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40
25
8
Restaurant: Café de Coral (Star House)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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點都係焗豬扒飯最好食
2014-12-12 458 views
是日，為了幫人睇一樣野而特登來到尖沙咀碼頭，之後，在這一個充滿貴氣同土豪味的地方有什麼好食呢? 結果，我就在碼頭旁的星光行快快趣搞拈就坐船回去。在星光行，最快，當然是麥當勞啦，不過，身為中國人，總想有點暖飯落肚，所以，我選擇了旁邊的《大家樂》。前些日子，吃過了快餐店的燒味飯，也吃過了早餐，這一次來快餐店，就反撲歸真，吃最應該在快餐店食的焗豬扒飯。開心地，我能吃到堂食版的焗飯，傳說堂食版係好食過外賣版的，而且賣晒就冇，原因就是清洗盛載焗飯的碟，是很煩的。食焗豬扒飯，最令人開心的是炒飯飯底，再者，大大舊的蕃茄，滿佈整個焗飯，而這一個是外賣版沒有的，內裡的豬扒，厚切而且又夠腍夠香，茄味濃，豉味濃，肉味濃，的確是一個很難令人抗拒的好食物。誰說快餐店冇好野食，我的確需要強烈地讉責佢，原因就是這一個焗豬扒飯。
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是日，為了幫人睇一樣野而特登來到尖沙咀碼頭，之後，在這一個充滿貴氣同土豪味的地方有什麼好食呢? 結果，我就在碼頭旁的星光行快快趣搞拈就坐船回去。在星光行，最快，當然是麥當勞啦，不過，身為中國人，總想有點暖飯落肚，所以，我選擇了旁邊的《大家樂》。
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 前些日子，吃過了快餐店的燒味飯，也吃過了早餐，這一次來快餐店，就反撲歸真，吃最應該在快餐店食的焗豬扒飯。

開心地，我能吃到堂食版的焗飯，傳說堂食版係好食過外賣版的，而且賣晒就冇，原因就是清洗盛載焗飯的碟，是很煩的。

食焗豬扒飯，最令人開心的是炒飯飯底，再者，大大舊的蕃茄，滿佈整個焗飯，而這一個是外賣版沒有的，內裡的豬扒，厚切而且又夠腍夠香，茄味濃，豉味濃，肉味濃，的確是一個很難令人抗拒的好食物。
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 誰說快餐店冇好野食，我的確需要強烈地讉責佢，原因就是這一個焗豬扒飯。

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無期望,所以無失望
2012-04-30 102 views
剛從長洲回尖沙咀比較累,所以沒有什麼心思想去吃什麼東西.半推半就之下便進入了這店了呢.選擇並不吸引啦,但朋友說鋸扒也不錯,便叫了一份紐西蘭爵士牛扒鐵板餐跟黑椒汁,一份雜扒鐵板餐黑椒汁交換吃吧.拿食物的時候問題不斷.先是跟餐的檸樂要求走冰卻仍是倒了一杯有冰的出來.幸好告訴他們這個問題後他們立刻更換了呢.之後把汁倒上扒上的時候才發現他們給我的不是黑椒汁而是番茄汁,算了吧= ="沒有沙沙聲的鋸扒感覺總是差一點.但味道又怎樣了?我點的是雜扒餐,有豬扒,雞扒及維也納腸,加上薯皇,蕃茄,豆角等配菜.薯皇已經涼了但仍然好吃,蕃茄是生的呢.豆角點上了汁吃也不錯,豬扒普通而且不夠熱,雞扒雖嫩但太細塊啦,而且仍是不夠熱.維也納腸也是普通,最大敗北是食物已經涼啦,看來大家樂要花點心思在食物的保溫上呢.我朋友的牛扒鐵板餐的配菜等跟我的一樣,問題也一樣,所以不再說一次了.牛扒只有一塊,但看起來不錯.朋友吃得有點不高興,給我一點吃一下.原來很多筋呢!每一塊也有筋不多見,我也是勉強吞下去而已,不吃也罷.差不多100元吃這樣的東西值不值得見人見智.但我自己便認為是可一不可再啦,是嗎肥雞?@.@"
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剛從長洲回尖沙咀比較累,所以沒有什麼心思想去吃什麼東西.半推半就之下便進入了這店了呢.

選擇並不吸引啦,但朋友說鋸扒也不錯,便叫了一份紐西蘭爵士牛扒鐵板餐跟黑椒汁,一份雜扒鐵板餐黑椒汁交換吃吧.
拿食物的時候問題不斷.先是跟餐的檸樂要求走冰卻仍是倒了一杯有冰的出來.幸好告訴他們這個問題後他們立刻更換了呢.之後把汁倒上扒上的時候才發現他們給我的不是黑椒汁而是番茄汁,算了吧= ="
沒有沙沙聲的鋸扒感覺總是差一點.但味道又怎樣了?
食物上桌已經冷了,很難接受呢>.<"
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 我點的是雜扒餐,有豬扒,雞扒及維也納腸,加上薯皇,蕃茄,豆角等配菜.薯皇已經涼了但仍然好吃,蕃茄是生的呢.豆角點上了汁吃也不錯,豬扒普通而且不夠熱,雞扒雖嫩但太細塊啦,而且仍是不夠熱.維也納腸也是普通,最大敗北是食物已經涼啦,看來大家樂要花點心思在食物的保溫上呢.

