Tiffin

週末造訪Grand Hyatt Tiffin Buffet Dinner，早就聽聞Grand Hyatt Buffet 出名，今次book唔到Caffee試下Tiffin羊架，威靈頓牛排任食，質素佳。龍蝦每客一隻，坦白來講太細生蠔，蟹腳不甚新鮮，不滿意，其實都有點奇怪，因Tiffin較樓下caffee相比主打西式buffet，但西式中的海鮮不靚也不新鮮甜品：雪糕質素高，抹茶茶味重，巧克力也夠味。蛋糕亦非常attractive。環境靚，打卡好去處價位ok，1000每位…Read More

Grand Hyatt Tiffin下午茶之前食過幾次外賣去picnic都係好出色前排online shop做dine in 買一送一, 即刻衝去買🎉(HKD369 + 10% service charge)8月menu都係開胃嘅甜品🧁🍰🍦推介💮Sweet: ✨Lemon meringue tart🍋✨Peach, strawberry tart🍑🍓✨Fig, rasberry sable (鍾意食酸大推💮)✨Grape vanilla cake 🍇Savoy:✨Lobster brioche 🦞✨Cheese and ham truffle sandwich✨Egg caviar pastry✨Salmon, radish, avocado biscuit除左tea set, 仲有甜品bar free flow~雪糕🍦可以一次過試三種味道👅Recommend black sesame🖤同hazelnut🧡而且都有pistachio💚同埋橙酒煮crepe🍷🍽️💮整體味道都唔錯, 好啱夏天chill住黎食~…Read More

灣仔君悅酒店茶園的下午茶好像都隔好一段時間沒有去，剛好朋友在 e-shop 買了買二送二的優惠就決定一起去吃囉。和之前用餐時一樣都是有人現場彈奏鋼琴和拉小提琴。✨夏日下午茶 (HKD 239/位)每人都配一壺茶，我選了 Imperial Earl Grey，喝起來很順口。3層架很快就上桌，是以「夏日」作為主題。像是配鬆餅吃的酸香熱情果吉士醬就很開胃，很適合夏天吃。甜品的檸檬蛋白撻亦是酸度十足。鹹點我會推薦龍蝦沙律法式軟包🦞 龍蝦肉不會切得太細碎，吃落還保持彈牙的口感。其他則普普通通，就松露風乾火腿布里芝士三文治的包太乾身。和大部分酒店下午茶不一樣的是，這裡布自助/即點即製甜品吧。可以吃到水果、曲奇、自家製的雪糕。另外還有廚師即場整窩夫和班戟。據說這裡有個廚師去了別的地方發展，感覺這次來吃有點不一樣。個人對今次的 Tea Set 喜愛度一般，但有優惠就可以接受吧。橙酒班戟倒是和以前吃到的味道差不多。…Read More

七月嘅時候喺社交媒體網站見到君悅酒店查完做緊買一送一優惠，即刻想去網站訂八月份的某一天，仲好期待 - 因為打算同個仔慶祝生日。之前見到網路名人幾個月前 介紹、說所有食物都是暖的。 想必今日應該不一樣吧、 點知原來是真的。 食物唔熱真係好難食。 還有發覺食物質素唔得：首先、雖然主打是威靈頓牛扒，廚師非常孤寒，每次都是切得薄薄的一片、牛肉吃落去點乾及有一點腥味。 羊架也切得一小塊、也沒有味道可言。 燒肉比較咸、 鵝肝吃了兩口可放棄。 反而魚類食品就比較好、可以拿多一些。 甜味方面、原本好期待的蛋糕選擇也不多： 雪糕方面、部分味道太甜。 原本覺得買一送一這個優惠極吸引。 但最後結論是以半價的價錢 $500、1位 絕對不值；相信以後都唔會光顧。 …Read More

