Qǐng Zuò (Moved)

上一次過黎 係門口見到有成廿幾人排隊，唔想等所以冇食到今次星期日既夜晚 見六點零鐘又冇野做諗住特登早d過黎排隊去到已有幾個人企係門口，點知一問 二人枱仲有一張 唔洗等位勁驚訝 堂食地方唔太一眼睇唒，有十零張枱左右光線充足，好岩影相入到去店員比左個籃放袋，唔會太迫點好餐唔洗5分鐘，所有野食飲品全部上齊😯芝士蛋餅 蛋餅皮軟而不乾 上面淋左少少燒汁 有蛋香味 而且芝士味幾出 好食紅燒牛肉麵湯底香濃有少少麻辣，男朋友話好似滿漢大餐個湯😅牛肉都幾多 麵條有嚼口 味道較重但唔油膩乾拌麵+ 冬瓜茶 (熱)份量都唔少 半肥瘦既魯肉好食 不過唔知點解個麵有少少澀味 同埋汁再多點更好冬瓜茶味道自然 略嫌甜左d花枝丸 燙青菜花枝丸好食 表層炸得香，入面又唔會太乾，食到粒粒花枝，口感一流燙青菜都ok 菜新鮮 調味岩岩好大合照 因為樣樣都想試 兩個人叫左五樣野用餐時間寫45mins 內 但因為野食上得超快 都好夠時間食 我地用左半個鐘已經全部食哂 食完真係超飽每一樣食物都有水準，個人覺得小食比麵做得出色，推介花枝丸同蛋餅最後埋單都係二百五蚊 價錢合理如果等位時間係半個鐘內 我覺得都可以接受鍾意食台灣菜既朋友 絕對唔可以錯過…Read More

------------✏️2018米芝蓮推介西環係食好西地方 除左阿元之外仲有另一間人氣台灣菜紅燒牛肉麵$68肉鬆蛋餅$35滷水拼盤$38古早味滷肉飯$28好食指數:7.4/10首先 個麵係微辣 唔算太辣 但要有心理準備係要飲水解辣 牛腩炆得好淋 無渣 亦唔痴牙 麵質彈牙chewy 有口感 但若果係闊麵會更開心肉鬆蛋餅有驚喜 好鐘意佢面頭有層煙韌既皮 夾埋蛋卷 口感好好 仲有肉鬆既提味 唔錯滷水係失望既 滷得唔入味 🤔太淡 所以唔影大特寫啦 係個豆腐唔錯既 口感好似魚片頭咁 幾得意滷肉飯亦都唔錯 半肥瘦 無過多既汁 飯亦粒粒平均 夠乾身 有人會將佢同阿元比較 但我又覺得差別唔大 兩者魯肉飯都好食不過兩間都坐得唔耐 想坐耐d既話 呢間未必係你既選擇------------------------------請坐 西環西營盤英華台1-6號華輝閣地下2-3號舖…Read More

今天米其林把这个西环的小店加到了它的推介名单来了，于是我慕名而来，特地中午早点出发到这个地方来试试看。我吃完的时候已经大排长龙。 菜式的选择很有限，基本上是牛肉面和卤肉饭，毕竟台湾菜出名的菜品并不多。我当天选择的是牛肉面。每碗面附带三块牛腩，而且吨的火候十足，虽然无法做到入口即化（主要也跟价钱有关）但是也算是质量不错的牛肉。汤底酸酸的算是满开胃的。食物来说还可以，但是服务的话就不太好了，毕竟不是茶餐厅的价钱，这方面有待加强，叫的台式饮品明明说少甜最后还是甜的没法入口，跟店员说完了结果跟没有说一样。下次会考虑再来试试他们的卤肉饭。…Read More

