鍾爺爺海鮮火鍋刺身專門店

打風就唔好學人去睇海，其實食海鮮比睇海更開心落咗波就去太子呢間火鍋店滾一滾要食新鮮海鮮，有乜湯底好過清湯？話就話係清湯，都有唔少蕃茄、娃娃菜、粟米同豆腐等湯料，唔會寡又健康先配醬料，就等海鮮登場橫風橫雨食海鮮總係好有feel，呢間新推出深海龍躉海鮮拼盤，雖然因為打風，未有龍躉班頭腩不過都有蟶子頂上，都相當巨型，烚完啲肉都好大嚿本地龍蝦仔都唔仔呀，好大隻好多膏，啲肉勁有彈性。南非鮑魚一人半隻，都好大嚿肉，同樣好爽彈游水生蝦仲係郁郁吓，大胃都係快啲了佢殘生，新鮮烚熟即係真係超鮮味。仲有花甲，烚完即食都好鮮爽食完海鮮就食吓其他肉，一次過嗌四寶丸就唔使揀，有齊梅菜豬肉丸、鮮牛丸、手打鮮蝦丸同手打墨魚丸，手工製嘅質感好唔同，嗰種彈牙用機器都好難整到出嚟，肉香保留得好仲發揮到出嚟除咗一般粉麵，呢度仲有鍾華記生麵，開頭大胃都唔係好識淥佢原來係要一小柱咁淥兩至三秒，咁就食得，咁先食都嗰陣蛋香同爽口打住邊爐要飲竹蔗茅根，自己煲唔會太甜啱啱好，咁先下到火…Read More

太子夜晚真係好多好嘢食，今次去到砵蘭街打邊爐！門口大大個魚缸，想食新鮮野實有保証啦👍！首先一坐低，店員就推介我哋依度有好新鮮嘅刺身🐟石蚌魚刺身 $388- 刺身即撈即製，魚肉爽口鮮甜，口感十足。- 仲一魚二食，椒鹽製作酥脆魚頭，係好味抵食推介。🍲胡椒鹹菜豬雜鍋 $88- 湯底係胡椒鹹菜豬雜鍋，鍋入面仲有苦瓜，足料湯底，胡椒味唔會搶口，又唔會蓋過晒食物味道，平衡得好。🧆手打墨魚丸 $42- 鮮味十足又彈牙，仲有大大粒墨魚肉喎。🥟鳳城水餃 $38- 勁飽滿嘅水餃，起薄餡靚，大大隻爽脆新鮮蝦肉，仲有冬菇同木耳。🍜招牌生麵 $35- 招牌生麵，店主叮囑細細束咁淥，撥幾下就食得㗎喇，真係超爽口又彈牙！🥦皇帝菜 $48- 新鮮蔬菜加上呢個湯底，建議唔好煮咁淋，爽爽地掛湯仲好食。🥨即炸響鈴 $48- 即炸熱辣辣可以點酸甜汁食，又可以放湯，打邊爐必選!🥓霜降手切牛頸脊 $238- 不得了，呢個厚薄真係好好食，肉味香濃，滿口油脂。最後一定要溫馨提示大家: 以家火鍋店做緊9pm後入坐有八折🤩，仲有每人送一支嘉士伯添!🍺唔好等喇!快啲book位過嚟打高質素嘅邊爐啦!…Read More

