今日同男朋友出嚟拍拖行街食嘢本身仲諗做咩帶我去間隱蔽餐廳食完覺得終於明白點解入面有咁多客因為啲嘢食真係好好食(感動!!- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 海膽拖羅蓉千層脆脆/焦糖鵝肝和牛千層脆脆呢件壽司嘅層次感 成件漢堡包咁中下嗰兩塊紫菜天婦羅有啲驚喜似係啱啱炸起 脆到好似炸魚皮咁夾住油脂甘香嘅拖羅蓉 口感綿密加埋新鮮海膽/焦糖鵝肝、醋飯一啖咁食嘅口感真係好豐富個人超級鍾意焦糖燒完嘅甜停留喺濃郁鹹香嘅鵝肝上面2. 金酒杯當時見到餐牌上面影到都好吸引可能用酒杯裝關係 感覺好奢華咁實物魚籽少咗 但係竟然海膽多咗!!入面仲有醋飯、拖羅蓉同松葉蟹肉搭配紫菜 係用嚟包住以上刺身食變咗壽司師傅包比自己食咁XD刺身望落新鮮 食到有淡淡鮮甜味3. 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷呢個類似太卷 入面卷咗唔同新鮮刺身包括海膽、吞拿魚蓉、蛋黃漬同青瓜當中蛋黃漬就係金龍珠 因為形狀相似鍾意蛋黃漬嘅濃郁滑順 而且帶有鹹香可以將成個太卷嘅口感、味道昇華4. 犇丼-月見日本尾崎和牛丼見佢餐牌寫住每日限量10碗諗住冇就叫另一碗海鮮丼好在今日食飯時間算早仲有好似一片片花瓣咁放好和牛尾崎和牛好有牛味 質感較爽中間加隻月見蛋黃 口感更加滑順5. 燒物(炙燒爆膏四頭巨型虎蝦、自家製雞皮蝦、厚燒牛舌心、黑豚五花腩、安格斯牛肋肉)炙燒爆膏四頭巨型虎蝦有成10吋咁大嗰個蝦頭都係滿滿蝦膏 撈飯一流隻蝦都好新鮮 蝦肉質感係新鮮爽彈嘅另外自家製雞皮蝦都好值得推介爽彈蝦肉比一層薄薄嘅雞皮包住雞皮燒到金黃香脆 食落外脆內嫩其餘三款都好正常 食材算係高質牛舌心、五花腩、牛肋肉好有肉味燒完表面金黃 但都仲係肉汁滿溢尤其安格斯牛肋肉真係幾有咀嚼感…Read More
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Date of Visit
2025-06-01
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$655 (Dinner)