COSY

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位於太子西洋菜南街的「COSY」，係一間裝修簡約舒適的泰國菜餐廳，由前酒店越南餐廳總廚主理雞翼拼盤拼盤合共有六隻雞翼，牛油、香茅、孜然口味各兩件，每件都皮脆肉嫩，相當juicy會安春卷春卷炸得金黃香脆，內裏餡料有豬肉、蔬菜及粉絲，口感豐富！配上新鮮爽脆生菜及紅蘿蔔絲有助解膩辛辣巴東牛肋條配白飯是日廚師推介～辛辣巴東牛肋條肉質鬆軟，味道濃郁滋味，微微辣，好惹味，佐飯一流！香茅豬扒撈檬豬扒份量十足，啖啖肉，豬味香濃！撈檬粉酸香清爽，配紅蘿蔔絲、青瓜絲及生菜絲，增添爽脆口感，炎炎夏日食就啱晒招牌泰式奶茶泰式奶茶入口香滑，唔會太甜，奶同茶香平衡得非常好越南椰汁三色冰椰汁味好香濃，配上紅豆粒及雙色粉條，甜而不膩

COSY⛺️@cosy383行小清新路線✨ 環境有別於一般越南餐廳，反而似間cafe。米白色牆身做主調，配上木系傢俬同吊燈，感覺舒服得嚟又有啲文青feel🪑 老闆曾經係帝苑酒店嘅越南餐廳 總廚👨🏻‍🍳 起家於長沙灣，再喺旺角開新店📍二人餐👥雖然紙menu有列出餐內選擇，不過scan QR code入去online menu📱無論頭盤、小食、主菜甚至飲品，款式都多好多😅 仲upgrade左其中幾款✅蕃茄蝦頭膏海鮮湯粉🍅
原來係自己炒蝦膏蝦醬加新鮮蕃茄熬湯🦐 果然同即溶味精湯差得遠，湯底超鮮🌊 表面睇好似得青口，原來仲有大量越南嚟嘅雜海鮮，蝦、魷魚、蜆樣樣齊🐚馬拉椰香雞湯金邊粉🥥
椰奶好突出，帶少少辣但唔會嗆喉🌶️ 係走一貫溫和椰香路線。雞髀肉夠嫩滑🍗 豆卜吸晒湯汁，成碗都好入味。泰式肉碎生菜包🥬
肉碎唔太肥膩，加咗香料炒香，食落香噴噴🌿 最驚喜係生菜有成10塊，包完一塊又一塊，完全唔洗怕唔夠包🤓牛油果軟殼蟹米紙卷🦀
米紙卷係即叫即包，煙韌唔糊口🧻 高質嘅牛油果同炸軟殼蟹組合🥑 加上青瓜紅蘿蔔，啲餡多到就嚟爆開🥕牛油雞翼🧈
雞翼炸得金黃香脆，唔係得個皮香，入面啲肉都有牛油味，嫩滑好juicy💦

### 海南雞半隻海南雞半隻，雞肉的鮮嫩與滑順讓我驚艷不已。雞肉經過精心的蒸煮，保留了肉質的鮮美，搭配上特製的醬油和香油，讓每一口都充滿了濃郁的風味。特別是搭配一碗清香的雞油飯，飯粒吸收了雞肉的鮮香，讓整體的味道更加豐富。這道海南雞不僅是一道主菜，更是一種享受，讓人感受到東南亞料理的精髓。### 巴東牛肋條配飯巴東牛肋條配飯則是一道垂涎的肉類佳品，牛肋條的肉質鮮嫩，經過慢火燉煮，肉汁豐富，口感極佳。當我品嚐這道菜時，牛肋條的香氣撲鼻而來，搭配上特製的醬汁，讓每一口都充滿了濃郁的風味。配飯的米飯吸收了牛肉的精華，讓人感受到滿足感。這道菜的調味恰到好處，既不過於油膩，### 牛油蒜香煱青口牛油蒜香煱青口是一道令人驚喜的海鮮料理，青口的鮮美與牛油的香氣相得益彰。當我品嚐這道菜時，蒜香的味道瞬間撲鼻而來，青口的肉質鮮嫩，搭配上牛油的濃郁，讓人感受到海洋的鮮美。這道菜的調味非常到位，讓青口的鮮味得以充分展現，搭配一些法國麵包，簡直是絕配。### 蕃茄蝦頭膏海鮮湯粉蕃茄蝦頭膏海鮮湯粉充滿海鮮風味的湯粉，湯底鮮美，蕃茄的酸甜與蝦頭的鮮香相互融合，讓人感受到一種清新的愉悅。當我品嚐這道湯粉時，湯汁的濃

