103
18
10
8-min walk from Exit A1, Tai Po Market MTR Station
continue reading
Telephone
26549088
Opening Hours
Today
06:30 - 00:30
Mon - Sun
06:30 - 00:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Review (150)
兩溝，每次都覺得好神奇：碗兩溝一上枱比較杰身，但會愈食愈水感。足料，但比例上肉絲份量偏少。木耳爽口；如果粉絲爽身d會更好。腸粉（4條）魚蛋（一串），大量醬汁，加上熱辣辣腸粉。仲有我偏愛，好入味嘅咖哩陳皮魚蛋。無得輸
continue reading
聽D街坊講呢間車仔麵ok, 趁下午茶時間唔洗等位，入去堂食先。揀咗豬軟骨、咖喱魚蛋、蠔油冬菇、菜芯、米粉配沙爹湯底；豬軟骨有3嚿，入晒味夠淋👍🏻，濃濃咖喱味嘅魚蛋7粒，食到有啲陳皮味🤩，可能佢用咗陳皮魚蛋😍👍🏻。冬菇成吋厚好滿足，湯底啱晒鍾意食沙嗲嘅我😍✨，米粉份量唔少，我加咗枱頭嘅菜脯，少少香少少辣，個人覺得好過十八座狗仔粉嘅菜脯，辣味唔會太霸道。無論D餸、或者係米粉，份量唔少，連杯凍檸茶都係大大杯！抵食!
continue reading
香港飲食文化：車仔麵，其他國家係整唔到嘅😎基本上要有7，80 👴🏼年代响街邊車仔買麵，旁邊摺檯摺櫈鐵筷子桶木筷子嗰啲味。我不是大埔人！因為好味😋久不久都會走過來食車仔麵🍜平民格局食香港人嘅地道！二人行點兩碗3餸麵：豬皮豬紅豬腸幼麵🐷腩汁多葱🐮牛腩水魷陳皮魚蛋油麵🍜咖哩汁多葱豬皮&水🦑魷爽脆。豬紅🩸好正好香+滑。豬腸無尿壓味。牛腩（肋條）入味夠淋。🐟魚蛋爽口獨欠少咗啲陳皮味。油麵唔霉，幼麵夠爽。湯頭食完無頸渴但係因為加汁關係濃咗小小。辣菜甫不太辣可口美味（任食）車仔麵我真係由細「食+陪」到大。呢間好食😋有細路仔👦🏻時食嘅味😋仲有豬腸粉+豉油麻甜混醬 香滑甜洽可茶檔式飲品：🧋凍檸茶走甜 茶底味夠濃篤完檸檬🍋唔苦。凍齋鴦走甜 茶底厚啡唔死苦唔鞋口好飲。埋單$120 正常價錢囉
continue reading
在大埔墟尋食，你我就會發現，都多小店都有他們的小小歷史。就算不是小時候已經上了鋪或在街市做大排檔的，也會發現到，一些老字號其實是昔日在街邊的流動小販。是日拜訪的《郭仔記》就是其中一個由手推車做到入鋪的例子。我印象不太深，他應該是廣福里食街的其中一檔吧。這日同阿仔兩個人，一於試下這充滿傳奇的老車手，老司機車仔麵。小時候，對大埔墟的車仔麵，我印象中只有日間借用雞粥店做生意的那一檔。本來，我都以為是這一間的前身。在當日，在店內看了店子的自我介紹後，才知道，這兒的老闆，原本是經營泡動熟食小販的。那天兩父子來到，當然是一人一碗三餸麵啦。我要了牛腩、魚皮餃及貢丸配油麵。充滿了濃濃腩醬的柱候牛腩，是整個車仔麵的味道所在。魚皮餃同一般麵檔的出品沒分別，外皮煙韌而肉心非常之香口，貢丸也是夠爽口的。油麵很滑，令到整個車仔麵都非常之可口。兒子要了牛肉、芝士腸及墨魚丸配河粉。因為沒有牛腩，他選擇了清湯，用清湯配上牛肉片，竟然可以突顯到牛肉自身的香味。芝士腸好味，如是脆皮的會更爽，墨魚丸就大大粒，而且味道濃香。河粉雖然是幼的那一種，但夾起是沒有散開及碎掉，已經非常好。健康一杯，我們一人一杯豆漿。雖稱不上是濃，但有足夠的豆香同香滑的口感，再加上微微甜的味道，能給一個讚的啊。總結，《郭仔記》是老街坊的的老口味，可以說是堅持了多年的味道，叫好的，也許是《郭仔記》在食材上花了工夫，才令他們車仔麵越來越好食。
continue reading
沉日準備食晏晝之前，見有啲餓，就叫阿媽幫我去買串魚蛋同燒賣食。其實之前已經食過佢嘅燒賣，已經覺得好好食，所以今次再食多次。我好鍾意佢嘅燒賣嘅口感好好，唔會好似其他燒賣咁，會覺得粉。另外，就係辣魚蛋，佢哋用陳皮魚蛋，好香好彈牙，而且啲辣好入味，唔需要加其他醬汁已經好好食。
continue reading