Casa Cucina & Bar (Moved)

由西環轉戰到銅鑼灣最好食的還是手工製意粉！Tagliatelle 蛋香味十足，而且龍蝦汁超濃郁❤️‍🔥秋冬新Menu 的 Autumn Bottoni 夠打卡特別🧡餡料是南瓜&菇菌🎃🍄‍🟫點 Pasta 都是不會出錯的 *ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚前菜較推薦 octopus carpaccio Black cod 最適合配上一杯白酒🍷酒類$80-$100，價錢相對上合理～Tofu panna cotta 是暫時食過最好食的豆腐奶凍! 配上紅糖和大豆焦糖醬 💝朋友都大讚好食🥰裝潢是粉紅色少女，窗外是海景！夠幸運是可以看到日落🌇✨朋友聚餐不失為一個好選擇💘OCTOPUS CARPACCIOBasil Aioli | Fermented Tomato Coulis | Baked PancettaBURRATAStrawberry | Ameretto | Nut MixAUTUMN BOTTONIPumpkin Stuffing | Mushroom Stuffing | Truffle Consommé SHELLFISH TAGLIATELLETiger Prawns | Blue Crab | Datterino TomatoesHONEY GLAZED CHICKENItalian Spring Chicken | Chicken Jus | Assorted MushroomBLACK COD RISONIAlaskan Black Cod | Orzo rice | Bottarga | Picked FennelTIRAMISUMascarpone| Amaretto | EspressoTOFU PANNA COTTACream | Red Sugar | Soy Caramel…Read More

喜歡打卡的朋友仔注意囉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!! 西營盤原來有家超高質的意式小酒館，超級適合拍照📷!!! 不論食物，還是環境及服務，都是一級棒的～ 餐廳樓高3層，在西營盤海傍附近，看到無敵海景呢😆。店內店外走意大利度假屋設計，真心超漂亮，完完全全合我心意😏，打卡一流呀。 ☆ Pickled Beetroof & Orange Salad🥗 醃漬紅菜頭香燈沙律，相當開胃，而且好健康。 ☆ Scallop Carpaccio⭐️ 北海道帶子新鮮又鮮甜，加上煙肉🥓和紅菜頭，更有層次感。☆ Sunrise Tomato Pesto Tagliatelle🍅 意大利青醬生曬蕃茄扁麵條🍝，青醬鹹香惹味，扁麵好彈牙，好吃阿～ ☆ Lobster Tagliatelle🦞 波士頓龍蝦扁麵條，比青醬更合我胃口。龍蝦香氣撲鼻，扁麵吸收所有精華，超好吃的～ ☆ Prime Striploin Tagliata🥩 美國頂級西冷扒，肉質鮮美，肉汁鮮嫩😗，邊位焦香，好高質呢(≧▽≦)!! ☆ Braised OX Cheek🥩 燴牛面頰配薯蓉，牛面頰相當軟腍😍，肉香豐富，必吃! ☆ Tofu Panna Cotta🥛 沒想到奶凍是豆腐口味，不但夠滑，也有香濃豆香。 ☆ Tiramisu☕️ 提拉米蘇好濃好香，都好吃哦～ …Read More

超期待的意大利菜餐廳🇮🇹，Casa Cucina & Bar 位於西營盤海傍三層高的餐廳，裝潢別緻，滿滿外國feel💕很適合慶祝聚會呢！晚上提供二人份的sharing set menu，包括small plates、pasta及main dish各二，最後還附上甜品，份量和味道都令人非常滿足🥰Small plates選了Scallop carpaccio和Clams，刺身帶子味道新鮮，配搭帶酸味的海藻挺開胃👍🏼而clams的則加入白酒烹調，肉質juicy入味，醬汁清爽不膩，基乎可當作濃湯喝掉呢😋Pasta部分，點了猛有驚喜的Sundried tomato & pesto tagliatelle🍝淡淡的意大利青醬的薄荷味剛剛好，配搭酸甜的乾蕃茄又更有層次感🍅扁麵條扎實有口感，個人挺喜歡這道☺️另外又吃了Lobster tagliatelle，用上波士頓龍蝦的肉質新鮮彈牙，調味加入cherry tomatoes 和parsley，簡單又好吃😌接下來就是Main dish，以肉類為主，點了好好吃的Braised ox cheeks🐮肉質軟腍，以薯蓉襯托，絕對是高分的一道！另外就是Lamb rack，醬汁調味正常發揮，medium rare程度夠讚，味道不騷，很可以呢🐑最後就是再飽也不能錯過的甜品環節🤩意大利菜一定不能缺少的Tiramisu和Panna cotta都集齊了🙌🏼tiramisu 的酒味非常濃，酒鬼會很愛🫰🏼咖啡味則相對弱，不過口感順滑，讓人忍不住一口接一口🤭特別推薦panda cotta，因為是豆腐味！太新穎了吧！豆腐味突出，口感好滑，有點像豆腐花，超驚喜的呢！…Read More