我朋友的牛扒鐵板餐的配菜等跟我的一樣,問題也一樣,所以不再說一次了.牛扒只有一塊,但看起來不錯.朋友吃得有點不高興,給我一點吃一下.原來很多筋呢!每一塊也有筋不多見,我也是勉強吞下去而已,不吃也罷.
我要食牛筋的話我會去食牛筋麵架= ="
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 差不多100元吃這樣的東西值不值得見人見智.但我自己便認為是可一不可再啦,是嗎肥雞?@.@"
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2012-04-28
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$49 (Dinner)
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一年少過一年
2011-10-20 69 views
星期日同左女友去左呢間店食夜晚,好多人,大部分唔係香港人,好嘈.叫左個牧場穀飼牛鍋,湯底選了豬骨濃湯,d湯完全冇味的,分量亦少過舊年,d肥牛每分只得三片,會唔會少左d呀.我地仲另加兩分肥牛,兩分豬肉,一分唐生菜,同一分丸,佢d丸都介可以,但一分得4粒,我地一人一分都唔夠食啦......佢d牛肉冇咩味,可能冇點解凍掛,豬肉好少少,但比較鞋口.總括來講,比舊年貴好多,d野少好多,味道差好多,再加價真係唔去了......
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星期日同左女友去左呢間店食夜晚,好多人,大部分唔係香港人,
好嘈.叫左個牧場穀飼牛鍋,湯底選了豬骨濃湯,d湯完全冇味的,
分量亦少過舊年,d肥牛每分只得三片,會唔會少左d呀.我地仲另
加兩分肥牛,兩分豬肉,一分唐生菜,同一分丸,佢d丸都介可以,但
一分得4粒,我地一人一分都唔夠食啦......佢d牛肉冇咩味,可能冇
點解凍掛,豬肉好少少,但比較鞋口.總括來講,比舊年貴好多,d野
少好多,味道差好多,再加價真係唔去了......

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15 Minutes (Dine In)
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$70
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燒味飯有蟲既!!!!!!!!!!!!!!
2011-08-30 103 views
本身5:45去睇戲,, 趁仲有d時間就食個下午茶醫醫肚先!!!尖沙咀經濟實惠既下午茶真係唔多>_<,, 所以就揀左大家樂!!好多人成日話大家樂點唔好,, 但我一路都唔覺得有咩野,, 所以就入去食...點知.... 今次既經驗真係令我永遠卻步我自己叫左個下午茶餐,, 有豬排飽+燒雞翼+雪糕紅豆冰盛惠28蚊大洋!!!大合照個雞翼就真係好食呀!! 皮脆肉嫩!!但個主角"即烤炭燒豬排包"就真係失敗囉!!!有相可見,, 塊豬排又細又薄,, 仲要勁乾!!!個包又硬又厚,, 真係唔知點食落肚側面可見,, 塊豬排真係薄到識飛.. 同個包既比例完全唔match!!!!等我仲乾啃左半個剩番一堆乾硬包食之無味, 棄之可惜,, 淨係食哂塊豬排算飲品就ok啦,, 好似冇落糖咁,, 都唔甜既...我見我個餐咁差都算啦,, 反正有隻雞翼補數..點知,, 原來友人個燒味飯比我個更可憐!!!!呢張搞亂左既,, 不過就咁睇都正正常常冇咩野~但請留意照片下方碟邊位置!放大!! 原來係一條蟲!!!!!!我真係估唔到係大型食肆大家樂入面竟然買飯送蟲!!!我除左震驚都係震驚!!! 實在太嘔心,, 唔敢再食!!!已
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本身5:45去睇戲,, 趁仲有d時間就食個下午茶醫醫肚先!!!

尖沙咀經濟實惠既下午茶真係唔多>_<,, 所以就揀左大家樂!!
好多人成日話大家樂點唔好,, 但我一路都唔覺得有咩野,, 所以就入去食...
點知.... 今次既經驗真係令我永遠卻步


我自己叫左個下午茶餐,,
有豬排飽+燒雞翼+雪糕紅豆冰
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 盛惠28蚊大洋!!!

大合照
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 個雞翼就真係好食呀!! 皮脆肉嫩!!
但個主角"即烤炭燒豬排包"就真係失敗囉!!!
勁差!!
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 有相可見,, 塊豬排又細又薄,, 仲要勁乾!!!

個包又硬又厚,, 真係唔知點食落肚
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 側面可見,, 塊豬排真係薄到識飛.. 同個包既比例完全唔match!!!!
等我仲乾啃左半個
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 剩番一堆乾硬包
食之無味, 棄之可惜,, 淨係食哂塊豬排算
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 飲品就ok啦,, 好似冇落糖咁,, 都唔甜既...