逛完花園街買東西後，就順道在附近吃個晚飯才回家，知道「西洋菜街南」一帶有很多食肆，等同一條食街，最後選了名字西化，卻是賣越泰菜的「COSY」，因為在門口看到有好些相宜的套餐。門面的格局已感覺到很文青風，內進後真是不說不知是賣越泰菜，還有點點像咖啡店喔！裝修新簇簡約，配搭清雅，加上柔和燈光，予人休閒舒適之感。以二維碼下單，介面易用，最喜歡是沒有加一服務費，但難得侍應有禮貌，招呼亦到位。而菜式選擇十分多，不過，我哋都是瞄着套餐而來。先來一客「牛油果軟殼蟹米紙卷」（$80），向來也很喜歡吃米紙卷，因為是越南菜特色。一身透明的米紙卷，口感柔韌，包裹着甘筍、米粉、軟殼蟹、牛油果，集酥脆、爽口、柔滑多重口感一身，非常好吃。主食方面，選了一客湯粉、一客椰香飯，前者就相中推介的「上等手切牛柳湯檬粉」（$85），並附上青檸、金不換、銀芽、洋蔥及辣椒作佐料等，下進湯內，令牛骨湯味道更俐口清爽，而手切牛柳確是軟腍富肉味，檬粉滑溜，口感很不錯。另一份主食也有驚喜，「金不換酥炸雞配椰香飯」（$75）配以大量炸雞，雞肉嫩滑，外層酥脆不油膩，甚為香口，非常好吃，飯粒也確是帶有濃濃椰香味，軟熟美味。套餐本身包基本熱飲

Blingbling美食推介✨📍太子COSY✨文青必到太子越泰菜💠💠💠💠💠💠💠💠去開太子，經過西洋菜南街見到呢間白色門口既COSY, 睇過餐牌見岩食就入黎試下~ 入到去覺得好清新文青，同西洋菜南街其他餐廳既vibe好唔同~ 好舒服好悠閒✨💠牛油果軟殼蟹米紙卷 $80清新健康又有驚喜🌿米紙包住酥脆軟殼蟹同牛油果，口感豐富，分量都好多😋💠海南雞半雞 $98 （油飯+$15）海南雞雞肉嫩滑，配埋油飯，啖啖雞油香，加埋特製醬汁，我地好快就清曬😂💠馬拉椰香雞湯粉$73湯粉可以自選邊款粉麵，我地揀左金邊粉☺️湯底香甜帶陣陣椰香，配上金邊粉同滑溜雞塊，暖胃又開胃，好有南洋風味！🧡💠蒜香牛油雞翼（2隻）$25金黃香脆，蒜香與牛油味濃厚但不過膩，好抵食！☺️💠凍檸檬茶 $21檸檬茶清爽解膩~💠冰凍椰青 （跟餐+$28)冰凍椰青簡直係熱天解渴之選，好大個而且可以跟餐，價錢都好抵🧡餐廳環境：💎💎💎💎💎/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰💰/5COSY📍太子西洋菜南街196號地舖

文青風裝修嘅越泰餐廳，多款惹味越泰美食想清淡啲亦有不少湯粉麵選擇出品有誠意而且環境乾淨企理坐得好舒服🎈河內雞絲湯檬粉湯檬粉幼身滑溜，同雞絲一樣好索湯裡面配有芽菜，加配青檸🍋‍🟩辣椒正宗越式風味看似簡單但食得滿足🎈海南雞湯金邊粉海南雞厚肉滑嫩，薄薄一層外皮有雞油香肉質本身帶點鮮味，配有醬油、香蒜辣醬唔點醬都已經好正，質素幾驚喜🎈炭燒豬頸肉 豬頭肉味道真係唔錯👍🏾外層燒得香口特別有油香，內裡肉汁滿滿口感爽彈最正係帶香茅清香，配泰式辣醬酸酸辣辣越食越開胃🎈蒜香油菜油菜以炸香蒜粒伴碟特別香口🎈泰式奶茶有少甜、走甜選項幾貼心

