Coco Frans (Closed)

這裡的甜品是我至愛，特別是吉士puff, 吉士正到不得了！今次試試新口味-牛奶布丁，同樣令人回味！牛奶布丁滑滑的，奶味夠，不過奶味偏向奶粉味，而非鮮奶味，不過同樣合格有餘。布丁底部附有焦糖，配上滑滑的牛奶布丁超正！:)…Read More

是日下班後一心去the one地庫超市的amiko gelato買雪糕降降溫, 但去到才發現已經結業。 霎時間未想到其他目標, 只好乘車回去。 經過地鐵站時, 見coco fans的櫃前圍了幾個人, 又被引到, 見很久沒嚐泡芙, 一於買幾個回去與家人分享。正值下班時間, 人頭湧湧, 我又花多眼亂, 在櫃前徘徊了好一會, 結果遲來的客人都買好了, 我還是呆呆的站在那兒。 出品和beard papa相近, 只是多了千層酥和窩夫, 後者口味多達十款, 色彩配搭豐富, 真令我迷失了。泡芙的口味基本上都嚐過, 但還是想重溫一下那份美味。芒果忌廉泡芙($17): 滿心歡喜咬下去, 但外皮竟不再像以往的鬆軟濕潤, 反而偏乾且韌, 要靠忌廉來填補不足, 芒果忌廉未有打至過度, 仍是滑溜如絲, 果香滿瀉, 夾雜香甜多汁的果粒, 毫無膩感, 而微微的果酸, 清新不寡, 似要將悶熱的感覺都趕走。見牛奶布丁泡芙($17)是新登場, 賣相也夠討好, 即管一試吧! 餅皮同樣有乾硬的問題, 不夠鬆軟。 裡頭藏著一小個牛奶布丁和甜忌廉, 滿有彈性又滑滑的, 甜度控制得宜, 口味較清淡, 是濃味以外的選擇。Tiramisu泡芙($18)外皮與別的不同, 用上朱古力曲奇皮, 充滿可可香氣. 果真鬆脆得像曲奇, 口感很合心意, 未有因沾到濕氣而變腍, 內裡的忌廉十分軟滑, 咖啡和奶香交融巧妙味,:) 像真度頗高的。白朱古力焦糖窩夫($15): 感覺像在吃雪糕三文治, 窩夫雪過後不再香脆, 反像蛋糕般軟綿, 又帶點煙韌, 蛋味較淡, 內餡份量頗多, 質感較實淨, 未如吉士醬軟滑, 奶味突出, 但甜度竟沒預期的搶, 即使配上白朱古力, 亦未算甜得令人卻步。選好四件後, 正打算付款去, 但見頂層的法式千層酥($15)烘得焦黃, 樣子很美味似的, 又按捺不住, 多要一件。 組合簡單不過, 三層酥皮配兩層的吉士醬, 每層較為薄身, 層次未算太豐富, 反而脆度不錯, 鬆度卻未夠, 略嫌焗得過火, 嚐到微微的燶味, 幸好未至於有苦味。 吉士醬質感偏稠, 有點黏, 奶香味濃, 但平心而論, 以十多元來說又不能奢求太多, 已算交足功課了。真不知是個別分店的問題還是整體的質素都下降了, 但想吃的時侯還是會再來的, 希望最平實的吉士泡芙不會再令我失望吧!…Read More

多人好評...終於經過地鐵站有機會見到佢...1小個十幾蚊，買個試試。試了綠茶紅豆三文治泡芙，紅豆就好味，但加上綠茶就好苦，一邊甜一邊苦，好怪- -"冇茶既甘甜~~!!!唉:(不過好在D餡出色，唔覺咁油而且凍冰冰，天時暑熱，食落好清爽~~:)其他口味應該唔錯，唉，選擇錯誤呀T^T:(…Read More

一落地鐵站，就比佢深深吸引住見價錢都係 $1x 一件不仿試試就買左兩件士多啤梨芭芙士多啤梨藍莓三文治覺得士多啤梨芭芙太多cream一咬落口既時候有部分都爆左出來去左芭芙以外既地方不過多cream都唔會「漏」而三文治就比窩夫既朱古力味遮左唔少不過中間既藍莓cream本身亦唔多藍莓味可能我睇唔到有冇原味既窩夫定佢真係冇唔係既話我會試下…Read More

每次經過尖沙咀港鐵站，總會見到 <Coco Frans> !餅櫃的款式琳瑯滿目！ 剛好每件也是十幾$！甜品 / 朱古力愛好者，是很難抗拒！自知食得論盡，所以，買回家慢慢食！:)朱古力泡芙 $15泡芙本身淡味，朱古力表層充滿可可味，不是好甜！:) 中間夾著好多 cream! 入口即溶！甜而不膩！令整體不會很乾又可口！味覺有層次感！當然，不要期望飽肚感覺！純粹醫口痕也無妨！ 十幾 $ 確實好抵食！…Read More

