FUNG YUEN

鳳園雞煲火鍋係旺角新晉人氣店，環境以木系和暖色調為主，聚會或家人圍爐都一流🔥。招牌鳳園雞煲最大賣點係雞肉新鮮嫩滑、雞味極濃，入鍋前用秘製醬汁快炒，落鍋後再加入滋味高湯，先品雞件再加湯打邊爐，每啖都滿載鮮香同層次感🐔🥢。肥牛肉片配火鍋亦都不得不試，牛肉切得厚薄適中，雪花分布靚，輕輕涮煮已經油香四溢，入口嫩滑唔鞋口，襯埋雞煲一齊食滋味升級🥩！火鍋湯底椰香或者藥膳味都透出清甜鮮美，食完唔會口渴或膩滯，夠曬健康。配搭大大杯檸檬茶，酸酸甜甜，解膩消滯又清新🍋🧋。…Read More

🌖五指毛桃脆皮雞煲 $228呢個湯鍋版雞煲真係有驚喜，唔係一般一鍋一次過咁煮，而係分層烹煮，足足七層，食法儀式感滿滿。第一層係雞腳，先放落鍋成為湯料一員。第二至六層係雞肉，切成細細件，唔洗煮耐，淥30秒就啱啱好，肉質嫩滑，雞皮爽脆。最後嗰層最特別，係未成熟嘅雞蛋同埋雞內臟，呢個真係要煮耐啲，雞蛋煮完滑溜溜，內臟冇腥味。湯底用五指毛桃煲足火候，入口清甜溫和唔霸道，完全唔油膩，食完冇負擔，反而想添多碗湯。🌗撈汁海鮮拼盤 $88蜆冇沙，生蠔飽滿，蝦同鮑魚都爽彈。冷盤海鮮撈汁微辣帶酸，加入青柑桔開胃得嚟唔搶味，啲汁仲有啲芫茜香，食落去有層次。🌗精品牛舌 $78切得夠薄，落湯一煮即熟，口感較爽。煮薄切牛舌真係要快手，幾秒就好上水，唔係煮耐咗就會變鞋。🌗鹹蛋黃蝦丸 $58蝦丸彈牙，咬落去仲有啲鹹蛋粒爆開，幾有驚喜。🌖黑皮姬松茸 $36落湯煮完依然保持爽口，冇煮到腍晒，香氣淡淡滲出，唔會搶味但又有存在感。🌖西洋菜 $26打邊爐點都要叫返個菜，清清地平衡晒成餐嘅油膩感。🌖凍檸茶 $38大大杯上枱，檸檬切得厚，茶底夠濃唔澀，糖度啱啱好，打完邊爐飲返啖，清涼又解膩，完美收尾。#soso_foodie2025 #soso_hk2025 #soso_200至400元 #最鍾意試新野 #鳳園椰子雞 #五指毛桃湯底 #七層雞煲 #冷盤海鮮想睇同區食店介紹？可以參考👇🏻👇🏻#soso_九龍 #soso_旺角想睇同類食物介紹？可以參考👇🏻👇🏻#soso_中式 #soso_海鮮 #soso_火鍋…Read More

#🐒😋收工同娘親去咗旺角食雞煲今次揀咗竹笙椰子雞職員一開始會幫手煮 服務禮貌都好好見我想影相都唔騷擾我影相😂😂😂之後就成個椰青開到倒哂啲椰子水落去煮雞誠意滿滿 加埋足料半隻雞同竹笙好鍾意啲竹笙索哂啲湯水咬出嚟爆湯咁好正 🤤🤤🤤雞件大件又滑 另外仲叫咗碟肥牛同生蠔牛肉肥瘦均勻 肉味都重 仲有就係生蠔 隻隻都好肥美 大大隻── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #竹笙椰子雞煲 (半隻) ɞ ʚ #優選肥牛 ɞ ʚ #生蠔 (4隻) ɞ── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──…Read More

朋友話這間椰子雞火鍋是新開業的,源自廣州,在深圳仍未有分店. 香港開在旺角於是就去試下好唔好食.椰子雞都食過好幾間, 今次這間的原味椰青湯底也幾好味清甜之外還有一份鮮甜的雞湯味道. 店員先即場開了一個椰青, 煮滾湯底後先放雞. 再煮到差不多時候,店員會過來幫忙打開煲蓋. 服務真的幾好, 2位服務員小哥哥有禮貌有細心.除了半份雞件外, 我們還選了：潮汕牛筋丸 $48~一咬就爆汁了,充滿牛味又帶少少牛的油脂香味👍👍推介牛奶粟米 ~ 顏色偏淺細細係估唔到起级起级甜,加上吸了椰子雞湯,甜上加甜😍🥰鮑魚 $29/隻 ~ 鮮甜彈牙😁極品肥牛 $98 ~ 有牛肉味道,份量也適中.最後,當然要食埋甜品才算完美又完整的晚餐啦椰青奶凍~原隻椰青上檯, 在白雪雪的奶凍上面加了炸椰絲脆脆.還有一細片綠葉點綴😍食完一啖又想再食多幾啖😋🤣…Read More

🍲鳳園椰子雞📍旺角鼓油街36-42號榮高大廈G層-2層 溫馨木系裝修，環境舒適，近地鐵，方便又好聚。✨冬陰功雞煲全雞登場！$336雞肉嫩滑，湯底以泰國鮮椰青現場開殼加入，清甜不膩，鮮味濃郁，冬陰功湯酸爽又開胃，性價比高，全家聚餐首選。🍤鹹蛋黃蝦丸$58 鮮蝦肉質彈牙，蘸特製汁，鹹蛋黃味道濃郁，香口好味。🥬海帶苗$36 清脆爽口，煙韌滑溜，搭配雞湯一流。🍄白玉茹$28 即白玉菇，爽滑鮮嫩，營養又健康，鍋邊佳品。🍮天然桃膠椰子凍$28 甜度適中，桃膠軟糯，椰香十足，健康天然甜品。🍮天然榴蓮椰子凍$36 榴蓮味濃郁，配椰汁凍滑嫩，感受地道南洋風味。🧂調料費兩位$32 用餐體驗：湯底鮮甜不膩，雞肉嫩滑入口即化，環境適合一家大細，親友聚會皆宜。用料講究，搵到正宗文昌雞風味，值得一試。#香港美食 #鳳園椰子雞 #香港旅遊攻略 #香港好去處 #椰子雞 #旺角美食 #親子聚餐 #雞煲…Read More