店近地鐵站, 交通極方便.    有兩個地鋪位.在門外看餐牌,   好燒式 10週年優惠,   澳洲龍蝦 $78/半隻.   嘩!  好吸引. 店內面積大,  座位多, 檯上備有彩色餐單, 可自行點菜.   食物種類有海鮮多款. 肉類有豬, 牛, 羊, 雞.   另有蔬菜, 扒, 小食,  意粉, 飯. 牆上更有多張彩畫介紹食品,  落單無難度. 飲品有啤酒, 果汁氣水.   我們叫了大枝裝朝日啤酒.   夠冰凍.第一輪串燒, 落單後約 20分鐘, 熱熱 地送上,   配備醬汁:  孜然/麻辣/泰式酸辣汁. 安格斯牛肋串/  西班牙牛柳串/ 雞中翼兩隻/ 豬頸肉串/ 黑毛豬辣串/ 煙肉串, 好香啊! 豬頸肉串,  肉質不錯,  燒得焦香微脆, 肉味濃厚.安格斯牛肋串,   濃郁牛香, 肉汁豐富, 生熟度剛好.  牛柳串,  鬆軟,  有肉汁, 超好味.    又可以加點麻辣醬,  口感幾剌激.雞中翼兩隻,   燒得外皮香脆,  金黃色, 雞肉 嫩滑.  yummy.煙肉

 今日同同事收工想搵間好味餐廳放肆一下，成日經過太子都見到依間串燒店大排長龍，於是我地決定試一試。餐廳氣氛甚好，未夠7pm已經爆滿，有幾檯都係一家大細共聚天倫之樂，餐廳老闆同唔少食客有傾有講，非常有人情味。我地總共叫左幾款肉類/菜類串燒同餐廳主打嘅開邊燒龍蝦。 蒜蓉燒龍蝦 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)所有食物即叫即做，龍蝦可選擇蒜蓉或芝士醬。龍蝦燒出來肉質非常嫩滑彈牙，面頭舖滿蒜蓉醬真係好帶出龍蝦的鮮甜味，龍蝦肉量多，又有蝦膏，真係超抵食！龍蝦汁大蝦意粉 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)意粉熱辣辣好有鑊氣，龍蝦汁好濃郁，每一條意粉完全沾上醬汁，唔會乾身之餘好彈牙，大蝦開邊燒得惹味，微微燶配合蒜蓉醬更食得出蝦的味道。西班牙黑毛豬肋串/ 雞軟骨 / 鹽燒牛舌心(⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)欣賞餐廳火候控制恰到好處，微微燶讓豬肉嘅油分慢慢滲出真係好吸引，豬肉每顆都好有肉味，大大串食得好過癮！雞軟骨必試！雞軟骨每顆都燒至外脆內軟，唔會話得軟骨，仲有肉食，面頭灑上孜然粉十分惹味！鹽燒牛舌心雖然得4顆，但每顆都大大舊好爽口，牛的肉味好重，充滿油香。牛油栗米 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)金黃嘅粟米顆顆飽滿，火燒熱力均勻，每顆都熟透，外面搽上蜜糖牛油，食落去爆汁

平時工作忙碌，偶爾忙裡偷閒當然要吃好東西慰勞自己的肚子，自己特別愛吃串燒，知道有一間10年老店在太子旺區，當然要捧場。餐廳位置很容易找，就在旺角睿景酒店前面，附近有中港旅遊巴士站，非常方便。來到餐廳的第一感覺是很好，內裡沒有油煙味，抽風做得很好，而廚房裝了半透明玻璃，讓食客能看見廚師烹調串燒，從而可以看到餐廳對廚房衛生方面很有信心。⭐️芝士燒龍蝦 （10周年優惠） $78龍蝦是近期熱門推介的，可以選蒜蓉或芝士焗，我自己選了芝士，份量十足，有手掌般大的，最重要的是龍蝦很新鮮而沒有雪味，跟芝士搭配得剛剛好。⭐️鹽燒白鱔 $49白膳燒得好，爆汁，每一口都是魚肉的鮮甜，令我印象深刻，重新愛上白鱔這海產👍⭐️煙肉燒蠔 $36蠔的尺寸有拳頭般大，燒得正好，保留了蠔肚的水份，性價比極高，令人有一吃再吃的衝動😋⭐️鹽燒牛舌心 $48這個必需要點！舌心爽嫩，吃完後，牛味依然在口腔中保留很久😍😍⭐️和牛肋串$42本身是牛肉愛號的必點，咬勁十足⭐️安格斯牛肋串 $30牛肉肥肉比例均衡，肉汁鎖住了，味道很好⭐️西班牙黑毛豬肋串 $30份量十足，和醬汁很搭配⭐️蒜蓉燒茄子 （原條） $40燒茄子需要時間和耐心，茄子肉才可以一絲