今日搵朋友聚會，黎到旺角B3出口對面西洋菜南街食「COSY」。網上好評如潮，環境闊落舒適，真係好啱傾計💬！仲有旺角酒店總廚主理，食物品質有保證。雜錦撈檬（串燒雞肉、魚餅、扎肉、春卷）：結合了酸、甜、鹹、鮮、香、辣等多種風味，整體清爽開胃，串燒雞焦香鮮嫩，帶有醃料的香氣，煎或烤後外層微焦脆，內裡柔嫩多汁。帶有 鹹香、蒜香、香茅的清新，以及微微的甜味。檬粉清爽滑溜，越南檬粉本身淡雅微甜，口感滑順，能很好地吸收醬汁和其他配料的味道。魚露甜酸汁純對是靈魂醬汁。泰式奶茶：用上泰國本土的紅茶粉，茶葉經過深度發酵，帶有煙薰味、焦糖香**和輕微的香料感，類似阿薩姆紅茶但更濃烈，茶味濃烈，衝泡後有明顯澀感，但通過加糖和煉乳調和後轉為醇厚，甜味濃烈但不會齁膩。泰式鳳爪：泰式魚露帶來咸鮮味，鳳爪經過煮後冰水浸泡，皮肉緊實，口感Q彈。無骨版本更方便食用，風味更濃郁。越南綜合湯粉（牛丸、牛肉、熟牛肉、蘿蔔）：清澈鮮甜的高湯、嫩滑的牛肉和豐富的香草。湯底鮮甜深邃，層次豐富，湯底通常用牛骨、牛尾長時間燉煮，加入烤過的洋蔥、姜、八角、桂皮、草果等香料，帶來微甜、，薄切生牛肉用熱湯燙至半熟，口感柔嫩帶粉紅色。熟牛肉，燉

COSY位於太子西洋菜南街，裝修簡約白色木系，文青風格十足，氣氛輕鬆舒服，非常適合朋友聚會或chill下。食物方面，青木瓜札肉沙律酸酸甜甜，蔬菜爽脆開胃！鮮蝦米紙卷及會安春卷新鮮清爽，春卷炸得乾身香脆。主菜推介泰式冬蔭功海鮮燴飯，份量大，配料足，味道酸辣惹味，有層次感， 而且海鮮非常新鮮！泰北火山排骨配飯火山排骨鋪滿豬肋骨，淋上香辣泰式醬汁－有新鮮青紅辣椒、魚露、檸檬汁、香茅、蒜頭等。肉質軟腍入味，完全冇腥味，配飯一流，食落開胃非常滿足！甜品越南椰汁三色冰清新不膩，蜂蜜柚子梳打清甜透心涼，整體高質兼性價比高，服務親切！👍

今日放工後，決定同媽媽去食餐好嘅，地點就揀咗太子西洋菜南街。呢條街真係美食林立，行過一間又一間食店，眼花撩亂。老實講，我哋都係憑直覺揀餐廳——睇邊間門面吸引、裝修舒服就入去。最後，我哋被一間叫 Cosy食 嘅餐廳吸引住，無論係外牆設計定係招牌，都散發住一種溫暖又有格調嘅氛圍。---🔥 泰北火山排骨配飯一上枱就聞到陣陣香氣，排骨表面鋪滿青檸皮、葱粒、辣椒片同九層塔，色彩繽紛，賣相已經夠吸引。排骨經過香料醃製，肉質軟腍入味，咬落去酸辣交錯，令人食慾大開。青檸嘅清香同辣椒嘅刺激感完美融合，配埋白飯一齊食，真係一啖接一啖停唔到口。呢道菜絕對係味蕾嘅冒險之旅，酸、辣、香三味齊發，令人回味無窮。排骨唔止係香口，仲有層次感，係一款令人想再食多碗飯嘅佳作。---🌶️ 辛辣巴東牛肋條配飯呢道菜一睇就知係重口味之選，牛肋條燉得非常入味，肉質鬆化但唔失嚼感，滲透住濃郁嘅香料味。巴東醬汁係印尼風味，帶有椰香、香茅、薑黃等香料，辣度適中但後勁十足。牛肋條吸晒醬汁精華，每啖都充滿南洋風情，係一款值得細味欣賞嘅菜式。---當然可以！你描述得好清楚，我會幫你將呢兩道菜嘅特色再放大，寫成吸引又有質感嘅食評。以下係精緻版：