我見我個餐咁差都算啦,, 反正有隻雞翼補數..
點知,, 原來友人個燒味飯比我個更可憐!!!!
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 呢張搞亂左既,, 不過就咁睇都正正常常冇咩野~
但請留意照片下方碟邊位置!
係蟲呀!!!
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 放大!! 原來係一條蟲!!!!!!

我真係估唔到係大型食肆大家樂入面竟然買飯送蟲!!!
我除左震驚都係震驚!!! 實在太嘔心,, 唔敢再食!!!


已經對大家樂完全失去信心,, 亦以後唔會再黎!!!


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2011-08-22
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$26 (Tea)
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218
鐵扒味歸來
2011-07-03 93 views
有種東西，是永恒而磨滅不掉的，因為它確曾在這個時空存在過，在歷史上已流下印記，這種東西，我們統稱為回憶。正如我一位已移居加拿大的朋友所言，只要喜歡的話，選擇甚麼食物是個人的自由，吃甚麼東西亦無需向人交代，更不應借食物來打壓他人。這連鎖快餐集團「戴嘉洛」的鐵板扒餐，在我個人來說，確是有一定的情意結，原因早輪已經提及過，有興趣的不妨翻閱再看：http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?shopid=14974&commentid=2157955曾經為它而推介過，也曾為它而失望過，當知道這個系列重新推出市面之後，怎樣也好，也促使我再去品嚐多次。仍然選擇於尖沙咀星光行的分店，這五十四元的價錢，包括主餐、餐湯及一杯凍飲，價錢雖然已帳了點價，倒沒想像中那麼貴，原本已預備加錢吃上那木糠布甸甜品，那天在這分店卻沒有供應，結果及就慳回六元。今次「正規」上場，賣相來說也給人「對辦」的感覺。火燙鐵板面上，置上一大塊，不再是用雜扒來充撐場面了。旁邊更有鮮紅蕃茄一個及些許時蔬，再看「週邊」的配套，醬汁、餐湯、炸薯和冰飲也是兼備，為了試真一點那塊扒的味
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有種東西，是永恒而磨滅不掉的，因為它確曾在這個時空存在過，在歷史上已流下印記，這種東西，我們統稱為回憶。

正如我一位已移居加拿大的朋友所言，只要喜歡的話，選擇甚麼食物是個人的自由，吃甚麼東西亦無需向人交代，更不應借食物來打壓他人。這連鎖快餐集團「戴嘉洛」的鐵板扒餐，在我個人來說，確是有一定的情意結，原因早輪已經提及過，有興趣的不妨翻閱再看：

http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?shopid=14974&commentid=2157955
雖已加了價，吃上那麼多東西，仍算合理
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 曾經為它而推介過，也曾為它而失望過，當知道這個系列重新推出市面之後，怎樣也好，也促使我再去品嚐多次。仍然選擇於尖沙咀星光行的分店，這五十四元的價錢，包括主餐、餐湯及一杯凍飲，價錢雖然已帳了點價，倒沒想像中那麼貴，原本已預備加錢吃上那木糠布甸甜品，那天在這分店卻沒有供應，結果及就慳回六元。
今次的賣相規格，來得似樣好多，鐵板亦傳來熱燙之感
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 今次「正規」上場，賣相來說也給人「對辦」的感覺。火燙鐵板面上，置上一大塊，不再是用雜扒來充撐場面了。旁邊更有鮮紅蕃茄一個及些許時蔬，再看「週邊」的配套，醬汁、餐湯、炸薯和冰飲也是兼備，為了試真一點那塊扒的味道，今次下醬汁時，也只淋在那牛扒的旁邊範圍，總算仍然滋滋作響，煙氣四起。

看電視廣告的介紹，這牛扒是來自紐西蘭的來貨，至於屬實與否，其實我也不太懂分辨。大塊扒身之餘，上面也置了一件蒜蓉牛油，相信對香味上也起了一點作用。
以這牛扒來說，算合格了，起碼沒吃出重鬆肉粉感覺
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 切了數件之下，火侯當然沒來得自選，完全是well done狀態，不過肉質呈現彈性之餘，也沒吃著過柴過老的質感，筋位來說也是不多，這樣的價錢，已預了不是上佳級數，肉味來說也是偏淡，全賴那惹味醬汁帶出食味，不過細心下還是嚐出一丁點的牛味。這樣的一塊牛扒，已是合格有餘，更吃不出下了超重鬆肉粉下的淋身感覺，相比起某本土老牌扒房的出品，我寧願選這裡，一切也是D.I.Y.，起碼不需受氣。

至於作伴菜用的炸薯條，不知是否已一早預備好，還是我「專注」那塊牛扒的時間太久，一點也不香口，已且還偏向淋身，不禁有點失望。
炸薯條淋了一點，令人失望，楊枝金露冰雖然淡了一點，不失為清新消暑之選
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 天熱之下，沒有甜品伴食，來一杯楊枝金露冰，也是消暑不俗之選，當然不要奢望是真正的楊枝金露，味道略為淡了些許，總算能嚐出一點香芒及柚子之味，喝到最尾更找出一些果粒，到現時為止，這集團的凍飲，還未有出現添加劑的負面新聞，還是可以放心飲用。
酥皮湯是這裡的「名物」，保持一貫水準
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 最後來一碗酥皮湯，烘得熱烘烘的，酥皮來說不失香口鬆化，略為油了少許，正是食得鹹魚抑得渴。白色的忌廉湯底較為薄身，仍然嚐出奶油味香，餡料除了肉末、火腿和甘筍之外，最主要的是內裡有不少素翅，可能集團認為覺得會矝貴了一點，坊間還有幾多人會懂得欣賞魚翅，還要是素的 ?