請坐 由2位台灣媽媽主理的台式料理餐廳最近還獲得了米芝蓮推介所以愛吃台灣料理的我今天就來到西營盤這邊來試看看囉起司蛋餅蛋餅皮軟軟的包裹著流心起司好吃魯肉飯香料味較重五花肉肥瘦相間味道夠但略嫌還沒做到能夠入口即化的感覺但整體感覺還不錯吃但牛肉麵確令我失望了一端上桌我就看見了那層滿滿的油呷一口湯頭味道濃郁但滿口都是油跟辣辣度也是我在香港跟台灣吃過最辣的我不敢說這碗牛肉麵好不好吃只能說不合我口味囉我覺得好吃不等於你 純屬個人意見愛分享…Read More

Tried the following items last Friday night :*soup noodles with beef * egg roll*deep fried chicken nuggets *cold style sliced cucumbers *hot red date honey drink *iced black tea Pros:*iced black tea - discounted for noodles paid *hot red date honey drink - hot enough cold style sliced cucumbers - fresh, cool and only mildly spiced *deep fried chicken nuggets - lightly fried and mild in taste *egg roll - lightly pan fried with mildly flavoured meat floss*zero service charge *a good place for meat lovers! Cons:*soup noodles with beef - soup much too spicy *cramped *seating time limit …Read More

今期流行嘅排隊店，位於西營盤，剛剛得到米芝蓮車胎人美食推介嘅台式小店「請坐」一定係其中一間榜上有名店鋪。餐廳用餐時間限於45分鐘，小店內座位唔多，晚市下晝5點半開始，未夠鐘已經有人排緊隊等入座喇，真誇張！兩人入座，但分配左4人檯，其實有細檯，不過老闆娘話要比三個人坐，但我想講，果刻係冇三人入座架囉，呢點要扣分。基本上餐廳expect 你入去之前就要寫好食乜，始終45分鐘好快就過。古早味滷肉飯（$28）肥瘦肉比例恰到好處，飯汁亦唔會太多。九層塔蛋餅（$33）九層塔獨有嘅香味唔係個個都接受到，個人鍾意粟米蛋餅多啲！鹹酥雞（$40）炸粉唔會過厚，唔錯。紅燒牛肉冬粉（$68）帶微辣嘅紅燒牛肉湯底，冬粉QQ地亦十分索湯。皮蛋豆腐（$32）除左主角皮蛋豆腐之外，連醬油膏、肉鬆都好有台灣味！呢個小食亦超好送飯呢！古早味紅茶（$9跟餐價）柚蜜綠茶（$23）古早味紅茶（右下）味道偏甜，就好似台南口味咁。柚蜜綠茶（右上）就微酸，幾開胃。…Read More

這兒名字很彬彬有禮- 「請坐」，但請注意並不解作慢慢坐，而是「限時就坐」，門口已清楚顯示入座限時４５分鐘，不管人數多少。台灣媽媽節奏明快，當你在門外排隊時已遞上點菜紙給你挑，然後於入座前入單，務求食客於５分鐘內能獲得食物，名符其實是所速食店。店內環境走小清新路線，全屬單點食物，和附近的「阿元」很是類似。鹵味拼盤味道不夠香，雞翼有點乾身，汁亦不多，讓喜歡撈飯的朋友有點失望。蛋餅做得較另一間好，餅皮較薄，亦不油膩。牛肉麵湯頭很濃，麵條Ｑ彈，不錯。若能多點時間細味品嚐可能會更好......…Read More

