Magic Chicken Pie (Closed)

之前試過依間星期日食完全走哂樣，搞到平日都唔想食。一段時間，除咗越嚟越早收，客都唔見哂！但豪大大真係食唔落，今次平日再食一次，雞排囗感似樣返，但要梅子粉照樣落少少，要小辣佢就狂落辣粉，紅到呢！梗搞法仲點敢買？…Read More

好久沒有來到荃灣路徳圍這一邊，想吃少一點澱粉，多一點蛋白的宵夜，在香港不容易。來到這邊附近，想起有一小店，順便看一下。原來已改為台式炸雞店，卻發現店長都是同一人。也沒有刻意考慮就點了拍手雞扒，海苔味。沒有其他客人，在附近走了一圈回來就有了。新鮮熱辣是真係，拍手說的是其上粉手法，也不考究，炸得鬆身脆口也是的。也有其他炸衣口味配搭。一口下去，其實也沒有什麼特別之處？部位是雞胸肉，同樣是將雞胸打開成蝴蝶做法，令味道容易進去也便於炸熟，調味是大眾口味，是的，味精來。再告訴你業界秘聞，現在這種雞胸也可攞貨，成本十分之一左右。選了小辣，海苔，可惜兩種味道都沒有。肉質是現點現炸的，也就是那個口感，誰說是嫩滑的都是騙局，只能說是不鞋口有汁而已。整體而言，35元，有點水準之下。…Read More

收工肚餓餓，不如先食點小食先等開飯。今次去左食魔法雞排，標榜台灣士林夜市式的雞排，一於等我試下！兩人點了兩塊拍手雞排，一款五香無辣，一款香辣。拍手雞排 Crispy Fried Chicken ($35) 隨意地選了一款配料，有海苔、胡椒、芝士、甘梅等。即叫即炸，果然夠香夠熱，雞排外層內嫩，而且份量吸引，非常大份，足夠我從商鋪一路走到地鐵站邊走邊吃。個人更喜歡香辣味道的雞排，更為惹味！下次收工又未開飯，肚餓餓會再黎食過！…Read More

這天朋友相約於荃灣吃東西逛街過口我們的肚子也很餓了但是晚上有約了朋友吃晚餐所以我們決定吃點小食店舖主打台式小食食物方面有很多不同的選擇而我就點選了魔力酥炸杏飽菇及魔力辣全翼。 食物方面，味道也不錯，不太咸，也不太甜，剛剛好。 最重要的是新鮮，即叫即做， 杏鮑菇外皮炸至香脆可口， 內裏還有水份，十分juicy。 另外全翼方面， 香脆可口不在話下，最幸福的事，整隻雞翼尖也能吃進肚內，但肉質卻保持十分香嫩。作為小食也是一個不錯的選擇。…Read More

魔法雞排呢個鋪位大大話話都轉過好多手，都是賣小食的。最後北上食左間雞排小食，番黎香港都想試下香港小店整嘅雞排有無水準。叫左一個多力滋雞排揀左五香孜然味，同埋一個馬蘇里拉芝士條。雞排大大塊雖然係雞胸，不過唔會鞋sharp sharp，而且有肉汁，調味料唔重味，香脆可口。調味料最多可以選兩種，有辣有唔辣，不過都係唔落調味已經夠正！另一款小食係馬蘇里拉芝士條，強勁拉絲效果係其特徵，咬落脆口外皮拉絲可拉30cm，咬落又煙韌又鬆軟，味道歷久常新。小店售賣小食款式不多，不過味道不錯，抵讚。…Read More

荃灣路德圍多野食就係人都知😋😋最近發現行遠小小有間新開魔法雞扒價錢同豪大大差唔多 就試一試🙈#多力滋雞扒 $35雞扒肉質滑身 外皮夠哂脆🤩 入面都可以鎖住肉汁 食落唔會好乾好‘鞋’ 好juicy 啊😍😍唔講唔知🤭台灣雞扒都分好多款胖果雞扒、拍手雞扒😹、手掌✋🏻芝心雞扒多力滋雞扒嘅粉漿加咗玉米粉 加上即叫即炸 個皮係超級脆可以揀孜然粉、海苔粉、辣粉 味道唔算太over 依然食到鮮雞肉嘅味道🤤😻好貼心啊 紙袋有隔油紙 唔會食到成手都係手✋🏻#台式無骨鹽酥雞 $38（250g)台式無骨鹽酥雞 係去咗皮同埋油脂嘅雞粒🐥外脆內軟 個炸皮完全唔厚😼一啖一粒 都食唔停😂鹽酥雞相對台灣就無咁重口味 唔會太咸🤭 岩啲唔係好鐘意重口味啲人 不過肉質都係同雞扒差唔多 感覺上雞扒好食啲😌 不過都係睇個人喜好 呢個小小舊 易入口😼 可以同朋友一齊分享🤩…Read More

