盤子工房

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約咗屯門frd子嘆個brunch，好似係下午一點左右時間，排隊人數都多，前後都排左半個鐘先入座！叫咗兩個主食、兩杯飲品，埋單$339。先黎 Egg Benedict 班尼迪克蛋早餐，賣相好靚，完全滿足打卡嘅心！兩塊鬆軟具厚度嘅班戟，再鋪上扭成花形嘅牛油果同煙三文魚，加埋溫泉蛋伴碟，呢個組合都唔錯。伴碟仲有燕麥脆脆，整體口感好豐富，鬆軟兼有咬口！煙三文魚或牛油果味道好fresh，幾夾班戟味道！然後再上香辣蕃咸牛肉意粉 掛汁一流，意粉好濕潤！再加埋芝士片、蕃茄同咸牛肉，成件事幾夾同埋辣味慢慢滲出黎，好開胃！我叫咗杯 Long Black，而朋友就叫咗 Handmade Caramel自家製焦糖鮮奶咖啡，淨睇樣已經岩打卡！焦糖會慢慢溶入咖啡中，口味幾特別，入口感覺苦中帶甜，整體香氣濃郁，值得一試！

因見到鋪頭門口放滿了植物，門面感覺舒適寧靜。選擇坐了門口其中一個位置，店外風景是停車場，小學及輕鐵車站，進餐時覺得比想像中嘈。食物點了all day breakfast和咖啡，價錢和食物質素和預期想像中差不多，沒有大驚喜。店內女顧客佔九成，不時傳來談話的嘈雜聲，所以整體用餐體驗都好嘈。

真係bookmark左好耐⋯⋯口碑好似一直都唔錯而weekend當日等左半個鐘估唔到得到史生認證 一直心心念念杯焦糖咖啡🤪 ❙ Egg Benedict 班尼迪克早餐 ❙ $148賣相滿分🤩近來大熱既熱香餅做底配上水波蛋 蛋液濕潤左煙三文魚 一齊食好夾而且煙三文魚一啲都唔鹹 我好欣賞😂另一款係卷到玫瑰花咁既牛油果 熟得剛好👍🏻仲有一堆granola? 口感非常豐富！！😬不過略嫌熱香餅有啲啲黏口另外有個小提議 面頭如果再灑啲楓糖漿可能會更加好食同埋好睇🤪 ❙ 蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉 ❙ $108成碟份量唔少 蟹籽慷慨 蟹肉還好只要多醬就一定唔會差既意粉😋 ❙ Pink Pink Soda ❙ $45我好鍾意飲梳打🤣今次試左呢款石榴酸酸地梳打 老實講石榴就唔覺有 飲落就係酸酸地既soda大家可以唔洗試😅 ❙ Caramel Coffee ❙ $60去前做足功課 聽講呢杯焦糖鮮奶咖啡好得！咁我就力推比史生喇嘩！佢勁鍾意呀🤭苦中帶甜 無酸味 而我試過啲焦糖 我都好鍾意🤣果晚史生仲回味緊呢杯caramel coffee😌

以前去親都係啲年輕既哥哥姐姐最近成日有個50左右既阿姐係到 佢應該都係老闆之一 啲態度差到完全無尊重可言呼呼喝喝黑口黑面排排下隊等位幾乎講到出口你鍾意就嚟唔鍾意你就走…佢其實係咪有精神病….平心而論 其實佢啲位都好迫呢野一啲都唔平係要收加一如果要咁睇佢面色既食完都背脊骨落

在網上見很多人推介這間cafe. 而且見嘢食都好吸引,   所以有一天星期六出開街就專登渣車入屯門親臨貴店試一下商場是沒有泊車優惠的, 但都方便. 泊好落樓下便會見到小店. 門口裝修很美, 舒適.嚟一次都值得既.叫左杯出名既自家制焦糖鮮奶咖啡,  這杯咖啡非常特別. 加入此店整既焦糖, 不算太甜. 會自動慢慢溶入咖啡內.  都值得一試再叫了一個盤子大早餐.   賣相好靚. 但有少少失望係d嘢唔熱既. 或且有d嘢係預早整好左. 我期望係有少少熱既感覺,  窩夫夠脆口. 好吃.  整體賣相係好. 食都可以. 都係基本嘢咁囉. 打咭不錯吧. 意粉就叫了一客溫泉蛋卡邦呢意粉, 沒有叫最出名既魚子. 因小女兒不太愛吃. 所以點了這個, 這個吧, 正常發揮, 味道都幾好. 唔錯既.如果住附近. 坐下飲杯嘢, 傾下計係唔錯.   小店有點像快餐店形式.  先到店找好自己位. 就去櫃台落單比錢.  但會有送餐服務既. 整體都是一間用心既餐廳.  

