CASABAKE

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屋企人去開觀塘，買左呢間最近好似幾出名既bakery，主打千層撻同牛角包～🔅丸久小山園抹茶流心麻糬撻 ($28)中間既抹茶醬好濃郁，面頭仲有抹茶粉，抹茶控要試下！底層係有片薄薄既麻糬，增加口感，撻皮都算多層，食落夠脆，不過唔係好大隻🤫，但整體配搭好好食💮🔅開心果流心麻糬葡撻 ($28)有開心果醬同有表層既開心果nuts令到開心果味好香濃💚🥰，係難得好好食唔伏既開心果product🤣🔅杜拜朱古力脆皮撻 ($35)依家好興杜拜朱古力，所以梗係唔執輸試下佢🤩！食落唔會太甜，朱古力好脆有口感🔅焦糖布甸撻 ($28)放到夜晚先食雖然焦糖皮就唔太脆，但都好香creme brulee味🍮🧡🔅開心果曲奇麻糬牛角包 ($45)牛角幾酥脆，中間有大大片麻糬同開心果醬，表層仲有啲開心果nuts同奶酥，幾好食，不過食半件都已經好飽😂💬抹茶同開心果撻最出色，本身撻都好好食😋～挑剔位就係唔算大隻，價錢稍稍貴左少少～但貴啲啲好食都值得😌

終於試咗觀塘名物Casabake千層酥皮流心撻好多隻味都想試🙈最後揀咗抹茶味同開心果🍵抺茶味好香濃，少少苦澀味，個人幾鍾意😂好怕淨係得個甜味麻糬唔係鼻涕個隻😂幾軟糯～但好似抺茶個麻糬大舊過開心果個個😂💚開心果味唔算濃，勝在有開心果碎搭救總括外層酥脆，唔會油淋淋😋做到流心效果～📍觀塘駱駝漆三座4樓A1室星期一至六 12:00- 20:00（紅日正常營業）⏰出爐時間：1200 | 1530 | 1730

一咬落去就知唔簡單💥 128層酥皮脆到會唱歌🎶 每啖都聽到「咔嚓」聲👂🏻 開心果餡濃到癲 堅果香氣大爆發🌪️ 仲要食到粒粒開心果碎 口感超豐富😍 面頭仲有開心果醬點綴✨ 靚到唔捨得食📸 甜度控制得剛剛好 完全唔會膩👌🏻 一開頭覺得個價錢小貴🥲但食完之後真係覺得好好味🤤絕對值回票價💰 酥皮同餡料嘅比例完美 唔會得個甜字 食完成個口腔都係開心果餘香🌰💚 觀塘工廠小店😍而且用心製作😝唔係欺世盜名之作🥰可以路過試下😘下次去會試埋其他味😊

觀塘駱駝漆大廈出晒名多嘢食今次試下食麵包先🥐由於放工後先去買好好彩買到🥹焦糖布甸撻同埋開心果麻糬曲奇牛角酥🤩焦糖布甸撻rème brûlée Tart好好食🤤返到屋企放咗入雪櫃唔係即時食都有好香cream brulee.撻身好鬆脆👍🏻真係覺得好食過某d牌子😗開心果麻糬牛角酥Pistachio Mochi Crookie對比焦糖布甸撻失色左d😔酥皮鬆脆，但係開心果味道唔太突出。☹️作為開心果愛好者有少少失望😩希望下次有機會可以試埋開心果撻😏佢地有好多款撻賣連最近嘅杜拜開心果朱古力佢哋都有想試多d 味道就早d 去買啦，我放工去買個時得返唔多款選擇

🧭CASABAKE•觀塘🍴觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座4樓A1室呢個小店一開就已經有留意，啲甜品款款都好吸引咁😬每次都唔知揀食咩味好既😅今次揀左2隻味開心果流心麻糬撻😍呢款好推薦！佢入面真係超流心，而且好重開心果漿。差啲食到污糟邋遢🤣而且個皮好趣 又多層，一咬卜卜脆🤪半熟芝士流心麻糬撻😛呢款相對無咁流心，但都好重芝士味同好足料。夠厚實既😍下次會再試吓其他味道🥰因為其他款都好吸引😛

