Hexi Beef & Seafood Hot-Pot

尖沙咀｜必試火焰龍蝦湯‼️ 🦞🎏追蹤Ola @olala.foodd👉🏻 尖沙咀發現一間開到凌晨既火鍋店！主打貴州黔菜風味🔆 今次第一次試 #火焰龍蝦湯 顛覆咗我對火鍋湯底嘅想像🫨🫨❤️‍🔥而家新出火鍋時段優惠六折起😚五點至七點過嚟係最平🥸 不過七點後仲有優惠店員會先落白蘭地再燒龍蝦，火光熊熊，好有儀式感🤣🤣之後再炒香龍蝦肉，令每啖湯都帶住濃濃龍蝦滋味。金橙黃色嘅湯底真材實料，鮮味重‼️雖然係要另外加錢但係值得既，湯底耐越有味🦞 加埋烏冬就更加正#吊龍 高質，係牛脊背上帶有少量脂肪、肉質鮮滑、帶有嚼勁的一種部位。送上枱時紅潤有光澤，紋理分明，淥15秒就食得，滑得嚟又好香😋服務方面加分，成程都幾細心🫡🫡 見湯少咗就主動幫手加返，海鮮每日新鮮供應，整體都幾好～🔸二人套餐 $698🔸✽ 火焰龍蝦湯 🦞 （+$168）🌟✽ 西班牙黑豚肉 🌟✽ 吊龍（小）🌟✽ 鮑魚一隻開二 ✽ 黑松露蝦滑 ✽ 稻庭烏冬 ✽ 娃娃菜 📌𝙸𝙽𝙵𝙾 禾璽牛肉海鮮火鍋 地址：尖沙咀赫德道17號海信大廈地舖及1樓💟可訂座 ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 🎏追蹤Ola @olala.foodd🎀分享美食的純粹｜玩樂分享⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ …Read More

位於尖沙咀嘅🌟禾璽牛肉海鮮火鍋🌟，推出震撼嘅💥時段優惠！於指定時間入座，最高可享6折😍！其他時段都有唔同嘅折扣優惠👍🏻，手持即日戲飛🎫仲可以再減$80，抵上加抵🤩！ （時段折扣優惠不包括海鮮、酒水、刺身）禾璽嘅火鍋配料，大部份都係幾十蚊有交易🤩，大大碟之餘，啲料仲要好靚✨ ！連埋時段優惠真係勁抵食，值得推薦👍🏻！🔥火焰龍蝦鍋 $498採用約斤半重嘅本地龍蝦，於枱面爆炒製作！湯底香氣迫人，鮮度十足，淨飲都好正！湯底亦為食材添加不少鮮味，真係好睇好食又夠打卡！🥩吊龍 $118手切嘅吊龍清甜軟滑肉味濃，又有油香，正！🐓招牌脆皮雞 $78入口爽脆嘅雞皮雞肉，不愧為招牌貨！🐓新鮮雞雜 $68有齊心、肝、腎等嘅雞雜，連提燈都有！爽口又美味，的確夠新鮮！🐖小酥肉 $78酥脆帶麻香，作為餐前小食，相當不錯！🥗蔬菜菌菇拼盤 $98份量大，新鮮又夠健康！🍹雪梨特飲｜士多啤梨特飲 $38集清涼、甜美、消暑於一身嘅水果特飲！…Read More