劉備三次拜訪諸葛亮，我就三次到訪請坐，第一次係自己無睇清楚原來佢星期一唔開，第二次係星期二但係唔知點解明明係營業時間佢都無開🤦🏻‍♀️皇天不負有心人，第三次終於有開比我食到🤤不過唔知係咪因為啱啱上左米芝蓮，中午一點幾人龍頗長，排左半個鐘左右，之後用餐既時間又限住為半個鐘😳食既時候只要稍微鬆懈，例如停落黎飲野或者抹嘴，就會有店員即刻上前問你係咪食完收得，答遲兩秒唔係都應該會比人收左😂👁‍🗨 古早味滷肉飯（加蛋）（7/10）💲33呢個滷肉飯係加左蛋既，但係隻蛋食落較為乾同埋無咩味🥚滷肉汁就係面頭嗰啲，唔會話好多，要多啲就要額外加$5，而滷肉係半肥瘦既，好處係無咁油膩，但係個人稍微鍾意食滷肉時入口即溶同香口既感覺多啲🙈👁‍🗨 紅燒牛肉麵（8/10）💲68呢個紅燒牛肉麵寫明係辣，因為弱弱的我唔太食得辣所以想少辣，但係老闆娘話無得少辣同埋本身唔係好辣，咁就即管一試😌其實食落覺得個湯底唔只少辣，不過辣得黎又幾惹味，食完絕對會掛住個湯既味，如果湯底牛肉味濃啲會更好🤔至於牛肉，份量比想像中多，同埋能夠整到腍身唔黐牙，麵條少少粗身，口感帶點兒煙韌，個人幾鍾意😛👁‍🗨 起司蛋餅（7.5/10）💲29呢度既蛋餅皮係比較薄身同埋軟身既🥞，但係都仲有Q彈既口感😍食落有蛋香，同埋入面既芝士餡多，記住要一上檯熱辣辣既時候食，凍左就會黐埋一舊無左個拉絲效果架啦😈唔好睇佢一條得六舊，其實每舊都好足料，同朋友分一半每人三舊都有點飽濟既感覺🧐🔛 整體評分（7.5/10）…Read More

我向來好喜歡小店呢間真係深得我心中午十二點幾都未係最多人食晏既時間都已經排哂長龍！兩位台灣媽媽主理，以台式國語招呼客人排隊時先點餐，雖然佢大大隻字寫住用餐時間只得30分鐘，但係其實你未食哂，過左30分鐘佢都唔急着要你走我諗佢都係想排隊既客人唔駛等咁耐，所以就想客人食快啲，因為真係超超超多人！佢入客，坐下即時點餐，送餐快，管理有系統，食物質素很好，份量也剛好，店員同我地講如果飯同麵唔夠仲可以添！真係超好！古早味滷肉飯（加蛋）好好食！飯唔夠可以再加，出面嘅滷肉飯多數用肉碎，但係佢係用腩肉切條！醬汁亦都好入味！起司蛋餅好鍾意呢個蛋餅嘅皮，類似法式煎薄餅，煙韌口感，入面隻蛋唔會過老，流心起司🧀️魷魚羹冬粉～整體都Ok冬粉可以添食！價錢合理！…Read More

週末,跟姐妹到西環閒逛, 拍拍照, 所以預早一個晚上, 已搜尋及鎖定了這家由兩位嫁到香港嘅台灣媽媽經營, 並得到2018米芝蓮推介的台灣小店 ,尋找正宗的台灣味道。爬上了斜路, 看到了人龍,  便知道找對位置了才六時正, 想不到已有大約十數人在排隊,令原本安靜的屋苑熱鬧起來。本來, 萌起一絲退意, 不過既然是專程過來,吃不到就是不甘心。於是, 乖乖排了約30分鐘, 我們終於被安排入座一坐下,看到牆上寫道「用餐時間45分」,就知道要加快速度點餐了我們點的有:紅燒牛肉麵 $68麵條軟硬適中,有咬口。有數件牛肉, 是牛腩帶筋的部分, 嫩腍鬆軟, 入味軟滑, 完全不用多咀嚼, 已於口中融化。湯頭濃郁而不算太油膩。鹹酥雞（$40)外層尚算香脆, 但有點油油的感覺, 而雞肉則有點粗糙。起士蛋餅（$29)蛋餅是我每次到訪台灣必吃的早餐食物, 實在太想念那味道,於是也就點了一碟。從幾個選擇中,挑選了不敗的芝士。食物來到時,是失望的蛋餅賣相毫不吸引,每件切得大小不一; 夾起蛋餅, 芝士沒有牽絲的效果; 餅皮還算口感鬆軟, 但不夠熱也是一大敗筆。古早味滷肉飯（$28)滷肉是半肥瘦，足料也富油香, 配上辣菜脯，鹹辣的味道及爽脆的口感令魯肉飯多一份層次。飯煮得剛好，淋上滷肉醬汁後也不覺過濕。珍珠奶茶 ($25)茶味適中, 珍珠有咬口,  但略嫌小顆。雖然這次試的菜式還有改進的空間, 但總的來說, 味道是挺不錯的, 期待下次再嚐別的菜式…Read More