對這類連鎖快餐的出品，永遠也是抱著應讚則讚，應彈則彈這原則。撇除個人的情感，這鐵板扒餐總來得中規中矩，合格有餘。環顧此餐廳之下，也有不少人進食，證明這個「年度」系列，整體上仍是成功的。另外也有兩款味道，由於還未試過附屬甜品，會否再來光顧，也是50/50，最後也不嫌其煩，有供自然有求，現在連鎖快餐雖已不再價廉，這普羅大眾的味道仍然不乏捧場之客，來自工場的量產化出品，也是偶有「佳作」，有時能夠每下越況，才能走近人群，貼近於現實。
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    2011-06-30
    Dining Method
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    $57 (Dinner)
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    雖已加了價，吃上那麼多東西，仍算合理
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    今非昔比鐵板味
    2011-03-27 118 views
    見到兩位相識的食友，為當年吃過的平民鐵板扒餐回味及寫評之後，我也湊湊熱鬧，再去「戴嘉洛」一次，期望懷緬當年的味道，也不奢望有上佳水準，反正也只是港式的豉油西餐產物，可惜的是，三個人之中，我是最為失敗的一個。但看下去之前，還是先聽個故事吧！想當年香港經濟最差的時期，誤投庸主之下，平均每天工作超過十二小時，卻逗得低於六千元的薪金，在錢包「乾塘」之下，能夠使用的金錢著實不多，在條件有限之下，這連鎖快餐的鐵板扒餐，確是一個「不錯」之選，幾十塊之下，餐湯、主菜、餐飲以致甜品全部俱全。心知肚明這價錢是甚麼的一回事，但平心而論，在有限成本之下，算是造出「應有」的味道，在我而言已不算難吃，亦曾在另一網上平台發佈關於這扒餐的觀感，後來引發的網上風波，今天也不想責怪誰人，只能說句「快活不識窮滋味」。今天來說，勉強算是「脫貧」，四十餘元的扒餐，規格上已遜於當年，只得主菜、餐湯和炒飯，除沒有甜品之外，想要飲品的話，煩請加錢，也因為一些原因，這杯價值十三塊的凍飲，還是需要點選的，總共承惠五十七元，足夠去個「茶記」了。以前就算人家說到怎樣差，也總會有一大塊牛扒放在鐵板上，上面還會鋪上一塊牛油......今天一看之
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    見到兩位相識的食友，為當年吃過的平民鐵板扒餐回味及寫評之後，我也湊湊熱鬧，再去「戴嘉洛」一次，期望懷緬當年的味道，也不奢望有上佳水準，反正也只是港式的豉油西餐產物，可惜的是，三個人之中，我是最為失敗的一個。

    但看下去之前，還是先聽個故事吧！想當年香港經濟最差的時期，誤投庸主之下，平均每天工作超過十二小時，卻逗得低於六千元的薪金，在錢包「乾塘」之下，能夠使用的金錢著實不多，在條件有限之下，這連鎖快餐的鐵板扒餐，確是一個「不錯」之選，幾十塊之下，餐湯、主菜、餐飲以致甜品全部俱全。