今日我,太太,外父和外母相約往灣仔君悦酒店茶園食自助晚餐,自助餐食物豐富,這裡有冷盤,凍海鮮,熱食和甜品,冷盤凍火腿和沙樂美腸,食落咸度適中 ,凍海鮮有生蠔,蝦和帶子,蝦和帶子食落新鮮,口感鮮甜味美,蠔是法國芬迪加蠔,食落有濃香海水味,口感肥美,酒店每人有一客龍蝦,可選擇芝士,香草和凍食,我們選擇了兩客芝士,兩客香草,芝士龍蝦食落惹味,龍蝦味道新鮮,香草味龍蝦味道香濃,熱食有威靈頓牛柳,大葱威靈頓,煎三文魚,煎鱈魚,長通粉,鵝肝蒸蛋,紅酒雞,紅酒牛肉,燒肉,羊架,茄汁蝦,茄汁魷魚和香腸,威靈頓牛柳肉味香濃,酥皮香脆,食落美味,大葱威靈頓葱食落爽口,煎三文魚和鱈魚肉質鮮甜,長通粉味道爽口,鵝肝蒸蛋鵝肝入口即熔,蛋味香滑,紅酒雞和牛肉紅酒味香濃,燒肉和羊架食落有油花,香腸食落爽脆,最後茄汁蝦和魷魚食落新鮮彈牙,味道開胃,西湯有周打魚湯,飲落有濃香忌廉味,這有自家製鵝肝醬,配上面包食落有鵝肝香味,口感滿足,甜品款式多,有橙酒班cake,朱古力蛋糕,朱古力面包布甸和酒桶朱古力,橙汁班cake橙酒味濃,食落香滑,朱古力蛋糕味道香濃,口感香滑,朱古力面包布甸食落軟綿,油桶朱古力甜度適中,這裡有自家製雪糕我選了焦糖,曲奇,75%朱古力和雲呢拿,雪糕味道香滑,食落口感滿足,酒店有凍奶茶提供,奶味香滑,酒店座位舒適,食物美味,冷盤, 凍海鮮和熱食高質,食了一餐豐富西式自助餐…Read More

服務態度一開始mark𥦬口位慶祝家人生日, 最後的確坐了𥦬口位(望馬路), 但天花板滴水, 然後跟receptionist 談及可否調執其他𥦬口位（因為看到望園景的窗口位置有2/3仍然是空置的）, receptionist 說全部已經reserved, 因為客人request 𥦬口位. 我說我也在reserve時也有remark, 她冷淡地說所以咪俾左你, 我繼續說那為什麼不能坐那邊, 要說明哪一種𥦬口位嗎？她說是. 我頓時無語, 心想: 如果一般客人會那麼仔細地remark坐望園景的𥦬口位嗎? 實在不合理呢.另外負責floor的同事也是比較粗心食物食物種類少了很多,很快便沒有興趣再添. 感覺食物種類根本不值$798@, 甜品算是多選擇, 但仍然感到失望.總括來說, 整個午餐buffet不如理想, 絕對不值得$798@, 4人總共超過$3,500. 錢不怕俾, 但感覺不值得. 其實以前也吃過3-4次, 但今次一定是最差的體驗. …Read More

第一次係茶園食晚上buffet慶祝特別日子, 餐廳入面有live band, 椅子仲坐得好舒服，地方好寛落，光線唔係太暗，影相唔會有陰陽面，好有情調。最令我有驚喜既係呢間餐廳有士多啤梨🍓任食，大大粒青提子任食😍多有現場即開生蠔🦪，罕有酒店提供威靈頓牛扒。餐廳仲為我準備左個好濃郁既朱古力蛋糕🥳水準一流，服務一流👍🏻…Read More

Grand Hyatt Tiffin自助餐有法國生蠔，雪場蟹腳，蝦，螺。六歲以上每人仲有一隻龍蝦，可以選擇香草燒，芝士焗，凍食配蛋黃醬。熱盤推介嘅有好少自助餐有得飲嘅法式洋蔥湯，炸軟殼蟹，燒羊架，田雞腿，油封鴨腿，威靈頓牛柳，燒牛肉，龍蝦湯等等。食物質素非常出色，現場仲有Live Band演奏，氣氛好好。雪糕係Gelato，有成10款味道選擇，仲有一個topping station，小朋友超級開心，亦都有即叫即整嘅Waffle同埋橙酒crepes，大人同細路都咁滿足。…Read More