剛巧經過, 買了三件當作晚餐,包括曲奇朱古力, 巴黎圈 和 新推出的蘋果圈.曲奇朱古力 : 不是太有朱古力味, 試過一次便可以了.巴黎圈: 味道跟原味一樣, 只是外表較為美觀.蘋果圈:: 內裡的餡料不錯, 如果外層可以再鬆化一點就好了.…Read More

放工總會途經 "Coco Frans"見到佢地又出左新款既甜品玉桂蘋果圈放工時間已經賣晒... 無緣一試!!結果只係買左另外三款返屋企同屋企人品嚐~另外新出既仲有"北海道牛奶脆筒"脆筒真係好脆身, 有D 似蛋卷咁, 中間充滿左牛奶CREAM, 奶味好重, 外脆內軟, 加上凍凍地, 唔太甜.... 實在唔錯唔錯!!"藍莓芝士忌廉泡芙" 食落比較似泡芙中間夾住酸酸甜甜既藍莓乳酪多D!!可能係因為芝士同乳酪都係牛奶製品啦, 所以味道比較近似!!鐘意食乳酪既話, 呢個係我既推介!!"朱古力熔醬蛋糕"店員放左張食用說明入去, 其實都係話烘熱來吃就會好似心太軟咁, 中間既朱古力醬會熔化...唔想麻煩既可以凍食, 有兩種食法....懶精如我, 當然唔會再攪咁多, 收左工仲整來整去, 都係下次有時間先再買0黎整熱去食吧~講番凍食既感覺, 外面既朱古力蛋糕算唔太厚, 中間既朱古力醬好濃好多同好杰身... 甜度偏重!!就咁凍食有D 漏, 整熱既話應該會更加好味!! 有機會既話, 又唔懶既朋友, 不妨試下買個返去烘番熱去食啊!!…Read More

哈哈，表姐經過時像被磁石吸住，因為coco frans的出品賣相吸引～看都看到垂涎三尺！！店裡掛着以日本北開道3.6奶來製造甜品的掛牌，那我相信這兒的出品定是香滑無比，因我有時也會購買該款每100ml有超過4.0g fat的濃滑日本奶來喝。芒果朱古力三文治：較清新的口味，微酸感覺不heavy，當然，那是錯覺，個人認為吃過意大利芝士口味後，這個失色得多，就那waffle皮而言，味道已經淡得多，所以如果兩個都買，就得先吃這款口味了。意大利芝士三文治：又像吃雪糕，又像吃tiramisu～又有帶濃郁朱古力味的waffle！一次滿足晒三個願望！酒味明顯，果然是tiramisu口味呀，我的最愛！北海道牛奶脆筒：甜度適中不會蓋過應有的奶味，又濃奶味又香又滑超好吃，脆筒又真的很脆，很不錯！:)下次要試精緻泡芙！雖然$1x，比市價貴得多，但如果質素好，那還是值得的～…Read More

每次經過尖沙嘴地鐵站也會想起香甜的泡芙（＄13），位置在地鐵站內，很方便就買到，我喜歡食原味，如果放在雪櫃雪凍後凍食也不錯～泡芙焗得很鬆化還熱辣辣，表皮很脆，加了糖霜更香甜，內裡注滿黃色吉士醬，有蛋香，口感幼滑，又甜甜地，食一個真的不夠～這店還有很多其他口味，例如綠茶，士多啤梨，芒果及朱古力，但我還是鍾情於原味，這是一個不錯的甜點～…Read More

