金記粥店

喺柴灣街市一樓熟食中心內，有間叫「金記粥店」嘅小鋪，雖然鋪頭唔大但人氣旺得嚇人！一踏入就見到好多熟客輪流落單，睇得出係街坊嘅常客口味。佢哋嘅招牌之一係 —— 就係腸粉加油炸鬼再包入蝦米香蔥嗰種搞掂得好絕，腸粉皮幼滑、一啖咬落去炸兩依然夠脆，清甜蝦米香同滑溜腸粉完美 mix，超有記憶點。至於 更係不能錯過：粥底綿密得嚟冷卻亦唔會起漿，米粒溶溶但又保持形狀，粥味自然清甜。配料又足夠，艇仔小碗食起上嚟剛剛好。其他必試還有 配腸粉，外脆內軟、油香得宜，而且炸兩 size 大得嚇人，一件已經好有飽肚感；亦值得提，豬紅齊整彈牙，雖然粥底簡單，但夾住豬紅一齊食照樣清香舒服。整體環境雖然屬熟食中心風格，但鋪內乾淨整齊、點餐快手，店員態度幾好親切，結帳又快又貼心。價錢方面屬街坊價：一碗艇仔粥 / 豬紅粥大約 HK$20–25，蝦米卷／炸兩加拼粥都係 HK$30–40，性價比高得嚟又足味，非常適合早餐或晚市想食返碗暖粥嘅你。…Read More

🔹️聽聞柴灣 “金記粥店”口碑唔錯🤔便去買外賣試試🥣🛍 到步後發現堂食和外賣也人流湧湧, 大受歡迎, 價錢超級親民💰店員姐姐也十分友善👩‍💼🔸️粥類🥣買了艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、魚片粥、豬什粥, 粥底十分綿滑, 不多味精😋🔸️無敵炸兩🌯見到 ‘’無敵‘’ 二字, 禁不住買來試試, 雖然食不出無敵味道, 但油條也十分香脆, 腸粉皮夠幼滑👍🔸️芽菜豉油皇炒麵🍝豉油皇炒麵十分入味, 唯獨係少芽菜😅🔸️腸粉🫔熱辣辣、夠幼滑🤤…Read More

位於漁灣街市熟食中心, 環境尚算乾淨寬敞.點了皮蛋艇仔粥22元和牛肉炸兩25元, 好快送到, 份量正常, 粥夠綿, 足料, 炸兩油炸鬼夠脆腸粉皮夠滑, 牛肉就無乜味感覺唔太夾, 建議炸兩叫蝦米或普通, 整體算高質…Read More

___________🏖餐廳環境🏖___________ 金記粥店是柴灣街坊日常聚腳地，廣為人知的粥店，很多他區的人也會慕名而來，最多人喜歡的必定是炸兩和粥品。店舖細細，位於街市熟食中心內，與鄰近店家關係良好，可以購買自己喜歡的東西於店內進食。例如：朋友A想吃金記的炸兩白粥，而朋友B亦可以買B鋪的沙嗲牛麵在金記內一同進食。- _____________🍽食物🍽_____________🦐蝦米卷 $25推介指數 ■■■■■蝦米卷其實是蝦米香蔥腸粉跟油炸鬼的混合體， 腸粉淋滑，油炸鬼香脆，配合得非常好，而且份量很大，一份已經夠一人吃飽。🌶📝 光顧過大約六次，基本上有五次都有點蝦米卷，品質非常穩定（ 當然堂食脆度會更加好）沒有點的那次是因為時間太晏，已經售罄了。-🐷豬紅粥 $20推介指數 ■■■□□今次點的豬紅粥就略為遜色了，可能豬紅始終不是肉類，所以沒有肉汁令粥味道更香甜，就是正常白粥的味道。不過豬紅品質很好，不會一夾就散，而且有少許黏口，算是中等偏高的豬紅。但如果下次就會叫雙拼粥，搭一款肉類，必定味道會更佳。- _________🌶辣椒紙總結📝__________整體：🌶🌶🌶 環境：🌶🌶員工：🌶🌶🌶 食物：🌶🌶🌶🌶(滿分為五隻🌶) - 如果想吃蝦米卷的話最好12點前光顧， 否則很容易就沽清。假日會比較多人慕名而來，所以等候時間亦相對較長，但店員姨姨很好，會幫忙找位置，只是要習慣枱與枱之間比較擠迫，而且需要搭枱，等外賣的客人亦會站在前後左右，相對來說不算好坐。-蝦米卷份量頗大，兩個人吃一碗粥及一份蝦米卷已經夠飽了，之前堂食有嘗試過多點一客炒麵， 味道正常沒有什麼特別，但最後太飽了，東西都吃不完。______________________________ 📍 金記粥店柴灣怡豐街33號漁灣街市一樓熟食中心11號舖人均消費：~$25-______________________________ #粥店 #蝦米腸 #炸兩 #852 #hkfoodlover #hkfoodie #foodiehk #foodie #hkblogger #hk #hkig #hkeat #hkgirl #mschillipaper #為食辣椒紙…Read More

慕名而來，聽講柴灣好正嘅炸両，就去試吓。金記粥麵位於熟食街市上，雖然粥店在街市上，但難得乾乾淨淨，老闆都幾有禮貌。呢款美食相信系佢哋首創，創意卷共三款，牛肉卷、叉燒卷、蝦米蔥花卷。試左「牛肉卷」$25正式系牛肉+炸両依三款卷價錢較貴，其他粥品比坊間平小小，慕名而來，聽講柴灣好正嘅炸両，就去試吓。當日雖然天氣熱但都吾少客人。牛肉卷即點即整，豉油另上。老闆再三強調不要將豉油倒落去牛肉卷，食先點！食前加上大量芝麻、甜醬，有埋麻醬就perfect。加左碎牛嘅炸両，老實講味道又冇乜特別，只係多左少少肉香，而油炸鬼仍脆，腸粉也拉得簿且滑，不期望過高，仍可以一試的。當日雖然天氣熱但都吾少客人。…Read More