💖隱世高質火鍋店💖想不到鬧市中有如此高質的火鍋店，環境舒適，肉類選擇頗特別，食完非常滿足，同大家分享下😍👍🏻✨養生冬瓜盅✨原個冬瓜搭配濃湯，非常搶眼。以冬瓜作為鍋中鍋，放入多種養生材料如紅棗、杞子等，清甜又好食。湯底非常濃郁，店員稍後還將冬瓜剪開，在鍋中燉着，吸滿湯汁，非常好食。✨吊龍✨🐮比較少見，油花分佈平均。灼熟後，肉味超濃 清甜軟滑，還有獨特的嚼勁，確實不錯。✨高钙羊✨🐑至今食過好食之列，羊羶味不重但羊味濃，每片肉當中也有脆骨，肉質細嫩卻有清脆口感，令人回味。✨招牌脆皮雞✨🐓令人十分有驚喜😍將雞切成細條狀，每條雞肉連接雞皮，輕輕一灼，皮脆肉嫩😍的確是火鍋版的脆皮雞。✨小酥肉✨炸得金黃香脆，炸粉薄且份量不少，搭配伴碟調粉，香辣惹味。還考慮到小朋友口味，伴碟還有蕃茄醬，老少咸宜👍🏻✨蔬菜菌菇拼盤✨七彩繽紛，賣相吸引。多種蔬菜包含其中，菇類如秀珍菇，金菇，冬菇等，另外還有草蟲花、萵筍、蓮藕，馬蹄及栗子等多款蔬菜🥬🍅🍄‍🟫款式十分豐富，十分飽足。✨椰青水✨✨袪濕膩纖解荼 ✨飲品選擇不少，非常解膩。晚上六點三前入座享有六折優惠，馮即日電影票尾還可減$80元。想睇更多介紹，馬上Follow我啦😁。#禾璽牛肉海鮮火鍋 #養生冬瓜盅 #招牌脆皮雞 #小酥肉 #高钙羊 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #火鍋 #打邊爐 #火鍋 #人氣美食 #尖沙咀好去處 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #尖沙咀探店 #香港博主 #相機食先 #hkigfood#hkfoodlover #big_big_foodie #big_big_foodie食勻尖沙咀…Read More

🔎禾璽牛肉海鮮火鍋（尖沙咀）個火焰龍蝦湯真係誇張到啊🔥🦞！師傅當場明火炒差不多半斤重嘅本地龍蝦，火苗“噌”一聲升起✨，香氣瞬間爆開～炒完煮成湯底，好鮮甜🍲連湯都想撈埋烏冬食，完全係視覺+味覺雙重享受！今次叫嘅二人餐好豐富，每樣都好有驚喜：✅ 西班牙黑色豚肉：片得超薄🥩，落湯滾幾秒就熟，肉質嫩滑到筷子都快夾唔穩，仲帶住淡淡油脂香，完全唔會鞋口！✅ 吊龍（小）：手切牛肉紋路超靚🥩涮幾秒起鍋，入口又嫩又有濃濃牛味，嚼幾下仲爆出油香，鍾意食牛嘅一定要試！✅ 花甲皇：個頭大到離譜🦪，新鮮到殼一開就見到飽滿肉質，啖啖鮮甜，完全冇沙～✅ 黑松露蝦滑：每啖都食到黑松露碎✨，香氣濃到化不開，蝦滑彈牙又juicy🍤，兩種香味夾埋真係絕配！✅ 稻庭烏冬：掛住龍蝦湯底嘅鮮味，條條烏冬都吸滿湯汁🍜，煙韌又入味，食完返尋味～✅ 娃娃菜：吸晒湯底精華🥬，甜甜地又清爽，平衡返其他肉肉嘅膩感，好貼心～飲品揀咗兩杯朝日Asahi Sour，酸酸甜甜帶住啤酒香🍹，清爽到即刻解膩，飲完成個人好relax～雙人餐兩個人食到捧住個肚走🤰食材新鮮又大件，性價比真係好高！仲有好多貼心服務：可以網上/電話訂座📱、有VIP房同Live Music🎶（邊食邊聽歌好chill）仲可以自帶酒水添🍷～…Read More

