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5-min walk from Exit A, Austin MTR Station
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Telephone
28119828
Opening Hours
Today
18:00 - 00:00
Mon - Sun
18:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
今晚係第2次去 次次去都無失禮我屋企人同朋友所以決定第一次寫個食評支持下 唔寫到太details啦 鍾意食粥底海鮮去一次就一定知幾好食環境舒適 4人枱大 唔洗逼埋一齊 連茶都精心炮製 甜甜地好好飲 我地連啤酒都唔洗叫 3個人都飲左3壺茶海鮮超級新鮮又大大隻 重有專人幫你細心煮埋 無吹單趕客趕埋單 食物時間處理啱啱好 活生蝦即場同你蒸 扇貝拳頭咁大 龍躉鮮甜又大大片 最後個粥 米軟硬度真係啱啱好 湯又鮮甜吸曬所有日月精華 Perfect👍👍👍服務當然100分 唔洗講唔明點解周未都唔爆場？3個人食1000蚊唔洗PS 無相 太過專心食野
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‼️去食呢間既話 事前最好要先預約 同埋只接受現金/FPS因為餐廳啲食材係當天預備同買 walkin 既話有可能有啲食材會無貨架‼️每張枱都會奉送三碟小菜 有土豆絲 花生同埋醃蘿蔔仲有一大壺養生茶 餐廳仲會免費添飲既‼️餐廳會負責serve蒸海鮮同埋分海鮮 最重要係佢唔會好chur 咁樣要你趕頭趕命咁食 坐位又坐得舒服 同朋友慢慢食住傾計好適合‼️佢有兩個套餐可以揀 唔夠仲可以加啲時令海鮮今次就揀左個龍躉元貝餐食🍽️龍躉元貝餐 $298包左以下海鮮同粥底🐚肥嘟嘟花甲每隻都好新鮮 隻隻蒸完都開哂口 好鮮甜有肉🦐扎扎跳海蝦蝦肉彈牙 夠哂新鮮🐟深海龍躉腩龍躉肉厚 而且跟埋魚皮 魚皮夠哂煙韌有咬口 滿滿既骨膠原 配埋餐廳既豉油 好好味🐚肥美元貝元貝夠哂大粒 雖然個粉絲本身無比底味 但係元貝既鮮味同埋加返少少豉油點綴 就變得岩岩好🦑自家手打墨魚滑墨魚滑入面加左馬蹄 所以彈牙既墨魚滑咬落有啲爽口既馬蹄 就豐富左個層次🐷日本宮崎黑豚豬大塊既黑豚豬本身醃左入味 醬汁少少帶甜 🐔蟲草花冬菇紅棗雞雞肉夠哂滑 蒸到岩岩好 冬菇夠香 仲有雲耳 椰菜係底食完呢味就到粥底🍲南瓜粟米粥南瓜粟米夠哂香甜 加埋一開波所有海鮮既精華 呢個粥離不香鮮甜 食完哂就真係棒住個大肚腩離場了
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有親友自遠方來，想帶佢地嘗鮮。幾年前開始興起蒸氣火鍋，我都去過不同餐廳食過，可惜好食的不多，有啲又已結業。響openrice搵到呢間，見到咁多好評，一於試試。要留意的是舖位門口設在文苑街，非文蔚街。有菊花杞子茶招呼，茶味香甜，令人不禁一杯接一杯。前菜有花生，薯仔絲和蘿蔔青瓜，薯仔絲鹹香，蘿蔔青瓜酸甜消滯，吸引人密密食。我地揀左龍蝦肥牛餐。花甲，海蝦，龍躉，帶子，墨魚滑，牛肉，龍蝦，蟲草花冬菇紅棗雞樣樣新鮮美味。基本全部是食食物鮮味的！龍蝦肉本身冇調味，略淡味，但肉質彈牙，有蝦膏，連蝦腳都開了邊方便食，抵讚。最後的鍋底南瓜排骨粥吸收晒‘日月精華’，要打包拎走埋。侍應們服侍周到，準備和分配食物，加茶水等。人均消費462元，抵食！希望下次去時，都保持到如此水平！
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香港食蒸氣鍋的執得一間得一間，真係唔易做，聽同事介紹今次來到這間近柯士甸站的蒸氣鍋，竟然帶來驚喜！只有兩個餐供應就是298和430，貴的多了龍蝦，和肥牛，而平的就是黑豚肉，但今次我們也轉了牛肉，是內地的陳村牛。選了龍躉元貝餐，食材都很新鮮，首先花甲一粒沙也沒有，帶子也蒸得剛好不會過熟，店員會調校時間，蒸好了店員就會過來分給客人。蒸氣海鮮鍋最主要就是食他的食材原本的鮮味，同時也有將由辣椒蔥蒜等調味。前菜冷盤香辣土豆絲，也有葉青瓜和酸蘿蔔，茶匙紅棗杞子桂圓菊花茶非常入味。最後我們為了不飽到上心口轉了瑤柱蝦米排骨粥，但是吃了兩碗也停手了實在太飽，也要打包。留意前菜茶介等要收錢的，埋單每人360 ，這個品質簡直是超值。
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店舖服務貼心周到，坐低先飲杯茶已非常足料，杞子龍眼胎菊茶；由前菜開始，醃製蘿蔔👍🏻👍🏻，海鮮開始上枱，由甜美花甲做頭陣，跟著大大隻甜美海蝦，滿滿骨膠原龍躉肉，肥美粉絲帶子（灑上小小鹽花），非常好味，然後自家打制的墨魚滑，美味雪花肥牛，什菜有鮮甜的南瓜和粟米配以滑滑的蟲草花蒸雞，我已飽飽的，最後的主菜是多膏的龍蝦，我們一行五人食得好滿足，進食期間跟亞濤不斷講飲講食，大家滿満食經，勁開心；這一餐看似完滿時，最後奉上一碗所有海鮮和肉類的精髓的南瓜粟米排骨粥，我們已經傾到和滿足到不得了。在此多謝亞濤的熱心招待和分享不同美食的心得；這是一間用心制作和挑選食材的食肆，值得推介🥰🥰🥰。
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