店外大大個牛角包裝置，很吸睛八卦入店內望望原來主打賣酥皮撻當日有11款撻：開心果、焦糖布丁、朱古力、蒜香芝士、提拉米蘇、珍珠奶茶……對於沒有太多甜品quota的我，每件撻細細件，感覺都能消化得來，一於買來try try買了開心果、朱古力、提拉米蘇、蒜香芝士，四件小撻， 賣相可愛。店員提點室溫16度或以下可擺放最多3小時，不是即時享用建議還是盡快放入雪櫃。我就即買即Try ，開心果味不錯，有濃郁的開心果醬配開心果碎粒粒；蒜香芝士有蒜香味，但食落感覺較重口味，我較好甜撻；朱古力有流心效果，有可可味，面層鋪了很多可可粉，食時要小心，好容易食到嘴邊滿滿可可粉；提拉米蘇食落還可以，面層同是滿滿可可粉，內裏略嫌少了點酒味，仍不過不失的。每款酥皮都酥脆，整體食落不太甜，又不太膩，作為小小甜品，合格有餘。

今天到駱駝漆大廈3期覓食，被門前的巨型牛角包裝飾吸引住。共買了四款口味： 芝士、tiramisu 、抹茶、焙茶。 芝士味$25，其他$28。店員說tiramisu以外，其他三款口味可翻熱享用。 可惜購買後15分鐘，tiramisu 以外三款口味餡料全融掉，影響食相！ （天氣陰涼，購買後立即上了地鐵，冷氣充足！） 不敢想像如跟店員建議翻熱，會變成甚麼模樣🙈撇除外觀，味道不錯，抹茶和焙茶口味尤其濃郁，甜度適中，蘇皮鬆脆。

我從觀塘搭地鐵回將軍澳，可能走路是輕微搖晃，回到家裏三個蛋撻竟然全部都撞壞了. 其實蛋撻價錢也不便宜，能不能將其他甜品店的包裝做好一點？？我在駱駝漆買的Crazypie，千層蛋糕，從來沒有出現這種情況，相對比這家的包裝真的差到一個點..如果想買的朋友，建議要求用小盒子分裝，分開兩個兩個裝，減少損失.蛋撻味道還是可以的，但因為有一個蛋撻冇咗一半，另外兩個蛋撻味道混在一起，難以評分.原本還是很期待這一家的，真的很讓人失望…

觀塘開業未夠半年既烘焙店，店舖外有幅相當吸睛既綠色牆同埋牛角包裝飾，主打手工牛角包及多種口味既流心麻糬撻。雖然配料十分邪惡😈但係味道冇得輸，大家快啲嚟試吓🥰🥑開心果流心麻糬葡撻 28開心果味好濃，好多開心果係面，好流心，咬每一啖啲開心果醬會流出黎。開心果配麻糬。超正，麻糬軟硬度適中，另外葡撻皮好多層，每一啖都好鬆脆，睇得出師傅好有心機。😋🍫雙重朱古力流心麻糬葡撻 25朱古力味都唔錯，好流心，但對比起開心果會有啲遜色。佢面頭有啲可可粉，食嘅時候千祈唔好吸，因為會濁親🙈但味道唔錯嘅可以一試。咁啱今次去得返麻糬撻，下次有機會想試埋開心果牛角包😋

花花撻好多店舖都做，有d 店係好食、有d則5掂。本來我都無留意呢間店，咁橋同事買呢間tart 做散水餅，勁推！我嚐了一口，嘩。。。不得了！我第一日食抹茶tart，無翻熱，係室溫情況下食。佢既抹茶好香帶澀，內里勁流心，加上底部有一小片麻糬，口感好正，配上層層酥皮，真的很愛它。我最欣賞係佢嗰酥皮5係多油由於前一天散水餅未清晒，所以放咗入雪櫃。於是第二日食焦糖布甸tart，係雪櫃拎出來，呢隻5可以翻熱。估5到嗰餡仲係騰騰震，食到布甸既口感和味道。當然焦糖就無啦。。。因為雪過了最神奇係咁既情況下，佢層酥皮仍然酥，厲害！第三日我覺得值得推介俾家人食，所以我去店家買，今次我食咗開心果 tart & 焙茶 tart。開心果係幾多人推，我則覺得味道淡淡的，無驚喜。焙茶係店家叫我買來試，話幾受歡迎。佢既焙茶香真係好濃，跟抹茶tart 一樣，只是味道不同，的確係幾正～另外，店員服務態度很好，會介紹產品，又笑容滿面