火焰新鮮龍蝦煱湯底，你試過沒有？☄️🦞☄️看得見的新鮮美味〖火焰燃香、高湯提鮮〗未吃主菜，我凈吃龍蝦肉已經半飽🙊位於尖沙咀區的禾壐牛肉海鮮火鍋，服務態度好每天提供新鮮海鮮，我們一家人晚上吃得好豐富呀!我是第一次品嚐到這麼鮮味的火鍋湯底，不是淡而無味的湯底。開爐先加入白蘭地，再用火槍去燒龍蝦，火光熊熊🔥🔥，看到令人忍不住要用手機拍片，之後再炒龍蝦肉，令每啖湯都有龍蝦膏的滋味，把之後的所有食材都多了一份鮮味! 看我影片，龍蝦湯呈現金橙黃色，真材實料，令人一試難忘的高湯，我足足喝了三碗龍蝦湯才捨得開始吃火鍋。而且新鮮生猛龍蝦足足有一斤半重，啖啖肉! 我們兩大一小吃也ok，這級數的龍蝦如果在大酒樓吃，沒有$400也不行，今次我就點了2人火煱套餐$698就更加抵食，另外有4人套餐。除了龍蝦湯外，還有椰子雞湯、貴州酸菜魚湯、花膠雞鍋湯、無花果雞湯。。我下次都很想試😍即使再加湯也會用上精心熬製的龍蝦湯，不是清湯。🦐套餐包括海中蝦8隻，每隻蝦還會識彈跳，蝦肉非常彈牙! 🐄肉類方面我點了牛味很重的吊籠，另一款是脆皮雞，這款新鮮雞入口非常有口感。這餐廳的手打牛肉丸很出色，每一粒都充滿了牛肉汁。…Read More

尖沙咀新開的火鍋店～環境乾淨舒適，服務態度非常好。這個原價998的二人套餐，現在7折！有11款鍋底可以選擇，還有不同種類的海鮮，肉類，配菜，蔬菜和主食。我們2個女生也是吃不完哈哈哈哈！首先，龍蝦鍋，原條龍蝦，即開即煮，超新鮮！先把配料爆炒，炒出香味，加入白蘭地酒再和龍蝦一起炒，最後加入湯底。龍蝦新鮮，喝口湯也是十分滿足～海鮮點了蝦（推薦！），很大只，很新鮮爽口。牛肉推薦吊龍，很有牛味，喜歡有咬口的這個很推薦。羊肉也處理的比較好。牛丸有一點點偏咸。最後有菜單，指定時間還有6折呢！…Read More

服務員全程都係貼心又周詳。湯鍋嘅火細咗少少，佢轉個身就幫手調好；骨碟裡面嘅渣多咗，未等我开口，新嘅骨碟就已經換咗，加湯、換餐具呢啲細節，根本唔使我哋多費一句口舌，全程落嚟個體驗感直接飆到滿分💯再講菜品，真係冇得頂！個冬瓜鍋底簡直係靈魂之作——中間擺住個大大嘅冬瓜圈，外皮翠綠，裡面嘅瓜肉雪白，煮咗一陣之後慢慢變得軟淋，每一寸纖維都吸滿咗湯底嘅鮮甜，夾起一塊放落口，輕輕一抿就化開，個鮮味直衝腦門，真係想講句“鮮到掉眉毛”都唔誇張～仲有現切嘅牛肉，端上嚟嘅時候紅嫩紅嫩嘅，個紋理係咁清晰，好似一幅細緻嘅畫。夾一箸放落滾騰嘅湯裡，涮個十幾秒，牛肉邊緣微微蜷起，顏色變成粉粉嫩嫩嘅，送入口中，又嫩又滑，連同湯汁嘅鮮味同醬料嘅香氣一齊散開食材新鮮度更加冇得頂，無論係牛肉、蔬菜仲係其他配料，都係現切現上，蔬菜嘅葉仲帶住水珠，新鮮到肉眼都睇得明明白白。講真，喺呢度食飯，服務又夠晒到位，味道又正到冇朋友，食材仲新鮮過市場買嘅，完全係掘到寶嘅好店，必須鎖死呢間🔒 下次一定仲要再來，仲要帶埋朋友一齊！…Read More