難得走入屯門,問左身邊既朋友有咩好食又打卡able既 cafe推介,最後揀左呢間By The Tray，果然最後都無失望呀;除左室內無位搞到要坐出面餵蚊之外都真係無咩 大問題1. A big breakfast 大盤子早餐 一上枱果下第一個諗法係咁大份食唔食得哂,好彩有人 同我 share個炒蛋好滑同埋真係勁多,同埋牛角窩夫 好食,啱晒中意食牛角包既我。2. Egg Benedict 班尼迪克蛋早餐 有齊另一半中意食既pancake、三文魚同埋 牛油果,pancake 好軟身同埋牛油果/三文魚一齊食 估唔到係咁夾。3. Handmade Caramel 自家製焦糖鮮奶咖啡 視覺加埋味覺既享受,睇住啲焦糖塊慢慢溶落去,一開 頭飲無咁甜到最後濃縮左啲焦糖既香甜,有別於出面飲 既焦糖鮮奶咖啡。4. Mocha 朱古力鮮奶咖啡 呢杯 Mocha 就比較普通,下次可以試其他新野。

平時很少去屯門，沒想到屋村商場內也有這麼高質的Coffee Shop，除了食物好吃又好看，裝修也看得出來是有花心思的。𝐁𝐲 𝐭𝐡𝐞 𝐓𝐫𝐚𝐲 以自然木系為設計基調，擺放了各種的木製家具，T編特別喜歡店內的高腳椅子，上面刻有童趣圖案跟𝐁𝐲 𝐭𝐡𝐞 𝐓𝐫𝐚𝐲 logo，可見每件傢俬都是店主特意打造，搭配店內外的植栽裝飾，就如屋邨內隱藏的一片綠洲～🍳 𝐌𝐞𝐥𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐃𝐚𝐭𝐞𝐬 𝐌𝐞𝐧𝐮 ——ᴇɢɢ ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ 班尼迪克蛋早餐 ▸看到隔離座位的人點了這款Benedict，擺盤看起來超好吃，便立即去點餐了！兩塊厚厚的Pancake上面鋪上溫泉蛋煙三文魚及牛油果，味道清新～ 配上燕麥脆脆作伴碟，絕對飽肚又滿足！ꜱᴘɪᴄʏ ꜱᴀᴛᴀʏ ʙᴇᴇꜰ ᴡɪᴛʜ ᴄʀᴇᴀᴍ ꜱᴀᴜᴄᴇ ꜱᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ 香辣沙嗲牛肉忌廉意粉 ▸意粉賣相不太好（笑），但味道卻很不錯！沙嗲牛肉 x 意粉這個組合已經夠令人很好奇了，想不到味道也蠻夾的～ 茶記專屬的港式風味中和了忌廉的膩，味道微辣很惹味！

好耐之前喺元朗同朋友食過一次，最深刻印象係佢杯焦糖咖啡，所以念念不忘再飲多次。今次同朋友黎左屯區呢間店，依舊都點左焦糖咖啡，明太子意粉，Nacho。呢到明太子意粉都好出色，個醬好creamy之外，上面鋪左大量魚子，食落每一啖都咬到一粒粒，好新鮮勁有口感，意粉質地仲非常適中。最期待既焦糖咖啡，仍然係有大大塊既焦糖脆脆，仲要自家製，對於我呢啲唔怕甜既人係非常之愛，咖啡味非常出。呢個墨西哥玉米脆片份量好多，每塊都沾滿芝士，同埋每一塊都咁脆。住喺附近既人真好，可以成日都食到，但都比較多人食，2點令打後會無咁多人，非常飽肚。

隨意搵的一間coffee shop,都係抱住試一試的心態, 環境清靜, 店內簡潔, 入到去都係有一種好舒服的感覺, 試了兩款All Day Breakfast 都係好好味,而且還有素食餐,另外試了兩款特別的咖啡價錢尚算可以,而且90分鐘用餐時間亦十分足夠誠意推介

估唔到屯門屋村商場入面有咁靚嘅木係Cafe 四周比園藝植物包圍 非常寫意 新裝修後嚟過兩次 兩次都要排隊等候入座!─ ⊹ ⊱ what we had ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 香辣沙嗲牛肉忌廉意粉 - 4 / 5 $98估唔到茶記嘅沙嗲牛肉同意粉咁夾沙嗲牛肉份量多 同茶記食嘅沙嗲牛味道差唔多個汁好惹味但好辣🥵 (me唔係好食得辣 下次會記得叫小辣..) 不過岩晒重口味人士🤭ᡣ𐭩提拉米蘇牛角窩夫 - 4 / 5 $88Croffle口感好好 上邊嘅tiramisu份量啱啱好ᡣ𐭩 雙重芝士浴浴單邊雞翼 - 4 / 5 $62單骨雞翼本身微辣 有啲似m記嘅脆香雞翼 好鍾意佢面頭勁多芝士!! 仲有拉絲嘅效果🤭ᡣ𐭩 mocha - 4 / 5 $48 有別於一般嘅mocha 面頭又一層好濃厚嘅milk foam 口感更加creamy─ ⊹ ⊱ tldr ⊰ ⊹ ─沙嗲牛肉意粉中西fusion得好夾 食物質素以Cafe嚟講唔錯 價錢亦都唔會太進取味道: 4 / 5價錢: $ 100 - 200 pp服務: 3.5 / 5環境: 4 / 5cp value: 4 / 5re-visit: yess