又到月尾嘅時間，想食好食嘅嘢，又想價錢唔好太貴～ 朋友就帶咗我去位於太子嘅文青越泰餐廳，人均百零蚊就已經食得好豐富，而且餐廳又坐得好舒服！招牌咖喱脆皮牛腩飯🐮 $98咖喱牛腩飯就聽得多，脆皮牛腩就真係第一次試，牛腩嘅外皮香脆，牛腩肉味濃郁，重點係咖喱汁非常香，絕對係白飯小偷！惹味炒頂級牛柳粒飯🐮 $85每一粒牛柳粒咬落去都非常Juicy，成個口都滲滿牛肉嘅香氣，估唔到幾十蚊就食到呢種級數嘅牛肉啊～扎肉雞絲米紙卷🐔 $57米紙卷嘅靈魂一定係酸酸甜甜嘅醬汁，今日呢一個醬汁味道唔會太酸，我幾鍾意！整體感覺清新可口，做前菜就啱晒啦～孜然烤雞翼（2隻）🍗 $23呢一個孜然烤雞翼烤得非常香脆，孜然味唔算太濃，淡口味嘅朋友都啱食！越南滴漏咖啡☕️$21朋友大讚呢一個越南滴漏咖啡，味道香得黎苦澀唔會太重，絕對係大眾都接受到嘅咖啡！檸檬茶（凍）$3

✨札肉米紙卷（x6️⃣）裡面有生菜+米粉+紅蘿蔔絲+札肉條，齋食會淡味，所以我配咗啲檬汁，好食好多😋😋但我男朋友鍾意配辣醬多啲～.✨會安春卷（x6️⃣）原來會安春卷係炸春卷+紅蘿蔔絲+生菜🤔🤣炸春卷熱辣辣，外皮酥脆 肉餡鮮甜；第一次食生菜包炸春卷，就係覺得脆上加脆，口感特別👅.✨飲品：招牌泰式奶茶 & 椰汁紅豆冰泰茶嘅茶味濃厚，甜度剛剛好👌🏻🧡紅豆冰方面應該無糖，飲落唔甜膩🫘.✨泰北火山排骨配飯排骨調味唔會太重，主要係辣椒、香料嗰啲🍋‍🟩🌿，味道天然🌶️。而排骨嘅肉質唔算好肥，比較軟身。.✨辛辣巴東牛肋條配飯（裡面有蝦片 — yum!）牛肋條嘅味道就係牛腩味咁🐮🐮食得出慢火煮，鎖住啲肉汁，再加佢啲醬汁，整體好有特色。

呢間餐廳喺太子，環境好舒服，食物仲好好食！ 鮮蝦米紙卷：超fresh！米紙卷皮薄透，包住爽脆鮮蝦同蔬菜，點埋酸辣醬，好開胃！ 泰式冬陰功海鮮燴飯：辣辣哋好過癮！海鮮多，飯吸晒冬陰功湯汁，酸香濃郁，食到停唔到口！ 香蒜炒軟殼蟹：軟殼蟹炸到脆卜卜，蒜香勁惹味，連殼食超方便，送酒一流！ 蒜香炒芥蘭苗：芥蘭苗用蒜片爆香炒，簡單好食！ 牛油蒜焗青口：青口肥美，牛油同蒜蓉焗到香噴噴，一啖一隻，鮮味爆棚！ 總括來講，COSY嘅菜式高質又抵食，絕對會encore！