每隔一段時間才會想黎，串燒好味得黎價錢又夠大眾化。老闆一黎到就送左碗蕃茄湯俾我哋飲，好濃郁好香，有啲驚喜。✨蒜蓉燒蟶子皇蟶子皇肉質爽彈，以蒜蓉燒係最惹味。✨泰式燒豚肉 豚肉外層烤到帶有微微焦香，而且有泰式風味既微辣，蘸上秘製醬汁更滋味。✨蒜茸包我的最愛🫶🏻蒜蓉包烤到好香脆。面頭有滿滿香濃香草蒜蓉醬，仲配埋原個蒜頭☺️蒜頭烤至微溶狀態，好香濃。✨串燒豆腐 外層超香脆，但內裡滑嘟嘟🥰✨黑松露雜菇墨西哥薄餅餡料非常豐富，黑松露味唔會太搶，仲有雜菇同芝士香味。✨燒雞胸軟骨串好爽脆，口感一流。✨鹽燒牛舌串牛舌好厚身，牛味香濃，柔嫩得來有嚼口。

朋友想食串燒，我即時想起太子這間串燒專門店。其實所屬地方不難找到的，就在旺角睿景酒店前面，附近有中港旅遊巴士站，跟地圖指示一定可以順利找到。由於已經不是第一次光顧，朋友便信賴我，由我完全發板。今期店舖推介 馬友魚和蒜蓉燒蟶子王。首先說說那條魚，燒得剛剛好，肉質滑嫩，加上特製的醬料，吃起來份外好味。至於聖子王，真的無得輸，聖子燒得剛剛好不會太韌，而且很大隻，肉質肥厚，最重要是非常新鮮，以這個價錢不算貴了。我們再點了安格斯牛肋串，同樣廚師控制火喉很棒，牛不會太熟。吃串燒必食的雞全翼同樣外皮香脆，雞肉嫩滑，至於羊肉串 亦不會太羶。我最喜歡吃的是蒜蓉燒茄子原條，茄子面鋪滿的蒜蓉，喜歡蒜蓉的朋友一定要試試。還有串燒豆腐，外皮脆脆，同樣出色。最特別是特色蒜蓉包配原粒蒜頭，將蒜頭鋪在蒜蓉包上，那股蒜蓉味充斥整個口腔 ，一定是蒜蓉控的首選。還有這裏有咸檸七及很多飲品供選擇。總括而言，以這個價錢吃到這麼多款式又有海鮮的串燒，真是物超所值。

又到假日揾好野食既時間喇~之前另一半想食燒串燒，佢話曾經光顧過呢間好燒式出品水準都高，拉埋我一齊去食。餐廳裝修都簡潔明亮，仲可以望到廚房既廚師煮緊野食，我地坐係近門口位置都聞到廚房傳黎既陣陣燒肉香味，口水都流埋。餐廳職員非常推薦試下呢度的燒澳洲龍蝦(78元/半隻)，有芝士/蒜蓉味揀，賣相都幾吸引價錢都唔算貴。燒芝士龍蝦都幾大隻，啖啖蝦肉都好滿足，蝦味都幾重，仲有啲汁水。芝士真心好食，啲芝士仲可以拉到好長，外面啲芝士仲燒都微微脆口，同龍蝦肉真係好夾。燒蒜蓉龍蝦(78元/半隻)味道都好好食，蒜蓉份量多，蝦肉非常新鮮作為食肉獸既我地，揀左啖啖肉既串燒，裡面有燒鴨胸串(22元/串)，安格斯牛肋串(30元/串)，鹽燒牛舌芯(48元/串)，厚燒玉子(22元/串)，鹽燒白鱔(49元/串)和燒菠蘿(20元/塊)。鴨胸肉燒得比較脆口，肉身都好厚。牛肋串牛肉味道非常濃，而且沒有肉筋同肉渣。牛舌芯味道都唔錯，厚身得黎有肉汁又爽口。餐廳燒的玉子份量都好多下，每粒玉子仲大過隻麻雀，甜甜地又香口。燒白鱔處理得唔錯，啖啖都係肉裡面無乜魚骨，而且無坊間燒鰻魚個種甜到發膩的醬汁味道，甜鹹味道適中。燒菠蘿個度真心要讚佢係