團購瘋系列 -- 早前有團購網站以半價 $10 發售 Beard Papa's 及 Coco Frans 的 $20 現金券，筆者當然沒有錯過此次優惠，亦買入了 5 張。其中 3 張早已於康怡廣場吉之島內的 Beard Papa's 用來選購了芭芙，餘下 2 張則想用來買法式千層酥，可惜千層酥只在 Coco Frans 發售，而港島區又沒設分店，所以一直想等個機會過開九龍才去購買。適逢週一上午要到尖沙咀上堂，放學後吃完 Burger King 限定版爆脆豬柳堡餐，拿著 2 張總值 $40 的現金券，到港鐵站 Coco Frans 店舖換購這法式甜點。據知這間來自日本千葉縣，主打法式甜點的 Coco Frans，在當地擁有多間分店，頗具人氣，而在香港亦有 3 間店舖，所供應的產品大致上與 Beard Papa’s 的差別不大，不過就更加多元化，除了一貫的芭芙外，還有日本流行的 Waffle Sandwich、Paris-Brest、Cannele、Fondant au Chocolate Puff 等等，當然還有我一直心儀的 Mille-feuille 法式千層酥。其實這法式千層酥共有 2 款，分別就在於其中一款頂頭以朱古力脆皮覆蓋，而另一款則沒有，價錢只相差 $1，咁就每樣買一件啦，另加多一個老公至愛的朱古力脆皮芭芙。回家後先試個法式千層酥 ($14)，輕咬一口，噢，個酥餅的鬆脆度唔算十分之高，只值六、七十分左右，未知是否與筆者並非即場享用有關。至於夾層的吉士，份量亦嫌過薄，組織有欠細密，幸而口感都幾幼滑，入口亦夠香甜味美，如果以半價計算，都算抵食。至於另一款朱古力脆皮千層酥 ($15)，基本上口感與法式千層酥分別不大，只是頂層多咗塊朱古力脆皮，先細意品嘗這片朱古力，入口朱古力味唔算濃郁香脆，而且甜度亦不高，不過由於筆者向來鍾愛千層酥的層層口感，整體味道還算不俗。至於朱古力脆皮芭芙 ($14)，外形一如以往般飽滿，朱古力脆皮入口夠香濃，吃起來亦十分之脆口，中間奶黃色的吉士醬，微凍中又帶著幾分鬆軟，口感幼滑，甜度適中，奶蛋味濃郁，做得比千層酥出色，真是非常好吃，難怪每次去的 Beard Papa's， 老公都指定要買這款甜點，看來下次就算再光顧 Coco Frans， 還是買番芭芙好了。…Read More

初嚐Paris-Brest就好像是一個甜甜圈上面淋滿了朱古力,內裡還墳滿了吉士醬。一咬落去,朱古力充滿了成個嘴。甜甜圈十分香Q,裡面的吉士醬同bread papa的一樣,好creamy...好滑。一路食朱古力碎一路跌在台面上,哈哈,有點小狼狽呀!整體來說一個份量好夠一個女仔食,因為有朱古力同吉士醬,食完都幾heavy.希望下次可以試埋其他味道!呵呵~ …Read More

每一日返工之前, 總愛在mtr 站入面買一件食, 通常經過門口, 都會比陣奶油香味吸到實好似今日經過, 又忍唔住買o左個mango puff 食, 今次好好彩, 買著個剛剛出爐的, 仲熱辣辣, 一啖食落仲熱辣辣的, 十點半中買應該都會幾新鮮的, 大家不妨試試就好似用電腦上綱一樣, 加到了我的最愛一欄中了…Read More

趕着看早場，沒有時間慢慢吃早餐。看到港鐵站內的Coco Frans，馬上決定用甜食當早餐。或許店舖剛開始營業，只有一個女店員工作，她忙著添加食物，所以語氣略為煩躁，態度一般。:(我買了一個Waffle Sandwich。今次的紙袋是粉紅色的，可見餐廳主攻女性市場。由於我買了近十分鐘才吃，所以有少許出水。咬了第一口，比預期更冰凍，餅皮有些硬，士多啤梨和藍莓味不夠濃，只覺得每口都是甜甜的，個人認為還是單一味道較佳。…Read More

近來迷上綠茶食品,特別是一看見有綠茶的甜品便雙眼發光!那天在天后覓食,最後只吃了froyo,拿破崙要回家才可以吃,當然不夠喉啦.回程時經過尖沙咀地鐵站,有我鍾愛的Coco Frans 和Mrs. Field Cookies,肚子(或甜胃)不其然餓起來.突然看見Coco Frans有期間限定的綠茶忌廉泡芙($15),二話不說便買了一個即場吃.賣相十分討好,綠茶忌廉更是多到傾瀉出來.聞一聞,清新自然的綠茶味充斥著鼻子.忍不到要咬下去了,泡芙很鬆脆,加上包著味道濃郁香滑的綠茶忌廉,口感極之豐富,很快我便把這個泡芙給清光了.肚子滿足了,但購買慾未滿足,便買了Mrs. Field的鬆餅作為下一天的早餐!…Read More

為紀念人生的首兩篇食評順利刊出，決定買件甜品慶祝一下。縱使朋友間的意見各有不同，但是我還是會繼續寫下去的。話說回來，其實一直都有留意這間位於港鐵站內的店子，但每次都是怱怱經過，沒有停下來看看。一看之下，發現店子有很多不同口味的窩夫和泡芙。對於有選擇恐懼症的我來說，真的不是一件好事，想了又想，終於選了這個芒果忌廉泡芙。芒果有點酸，忌廉是滑滑的質感，忌廉下是香甜的吉士醬，泡芙是充滿牛油味的，甜甜酸酸，是很適合夏天的甜品。價錢是17 元一件，雖然包裝精美，但，有點貴。…Read More