BACI Trattoria · Bar

鍾意食Pizza🍕嘅朋友要留意啦！曾經奪得全港Pizza第2️⃣位嘅"BACI"以家係係中環蘭桂坊開左啦!BACI 一直以招牌窯烤烘獲獎手工薄餅見稱!每一塊Pizza都烤得皮薄又脆身！而且材料十足，味道又特別！我同朋友今日就專登嚟食lunch：🍕South of Asia- Pizza皮脆內軟,將辣肉醬製成蓉,仲有自家制風乾嘅菠蘿脆片,香脆鮮甜再加埋水牛芝士、煙肉圈、菠蘿蓉、煙肉忌廉、辣椒等，口感豐富，層次十足！🍕Royal Tartufo- 有水牛芝士、牛肝菌、牛奶芝士、黑松露芝士、新鮮黑松露，每啖都有香濃嘅芝士味！配上黑松露，口味出奇咁配搭！除咗Pizza真係超正之外，飲品亦都非常有特色！🍵Yum Cha!!- 以中國傳統嘅茶杯，入邊混合咗玄米茶伏特加、斑蘭聰漿、椰子水、茉莉花茶、椰子酒，茶面上仲配上玫瑰花瓣，飲落好清新！🍹El Grape- 用左自家製伯爵茶氈酒、巨峰紫葡萄香甜酒、接骨木花糖漿、檸檬汁、湯力水，好味，酒味唔算太濃，而且酸酸甜甜，好容易入口！無論食物甚至飲品賣相都非常有心思，好精美！打卡一流！📸而且餐廳嘅環境闊落夠開陽，坐得好舒服！最啱同friend一齊嚟傾下計，過一個悠閒茶！💕…Read More

曾奪全球Top 50 Pizza🍕亞太區第12位，全港Pizza第2位嘅BACI，Weekend Brunch可以任食佢哋嘅Pizza🥹😍 仲有勁多高質沙律、海鮮、烤肉等等，星期六日早起身出中環都值！環境外國風，開揚亦坐得舒服，拎野食唔會有壓迫感。 Weekend Brunch $528+10% 冷盤冷盤選擇非常多🥗😍 每款健康得嚟又唔會覺得款式乏味，例如紅菜頭沙律、雞肉沙律、茄子、蕃茄水牛芝士、蘆荀等等，全部都好新鮮，重點係我個人怕食落太重橄欖油嘅沙律(香港好多正宗西餐廳跟返外國人口味都好重手🥲)，呢到完全無呢個問題，我呢個亞洲胃食均全部款式都無負擔😆 仲有魚生！三文魚、吞拿魚及意式醃製嘅魚，就咁食/配麵包都得。Brunch已經有龍蝦供應🦞🙈 仲有蝦、蟹鉗、海螺、青口，質素正常，不過海螺🐚就失色少少有沙。 熱盤專區 到熱盤專區，多款意式烹調手法菜式🇮🇹，例如經典意大利肉丸、香檸三文魚、意式獵人燉雞翼、Salamella（莎樂美腸）、巴馬臣芝士茄子、西西里燉雜菜等等。烤肉專區有3款選擇，香烤豬腩肉、烤牛臀肉及烤羊肉，見到廚師即煮即切！食自助餐嘅燒牛肉好易食到好柴好乾⋯⋯呢到3款肉都好有驚喜🩷肉質十分柔軟而且肉味濃郁，可以encore！到主角一定係獲獎Pizza任食😍🍕全部即叫即製，是日精選款式有4款，包括Margaritas, Four cheese, Ham & Mushroom, Pepperoni。無得叫一半一半，我哋特意留肚 ，就叫2款，叫無餡料嘅Four cheese🧀及有肉餡嘅Ham & Mushroom, 一般Four Cheese 係用mozzarella, fontina, gorgonzola, and parmesan，呢到用咗貴價Blue cheese！但Blue cheese真係唔係人人接受到，我自己係唔抗拒亦enjoy嘅，但如果你唔鍾意Blue cheese就唔好叫呢款，而Ham & Mushroom就濕潤度高，手工pizza用傳統窯爐高溫烤焗，食起嚟外脆內煙韌，佢地嘅Dough 好soft帶有麵粉香氣，唔怪之得上全球Top 50 pizza!!主角之二有即煮意粉🍝，可以好似車仔麵咁自選，有Penne, Spaghetti, Cavatelli, Gnocchi，再揀埋醬汁Arrabbiata, Bolognese, Carbonara, AOP，跟住我哋自己係熱盤區夾咗肉丸落去做餸🤣 我想講意粉都好有驚喜😍 我哋揀Carbonara配Penne，啲白汁煮得超級入味又唔會太鹹，意粉煙韌度亦恰到好處，必食之一！ 甜品甜品都有5款以上，連開心果蛋糕都有！我哋每款試匀哂🤪 一定要食Tiramisu，好smooth又唔會太濕太甜！朱古力蛋糕加咗脆脆亦唔漿口，連燉蛋都好好食🥹🥹 …Read More