被一股台風吸引住, 星期三既晚上亦走黎呢間剛被米芝連推介既餐廳.冇睇食評就黎, 因為本身對台灣小食都滿感興趣,但見到門口貼上”用餐時間 45 分鐘”, 不禁有D卻步.眼見人龍,但都郁得幾快, 小店台灣大媽細心先派點餐紙,要我地先點餐. 見到餐單裡面有8款蛋餅, 十分期待 等左25分鐘左右, 就同友入入座,食物都好快就到齊.起司蛋餅($29) – 最期待熱辣辣, 好香.  芝士既份量岩岩好, 唔會太膩. 但要快少少食, 因為最後芝士凍左變得幾硬, 影響左質感.古早味滷肉飯($28)肥肉比例同味道都同台灣既有得媲美, 唔會太多汁亦唔會太咸, 讚椒鹽玉米($22)甜不辣($28) – 好香, 喜出望外鹽酥雞($40) – 最失望, 雞咬落去好鞋, 冇香味,個人認為連鎖餐廳既還要好味香腸($26)貢丸湯($28)食到咁上下, 台灣大媽就行過黎溫馨提示, 已經用餐40 分鐘, 叫我地盡快食.一個願打一個願捱既心態, 既然入到黎食餐, 只好尊重餐廳既規矩,我同友人都唔想食得太急, 只好打包.餐廳內都貼上”用餐時間 45 分鐘”,真係令人食得唔夠放鬆.如果想同朋友傾計輕鬆食飯, 唔建議大家黎呢度,如果係快餐小食, 就冇問題啦.…Read More

米豬連新鮮出爐，小妹亦剛好在出爐前幾天已聽朋友介紹來西環要食 ’阿X來了‘和‘請坐’ 兩間人氣台灣菜；‘阿X來了‘已在7月熱辣辣時極速鯨吞過，汗流浹背真的食得很趕；現在天氣已開始轉涼了，心想如果‘請坐’也是位置少得窄得可憐應該也不及不上前一次的難受，就姑且一試。放工後友人已先去攞位排隊，我便輕輕鬆鬆在西營盤地鐵站出，準備用google map的時候竟然俾我撞到個中同！在西營盤地膽帶領下走過天橋下了幾級樓梯轉入右邊的小巷，很快便走到’請坐‘門口，相信如果我自己摸過來一定會行多左冤枉路！來到時亦剛好是下一桌，一切來得太順利，感謝食神關照！夜晚晚餐已甚少成碗飯食的我們，每人先來一碗魯肉飯（＄28），本來心想＄28碗的飯也大不到哪裡去，所以二人又很貪心地叫左肉鬆蛋卷（＄35）、鹵水拼盤（＄38）、鹽酥雞（＄40）和燙青菜（＄26），還每人order了一杯凍飲...＊魯肉飯：第一個上菜的就是飯，本來打算等其它菜上才一齊食，但因為太正，所以已經停不了口！飯粒粒飽滿，有點似日本米，甘甘甜甜地很好咬，肥豬肉碎切得很均勻，不會一粒大一粒細，油脂分佈很平均；魯肉汁已適量地滲入米飯中，配上芝麻和菜脯，真的是油而不膩，濃而不咸！單食已經很滿足！＊肉鬆蛋卷：此乃必食菜式！真的有驚喜！首先＄35來說份量相當有誠意，一大條切了6大件，中間的肉鬆還是「鬆」的，不會被醬汁或熱的水氣弄濕，食落脆脆的，真的是台灣出名肉鬆的味道！肉鬆雖出色，但蛋餅才是主角！蛋餅似是加了點奶和麵粉，效果就好像pancake粉那樣令蛋餅很彈，有別於一般食到的蛋餅或蔥油餅。醬汁是燒汁，幸好份量控制恰當，不會像坊間一些小食那樣以為多汁濃味就叫好食！overall的確好味～＊鹵水拼盤（右上）有雞翼、豆腐、和雞蛋，除了雞翼比較好食入味外，其它並沒有什麼特別，可以不試；＊鹽酥雞（左下）雖然熱度剛好，炸得一點也不油，但雞粒像是用雞胸肉炸成，略嫌太熟和硬，二人最後竟完成不了.....＊燙青菜：純屬健康菜式，加了點炸洋蔥及炸蒜爆香，配著魯肉飯食的確可減少一丁點罪疚感＊洛神花茶：用jar裝住很大杯！ 兩個人可以share住飲，但我地太衝動一人一杯，在最後4分鐘的限時內瘋狂啜！但又因為好喝而不想放棄！酸甜度適中，夏天喝一定更爽～正所謂人怕出名豬怕肥，更何況是米’豬‘連呢！聽朋友講店主不想地產因它上了榜後加租，導致成本上漲，食物價錢也上漲，所以便想出45分鐘限時食完交柗這個方法來增加turnover rate簿利多銷吧！不過45分鐘的確太短，雖然上菜速度快，但還是建議想試的朋友切忌貪心，重點食2﹣3樣食物，不然到頭來食得太趕又或者未食完就浪費大嘥鬼了。…Read More