☕️🤎A good way to start a good day! 每次黎都會首先嗌一份big breakfast, 佢係盤子嘅大大大份早餐😙 佢嘅All day唔係一般嘅配搭, 有香口牛角窩夫, 菠菜芝士薯仔波, 黑松露炒蛋, 熱狗腸, 香脆煙肉, 大啡菇, 芝士蕃茄, 煙三文魚同沙律!!! 超級豐富😋小丸子大推蟹子蟹肉明太子忌廉意粉, 超大份同埋好多蟹子, 夾埋明太子食係爆正🙂‍↔️ 甜品一定要試埋牛角窩夫, 小丸子嗌咗tiramisu味, cream唔heavy, 配埋旁邊嘅espresso, 咖啡濃到一個極點☕️ 飲品每次黎都要嗌自家制焦糖奶奶, 極少嗌咖啡嘅都會嗌呢款焦糖咖啡, 佢面頭鋪滿香濃焦糖脆餅, 可以就咁食/夾埋奶奶一齊飲, 好飲程度👅💯黎親都係大排長龍, 要試嘅朋友仔要做好心理準備等候唷😉.#hkig #likesforlike #instalike #followforfollowback #yuenlong #tea #foodstagram #foodies #foodlover #foodpic #foodporn #foodphotography #insta

好少入屯門朋友揀咗呢一間cafe點知發現係我之前係大圍食過嘅by the O裝修格局都係以深木色配大量植物元素感覺係幾舒服屯門店就真心細仲要只能比現金所以大家要留意今次點咗all day breakfast 份量好足食到好飽材料都新鮮好味嘅今次點咗焦糖咖啡上次嘅糖霜我個人好鍾意但咖啡同樣偏無口味同好甜如果大杯D會好D可以中和一下

無意中入到黎大西北呢間cafe明明睇地圖已經係附近，但都搵左一陣先搵到佢原來佢係建生商場，但外圍，要係外面先入到12點幾好好彩坐到最後既台，之後愈黎愈多人呢間cafe pet friendly，有幾張outdoor既台可以帶埋小寵物黎聽說呢度意粉唔錯試左明太子意粉同沙嗲牛肉意粉意粉質地幾好，雖然佢冇寫係咪手工，但口感都好好，軟硬適中仲有少少煙韌彈牙明太子意粉海量既明太子，佢既明太子一d都唔辣，好食！但更驚喜既係沙嗲牛肉意粉估唔到咁夾，沙嗲牛肉份量多又淋，牛味就冇咩，但港式沙嗲牛都預左係咁個汁好惹味但好辣，唔怪得佢menu寫可以走辣.....飲品冇咩特別~小食係西蘭花芝士，入面係有薯蓉，都炸得唔錯，外脆內軟又唔油

估唔到屯門屋村商場裡會有間咁靚既好咖啡店坐位算多不過午餐時間無set 提供只有散叫點了沙嗲牛肉意粉$98其實等如茶餐廳嘅沙嗲牛肉麵改咗變意粉不過味道都算好濃牛肉嘅份量都算多辣辣地幾開胃另外再點了凍Americano $42

必吃沙嗲牛？！·盤子工房 @bythetray （屯門）.山長水遠入屯門 就係因為食佢嘅「沙嗲牛意粉」中午夏日炎炎.. 等咗好一陣.. 千祈唔好令我哋失望呀下😏😝.1.沙嗲牛牛香辣意粉 $98 🌶️🍝限！.真係無失望.. 沙嗲味好香好濃又唔會過鹹..口感好creamy同意粉融合得好好..🥹雖然算heavy.. 但heavy得好滿足..牛肉都多 & 大塊.. 辣度也可以request..🌶️我哋點bb辣.. 香口得來又可以照顧麻麻handle到辣嘅人🙂‍↕️.呢個menu係得屯門店先有其他其實係大圍點都可以order到！所以如果真係為咗食佢！就要入屯門啦！.2.提拉米蘇牛角窩夫 $88 🧇.tbh 係出邊食「提拉米蘇」類型嘅甜品..中伏機會超高.. 我哋試過好多間.. 都只有正常 & 唔好味嘅評分🤣但..佢哋好ok！！！.窩夫口感很好 上邊嘅提拉米蘇很上頭 份量舒服點到即止唔會過heavy（太多cream有時好唔kum食）隔離嘅espresso醬.. 真係濃到一個極點撈埋入去 爽度爆棚🤣.3.全日早餐 $138.呢個之前係大圍分店都有食過！樣樣嘢都在水準 / 之上 好穩陣 好好味嘅選擇！btw