朋友坐旅遊巴士回内地短遊，約定回港在太子睿景酒店前面附近中港旅遊巴士站見面，順道到這串燒專門店享其開業十週年燒澳洲龍蝦優惠👏簡樸佈局畧帶點和風，牆壁上放了好多菜式硬照片，幾有心思😃首先來了特價堂食優惠龍蝦，蒜蓉燒龍蝦; 芝士燒龍蝦各一，各有不同口味，我徧向蒜蓉，蒜泥香噴噴而不油膩，芝士比較味濃，另一種感覺😋😋吃過龍蝦再來廚師推介: 頂級安格斯牛小排，食七成熟，肉質嫩滑，有嚼勁，以爽脆韭菜花伴碟，口感好合拍😋意猶未盡再叫鹽燒原條馬友， 熱辣辣皮脆肉嫩， 淋上檸檬汁，魚味提升😋單尾來了芝士焗西蘭花， 西蘭花爽口，混合香濃芝士，好啱味😋燒菠蘿作甜品， 甜甜蜜蜜完結一餐燒烤😃

想同朋友傾吓偈啤啤佢可以去呢度🍻上次同過咗嚟食串燒，全部質素都幾好有氣氛，而且性價比高🤭食嘢之前佢會比碗蕃茄湯，都幾濃郁好飲。另外聽見隔籬枱都會問侍應可能有啲隱藏單品，例如係燒到脆卜卜嘅雞皮，下次可以再同朋友去試🥳🌟蒜蓉燒聖子王 聖子好大隻多肉，用蒜蓉粉絲蒸好食😋🦞芝士龍蝦 估唔到都幾大隻同埋啲肉真係幾彈牙，放上芝士焗真係冇得頂。🍆蒜蓉燒茄子 原條燒茄子，兩個人食都好飽，都幾大份。🧄特色蒜蓉包 鍾意食蒜頭嘅人一定要點，覺得香脆嘅蒜蓉包配原粒蒜頭，雙重蒜頭享受。🦑日式汁燒魷魚筒 生熟啱啱好唔會太過靭。💫芝士煙肉焗大啡菇 一切開超級juicy，有流心嘅芝士同埋煙肉洋蔥係入面，真係超好食。我同朋友另外仲叫咗其他串燒全部嘅質素都幾好，同埋燒得好香🔥串燒豆腐 鹽燒白鱔 鹽燒牛舌心 豬頸肉串 煙肉露筍卷

第一次到好燒式串燒專門店-太子分店，六時左右入座已經開始有人流，之後更接近全場滿座，餐廳位置在旺角睿景酒店前面，附近有中港旅遊巴士站，可見口碑不錯，吸引了不少遊客及本地客光顧。餐廳的串燒種類包羅萬，有丸類、肉類、蔬菜以及海鮮等，種類繁多，另外亦有酒精飲品以及意粉等主食。 今晚跟朋友到這裏主要試試各類串燒，食物質素令人滿意，價錢亦不算貴，有機會下次會再光顧。❤️燒鮑魚鹽燒鮑魚每隻68元，表面帶有微微焦香味，再加上少許海鹽更能突出其鮮味。鮑魚切成片狀口感彈牙，另外亦有少許伴菜以及甜番薯泥，味道香甜滑身。整道燒物非常高質素，十分推薦。❤️日式汁燒魷魚桶魷魚鬚用竹籤穿成兩串，魷魚桶則切成圈狀，兩者同樣彈牙，但口感稍有不同，魷魚鬚更為爽口，至於魷魚圈就較軟熟，一款食物有兩種口感。至於調味方面，燒汁剛剛好味道不會過鹹，魷魚反而更添一份惹味。❤️安格斯牛肋串 / 鹽燒牛舌串牛肋串牛肉味道濃郁，口感軟熟不會過因燒烤後過硬，生熟烹調剛剛好；至於牛舌為厚切，幾有口感，微微鹽味更能帶出牛舌香味。❤️雞中翼 / 雞軟骨 / 雞腎串雞肉類別的串燒正常發揮，雞中翼處理得不錯，雞皮帶有少許焦香但又不會過燶，中間雞肉位置生熟

