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2-min walk from Exit B1, Kwun Tong MTR Station
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Telephone
30016665
Additional Information
https://www.bakingideas.com.hk/
Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
這個馬卡龍工作坊值得推介。主理人耐心教主理人耐心教導。其實製作馬卡龍並不容易，要配合很多東西，材料份量要準確，也有很多技巧要意。最開心完成作品後可以享用；雖然亦當然未達專業水平，但能夠入口已經算不錯。製成品比坊間的馬卡龍不算太甜，我喜歡甜食，所以覺得味道不錯。開心果味道不夠出，紅桑子朱古力甜中帶微酸，非常開胃。如果可以希望嘗試製作不同味道的馬卡龍。
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今次已經係二訪baking studio 整野食😋😋見佢最近先有openrice，補番個食評先～一入門口最盡責既店主就會飛奔你既懷抱，唔好誤會，係一隻勁親人既柴犬—belu 🐕(日文啤酒既意思）。環境方面，位處觀塘站附近，行一分鐘就到啦，25樓既高層，更有無敵大海景，chill味十足！🤤 店裡十分大，大概有一千多、二千呎吧，一半為售賣甜品原材料、用具，另一半則是開放式的baking studio，滿滿等空間感，不會有參加其他baking course 擠擁的感覺。至於整甜品方面，除了一般的即席示範，更有一份詳盡、有齊steps、材料的食譜，即時偶然走了神也不怕，可以看譜做包，亦可以問店主annie ，她亦會細心解答。在做甜品時，難免會有需要等待的時候，這時侯店主belu就會陪你度過這段慢長嘅等待—今天的我陪它玩了一天的捉迷藏（完敗🤦🏻♂️🤦🏻♂️）、搶骨頭、用食物吩咐它做各種動作（拎番我d尊嚴😎），靜態的也可以去摸摸它，一眨眼又到下個step了！店內的甜品材料十分齊全，有需要既朋友亦可以到訪他們的網站去網購一番呢！
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