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1-min walk from Exit H, Central MTR Station
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Telephone
25378859
Introduction
Helmed by the 'Best Italian Chef in Asia' Umberto Bombana, 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana is the first and only three-Michelin-star Italian restaurant outside of Italy. The signature dishes include the homemade tagliolini, lobster risotto and tiramisu.
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Awards and Titles
Michelin 2 Starred Restaurant (2011), Michelin 3 Starred Restaurant (2012-23), Asia's 50 Best Restaurants (2017-2021), Michelin 1 Starred Restaurant (2023)
Good For
Romantic Dining
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Mon - Sat
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
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今日路過米芝蓮三星餐廳，幸運地不用訂座也有座位，便入內試－下，上次到訪已經是疫情前三年半多了。餐廳的裝修－如以往，－邊是靠窗，餐桌配上sofa, 簡單高雅，沒有拘束的感覺。午餐2course$820, 3 courses $920/$1120, 4 courses $1220.我們點了兩款3 courses $920 及$1120， 兩款大概相同，有前菜、主菜，$920的是跟甜品，而$1120則是意粉。Marinated seafood “Crudo” rice salad這道前菜的帶子大大粒，幾肥厚，超嫩，口感柔軟，味道鮮美．但個人不太喜歡那滿有嚼感的米飯沙律，口感比較硬，整體味道十分輕怡清爽。Beef consomme Tagliolini and asparagus , egg yolk這牛肉清湯是正常水平，味道四平八穩的肉湯加上旦黃，沒有驚豔的感覺，就是樸實的肉湯，熱乎乎的，十分順喉，沒有太人工的味道，加上滿有韌性的旦麵條，感覺平穩。PappardelleLamb ragout and confit tomato 嘩！這道菜有意思，真好吃！這兒出品的意粉真的有其過人之處，意粉既有旦香，又滿有嚼勁，加上嫩滑羊肉和油香蕃茄，味道極為濃厚的醬汁，沒有半點羊的羶味，味濃而不膩，加上酸香蕃茄緩和肉醬的膩口感覺，好吃！份量就是點到即止，有少少意猶未盡。Mayuta beef tenderloin White asparagus, beef jus 這和牛牛柳賣相不錯，真可口，煎至四成熟，肉質柔軟嫩口，肉味濃，十分軟滑，帶一點點脂香，沒有太油膩，十分滋味。配上露筍也十分幼嫩，完全無渣，好吃。StrawberryRicotta cream, gelato , moscato sabayon 這草莓甜品的味道十分清新，有著鮮草莓的酸香，加上充滿呍呢拿風味和moscato sabayon , 配上脆口堅果，和冰涼的gelato, 好味道，十分清爽輕盈的甜品。Petite fours 可從甜品車自由選擇，這petite fours 水準平穩，每－款都做得穩穩妥妥，選的黑朱古力十分幼滑；榛果朱古力旦糕又綿又滑，味道香甜又濕潤；而另一橙皮朱古力和貝殼旦糕沒有過份甜膩，幾ok.這－天的三星午餐內容豐富，雖然我們十分causal wear, 就是T shirt ，沒有特意穿搭，但服務和味道也不錯，大家也十分滿足。
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首先要多謝公司送我一個二人午餐券，咁靚咁高級嘅米芝蓮三星餐廳梗係用嚟慶祝自己嘅生日啦🥖麵包籃首先上嘅係麵包籃，有三款唔同嘅麵包，有餅乾條、餅乾脆餅同埋橄欖麵包，三樣都好好食，麵包係熱嘅，忍唔住食左兩個🥙開胃菜唔知點樣叫呢度菜，係個餐嘅前菜之前嘅開胃菜，一粒菇同埋蕃茄醬，酸酸地係幾開胃嘅🍤前菜 Marinated Sea Food Crudo”有帶子、魚、蝦，下層仲有Rice Salad，三樣海鮮都好好食，好鮮甜，肉質好彈牙，係刺身嚟嘅，下層係脆米加青豆、粟米、紅蘿蔔碎，有啲似碎咗嘅三色豆😆🍝Homemade Tagliatelle 我揀嘅主菜係手工羊肚菌闊條麵，個闊條麵好好食呀，好有口感，好彈牙，羊肚菌大大粒，裏面係釀咗雜菌饀，好特別，野菌汁好香濃，食晒成碟都唔會漏🥩Grass Fed Wagyu Beef And Veal Cheek 朋友揀嘅主菜，草飼和牛扒同牛面頰肉，個賣相好靚，和牛當然好好食，不過就細舊左，兩啖就食晒🫣🍰Monte Bianco 全個甜品都係栗子味嘅，底層係圓粒嘅栗子，中層係栗子味意大利雪糕，上層係cream再加上一粒粒嘅鳥結糖，唔會太甜，都幾好食🧁Petite Four飲緊咖啡茶嘅時候，竟然有架好靚嘅甜品車推過黎俾我哋揀小甜品，雖然已經食咗個栗子蛋糕再加我嘅生日蛋糕，但係見到啲樣都好吸引好想食，有三款蛋糕同四款朱古力，我揀左朱古力蛋糕，泡芙、檸檬撻，加一粒黑朱古力☺️☺️食咁多甜品，真係好滿足
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有一次食完附近川菜，阿仔話就嚟生日自己行入去book左呢間餐廳。日子到了，我哋準時出席，被安排了最入面嗰格，靠窗位置。餐廳坐位寬濶，坐得舒服，當天同一格另外一枱客，所以很private.侍應很體貼，不斷有為我們添水，食物全部都很好吃！House bread 很豐富好吃，湯的材料也很多，味道鮮甜。吞拿魚他他with caviar 調味充足。下面呢個好似係前菜，唔記得咗係咩。意粉的份量適中，味道一流。牛煮得正常好食。甜品也不錯。因為慶祝生日，有甜品送！享受美食，感覺廚師很有heart!
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[🇭🇰香港- 中環 @ottoemezzobombana_hongkong ].🔻每次想食高質pasta黎呢度就冇錯啦😌今次有新發現就係個”Veal Chop Milanese Style” 超香脆 - 睇video都聽到切個時有幾脆卜卜💥 食落又嫩又有肉味 👍🏻恭喜晒，繼續保持米芝蓮三星嘅榮譽🌟.🔻🍽 8½ Otto e Mezzo BOMBANA📌 地址: 中環遮打道16-20號歷山大廈2樓202號舖.#tummysreadyatcentral #tummysreadyforwestern #tummysreadyforitalian #tummysreadyforpasta #tummysreadyformichelin
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首先會有面包🥖俾我地食然後就有前菜前菜味道 有點酸 有啲似墨西哥菜啲味道😆到主菜，令我出乎意料之外它的面是與眾不同 係我第一次食到 類似嘅意粉我覺呢個真係可以encore 😋😋我本身係好中意食士多啤梨🍓而咁啱呢個甜品就係士多啤梨 我都一樣好中意食😍😍
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