喺中環做完gym ，約咗老公去蘭桂坊chill一下之前見到網站介紹呢間pizza 每次經過都見到好多人飲酒都唔知原來佢啲pizza咁出名50 TOP PIZZA ITALY 連續三年全港排名第二獲獎薄餅意式煙三文魚蕃茄多士咸香嘅煙三文魚配蕃茄，口感清新底層多士香脆西西里式黑椒吞拿魚吞拿魚鮮嫩肥美，配上黑椒及特製醬汁，更突顯鮮味到揀pizza真系花多眼亂，款款都好吸引South of Asia 皮脆內軟，將辣肉醬製成蓉，自家制風乾嘅菠蘿脆片，香脆鮮甜再加埋水牛芝士、煙肉圈、菠蘿蓉、煙肉忌廉、辣椒🌶️等店員仲教我哋正宗食意大利pizza嘅手勢紅蝦天使面呢個天使面系我最近食過最好味嘅天使面用海鮮濃湯煮食，紅蝦煮到半熟鮮甜鮮嫩，濃濃鮮蝦味而麵條嘅軟硬度都好啱我口味唔會太硬最估唔到嘅系甜品都咁出色呢個The Classic Tiramisu 好啱香港人口味我對奶比較敏感，呢個奶味比較輕咖啡味香濃，而且無酒，口感好順滑Pizza Golosa (9inches)迷你開心果朱古力薄餅最近好Hot嘅開心果，配咗香脆薄餅，榛子、黑朱古力、朱古力雪糕，食到停唔到口而飲品order咗白酒同Paradise 🍹有Vodka,巨峰提子 同新鮮柚子汁，好refreshing …Read More

位於蘭桂坊核心地段, 呢間主打意大利風格既餐廳, 不僅地理位置優越, 環境開揚舒適, 更以豐富多元既菜式選擇成功吸引不少客人慕名而來從海鮮、冷盤到甜品，每一區都誠意十足，令人驚喜不斷。假日Brunch $528/位, 係Openrice訂位仲有75折添~ 食完係會覺得物有所值!!!海鮮櫃檯絕對係呢度的亮點之一！有大蝦、龍蝦、青口、翡翠螺等四大主角~特別推薦大蝦同龍蝦, 肉質爽口彈牙, 鮮味十足龍蝦仲要隻隻都爆膏!!!沙律區選擇豐富, 有多款冷盤~~提供各式沙律菜、水牛芝士、蘆筍、烤南瓜、甘荀等等各式芝士同火腿拼盤精緻擺, 搭配多款新鮮出爐麵包~無論係配橄欖油定係配火腿都好好味熱盤區既烤肉同樣精彩!!! 特別係香烤豬腩肉&烤牛臀肉~豬腩肉真係一試難忘 肉質軟嫩到一個點, 油脂分佈恰到好處, 入口即溶!!!烤牛臀肉肉嫩多汁, 令人一啖接一啖, 食到唔想停！另外熱盤仲有意大利肉丸、三文魚同燉雞翼等, 每一道菜都處理得恰到好處~~即制Pizza提供多款口味, 包括辣肉腸、芝士、全素等~上枱熱辣辣, 外皮鬆脆軟熟, 果然係得獎pizza, 堅好味至於即制意粉方面, 有意粉、長通粉、貝殼粉、薯仔丸子~雖然自己飽到試唔到, 但見到好多枱都有點同食得好開心, 應該都唔錯喎甜品區真係甜品控天堂!!有榛子朱古力蛋糕、雜莓蛋糕、Tiramisu、開心果蛋糕、芝士蛋糕同布甸等~~外觀精緻, 色彩繽紛~~特別推薦Tiramisu, 榛子朱古力蛋糕 & 開心果蛋糕!!!口感濃郁、細膩, 甜而不膩, 係超超超好味仲有雲呢拿同朱古力2款口味雪糕, 有杯有筒~味道好濃郁而且好滑添水果就有西瓜, 火龍果, 提子, 橙 & 哈密瓜~~全部都非常新鮮&清甜…Read More

♡全港第二好食嘅pizza👑. ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁. . ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁. . ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁.✩⡱ 𝑺𝒕𝒆𝒍𝒍𝒂 🍕⭐️ $𝟐𝟖𝟖第一次試星型Pizza，完全唔係得個樣.ᐟ‪.ᐟ Parma ham + 火箭菜鋪係酸甜平衡嘅蕃茄醬上，仲有大大夠水牛芝士係中間，已經好吸引，近Pizza邊仲有濃郁嘅黑松露醬，勁豐富◝☆ 鬆軟嘅Pizza邊配上黑松露醬，真係好食到停唔到口，絕對係會想encore嘅質素૮ ᴗ͈ˬᴗ͈ෆა ✩⡱𝑲𝒂𝒍𝒆 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 🥗 $𝟏𝟔𝟖一向對kale嘅草青味無感，但依個沙律醋汁完全蓋過咗啲草青味，令我覺得kale都幾好食.ᐟ原本以為依度淨係得Pizza值得一試，估唔到沙律都咁高水準*͈ᴗ͈ˬᴗ͈ෆ ୨୧ 環境 位於lkf中心位置，餐廳係開放式設計，雖然有啲熱，但幾適合慶生或聚餐.ᐟ當晚見到唔少人嗌tiramisu慶生，氣氛唔錯( ˘ᵕ˘ )♡♡ …Read More