    心知肚明這價錢是甚麼的一回事，但平心而論，在有限成本之下，算是造出「應有」的味道，在我而言已不算難吃，亦曾在另一網上平台發佈關於這扒餐的觀感，後來引發的網上風波，今天也不想責怪誰人，只能說句「快活不識窮滋味」。
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     今天來說，勉強算是「脫貧」，四十餘元的扒餐，規格上已遜於當年，只得主菜、餐湯和炒飯，除沒有甜品之外，想要飲品的話，煩請加錢，也因為一些原因，這杯價值十三塊的凍飲，還是需要點選的，總共承惠五十七元，足夠去個「茶記」了。
    勉強叫做陣容豐盛，但味道就..........
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    原塊牛扒變成充撐的什扒
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     以前就算人家說到怎樣差，也總會有一大塊牛扒放在鐵板上，上面還會鋪上一塊牛油......今天一看之下，竟然只得一盤「什扒」，包括一塊狀如效遊BBQ的急凍薄牛肉，配上一塊雞扒和一條粗身香腸，淋上蕃茄醬後，還算滋滋聲冒起煙來，「鑊氣」仍存。
    除肉腸外，牛扒和雞扒也不合格
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     至於那牛扒的味道.....在用上鬆肉粉「招呼」過之下，除了醬汁之外，基本的肉味完全欠奉，其邊位還帶點韌，至於雞扒也是嚡身非常，唯一較正常的食材，算是那條肉腸吧！當年的還算似模似樣，今次比較之下，除了還夠熱之外，相差可不止幾籌那麼遠。
    乾哽的蛋「炒」飯
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     以前還有個不俗的焗薯，不然用上薯條雜菜也可接受，今天吃上的所謂蛋炒飯，除染上黃色之外，蛋香欠奉，飯身甚乾之餘，實在如同嚼爉。
    西湯變中湯?
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     我也不奢望喝上酥皮湯，端上來的，竟不是紅湯或白湯，而是一個中式的「例水」，作為一名食客，祈求也不要太戲弄我吧！看到這裡，心中已是苦笑。
    合乎期望的凍檸茶，衷心希望，無論何時何地，不會是難頂的出品
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     既然沒有甜品之下，當晚的凍檸茶，是全場唯一令人收貨之物。說真的我也真心喜歡檸茶這飲品，雖然有時不免酸了一點，整體上的喝後感倒令人身心愉快。不外是檸檬片、紅茶、糖水或冰塊等組合，只知道每項的偏多或缺失，亦會令味道「失衡」，始終嚐了這麼多年，不免有感情，當晚這一杯還算可以，希望以後遇到的檸茶，還是我所可以接受的。

    綜觀全餐，除了用上「每況愈下」之外，也找不到更貼切的形容詞了。是我的要求高了，還是集團的大幅退步，或是受經營成本的壓力?! 正值這集團將重點放在另一短期系列，沒錯印象不俗，但這也不代表對以往產品「放慢手腳」，想當年沒錢之時，清貧生活下的小小回憶.......弄到如此田地，與其再由別有用心者去扺毀，倒不如由我親手粉碎好過；實在值得扺上一個黑面，希望下次會有一個較佳的印象.....正確的應是再給我一個理由，令我有意慾去品嚐這個扒餐。
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      2011-03-23
      Dining Method
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      $57
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      858
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      久違既下午茶
      2010-11-14 93 views
      話說呢日仲要上夜晚堂，所以就食個早來的晚餐。無法啦，因為上完堂都唔知幾點，上完堂先食既實餓死。呢頭反而比較多sales食"晚餐"。燒雞翼配薯角燒雞翼反而比快活既差，蜜糖味唔係太夠。而且燒得唔係太熟，雖然唔會話真係好生。但個感覺就唔係太好食。始終都係大快活好食啲，至少有種燒雞翼既感覺。而薯角就凍哂，但又唔算太淋。而呢個真係無乜特別。蕃茄肉碎扭扭粉好耐之前都食過，只不過變左用扭扭粉。呢個粉真係幾好食，蕃茄味真係好濃，而且肉碎既份量都多。食完呢個都真係幾包。而扭扭分同M記既無乜分別，而大記既都唔錯。都幾淋，而且好有咬口。口感幾好。凍奶茶素來都覺得幾好飲，茶味真係好香濃。同茶餐廳既水平沒有兩樣，味道真係唔錯。整體上都唔錯，因為下午茶都幾抵食。下次都係食吉列豬扒茶餐，呢個好似仲抵食啲。
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      話說呢日仲要上夜晚堂，所以就食個早來的晚餐。無法啦，因為上完堂都唔知幾點，上完堂先食
      既實餓死。呢頭反而比較多sales食"晚餐"。
      燒雞翼配薯角
      燒雞翼反而比快活既差，蜜糖味唔係太夠。而且燒得唔係太熟，雖然唔會話真
      係好生。但個感覺就唔係太好食。始終都係大快活好食啲，至少有種燒雞翼既感覺。
      而薯角就
      凍哂，但又唔算太淋。而呢個真係無乜特別。
      燒雞翼配薯角
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      燒雞翼近鏡
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      蕃茄肉碎扭扭粉
      好耐之前都食過，只不過變左用扭扭粉。呢個粉真係幾好食，蕃茄味
      真係好濃，而且肉碎既份量都多。食完呢個都真係幾包。而扭扭分同M記既無乜分別，而大記
      既都唔錯。都幾淋，而且好有咬口。口感幾好。

      蕃茄肉碎扭扭粉
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      凍奶茶
      素來都覺得幾好飲，茶味真係好香濃。同茶餐廳既水平沒有兩樣，味道真係唔錯。
      凍奶茶
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      整體上都唔錯，因為下午茶都幾抵食。下次都係食吉列豬扒茶餐，呢個好似仲抵食啲。

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        2010-10-27
        Dining Method
        Dine In
        Recommended Dishes
        蕃茄肉碎扭扭粉
        凍奶茶
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        挪威三文魚焗飯
        2010-04-02 68 views
        挪威三文魚焗飯 面頭的忌廉汁好好味, 汁杰杰的, 汁夠多, 還像加了些芝士 $32好抵食, 海鮮有三文魚, 蝦, 青口及墨魚, 幾豐富 配料有磨菇, 洋蔥, 青椒, 紅椒及南瓜, 磨菇味道濃郁 以前食過大家樂既焗飯, 失望居多, 但今次足料又落重汁, 個飯雖然一早焗定, 但都唔會乾且夠晒熱, 有意外驚喜
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        挪威三文魚焗飯