再度來臨路德圍尋找美食，沒有很多新的店舖，因此路過這間魔法雞扒，就被他的雞扒吸引着。懷念上次的芝士雞排，今次亦點了這個吃，再加一個係冇骨鹽酥雞，非常香口。食物是即點即炸的，不像其他雞扒店，已預先炸好再翻熱給你，值得一讚。雖然店員的樣子比較兇，但態度出奇地友善，會推介着什麼食品適合你吃。亦會細心提點你拿餐具，非常窩心。駕駛人士注意，這裏非常困難去泊車，經常要等待車位，或拍在比較遠的地方再行過來，如果可以的話，坐車過來比較方便。…Read More

之前嚟食過台灣大雞排，後來發現原來無人會只買一塊？有優惠竟然唔知，今次要試盡佢！手拍雞排，推薦口味香辣加海苔，加十蚊有一份炸薯角同汽水。主打雞排，但同之前食過種感覺唔到分別，一樣雞味濃，軟熟，香脆，辣味無之前梗重，海苔可以加多小小；炸薯角自動加甘梅粉好夠味，份量可以，炸得夠脆而唔乾，食到尾都仲脆。星期日有買二送一，送台式無骨鹽酥雞，奇怪星期日先做優惠？又唔係無客，原因好快就知。多力滋雞排，孜然口味，表面脆得帶硬，肉比之前乾，但仍有肉味，調味粉唔見咗。手掌芝士雞排，推薦口味芝士X3，超級外殻雞排，表面好似鴕鳥蛋梗厚，薄薄兩片肉夾住芝士醬，芝味係濃，但調味粉又係唔見咗，油味重又難咬，食兩啖已想放棄。台式無骨鹽酥雞，麻辣口味其實沒有，相比要錢買兩款反而最快食，個袋係要做梗大其實個量都多，小塊雞，表皮硬脆反而更有口感，肉未至於乾，無調味料都可接受。雞排差唔多試晒，肉質真係無分別，仲越食越驚，相信亦已經明白點解星期日要買二送一，多少少客就控制唔到火侯，做優惠都唔會有下次，自然過日生意會變差。在此呼籲，唔想等都唔好WhatsApp落單，就算有得平，見到人多都直接明天請早，無人食先好食，加十蚊已係最佳優惠。…Read More

荃灣路德圍呢帶雲集好多小食，多到試都試唔哂，今日行過見到呢間魔法雞扒，諗起台灣夜市嘅小食，決定一試！我地總共叫左兩種野食，第一樣係炸杏鮑菇。我地叫左個中份量，但其實都唔少，仲要唔細舊，幾抵食一咬落去好juicy，外皮好鎖汁。調味有別於類似嘅舖頭，唔會死咸，少少咸少少甜咁，剛好，正！另一樣叫嘅係椒鹽回味雞塊。雖然叫雞塊但其實一啲都唔細塊！雞塊調味剛好，食落一咬就開，好嫩呢！老闆仲有問我地要唔要加新鮮蒜蓉，愛蒜之人緊係要啦！加完更香，加深左層次！即叫即炸係就係要等，但十分值得呢！…Read More