喺太子原來有間專門食港式火鍋的餐廳距離地鐵站站5分鐘左右 附近仲有中港巴士主攻海鮮 刺身 靚牛我哋四個人 人均$300左右 性價比幾高湯底揀咗 鮮茄薯仔牛坑腩鍋$128勁多牛肉 碗湯都幾好飲清甜打邊爐之前忍唔住飲咗半碗牛腩越煮越腍 好食 比想像中更抵霜降切頸脊肥牛我哋幾個人share 當然要揀大碟$288肉質好好 即點即切 牛肉好新鮮朋友喺上海住咗一段時間佢話喺內地好少食到咁高質素嘅牛香港當然係多好嘢食🇭🇰價錢都合理雲吞拼韭菜餃 新鮮手工製作幾好食 😋 好食過預先製作的冷藏貨好多勁豐富每人都係$300到 芥辣墨魚丸 新鮮打 彈牙 芥辣有啲刺激 打邊爐，當然一定要食炸響鈴和午餐肉呢啲就係港式風味花竹蝦 我哋想點嘅時候 已經賣晒唯有下次重點推介呢度海鮮我哋今次脆肉鯇 係少有地平時唔食魚的朋友 都話好食總之就係新鮮 已經好正/另一款好少見嘅係叫豬腳筋有少少似牛筋 早啲放落去肉質好好 都係新鮮貨…Read More

呢間算係近期食過最好味的火鍋店，湯底真材實料、火鍋食材新鮮，價錢合理招牌翅群花膠雞鍋 $228招牌必點！一大碟雞件、花膠、翅群，放入湯底，煲滾後，先飲湯，湯底金黃濃郁，好鮮甜，花膠超大件，重點係靚花膠，膠質好豐富🤤雞件嫩滑，翅群啖啖肉，好正！呢個湯底真係真材實料，滋補有益，超高質！霜降手切頸脊肥牛 $238油花分佈靚均勻，肉質軟嫩，牛味濃郁，出色😋打邊爐一定要有靚牛肉！自家製韭菜餃 $38好大隻，皮薄餡靚，韭菜香氣突出，咬落去仲有肉汁滲出。自家製手打蝦丸 $42蝦味鮮甜，口感彈牙，食得出係每日新鮮手打，唔係一般急凍貨色！鍾華記生麵 $35淥一淥就可以食，完全冇鹼水味，麵條煙韌爽口，配埋雞湯一齊食，又幾正wor!即炸嚮鈴 $48新鮮即炸，好香脆，淥一淥吸曬啲湯汁，真係好邪惡野菌雜菜鍋 $68菇菌新鮮，蔬菜爽脆，啱晒用嚟平衡肉類嘅油膩感。竹蔗茅根 $42冰凍清甜，打邊爐必備降火飲品！整體嚟講，食材新鮮、湯底出色，鐘意食火鍋嘅一定要試下！有興趣嘅，建議book定位，因為當晚都full booking~ …Read More

太子🚇砵蘭街呢間鍾爺爺🌊海鮮火鍋刺身專門店主打新鮮嘅🐟海鮮同埋本地牛🐂，佢哋仲有大大個玻璃海鮮缸「咕嚕咕嚕」咁🫧養住啲生猛海鮮🦞，食材好高質價格又合理💰，所以經常都好旺場。 自家製竹蔗茅根凍冰冰🧊，一啖飲落去好清甜💫，絕對係打邊爐降火神器❄️。  翅群花膠🐓雞鍋（半隻）個金黃色嘅湯底香到癲💛！雞件十分之嫩滑🍗，花膠軟淋骨膠原滿滿🤤，啖湯濃到黐唇👄，超正呀！我哋叫咗個細份嘅🥩本地特級手切肥牛🔪，油脂花紋靚過大理石紋✨，牛味濃郁又軟熟😋。 即炸響鈴超鬆脆💥，點甜酸醬汁食勁開胃👍。亦可以浸湯3秒⏱️，吸滿花膠雞精華咁食🍲，爽呀！手打墨魚丸爽彈鮮甜🦑，墨魚鮮味十足🌊，真材實料到喊😭！梅菜🐖豬肉丸咬開爆晒肉汁💦，梅菜鹹香吊起豬肉甜味🐷，客家風味混港式火鍋🥢，意外夾到震！鍾華記💪自家製生麵上臺已經係熟嘅👌，只需要落湯3至5秒⏱️，吸吓湯底精華，掛湯力MAX🍜，口感爽韌麵粉香味十足🌾。  野菌🍄雜菜盤分量十足🥬，菇鮮菜爽💫，完美平衡返肉膩感💚。 …Read More