        面頭的忌廉汁好好味, 汁杰杰的, 汁夠多, 還像加了些芝士

        $32好抵食, 海鮮有三文魚, 蝦, 青口及墨魚, 幾豐富
        配料有磨菇, 洋蔥, 青椒, 紅椒及南瓜, 磨菇味道濃郁


        以前食過大家樂既焗飯, 失望居多, 但今次足料又落重汁, 個飯雖然一早焗定, 但都唔會乾且夠晒熱, 有意外驚喜
        足料又多汁
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        $32 (Lunch)
        Recommended Dishes
        足料又多汁
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        咖哩
        2009-12-09 42 views
        今日同同事仔出去影相,但係因為公司多野做,所以遲左收工要趕住食少少野頂肚先影相我都係第一次黎呢間大家樂應該話平時都好少光顧但係見好多自由行都選擇黎呢度醫肚~~Order左個咖哩牛腩飯(又係因為貪快)但係今次的quality我覺得好過之前食果幾次好多牛腩好入味,個汁又唔係太油同埋太辣~~以快餐黎講,賣相都唔錯~~加分~~!!下次要趕住食既都可以再試多次呢度的咖哩牛腩~~推介~~
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        今日同同事仔出去影相,
        但係因為公司多野做,
        所以遲左收工要趕住食少少野頂肚先影相

        我都係第一次黎呢間大家樂
        應該話平時都好少光顧

        但係見好多自由行都選擇黎呢度醫肚~~

        Order左個咖哩牛腩飯(又係因為貪快)
        但係今次的quality我覺得好過之前食果幾次好多
        牛腩好入味,個汁又唔係太油同埋太辣~~
        以快餐黎講,賣相都唔錯~~加分~~!!

        下次要趕住食既都可以再試多次呢度的咖哩牛腩~~推介~~
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        貴食量產化，人意始強差
        2009-04-29 45 views
        當豬流禽危機爆發之時，心中更加掂記豬肉的菜式，趁現在還未襲來之時，可要大吃特吃一番。購了票看戲之前，在有限的進餐時間之下，戴嘉洛，永遠是我的心水選擇。當見到有東坡肉的套餐供應時，心中著實甚為吸引，奈何這個套餐，要配上一個雲吞雞煲，其實於我來說，單是一味東坡肉，弄得好的話，已經可以獨當一面了。五十一元的一個套餐，其價錢在連鎖快餐之中，肯定屬於偏高的一批(另一個則是火鍋系列)，這集團永遠最肯嘗試，每隔一段時間就有新攪作，將菜館或西餐廳的中高檔菜式，以量產化的方式推出市場，成功與否又是另一回事，我也樂於做這集團的白老鼠，有點忠貞不二的情意結。這一個雲吞雞煲，就花了近十分鐘的時間，看樣子，始終不是奶白色的濃湯底，如沒有選用老雞和長時間的熬煮，是不會弄到這效果。喝入口的湯味也淡，反而雞肉甚嫩，看樣子是選用現成的雞湯，到下單之時，再即場滾煮雞肉和雲吞而成的。賣相可以，也找到津白和火腿片，但那些雲吞，不是傳統的菜肉餛飩，而是鮮蝦餡，飛快地吃完，印象不深，也不佳。始終心繫的，仍然是那件東坡肉，也知道不能和正宗的杭州菜館相比，咬了一口，始終欠了一點火侯，但醬汁的濃甜，倒是似模似樣，酒香重點更佳，肥羔的部
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        當豬流禽危機爆發之時，心中更加掂記豬肉的菜式，趁現在還未襲來之時，可要大吃特吃一番。

        購了票看戲之前，在有限的進餐時間之下，戴嘉洛，永遠是我的心水選擇。當見到有東坡肉的套餐供應時，心中著實甚為吸引，奈何這個套餐，要配上一個雲吞雞煲，其實於我來說，單是一味東坡肉，弄得好的話，已經可以獨當一面了。

        五十一元的一個套餐，其價錢在連鎖快餐之中，肯定屬於偏高的一批(另一個則是火鍋系列)，這集團永遠最肯嘗試，每隔一段時間就有新攪作，將菜館或西餐廳的中高檔菜式，以量產化的方式推出市場，成功與否又是另一回事，我也樂於做這集團的白老鼠，有點忠貞不二的情意結。

        這一個雲吞雞煲，就花了近十分鐘的時間，看樣子，始終不是奶白色的濃湯底，如沒有選用老雞和長時間的熬煮，是不會弄到這效果。喝入口的湯味也淡，反而雞肉甚嫩，看樣子是選用現成的雞湯，到下單之時，再即場滾煮雞肉和雲吞而成的。賣相可以，也找到津白和火腿片，但那些雲吞，不是傳統的菜肉餛飩，而是鮮蝦餡，飛快地吃完，印象不深，也不佳。

