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3-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station continue reading
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28056678
Opening Hours
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Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
Cake-cutting Details
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
Outdoor Seating
About Dining Points
Review (100)
Level4 2017-07-10
631 views
之前也在銅鑼灣吃過法式薄餅,原來除了我吃過的那間外~還有另外一家的呢這次就經朋友帶路來到這家!!門面看起來很有特色呢,經過一條短短的走廊就能進到店喔~店的座位並沒有很多(=ˇωˇ=)所以建議先在網上訂座會比較好!!先和朋友點了飲品,朋友點的是 - Chocolate ($36)我點的則是 - Cappuccino ($38) 不需要再額外加糖也很容易入口,亦很香醇滋味 (。ŐωŐฺ。)ノ店員為我們推介了這個 - Cassolette d'escargots ($72)蝸牛的口感很軟稔,還有香濃的蒜香、牛油和香草的味道!焗完後更香呢!還配了捲起來的法式薄餅,讓我們可以將剩下的醬也沾來吃  (・´ω`・)重點的當然是鹹的法式薄餅吧~我們點了兩款的La Fermiere ($128) 這款的分類是在 "Cheese Lover" 這個有滿滿的芝士喔!當中包括山羊芝士,芝士味很濃郁~果然是適合喜歡芝士的朋友!吃太多芝士會覺得膩,所以這個還加了一些新鮮的番茄平衡一下 (。→ω←。)La Sarladaise ($142) 因覺得有油封鴨很得意就有興趣點這個鴨肉的肉質很酥軟且濃香,但不會太鹹還有大量的蘑菇~這點我也很喜歡 ( ŐฺωŐฺ)配的是大蒜醬,但濃郁的味道不會難入口除此之外,兩者也有薯仔!所以吃起來滿飽的!兩款的餅皮亦很香口 continue reading
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Level5 2017-06-12
505 views
食店有過江龍,為食店提供訂座的副産業服務也一樣。在東南亞已經很火的eatigo訂座平台,原來已經進軍香港,為超過過百間食店提供訂座服務。而最吸引的地方,是可供預約的餐廳,會因應不同的訂座時間提供10%至高達50%折扣的優惠。"50%的優惠,會不會是只適用於星期一至四晚上九點後時段?"也不盡然,至少在肯恩執筆之時,也看到很多食店均有提供週一至週日全天候的優惠時段。五月份之時凡使用eatigo平台作首次訂座,還可以得到一張面值五十元的Starbucks coupon ,可謂又食又拎。發現如此高性價比的優惠,當然值得親身享用一下。週末黃昏時段,顆同剛在Instagram領域遇上的仮面ZO來到銅鑼灣心臟地區的這間餐廳。經eatigo平台訂座,除了飲品以外,星期六晚上6:30的時段入座可以享用餐牌內所有項目50%的折扣。其實肯恩亦擁有這間食店經The Entertainer提供的主菜買一送一的優惠,但相較eatigo的訂座優惠,eatigo可謂完勝無誤。食店隱身於商厦之內,用餐區只得大概廿個座位,屬典型的歐洲小酒館格局。食店名叫Fleur de sel,是法國頂級海鹽的名稱,中文名字叫作"鹽之花",像神話傳說中的珍貴道具,食店的logo也以此鹽花結晶作構圖藍本,饒富夢幻色彩。食店的主食項目是法式薄餅Galette(鹹食)及Crepe(甜食)。細看餐牌,甜與鹹的法式薄餅各有16及17種選擇,選擇甚豐,花多眼亂。除了法式薄餅,也有數款頭盤及沙律供應。其實部份菜式也是以薄餅作為材料製作,只是以一口小吃的形式上桌。法國薄餅的傳統吃法也會配搭蘋果酒,食店也很正宗,用來盛載蘋果酒的酒杯,客人尚未入座一早安放於餐桌上。蘋果酒分別有甜味及走甜兩款的選擇。除了蘋果酒,人數足夠的話還可以點選整瓶的玫瑰酒及雪梨酒。蘋果酒酒杯的設計都很方便,杯內都刻上20cl容量的刻度,店員倒酒時更為便捷準確。Cidre Dry 點了走甜(Dry)的蘋果酒,酒精濃度不高,容易入口。褪甜後酒中的蘋果果香份外濃厚突出,味道老少咸宜。Hot Chocolate 沒有喝酒,ZO點了熱朱古力。熱飲以可可粉印出食店logo圖案,賣相格外吸引。Saint Maure 從沙律欄目中點了一道菜式。上桌的成品是在沙律菜上放上三小件用Galette做成的小吃,說菜式是頭盤小吃其實更為貼切。菜式以Sainte Maure山羊芝士命名,芝士自然是這道頭盤的主角。Saint Maure芝士來自法國,味道在山羊芝士中不算霸道,羊羶味算是適可而止,一般港人味蕾都應該可以駕馭得來。山羊芝士外圈結實,內層質感軟滑,帶來兩種不同的口感。配以油封蕃茄及洋葱粒,平衡吃整塊芝士的膩感,配搭不錯。沒有配搭水份較重的食材,也更能突出薄餅餅皮的焦香及鬆脆感。La Terre-neuve 點了兩道Galette。