本身見咁多唔差嘅食評都有少少期待總共有三層樓叫左最出名嘅龍蝦濶面應該似係手工拉既但我同朋友都覺得比較硬而且一啲都唔彈牙冇QQ感覺帶子冇味。 個春雞又好油總之冇下次…Read More

/𝑪𝒂𝒔𝒂 𝑪𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂 🇭🇰/#sa西營盤篇 #sa西式篇➖➖➖<西營盤悠閑風意式小餐館🍽️> ➖➖➖差唔多每日都會經過嘅餐廳😆終於同屋企人去左食～ 餐廳有三層 樓底幾高 空間感都幾大 特別係地下嗰層坐得幾舒服 坐到corner 位又可以自成一角咁靜靜食野以粉紅色為主調 日落時分特別靚🫶🏻Dinner 有tasting menu $468/pax 價錢都合理☺️有前菜、pasta、main、甜品 當日平日夜晚就未算好多人 但多人有機會會有限時✨➖➖➖🔹Sharing set menu $468/pp 🔹▫️Small Plates▫️1️⃣BURRATA Burrata cheese 切開有軟心效果🫶🏻亦會食到有芝士味✨配埋沙律 加左啲番茄乾➖➖➖2️⃣SCALLOP CARPACCIO 🌟北海道帶子配菠蘿、柚子及龍鬚菜帶子幾新鮮 如果厚切番啲就好 帶酸酸甜甜 係幾開胃😆➖➖➖▫️Pasta▫️3️⃣ CREAM OF MORELS PAPPARDELLE 🌟 羊肚菌忌廉寬帶麵寬帶麵有咬口 亦幾掛汁 個羊肚菌汁幾creamy🫶🏻 入面都好多雜菌 亦食到幾香芝士味 充滿咸香 ➖➖➖4️⃣ LOBSTER TAGLIATELLE (+$15 P.P.) 波士蝢龍蝦扁麵條呢款麵條較幼身同乾爽 不過都掛汁😆羊肚菌嗰款就濃味啲 龍蝦肉口感夠彈牙😋份量正常亦加左lemon zest 同車厘茄 所以都會食到微酸唔會好飽滯👐🏻➖➖➖▫️Main▫️5️⃣CRISPY SCALE TILEFISH 🌟 脆皮鱗片魚 平時意大利菜少食到嘅main 以為係日式先會食到 賣相好精緻🥰個做法同日式嘅一樣 魚嘅鱗片口感薄脆 似食梗薯片中間嘅魚肉都夠滑 幾厚肉 肉質結實底部會有小黃返、薯蓉 至於個base 就係魚高湯、basil oil 整成👍🏻➖➖➖6️⃣PRIME STRIPLOIN TAGLIATA 美國頂級USDA PRIME西冷扒配薯菜塊扒有8oz 肉味都算幾濃 亦唔會好韌 Medium well 之餘都帶點粉嫩 可以食到肉嘅原汁原味，🫶🏻 Share 食配埋個沙律就唔會太膩啦(主要係火箭菜同車厘茄) 但唔會好寡係幾好食 不過覺得立鱗燒更有特色✨另外都有啲其他option 例如:羊/ 素/ox cheek 等➖➖➖▫️Dessert▫️7️⃣TOFU PANNA COTTA 🌟第一次食到豆腐奶凍 平時都係配berries 多 比較有港式元素 似食豆腐花😆加左紅糖同生抽作調味 但又唔會好怪 甜度岩岩好喎👍🏻Panna cotta 質感都好滑溜 真係有新鮮豆腐成份 亦幾香豆腐味✨➖➖➖8️⃣TIRAMISU 🌟咖啡味香濃 質感都幾軟滑👍🏻中間嘅lady fingers 都浸透得夠濕潤～ 之前見評價參半 我諗之後有改良過又覺得幾好味🥰雖然我個人都係偏好重酒啲嘅 但偏好咖啡味重嘅人應該會幾鍾意❤️ ➖➖➖▫️drinks▫️9️⃣cocktail: Earl grey sour $98 另外我個位對到正就係bar 都好靚👍🏻佢哋都有多款cocktail 提供無問過店員推薦邊杯情況下 揀左杯都算幾refreshing 🫶🏻唔會太濃烈 岩女仔飲 加左伯爵茶葉去到底又真係會飲到嗰陣茶嘅清幽個base 就係Earl grey infused gin 酒、檸檬、jam 主要都係飲到橘子果味 面頭有層蛋白泡沫🫧 如果茶味再重啲會更出色☺️➖➖➖🔟Cold brew tea $50 呢杯同樣幾解渴 不過感覺正常啲😛有幾款口味可揀 揀左berries (blackberry +raspberry) 係用左teapigs 品牌茶包 用左立體冰球味道無咁容易變淡…Read More