        始終心繫的，仍然是那件東坡肉，也知道不能和正宗的杭州菜館相比，咬了一口，始終欠了一點火侯，但醬汁的濃甜，倒是似模似樣，酒香重點更佳，肥羔的部份倒不太實，帶點爽滑的口感，瘦肉部份也吃不著粗鞋，大啖一點，連皮帶肉齒下去，再用汁來送飯，這件五花腩肉，還算可以一吃。

        這貴菜平吃的套餐，仍屬強差人意的水平，是否到此為此?! 其實還有幾味歐陸系列，包括廣告熱賣的藍冰貝意粉、鴨胸闊條麵和千層麵，看來不久的時份，我又會成為另一次白老鼠了。

        看賣相，配套齊全
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        湯味甚淡，雲吞也不正宗
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        東坡肉總算可以一吃
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        仍然是「戴嘉洛」
        2009-01-11 38 views
        這是我首次在「開飯」這平台上，為這連鎖快餐廳作出食評。週五之夜，喝了少許酒和吃了一點小食，少許醉意下，又不太想回家吃飯，半帶清醒之下，途經星光行，想起地庫的幾間快餐，最後決定前往的，始終都是這最有情意結的一間。作為港式連鎖快餐集團的龍頭老大，平心而論，它確是為香港飲食界作出若干先河，其後繼競爭者，都是跟隨其路線經營，其每次有新產品推出，有一些是滿意的，雖然近年來其食物的強差人意更甚。近年來見識食歷也擴闊了，這快餐集團的食品，在我的標準下，已明顯比了下去，另一方面，其食物的味道，以致由購票、取餐以致進食的整個過程，又包含多年來的各種「回憶」，曾說過不再回味，而今天的不對前言，為的就是尋回這種感覺。點了其鐵板餐，知道過往一些人事上的紛爭，這鐵板餐的水準味道，在「開飯」曾引起一些不大不少的風波，今次點的是一款意式燒雞，名字很高檔，說穿的不外是雪雞半隻，寒風之下，最好吃一點熱燙的食物，幸好鐵板夠熱，淋上蕃茄醬汁後，立時峰煙四起，至於味道........老實說，雞胸部份稍乾，如沒那些醬汁作「補救」，要完整地吃完這半隻雞，有點困難。除蔬菜之外，還有用蕃薯來炸的Chips，不嫌其外皮稍硬的話，勉強算
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        這是我首次在「開飯」這平台上，為這連鎖快餐廳作出食評。

        週五之夜，喝了少許酒和吃了一點小食，少許醉意下，又不太想回家吃飯，半帶清醒之下，途經星光行，想起地庫的幾間快餐，最後決定前往的，始終都是這最有情意結的一間。

        作為港式連鎖快餐集團的龍頭老大，平心而論，它確是為香港飲食界作出若干先河，其後繼競爭者，都是跟隨其路線經營，其每次有新產品推出，有一些是滿意的，雖然近年來其食物的強差人意更甚。

        近年來見識食歷也擴闊了，這快餐集團的食品，在我的標準下，已明顯比了下去，另一方面，其食物的味道，以致由購票、取餐以致進食的整個過程，又包含多年來的各種「回憶」，曾說過不再回味，而今天的不對前言，為的就是尋回這種感覺。

        點了其鐵板餐，知道過往一些人事上的紛爭，這鐵板餐的水準味道，在「開飯」曾引起一些不大不少的風波，今次點的是一款意式燒雞，名字很高檔，說穿的不外是雪雞半隻，寒風之下，最好吃一點熱燙的食物，幸好鐵板夠熱，淋上蕃茄醬汁後，立時峰煙四起，至於味道........老實說，雞胸部份稍乾，如沒那些醬汁作「補救」，要完整地吃完這半隻雞，有點困難。

        除蔬菜之外，還有用蕃薯來炸的Chips，不嫌其外皮稍硬的話，勉強算是脆口的。 蓮藕餅釀上蝦膠，不過不失啦 ! 今次的「新意」，不再是香蕉船，是一個杯裝的大蝦沙律，賣相較佳，沙律合格，加上爽口大蝦一隻，算是當晚最好吃的，不過究竟是吃完它才吃主餐，還是先吃主餐才吃這沙律，鐵板的熱氣很快就過.............有點進據失退。