📍 禾牛薈火煱館 (金馬倫道)(香港)地址: 香港尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓及2樓起鐘意食火鍋既我朋友約我食，我緊係話好😋😋😋😋👉 貴州酸湯魚鍋😋😋😋😋.8/5呢個酸湯魚鍋真係好特別，湯底酸酸嘅，帶有啲微辣，魚肉鮮嫩，吸收咗湯汁嘅味道。加埋各種配料，食落去超過癮，每一口都好開心。👉高鈣羊（小份）😋😋😋😋.8/5高鈣羊肉質鮮嫩，味道濃郁，煮熟之後唔會太膩。小份剛好，適合想試下嘅人，配上醬汁更添風味，真係好滿足！👉吊龍（小）😋😋😋😋.8/5吊龍肉質滑溜，味道鮮甜，份量小但夠味。吃起來口感好，搭配啲醬油或者蒜蓉，風味更加突出，令人回味無窮。👉招牌脆皮雞（一盤）😋😋😋😋.8/5呢隻脆皮雞真係招牌，肉嫩，咬落去有滿足感。即使唔加醬，雞肉本身都好有味，實在好好食！👉蔬菜菌菇拼盤😋😋😋😋.8/5呢個拼盤色彩繽紛，蔬菜新鮮，菌菇鮮甜。每一口都好清新，健康又美味，適合想食輕食嘅朋友，真係唔錯。👉紫薯芝士球😋😋😋😋.8/5紫薯芝士球外脆內軟，紫薯嘅香甜同芝士嘅濃郁完美結合，口感層次豐富。食落口感好好，實在係一個好嘅甜點選擇。👉椰青水😋😋😋😋.8/5椰青水清甜無比，解渴又消暑。飲落去有自然嘅椰子香味，感覺好清新，特別適合炎熱天氣，令人心情愉快。👉極品烏龍茶😋😋😋😋.8/5呢杯極品烏龍茶香氣撲鼻，茶味濃郁，回甘十足。每一口都令人感到放鬆，搭配食物一齊飲真係好搭，提升整體用餐體驗。回頭:yesyesyes，食物超新鮮，味道又好，個湯底好岀色！😋😋…Read More

星期五約了幾位好姊妹👩‍❤️‍👩👩‍❤️‍👩 去尖沙咀食火鍋經過赫德道這間新開的海鮮火鍋🥘叫了冬瓜盅湯底又可以飲湯又可以打邊爐，order了西班牙黑豚肉，金沙魚腐，鮮蝦雲吞，魚皮餃，粟米，油麥菜，食物高質CP值極高👍🏻 姊妹們食得好開心傾，飲飲食食歡度一個愉快的星期五啊！😁留港消費也不錯喔👍🏻👍🏻👍🏻…Read More

自己好鐘意打邊爐，呢日去咗尖沙咀禾璽牛肉海鮮火鍋，有唔少特別火鍋湯底，之前有養生冬瓜盅，今期有火焰龍煆鍋🦞🔥火焰龍煆鍋 $498先即場炒香蒜蓉、洋蔥等配料，加入約1.4-1.6斤本地花龍炒香，加入白蘭地再炒香，燃起龍蝦鮮香，再注滿特熬龍蝦湯，視覺效果一流，味道濃郁🐮吊龙 $118牛味濃，口感好好🐮手打牛丸 $98用上鮮牛肉製成，多汁彈牙🦪酥炸蚵仔 $68炸得酥脆，蚵仔軟滑🐥招牌脆皮雞 $78幾特別，原來係將老雞雞頸肉切片，再打邊爐口感會變得爽脆🥗蔬菜菌菇拼盤 $98所有菜索晒龍蝦湯汁好好食好惹味🍓士多啤梨特飲 $38🍍菠蘿椰子特飲 $38🚩禾璽牛肉海鮮火鍋 (尖沙咀)📍尖沙咀赫德道17號海信大廈地舖及1樓…Read More