今日同朋友去旺角買完波鞋，餓到肚打鼓，見到有間簡約風嘅特色越南餐廳幾順眼，一於入去試吓！ *牛油果軟殼蟹米紙卷*幾有驚喜，米紙煙韌有米香，包住軟殼蟹同牛油果，蟹炸得香口但唔油膩，牛油果又夠滑，蘸少少甜酸醬更加開胃。 *越式牙車快沙律*好清爽，雞絲同椰菜絲撈埋酸汁好夾，加埋花生碎同香葉，食落好有層次。 *海南雞半隻*真心推介！雞肉嫩滑冇雪味，皮薄得嚟仲有啲啫喱，點黑豉油同薑蓉超正。 **香脆蝦餅**炸得金黃，咬落去彈牙有蝦香，蘸少少辣醬更加惹味。 **清炒芥蘭苗**簡單但炒得夠鑊氣，菜嫩冇渣，食完濃味嘢清清個口啱晒。 飲品叫咗**熱柚子蜜**同**檸檬百花蜂蜜**，兩杯都唔會死甜，飲完成個人舒服晒。 呢間越南菜做得幾用心，價錢合理，下次會再嚟試埋其他嘢！

天氣炎熱，最適合吃酸甜的越南菜，今次到太子〈cosy〉一間簡約裝橫又富有特色的越南餐廳享用晚餐。這間店的門面猶如咖啡館或甜品店，誰不知是一間越南菜館。我們看看餐牌，點了青木瓜扎肉沙律、牛油果軟殼蟹米紙卷、絲網春卷、香脆蝦餅撈檬和斑斕椰汁冰。青木瓜扎肉沙律～看似細細碟沙律，份量卻非常多。青木瓜絲爽脆，味道酸甜，吃到最後有點辣，是非常適合夏天吃的前菜。牛油果軟殼蟹米紙卷～米紙卷包著香滑牛油果、酥脆軟殼蟹、紅蘿蔔絲、生菜和蛋黃醬，健康又美味，口感豐富，必點之選。絲網春卷～店員剛上菜，熱辣辣的春卷，外層炸得好酥脆，內裡有芋頭、肉碎餡，用生菜包著一同吃，味道非常好。香脆蝦餅撈檬～兩塊蝦餅、生菜絲、紅蘿蔔絲、青瓜絲、炸香蒜與份量多的檬粉，倒入酸辣魚露醬汁拌來吃，味道一般。惹味香辣娘惹雞～這道菜的確很惹味，鹹辣雞塊，份量多，配上清淡撈檬一同吃也很適合。斑斕椰汁冰～充滿椰香奶味，底層有斑斕汁，很好喝。

朋友幾鍾意食越南菜，佢前排去咗太子一間新開嘅越南餐廳食野，覺得唔錯，跟住就介紹咗我去食😊原來總店喺長沙灣都幾受街坊歡迎，跟住太子開咗分店。❤️ 二人套餐 $298✨雞絲米紙卷米紙卷好清新，米紙層非常軟稔易入口。裡面有生菜🥬粉絲 雞蛋🥚紅蘿蔔🥕雞絲🐔十分健康，雞絲雞肉味亦濃郁。✨香脆蝦餅蝦餅蝦膠打得結實，蝦肉新鮮🦐✨絲網春卷食越南菜好中意食絲網春卷，金黃色的網皮包裹爽彈蝦肉，口感酥脆，加入粉絲 豬肉，鮮香又有飽足感。✨雞肉串燒雞肉軟稔易咬，火侯剛好🔥✨馬拉椰香海鮮湯粉好似食緊喇沙咁🧡有豆卜 魷魚🦑青口，數款海鮮都好新鮮，椰子香氣芬香撲鼻🥥✨蕃茄蝦頭膏海鮮湯粉蕃茄相當入味🍅海鮮有魚蛋 青口 魷魚 蜆肉，青口冇沙好鮮味，魷魚爽口彈牙。✨ 水蜜桃伯爵紅茶水蜜桃香氣清新🍑伯爵紅茶茶底香醇。