呢間串燒專門店位於太子站地鐵C出口，行2分鐘就到，超方便，最啱放咗工約埋一大班朋友過嚟食飯，而且好近新開嗰間旺角睿景酒店，附近有中港旅遊巴士站，所以都吸引咗好多遊客過嚟幫襯✨陰公豬$30其實醃料係泰式冬陰功醬，豬頸肉肉汁豐富，肥瘦度適中，油脂感突出，但又唔會過分肥膩✨蒜蓉燒聖子王（二隻）$140蟶子好新鮮，洗得好乾淨，一啲沙都無，配埋特製嘅醬汁好惹味✨鹽燒牛舌心$48做得好出色，燒得好香口，而且充滿肉汁，牛舌非常厚切，爽口彈牙，一啲根都無✨鹽燒白鱔$49白鱔非常新鮮，外皮燒到金黃色，好香口，肉質彈牙，魚油脂豐富✨鹽燒牛舌串$30呢隻係另一款牛舌，係經過低溫慢煮，所以口感比較淋✨雞軟骨$20超鍾意食雞軟骨嘅口感，好爽脆，食到索索聲✨燒日本芝士年糕$26芝士味好濃，年糕好煙靭，兩邊燒到金黃色，鍾意食芝士嘅朋友一定唔可以錯過✨蒜蓉燒茄子（原條）$40調味非常出色，蒜蓉，辣椒🌶️，孜然粉非常香，非常惹味，燒茄子又係燒烤裏面必點嘅菜式✨安格斯牛肋串$30牛肉粒食落好Juicy，好重牛味，調味剛剛好✨鮑魚汁海鮮荷葉飯$108個飯超香，超足料，用荷葉包住炒飯一齊蒸，飯吸收晒荷葉嘅味道，而且海鮮份量都非

好耐無食過串燒，咁啱搵到呢間好燒式，就行左入去試。入到餐廳，第一件事留意到就係店長的熱情。店長好殷切咁樣領我地入座，介紹餐廳既招牌菜。淨係服務態度已經好過依家普遍既串燒舖多多聲。我哋嗌咗好多串燒，咁我就揀其中三樣最好食嘅出嚟介紹俾大家。首先呢我想介紹呢個豬仔骨。呢個豬仔骨價錢合理而且佢嘅外皮烤得非常焦脆，啲肉好滑，好多汁，個頭幾大，絕對係抵食。佢嘅調味都非常之充足，食得出一陣好濃厚嘅孜然味。而且表皮上面嗰浸燶燶地嘅豬皮亦都食得出好有炭火味，非常之出色。之後我想介紹吓韭菜。平時返大陸食燒烤啲韭菜又鹹又油，食完之後第二日一定水腫，但係呢度嘅韭菜唔單止唔算好油膩，仲要調味啱啱好，唔會太鹹，亦都唔會太淡，火侯亦都掌握得好好。一串韭菜上面有好多條韭菜絕對係良心嘅份量，價錢上亦都算公道。個人覺得呢種韭菜加埋佢哋對火候嘅掌握，絕對係值得一試。最後想介紹一下佢地嘅白鱔。佢哋嘅白鱔食得出魚油好鮮好好食。佢哋嘅外皮都烤得好脆，咬落去呢就係外脆內軟嘅口感，非常值得一試。調味上面亦都係搽咗一浸鹽，再加上用炭火烤過導致到一層鹽嘅表面就溶咗喺條魚嘅表皮上面，咬落去就唔會話好集中咗喺一舊魚上面，導致到得一部份好鹹一