食生日飯，雖然唔係正日，但都想隆重其事 ，諗住食高級酒店buffet 豪一豪（好明顯自已大鄉里，我扮靚靚去食而人哋都係波衫短褲去食casual 到爆 😅）。之前research過幾間酒店，睇埋YouTube⋯最後揀咗Grand Hyatt Tiffin，好衰唔衰之前出現過食物中毒事件，雖然有一刻擔心過，但最後都決定照食。我哋book咗7點，今晚6:40左右已到，reception嘅同事帶我哋去一張好特別嘅枱，窗邊嘅，望到灣仔海旁嘅風景，我好開心😄。首先講食物，選擇surprisingly唔多，而細節已有YouTube嘅片已講得好清楚所以唔詳細講了，但我覺得今晚好似少咗嘢食嘅？BTW佢哋有一人一份龍蝦🦞，我叫咗半隻芝士半隻香草牛油，我哋係食咗一陣先送上，我就覺得好一般，無乜驚喜。首輪我係即刻食生蠔 🦪同螺同蟹腳，生蠔細隻咗少少，但好新鮮，好食😄！螺同蟹腳都好食。食咗兩round生蠔就食沙律，所有沙律菜都新鮮，基本👍🏻。跟住食熱嘢，整體上係好好食！無論魚、法國洋蔥湯、炸軟殼蟹、羊架（肉好鮮嫩！）都比較值得推薦（唔知點解無食到wellington beef 😅同埋另外個龍蝦湯好鹹😅）。甜品食咗火焰薄餅，非常好食！而個士多啤梨蛋糕就略嫌甜咗少少，後來嘅抹茶雪糕就劃上完美句號😁。講到氣氛，餐廳有live band ，音樂悅耳，氣氛好好！好耐無試過去有live band嘅餐廳，呢個非常加分😁。 好喇，文章核心嘅內圍係服務。我哋張枱「好特別」，位置「感覺上」係兩行枱最尾嘅中間臨時加開的（請參閱附圖），根本就响收碗碟corner通道嘅門口，我哋一邊食一邊會見到收碟的trolley不停進出，基本上都唔太影響食嘢既心情，直至食食吓發現上面相信係冷氣機倒汗水不停滴落嚟，一間高級酒店成千蚊一個人要受冷氣機滴水個感覺真係唔係幾好受，向員工反映後，其中一個「部長」話今晚無哂吉枱，不如將我哋調去出咗餐廳落樓梯出面嘅枱食😱，唔係呀嘩⋯要行過對面馬路出餐廳坐然後上上落落拎嘢食？我哋婉拒咗，然後諗住拉過啲枱櫈啦，問題係，拉過咗枱櫈就會塞住收碟trolley嘅進出嘅通道，有次有個相信係比較junior嘅員工成個trolley撞咗我椅背😓😓，有個senior少少嘅員工即刻喝住佢，嗯⋯我無出聲，隨之而嚟就係有不同進出收碟corner嘅員工撞到我張櫈——如果今日係生日正日我應該會勁黑面勁嬲㗎喇 😑 ⋯嘩乜Grand Hyatt咁搞呀，其實book枱嗰陣無哂枱唔緊要㗎，下次唔好咁搞喇，人哋唔會再嚟喇⋯ 😖 阿部長有offer送杯酒俾我哋，但因為我哋唔飲酒所以無接受呢個offer，好彩食到咁上下有人走有枱吉咗出嚟，搬咗過去之後好好多，跟住又發現隻side plate上有隻蟻🐜⋯應該就係好surprise嘅生日禮物喇～😅…Read More