荃灣路德圍出名多小食店，今日路過這間魔法雞扒，給一陣香料味吸引著。店舖細細，賣的全是炸物，主打賣炸雞扒，有四款即炸雞扒提供(多力滋雞排/ 胖果雞扒/ 台灣大雞扒/拍手雞扒)，每款都會沾上不同的粉漿來炸的，店主介紹拍手雞扒用特殊手法拍上特以前會以手揉搓一番，令脆皮有更多的層次。而多力滋就沾上粟米粉漿來炸，脆皮會比其餘的較為實淨，好像生炸般。胖果則是日文諧音，沾上麵包糠粉，好像吉烈般。每款雞扒可配上不用的調味粉。我點了拍手雞扒，配上五香及孜然粉，新鮮炸起，雞扒仲大過我手掌，香口得來而不油膩，雞扒炸之前已將雞皮及過多的油脂除去，嫩滑的雞扒跟粗糙鬆化的外皮，不錯啊!除了雞扒，店舖還有一些台式小食，我點多了一個魔力酥炸杏鮑菇，要了一包中SIZE，份量都不少，大大粒的杏鮑菇，食落沒有一陣菇菌的味道，沒有厚厚的粉漿，咬落仲很多汁，很有鹽酥雞的感覺，適合素食的朋友。…Read More

—約咗人未夠鐘食飯口痕行咗轉路德圍睇下有咩小食見呢間有人排隊 就會一會佢先拍手雞排($35)即叫即炸 所以都等咗陣要咗少辣加海苔粉成塊雞扒處理完 冇雞皮冇哂脂肪大過隻手掌 脆漿幾薄雞肉本身塗咗醃料 炸完尚算嫩滑 馬蘇里拉芝士條($28/4)炸至金黃色嘅脆皮好吸引鹹香嘅芝士亦幾惹味 煙煙韌韌咁好彩嗌咗4條 因為食完都幾飽下———————————————————魔法雞排 Magic Chicken Pie荃灣路德圍運通街7號地鋪…Read More

今日去荃灣路德圍掃街食野，比我發現咗有間小店食台灣炸雞，鍾意食台灣野喺我，梗係要試吓啦。門口有彩色噴畫好sharp,所以一行過就比佢吸引到。佢地喺餐牌都係炸雞為主打，我選擇咗多力滋雞排辣味+孜然味，佢地係即炸，等大約5分鐘左右就出爐，雞排size好大塊，有成個紙袋咁大塊，咬一啖發覺佢喺脆漿唔太厚，啱啱好，食果時嘅味道好似同平時果d好唔同，問一問店員先知，呢款炸雞嘅炸漿加咗玉米粉，個皮真係勁好食，個皮加埋辣味粉同孜然粉，好香，而咬落去雞排有汁流出黎，好juice,一d都唔鞋。下次一定要試埋其他味道。…Read More

荃灣路德圍本身已經係掃街聖地，有好多唔同的選擇，最近發現新開左間炸雞店，裝潢特別，有幅卡通外牆，色彩好搶眼，可以吸引到客人的眼晴，今日試左兩款，手掌芝心雞排，名副其實真係手掌咁大件，芝士流心及帶少少咸味，味道剛剛好，芝士又唔會搶雞肉味，椒鹽回味雞塊，每件都大約三吋咁上下大，比起芝士雞排更為香脆，雞肉又軟又滑，椒鹽味好特別，不會只食到咸味，好香口，最重要一D都唔覺油膩感，確實可以令人食完回味一番。而家仲做緊逢星期日買二送一限時優惠添。…Read More

講到炸雞排難免會想起最早期台灣夜市嚟過間，大塊又脆口，但又乾又無肉汁，仲好多肥膏，用再多香料，食落口會覺，落到肚仲覺！所以都好幾年無食啦，最多未食吓鹽酥雞。見依間評價唔錯，試個台灣大雞排香辣味，袋係正常大細，但塊排就真係比預期細，正常厚度，粉上得薄，微微透出粉紅色，包裝話係正常，咬落唔會一層脆皮，直接食到肉，味濃肉滑，初時滲出微辣，之後越食越辣！雖然好快變軟，但唔影響風味，價錢差唔多，雖然係細，但扣除肥膏同厚粉，可能相差無幾，最緊要食落肚舒服！…Read More

路德圍的小食店非常之多，令人不知道選擇那一間。今次選擇了在大街旁的小路的一間小食店，被它一塊大大的店名吸引着，在遠處亦可以看到"magic".餐廳主打雞排，真的和手掌一樣大的雞排。經店員介紹，今次選擇了芝士雞排，即點即炸後，看見雞扒都是和手掌一樣大，非常好看。芝士雞排外脆內嫩，經過炸了10分鐘後，仍保持雞排的鮮嫩。還有芝士流出來，感覺非常幸福。今次亦點了芝士條，用了水牛芝士，可以慢慢拉長，好吃得來又可拍照。…Read More