餐廳環境舒適，可與枱之間相隔適當距離。店員非常有禮貌，服務態度良好，會推介當天新鮮的食材給予顧客。餐廳食物品質非常好刺身和海鮮都是非常推介，餐廳湯底非常入味，尤其係龍蝦湯同埋冬瓜盅…Read More

尖沙咀禾璽牛肉海鮮火鍋是一家以高質素食材聞名的火鍋餐廳。餐廳的環境舒適，一樓仲設有包廂，非常適合家庭聚餐或朋友聚會，餐廳現在做緊推廣，提供不同時段的優惠，最低可享6折優惠，在6大平台打卡，更可享免費飲品，讓顧客以更實惠的價格享受高品質的美食。餐廳有多款特色湯底選擇，我哋揀既貴州酸菜魚鍋，其酸辣湯底鮮美濃郁，完美地提升了魚肉的鮮嫩口感。火鍋配料中，招牌脆皮雞是一項特別的選擇，皮脆肉滑，為整體火鍋體驗增添了獨特風味，新鮮雞雜和高钙羊肉質鮮嫩，吊籠牛味十足，而且肥瘦適中，展現了食材的極致鮮味，搭配蔬菜菌菇拼盤，讓每一口都充滿層次感和營養均衡的元素。小酥肉炸到金黃香脆，肉味香濃，加上孜然粉，可口惹味。總結，餐廳以其多樣化的菜式和優質的服務，成為火鍋愛好者的必選之地，無論是追求美味還是性價比，這裡都能滿足您的期待。…Read More

菜品真的好靓好鲜哦，特别推荐火焰龙虾锅，香港第一家，味道太绝了，味蕾新体验，我6岁的女儿对这家店牛肉赞不绝口，吃了好多。好适合老人和小朋友，健康营养❤️强推强推…Read More

今日收工後去尖沙咀行街，途經赫德道見到新開左一間牛肉海鮮火鍋店，見肚仔餓就打算試一試嘅心態入左去。 我哋試左佢哋新登場嘅火焰龍蝦鍋，以新鮮龍蝦配以新鮮蔬菜，師傅現場即時烹調，鑊氣十足，龍蝦新鮮啖啖肉，湯底鮮甜十足，佢哋建議我們先飲佢哋嘅湯底，飲到咁上下先再開始打邊爐。另外我哋叫咗三文魚，帶子，花竹蝦等刺身及吊籠，脖仁，肥牛等野食，所有食材都非常新鮮，好味，服務員亦非常細心周到。非常值得推薦大家去食！…Read More

呢間餐廳主打養生湯底，所有鍋底嘅湯頭全部可以先飲後打邊爐，另外多款稀有肉類同新鮮海鮮🍲💗養生冬瓜盅（$238）以冬瓜作容器，配合蟲草、菇菌、粟米同紅棗熬成嘅高湯，先飲碗湯，湯色清澈，入口清甜滋潤，然後店員會剪開冬瓜再煮腍🥒💗吊龍（$118/ 小）吊龍帶有天然肉香同油脂紋理，肉質柔軟細嫩🐂💗高鈣羊肉（$168/ 小）高鈣羊肉嘅羊騷味係特別濃，絕對係愛羊人士嘅至愛，而且每片羊肉都帶有脆骨，口感豐富🐑💗脆皮雞（$78）呢款脆皮雞只需要灼15秒，皮脆肉爽彈🐓不過d雞毛未清理好🤣💗雞雜（$68）雞雜有齊雞肝、雞腎、雞心、雞子同提燈，每樣都非常新鮮，完全冇內臟腥味🫀💗蔬菜拼盤（$98）包括十多款蔬菜同菇菌，有蟲草花、栗子、馬蹄、水蓮、花生芽、冬菇、淮山、萵筍、金針菇、秀珍菇、鴻禧菇、白精靈菇、唐生菜、娃娃菜、油麥菜等，非常清甜🥙💗小酥肉（$78）小酥肉炸得金黃香脆，可以蘸上茄汁或者辣椒粉食，越食越上癮🐖…Read More