第一道薄餅以煙三文魚、菠菜、蛋及忌廉汁為餡料,味道非常豐富。吃這道薄餅的首要任務,就是要先處理正中心的流心蛋黃。破開蛋黄表面的薄膜,讓蛋黃瀉滿一地,是最王道的食法。蛋汁很快便被餅皮吸收,讓薄餅變得格外香口惹味。餡料份量調配恰到好處,香而不膩。La Roma 第二道薄餅以帕爾馬火腿、蘑菇、橄欖、芝士、火箭菜及羅勒香草為餡料。帕爾馬火腿鋪滿整塊可麗餅,份量委實不少。帕爾馬火腿鹹香十足,配以芝士及羅勒香草,口感與香氣都甚具層次,令人回味。La Poire 品嚐過鹹的法式薄餅,是時候再來點甜點平衡一下。甜法式薄餅(Crepe)的餅皮用小麥粉製作,外觀跟用蕎麥粉做的鹹法式薄餅(Galette)有着明顯的分別,質感較接近坊間平時吃到的pancake餅皮。Crepe的製作工序相對較為簡單,很快已可完成製作上桌。餡料有朱古力醬、忌廉、杏片、香梨及法式焦糖布甸雪糕,賣相吸引。香梨以焦糖漬製,當中還滲着淡淡的薰衣草甜香,味道十分富驚喜;雪糕不算是超滑的類型,但以餅皮包着來吃,剛好掩蓋雪糕口感上的不足。二人分享一道甜品份量剛好,甜而不膩。無論是鹹食或甜食法式薄餅,種類都十分豐富,加上由法國㕑師親自煮理,口味都十分正宗,想一嚐地道法式小店風情,值得到來一試。看到牆上艾菲爾鐵塔的掛畫,頓時想起電影29+1裡主角黄天樂隻身遠飛巴黎到訪艾菲爾鐵塔的一幕。人生可以過得很快樂,只要你能夠及時察覺........原來過得很快樂  只我一人未發覺如能忘掉渴望  歲月長衣裳薄無論於什麼角落  不假設你或會在旁我也可暢遊異國  放心吃喝     一 《再見二丁目》 continue reading
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Level2 2017-09-14
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我們一行3人來食 lunch,不過朋友食咗 full breakfast 好鬼飽,最後只叫了兩客pancakes一齊食,及一人一杯咖啡。兩客Pancakes都是鹹的,一客有parma ham & mushroom, 另一客有smoked salmon, spinach & eggs, 味道唔錯喎,可能3人share的關係,食落冇咁膩,加埋杯咖啡就正好。可惜食唔落甜pancakes, 留待下次吧!星期日下午唔算多人,可以慢慢食傾吓偈,適合三五知己~ continue reading
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Level2 2017-07-27
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看到這間餐廳評語不錯,氣氛環境感覺也良好,決定跟我的小鳥胃朋友來試試看,來一個法式短聚。一進餐廳,煎薄餅的香味四溢,令人非常期待他的出品。原來餐廳的空間很小,只有一位女侍應及一位好像是法國人的廚師。女侍應笑容滿面態度非常好,很配合他們所營造出來的溫馨小店的形象,也令我提升了對他們的好感度。他們的餐點非常簡單,就是以薄餅配以不同的配料,有咸也有甜,還有選擇不多的意粉,我們當然是點他們的招牌薄餅。薄餅軟身爽口帶彈性,用奶油煎得很香,原來法式的薄餅是這樣子的。這是友人所點的,在Cheese Lover下的La Savoyarde($135),有馬鈴薯、火腿、芝士等。嘗了幾口,味道很濃郁又不太膩,Creamy的口感也吸引人,很不錯。因為當天不算太有食慾,我選擇的是口感清爽的四季($138),由蘑菇、蕃茄、生菜等蔬菜組合而成,中間有兩片parma ham。配料的味道都不錯,全都是帶酸味的,都很開胃,可惜份量不算多,不足配完整份煎餅。整體來說其實餐點味道都不錯,環境氣氛也很好,不過定價稍高還是覺得有點不值,加上人流不少,佔用位置太久也有點不好意思,不方便跟友人在這聊太久,但看來服務態度這麼好,偶爾支持一下這些小餐館也不錯~ continue reading
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Level1 2017-07-23
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A crêpe and galette house for French crêpe lovers. Perfectly fits for light dinners with friends or family, enjoying typical maison style French buckwheat salted galette (as main entree) or sweet crêpe (as a dessert), a platter of various cheese, paired with a bottle of apple or pear ciders chilled. The waiters are polite and attentive as expected. A wonderful French dining experience in Hong Kong hot and wet summer time. continue reading
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