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11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
敏嬅其下新品種"一橋拉麵"係第一城真係冇日式拉麵店要去到周邊其他位置先有得食裝修好吸引都似日本小店再睇餐牌仲吸引雖然主食唔多選擇但係邊度搵到咁貼地價錢👍店員係年青人禮貌服務都好好👍海老濃湯叉燒拉麵湯底有濃郁嘅蝦味，感受度好多蝦去煞掣，用日本嘅幼身麵條3mm拉麵，好容易掛湯力極高，另外配料都非常充足，配糖心蛋好正🤤油麵-👉🏻沒有湯的拉麵店內另一個特色油麵，使用較粗的麵條似幼烏冬，伴上自家製叉燒(面頭有燒香味道)、溫泉蛋配自家製醬油，再自行加上麻油及醋，有圖教學的，像拌撈麵撈中華燒賣👉🏻我叫咗一籠三款口味麻辣豚肉燒賣帶微辣，有麻香味道慢慢滲出來；海老豚肉燒賣內餡既蝦肉爽口彈牙，味道鮮甜；醬油糯米豚肉燒賣口感煙煙韌韌，糯米配醬油調配得宜。胡麻櫻花蝦秋葵秋葵淋上濃郁胡麻醬，再撒上櫻花蝦作為點綴。同胡麻醬混合後口感更加滑溜，而櫻花蝦有額外層次同鹹香味，非常香口開胃。和風豬軟骨炆得好腍，配飯正好多應該餐牌加個小白飯😂**重點係可以免費續面一次可以食到飽***
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經營集團因為特別日子有舉辦折扣優惠，加上之前已經想試呢個品牌，特登過嚟試試。明顯地得廿個左右座位嘅一角，已經𠝹分到一個品牌座標，不得不佩服上市集團的規劃能力。奇怪的是，明明餐牌上接近所有產品都係用$0.9尾數作定價，但自助落單時全部見到係整數。唔係嗰1毫子嘅問題，而係既然餐廳講明唔收現金，點解仲要刻意做出一個咁奇怪嘅配置？自助落單去到付款一步，要輸入嘅資料比想像中複雜，即刻搵店員幫手落單嘅態度有禮貌，呢個原先唔值嘅加一變得抵俾。$60 海老濃湯叉燒拉麵 - 可以講用價錢衡量的話，個湯底已經值回票價，較為失色嘅係拉麵份量唔多，不足以食一碗拉麵就飽肚。$20 中華燒賣combo - 冇乜特別，唔試都冇大損失；3隻之中比較令人有記憶點嘅係醬油糯米，味道比較特別，麻辣就係大家都想像到嘅味道，海老豚肉清淡。如果再經開同品牌其他分店，會試試其他口味拉麵。
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呢間餐廳嘅拉麵好平，大概$50-60左右就可以嗌到一碗🥢完全係糧尾之選！招牌豚骨叉燒拉麵 $49.9呢碗招牌豚骨叉燒拉麵味道正常！豚骨湯底濃郁，麵質方面，拉麵同平時食嘅唔同，係偏幼身，彈牙有勁🙆🏻♀️欣賞拉麵入邊有好多配料🍜豚肉海老燒賣 $19.9好足料，每隻燒賣都有成隻蝦🦐總結拉麵同燒賣味道正常，以呢個價錢嚟講CP值高😋餐廳嘅職員都有禮貌，要讚賞外賣包裝😎好靚同埋分裝得好好🤓完全唔驚會倒瀉🫶🏻
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今晚老公約咗人食飯，咁我就自己去左間拉麵店食晚飯。拉麵店播住日本歌，日系裝修。餐牌選擇都可以，我就叫兩款小食同新出品麵食。胡麻豆腐：表面鋪滿蝦乾同木魚，鹹鹹地，幾香口，豆腐好滑，配麻醬就係最佳配搭，整體好好食。中華combo：自家包製，即叫即蒸。佢有三款燒賣，而叫combo就可以一次過試齊晒。燒賣每粒包到脹卜卜，咬落去帶肉汁，醬油糯米豚肉燒賣好夠味道；麻辣豚肉燒賣少少辣，幾惹味；海老豚肉燒賣嘅蝦都幾爽滑，估唔到款款都咁好食。特製咖哩免治牛肉油麵：其中一款新品，咖哩味甜，食到有洋蔥同紅蘿蔔嘅甜味，油麵彈牙，掛汁，撈埋免治牛肉同雞蛋一齊食，口感滑，幾好味。
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位於第一城站的一橋拉麵，成功以一千円一碗拉麵的策略，帶來令人驚喜的味蕾享受。枝豆：清爽微鹹，作為開胃前菜非常合適。胡麻豆腐：滑順細膩，帶有濃厚的胡麻香氣，是一道平衡味蕾的小吃。中華燒賣Combo：這裡的燒賣也是亮點之一，自家製、即叫即蒸的燒賣，提供三種口味——海老豚肉、醬油糯米、麻辣豚肉，每一款都鮮香細膩，三種口味各具特色。海老濃湯叉燒拉麵：濃郁的海老湯底經過八小時細火熬製，每一口都是蝦的精華，搭配掛湯度極高的日本拉麵，讓人欲罷不能，再加上軟嫩的叉燒、滑溜溏心蛋，更是錦上添花，招牌必點。一橋油麵：這款沒有湯底的拉麵別有一番風味，秘製醬油和調味油帶來濃厚的層次感，拌入店家推薦的果醋和香油後，味道更加提升，讓每一口麵條都充滿驚喜。總結，拉麵店的食物美味與實惠兼備，性價比高。
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