聽人講Grand Hyatt既Tiffin好好食，作為喜愛食好西既我點可以錯過🤣即刻book生蠔任食👍🏻👍🏻👍🏻唔錯，都幾鮮甜唔腥，唯一美中不足既係生蠔唔係即開刺身冷盤出色👍🏻總體黎講其實冇野挑剔，所有野都好食，野食偏向西式小小，岩晒我👍🏻👍🏻…Read More

好耐冇食buffet， 前日君悅酒店茶園食自助餐兩位有七折 威靈頓牛，鵝肝同生蠔都出色酒店自家制雪糕🍧👍🏻龍蝦煮得太熟 有點實選擇都幾多 食到好飽😆全部嘢食都幾有水準但冇咗KOL介紹嘅三文魚子同蟹肉pancake六百幾蚊一位 未食過可以一試…Read More

Grand Hyatt Tiffin一直想試，咁啱之前見到官網有買二送二，即刻買咗，順便慶祝埋屋企人生日🎂餐廳準時6pm入座，有落地玻璃，樓底超高，感覺舒服，中間位置仲有人彈鋼琴🎹當日係星期六晚，居然都唔係full booking 😱全部係西式野，❌唔會搵到粥、❌炒粉炒麵、❌中式湯、中式糖水或甜品。食物貴精不貴多，沙律、海鮮（有生蠔🦪、蟹🦀腳）好新鮮，唔怕食完肚呵。每人仲有一隻龍蝦🦞，可以選擇凍食或熱食😋鬼佬好欣賞佢哋芝士，選擇多又好味😋我就覺得三文魚包幾特別，真係有三文魚肉喺入面😮熱盤都唔差，有beef Wellington,仲有leek Wellington 適合素食人士😊所有熱盤嘅食物都係微熱嘅，唔會放耐啲就凍唒👍🏻甜品真係必食🤗crepes同waffles 即叫即整👍🏻多款自家製雪糕仲可以配waffle cone 👍🏻👍🏻蛋糕都好精緻🧁我哋之前有同餐廳講係birthday celebration, 餐廳安排咗個蛋糕仔加蠟燭🎂，仲即時有live happy birthday song 😁每人配一杯餐飲☕️我叫咗熱檸檬茶係有成壺茶俾你自己倒的🫖有2個叫咗熱檸蜜就有3樽蜜糖仔🍯鬼佬的凍齋啡好苦，佢好中意🤣收碟速度都快，唔會成枱都係碟🍽️星期六晚4個成人買二送二連加一$2083，呢個價錢真係抵。正價加埋一差唔多一千蚊一個㗎💵如果有special occasion 想食餐好，呢度係一個唔錯嘅選擇👍🏻…Read More

Afternoon Tea Set: 鵝肝慕思 - 不膩, 味道ok三文治 - ok煙三文酸忌廉撻- ok菠菜酥- okSacher 朱古力蛋糕，朱古力夠dark ，蛋糕夠cherry，夠酒味其他大致上ok自助甜品吧: 黑朱古力雪糕- 奶味重些，朱古力味濃些會更好綠茶味雪糕 - 茶味夠濃Pina Colada 雪糕- 味道清新Raspberry 雪糕 - 夠Raspberry夏威夷果仁朱古力片- ok橙皮朱古力- ok餐廳有現場鋼琴和小提琴音樂演奏環境和氣氛ok服務okAfternoon Tea Set:Foie Gras Mousse - okSandwich - okSmoked Salmon Tart with Sour Cream - okSpinach Strudel - okSacher Torte - okThe other dessert is ok in general.For the dessert live station -Dark Chocolate Ice Cream isn’t dark enough.Green Tea Ice Cream has rich flavor of green tea.Pina Colada - Taste refreshingRaspberry - okChocolate slice with macadamia nuts - okOrange peel chocolate - okLive music of violin and piano in the restaurant with good atmosphere. Service is ok.…Read More