「請坐」岩岩獲得2018米芝蓮推介餐廳位於西營盤港鐵站附近行過去唔算遠五分鐘之內就到不過要有心理準備成日都會大排長龍星期六兩點幾去到都要等位依度嘅蛋餅真係必食！蛋餅有好多種口味可以選擇本身想叫肉鬆蛋餅 不過售罄所以唯有轉叫起司蛋餅熱辣辣 芝士半融狀態成個蛋餅口感非常好另外滷肉飯同牛肉麵都好好味滷肉飯啖啖都有汁肉嘅肥瘦比例岩岩旁邊仲配埋辣菜脯 好好餸飯不過份量唔算好大碗牛肉麵亦都係呢度招牌菜伴菜有酸菜同蔥粒牛肉肉質夠腍麵質彈牙有咬口湯底好夠味 有少少油喺面但飲左幾啖又唔會話之後好口渴綜合甜不辣就普普通通唔算好特別飲品方面叫咗阿薩姆奶茶加珍珠同埋梅子綠茶阿薩姆奶茶茶味唔點好濃不過啲珍珠幾好咬口梅子綠茶酸酸甜甜幾開胃不過飲到底就略嫌甜左少少環境氣氛： ★★★☆☆食物質素： ★★★★★服務態度： ★★★☆☆…Read More

升為米芝蓮後 ，客人多了，排隊久了，但服務依舊好與阿元來了相比，阿元的比較脆，比較大份，cheese較多，請坐的偏甜，不過這個大小剛剛好，不會吃得很狼狽，但吃到蛋殼🤣  所以扣了一點點分分量比以前少了，但味道依舊跟店家說了滷肉飯不夠汁，店家就送上了，很意外，原本以為只是給一點鹵水汁，想不到還有滷肉用餐時間45分鐘環境很好，在排隊時會給點餐紙你點餐，節省時間，由於一早點好的關係，坐下不久就可以吃了，會繼續幫襯的…Read More

帶著期望過大海搵「請坐」，從上環到西營盤C出口右轉，直到見到向下的街上扶手電梯落一層，右邊10幾米即係。未到12:00開門時間已經幾十人排隊，如網上介紹，限時45分鐘，兩位台灣合夥人和5個本地侍應尚算運作流暢，待客態度中規中矩，but講到味道，除了滷肉飯出彩，其他實在不可恭維牛肉不夠嫩，蛋捲有蛋腥味，拌黃瓜不入味、炸雞腿不香，簡而言之路過一試滷肉飯尚可，專程過去或排隊等就免了。…Read More