Casa Bake價錢: $18/ $28好味程度: 4/5服務🍴: /環境🗾: /性價比🥢: 4/5回頭率😚: 4/5-今次講呢間係駱駝漆上面的撻鋪，綠色外牆非常搶眼，仲有大大個牛角包係到🥐除左好多味的流心撻，仲有唔同酥，麵包蛋撻愛好者必定要到訪。去遠仲可以去買樓上樓下嘅餐廳(私心二撇雞、滾餃)-✅原味。size大過bakehouse，同hashtag b差不多。樣貌望落去好ok的，皮的部份係肉眼見到一層層，蛋醬就係葡撻的顏色。咬落都幾鬆化，食到有層次，同埋牛油香🤤切開蛋漿飽滿，好似燉蛋咁，唔會太甜。皮又薄，都幾好食🥸-✅抹茶流心。呢個的蛋漿少大概一半，因為一切開d抹茶餡蜂湧而出😱真係瀑布咁。可能反而得太耐，個人覺得有啲太水水的😆但味道係ok，真係濃嘅抹茶味，不過唔好expect會食到蛋香。流晒啲餡出嚟，佢會變成一個空心嘅酥皮撻，好彩都係好食的。-係經過會想再試其他口味的一間。價錢唔算離地，又幾好食。

原味葡撻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻提拉米蘇千層撻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻杜拜朱古力脆皮撻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻焦糖布甸撻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻開心果留心麻糬蛋撻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻基本上每款都很好吃，而且他們的特色是就算冷掉了，皮還是很酥脆👍🏻，而且感受到是用心經營！店員會用心推介他們的產品！每一款都有外表有內涵😂精緻！適合打卡，但又同時很好吃！非常讚！店員有提到他們定期會推出一些限定款式！適合買來下午茶或散水餅😂

聽聞這間小店星星撻好味，但需要排隊 ; 故此，抽時間到上址探索一下，幸運地，前面祇有兩三名顧客，及種類齊全，但當我選擇中途聽見付款方式祇有現金及八達通，問店員不是有 Alipay 嗎？她就答我，"呢度唔係大陸", 就是為了這句說話 ，所以寫這篇食評， 聽落有啲反感， 我就跟店員說， 我剛剛到日本， 他們都有 Alipay, 而且不收現金 , 去年本人到馬來西亞，Alipay 差不多到處都可用，希望香港人，不要這麽 膚淺。 希望店主更新 付款方式。

今日去駱駝漆食飯，本身唔知呢度開咗呢間鋪 但係一出𨋢就聞到勁香嘅酥皮味，忍唔住未食飯都買咗兩個即刻食咗先😋😋買咗流心芝士麻糬同埋杜拜朱古力，個人嚟講覺得芝士麻糬真係好好好好好好食😭😭😭首先嗰個芝士好濃郁又滑身 個酥皮，簡直係好食到傻咗 佢係超脆口，但係食落完全唔會成口油！成個撻食完超滿足，不過略嫌麻糬就少咗少少！同埋舖頭嗰個店員好好人！

😂門口有大大個牛角包可以打卡😂(可惜今日去到牛角包已經賣哂...SO SAD)⭐期間限定⭐🍫杜拜朱古力脆皮撻🥧呢排杜拜朱古力好HIT~HIT到可以出埋撻😍撻皮超脆~而且面頭仲有開心果碎，口感好特別⭐特別推介⭐🧀半熟芝士麻糬撻🥧半熟流心芝士➕煙煙韌韌既麻糬呢個配搭真係無得輸~超好味😋😋😋⭐特別推介⭐🟢開心果流心麻糬葡撻🥧一咬開就有滿滿既流心開心果醬流出嚟😍仲有開心果粒➕煙煙韌韌既麻糬~口感好豐富~