屋企人以為訂咗Grand Cafe Buffet 點知原來訂咗Tiffin lunch buffet，錯有錯着。坐上樓上景觀開陽啲，又有現場樂手伴奏，加上staff 服務周到，老人家覺得環境好pleasant。個buffet 冇拿手中菜hot dish，我又唔覺得太可惜。由於生酮飲食嘅關係，見到各款salads 同埋個厚切salmon 已經覺得包咗底。值得一讚嘅係個curry section，認真做好naan 、薄脆、印度米飯同埋其他嘅醬汁。逢親去老牌酒店buffet，我都鍾意試各種醬汁同埋配料，佢哋花心機做好每一個細節，我亦用同樣嘅力度去欣賞。值得讚嘅係個龍蝦湯，不過少吃多滋味，飲半碗以上已經好飽。由於唔想浪費食物，set lunch 那部份skip咗egg dish，只係食咗清蒸龍蝦，龍蝦鉗肉預先剝好，very thoughtful. 屋企人話個龍蝦肉有點tough，well，我有龍蝦食已經開心☺️ 最後個餐茶嗌咗凍檸茶，第一次見到有鮮檸檬跟埋lemon juice with pulp ！…Read More

今次試Grand Hyatt 茶園既buffet，tea set食過但buffet真係第一次，以前食buffet多數去落下面間grand cafe，依家先知茶園都有做buffet 有一項頭盤可以選，非任食 當中有龍蝦，龍蝦有三種煮法: 清蒸、蒜蓉牛油同芝士焗 聽講芝士焗會好乾所以我要左蒜蓉牛油 清蒸應該係保持到最好既肉質，但係之前既buffet實在食左太多既清蒸版本，今日想食下新野 呢場賣點應該繼續係生蠔，有兩款，味道都唔錯，不過唔算大隻，同埋唔係即開果種新鮮程度 其他海鮮有蝦、蟹腳、青口之類 蟹腳係我重點，因為我唔食蠔 不過佢既蟹腳就比較麻麻，已經唔算大隻，仲要好好好好咸 作為蟹怪我真係好少食一碟就收手，但今次我真係冇再食第二碟 而且我成餐飯都係保持住好口渴既狀態  唔知係咪因為太口渴係咁飲水既關係，好快就飽左，除左龍蝦湯我都冇再二刷野食偏向西式，冇好似平時常見既燒味區、咖哩區、粉麵區、刺身區 芝士區都很不錯，款式好多，而且已經有埋蜜糖係度(小敝步，蜜糖水好好飲) 其他西式熱盤食品都唔差，但又冇邊款特別出彩，比較有記憶點: - 法國田螺好食! 幾大隻, 入味又彈牙 - 已經冇左鵝肝，得鵝肝醬，好腥- 反而佢塊包好好食! 推薦用黎點龍蝦湯 - 龍蝦湯係全場水準最高菜品之一，好香濃郁但冇負擔感，入口好順 - 薯條隔離有黑松露牛油，超級配 - 炸魚都唔錯，唔算炸得好油，魚肉好厚 - 炸軟殼蟹就唔得，勁油又少肉 - 意大利雲吞好香，個餡好食，但皮就有點乾，皮有d位好硬....好似未熟晒咁 - 獨獨有味燒肉混左係熱盤中，但質素一般，皮都仲脆但又帶點un 似係放左好耐好耐雖然冇刺身區，不過就有煙燻三文魚，厚切的，味道都很好哦 甜品區有即煮pancake同waffle蛋糕款式較少但都高質，缺點又係全部大size，我地成台人share一碟先搞得掂 不過賣相又真係靚過平時d 一 小舊 另外都仲有d小蛋糕同truffle chocolate 雪糕唔知係自家製定現成? 香橙sorbet好清甜解渴  整體環境好寧靜舒服，仲有live 樂手表演，真係差唔多彈足全程值得一讚係呢度幾乎每個，唔係個別一兩個，侍應都好好 有禮貌、貼心、主動同你有互動、真係專業得黎又有溫度，好滿意 …Read More