        連鎖快餐店，始終是我 (甚至很多香港人) 生活的一部份，今次雖仍有不滿之地方，有機會的話，仍會再去的，哪怕他人的評價。
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        隻雞仍然乾了一點
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        大蝦沙律算不錯
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        好貴
        2008-07-13 32 views
        今晚因為食宵夜BUFFET，所以睇戲前去食TEA鎮點左一客吉列豬扒茶餐包括有一塊吉列豬扒(炸得不錯，好趣)一條腸仔(一般)一塊厚多士(疑似生命麵包厚版)一杯紅豆冰(一般)一個茶餐要成24蚊有啲貴
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        今晚因為食宵夜BUFFET，所以睇戲前去食TEA
        鎮
        點左一客吉列豬扒茶餐
        包括有
        一塊吉列豬扒(炸得不錯，好趣)
        一條腸仔(一般)
        一塊厚多士(疑似生命麵包厚版)
        一杯紅豆冰(一般)
        一個茶餐要成24蚊
        有啲貴
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        一哥焗豬排飯
        2007-12-03 39 views
        一哥真係哥,大家樂o既焗豬係無敵的!!愈做愈出色!之前食過美心的,但係佢d汁又少,d菠蘿又細又少又似罐頭,洋蔥都係一樣!大家樂就唔同,菠蘿係新鮮的,又大舊.蕃茄都好fresh,size係1/8個.洋蔥好大塊,不過係生的,食完會有好大陣味.塊豬排好鬆軟,有蛋味.d汁好濃,都夠多.overall係very good!!!但係食完之後好口渴!
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        一哥真係哥,大家樂o既焗豬係無敵的!!愈做愈出色!之前食過美心的,但係佢d汁又少,d菠蘿又細又少又似罐頭,洋蔥都係一樣!大家樂就唔同,菠蘿係新鮮的,又大舊.蕃茄都好fresh,size係1/8個.洋蔥好大塊,不過係生的,食完會有好大陣味.塊豬排好鬆軟,有蛋味.d汁好濃,都夠多.
        overall係very good!!!但係食完之後好口渴!
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        車尾負責包外賣個亞姐好差
        2007-11-26 52 views
        試個一星期五日返工都幫襯大家樂的早餐,因為碼頭無乜野食賣,但自從上一次事件,我以後都不再幫襯大家樂！好地地買份外賣早餐,叫了魚柳腸,個收銀次次覆我係魚柳腸,但張單就打魚柳旦,我又趕時間成日遞單到水吧先發覺,咁都算啦,因為忙中有錯好正常,但有一次又係魚柳腸事件,我發覺佢地比錯我,叫佢地換番咁好正常,點知個車尾負責包外賣個姓張個亞姐即刻黑晒口面,話我張單落魚柳旦,我話個收銀成日都落錯單啦,佢更加黑面,好0吾耐煩咁大聲叫”佢要魚柳腸,0吾係旦”,之後幫我PACK 外賣大大力,攪到我鬼咁尷尬, 又0吾係我錯,佢仲乜要發我老脾.攪到我食份早餐都0吾開心,之前佢的態度都好有問題,叫?巴叫客人取外賣都好鬼悔氣,但我都懶得理佢,今次真係忍無可忍先至寫食評！收銀同水吧的服務都好有禮貌,但次次比包外賣的亞姐破壞晒佢地0既努力！！！大家樂,你賣咁多廣告,又裝修得咁靚無非想提升自己的形象,但請你慎重考慮你的員工的服務態度,一個害群之馬足以直接破壞客人對你的印象！！！
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        試個一星期五日返工都幫襯大家樂的早餐,因為碼頭無乜野食賣,但自從上一次事件,我以後都不再幫襯大家樂！

        好地地買份外賣早餐,叫了魚柳腸,個收銀次次覆我係魚柳腸,但張單就打魚柳旦,我又趕時間成日遞單到水吧先發覺,咁都算啦,因為忙中有錯好正常,但有一次又係魚柳腸事件,我發覺佢地比錯我,叫佢地換番咁好正常,點知個車尾負責包外賣個姓張個亞姐即刻黑晒口面,話我張單落魚柳旦,我話個收銀成日都落錯單啦,佢更加黑面,好0吾耐煩咁大聲叫”佢要魚柳腸,0吾係旦”,之後幫我PACK 外賣大大力,攪到我鬼咁尷尬, 又0吾係我錯,佢仲乜要發我老脾.攪到我食份早餐都0吾開心,之前佢的態度都好有問題,叫?巴叫客人取外賣都好鬼悔氣,但我都懶得理佢,今次真係忍無可忍先至寫食評！

        收銀同水吧的服務都好有禮貌,但次次比包外賣的亞姐破壞晒佢地0既努力！！！大家樂,你賣咁多廣告,又裝修得咁靚無非想提升自己的形象,但請你慎重考慮你的員工的服務態度,一個害群之馬足以直接破壞客人對你的印象！！！
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        又一平凡午餐
        2007-09-14 25 views
        是日得2個人食飯，又係時候食cheap 0野。又係成1點鐘先，幾多人。先睇下有咩好0野食，叫0左好耐無食0既煎蛋免治牛肉飯，加可樂一杯。佢0既免治牛肉都幾熱，有幾重0既蕃茄味。加上一隻剛剛煎好0既雞蛋，真係一流。份量剛剛好，無浪費食物。都係食0左27蚊。
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        是日得2個人食飯，又係時候食cheap 0野。
        又係成1點鐘先，幾多人。
        先睇下有咩好0野食，叫0左好耐無食0既煎蛋免治牛肉飯，加可樂一杯。
        佢0既免治牛肉都幾熱，有幾重0既蕃茄味。加上一隻剛剛煎好0既雞蛋，真係一流。份量剛剛好，無浪費食物。都係食0左27蚊。
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