相撲手日式放題 (Closed)

選擇唔算多，哩個價錢相比其他，仲可以有更好既選擇刺身生蠔唔算新鲜，只係一般般。生蠔又有怪味可能太多好評，期望太高，所以相當失望要讚既係蟹粥唔錯，幾好食員工服務態度好！野飲like:總括黎講，冇下次！！

Shopping完最好就係食放題~~痛快咁食番餐！今日揀左相撲手放題，因為佢有蠔食！！而且地點方便就腳，行完街順路可以過黎食😊環境不錯，好似日本居酒屋既裝修。店內面積很大，我食6點場，可能人客未太多，只開左其中一部分，仲有一部分關左燈未供入座。**好好味住家靚湯**呢個湯唔係放題紙上的，係店員派比我的，可能唔同時段期間限定。個湯新鮮滾熱辣，好甜好有媽媽既感覺 哈。**清酒煮蜆**蜆肉好鮮甜，冇雪藏味，d湯都好好飲，重點又係夠熱！**烤羊架**羊架燒得岩岩好，唔會太熟太韌。而且肉質肥瘦適中，食一隻絕對唔夠喉~~**甜蝦/翡翠螺**甜蝦既肉好鮮嫩彈牙，好新鮮。翡翠螺好乾淨，冇沙。咬落仲好肥美彈牙，一d腥味都冇👍🏻**芝士年糕**差唔多每次放題必試！呢度既芝士年糕炸粉好薄，一口咬落去就感受到芝士係年糕入面流出黎。年糕軟綿綿，口感十足，大愛！食食下既時候，店內有廣播，叫客人排隊攞新鮮即開即食生蠔。客人只需要讚好facebook相撲手專頁同分享一張照片即可(其實一邊排隊一邊有店員輔助客人做呢個動作，非常細心) 每人限取兩隻。生蠔質地豐厚，礦物味濃。估唔到放題都有呢個質素既生蠔，不枉此行👍🏻

初頭見甘多好評諗住朋友生日食餐好既，點知中伏，吾明點解有甘多好評。食物質素同環境係好一般，沒有主打菜可言，魚生、壽司、羊胺ok 正常既，清酒蜆多沙，生蠔有怪味，同其他食物味道只係好一般或吾好食，價錢吾係特別平，係我食過偏差既一間，放題黎講附近有其他更好既選擇。

只有進步沒有退步，這份精神相信是每位相撲手終生的一份追求，然而取相撲手同名的這間放題食府，不知是否亦貫徹了這份精神，從前到來已感覺良好，事隔一段時間再來到，食物款式更多，食物更美味，很多食店令人失望的是只要做得有名氣了便會放鬆下來沒有了盡心盡力那團火！欣賞這間相撲手放題食府，分享些是次食照跟食評。•帶頭甜蝦刺身蝦頭甘甜的蝦膏，軟綿綿的蝦身，必要再下單再下單再再下單！•燒茄子外脆內綿，乾蒜青蔥伴吃，一流！•串燒 •天婦羅蝦炸粉薄，不會粉肉難分，蝦肉爽彈！•每晚均有師傅現場即開生蠔•一蘿蘿生蠔充足題供•淋上獨家蠔汁伴吃，味道獨特，生蠔新鮮甜美！•燒羊架仍保存了自身的肉汁跟油脂，巧手燒烤技術！

最近朋友紛紛在面書上載分享一張張肥美生蠔照，引起注意，了解後發現出處來自這間位於尖沙咀寶勒巷盈豐商業大廈2樓全層的相僕手放題...如其人雲亦雲倒不如親身感受一番！果然沒有失望，一座蠔山豪不掩飾放在眼前，加上師傳手起刀落現場即開生蠔，場面甚有氣勢。生蠔新鮮肥美，黑裙邊實屬優質。•刺身亦有話題性，長腳蟹腳，翡翠螺，帶頭甜蝦等等未能一一盡錄！大大隻的翡翠螺，滿頭蝦膏的甜蝦，軟棉棉的帶子，淡淡肉的蟹腳，無可挑剔，刺身水準高。•足量配料令粥底味帶甜•沙白無沙，每粒均吸滿了熱騰騰的湯十分野味。•任飲潮流韓國啤酒親身拜訪後確是值得分享的一間食店，環境不迫挾，食物水準高，員工整體服務良好，上菜時間亦快沒有出現漏單情況。

日式放題唔係特別好食係正常既，但每間都總有某幾樣好食，先會吸引到人去。呢間野最大的特點唔係野食，係佢中途叫賣的限量食品，生𧐢，湯，甜品個d。講真食得放題任食先係正常加麻，又要排隊，又要打卡，又要搶，d野又唔係咩貴野，又唔係好食。不過爭到反泥人冇我有的心理作用，好似將d野食昇華到另一個層次，所以個個都舉手舉得咁開心。野食方面三文魚，帶子係ok既，蟹粥係好食既。其他就唔好題喇，個個都推薦的燒羊架都成啖油，d即開生𧐢睇住佢連殼都合唔埋，仲叫咩「生」𧐢，幾時開都一樣啦。最慘既係反到屋企仲要肚痾（我地5個人去，2個痾，o個日淨係一齊食過放題姐）咁我都不排除係我地兩個同時身子/抵抗力差既可能性既。個人認為呢間野不但算唔上好食，連抵食都算不上。

相撲手放題的定價比旺角的放題店高原來因為佢哋質素都高所以價錢高D所以都合理嘅我今日選擇左食第二輪八點九入場八點半嘅時候已經喺門口排到人山人海坐到一位梗係瘋狂咁點嘢食啦可能好快入紙嘅關係刺身拼盤唔使十分鐘已經有了我點左全餐有三文魚 油金魚 吞拿魚 又有象拔蚌馬刀貝同北寄貝魚類的刺身樣樣十分鮮甜只需要點少少豉油已經引出其魚味貝類海產亦不遑多讓全部都好彈牙爽口而且大大隻虎蝦好似唔駛本咁之後係咁encore成十隻有多串燒都十分之正食得出佢哋係即叫即燒一口牛柳粒完全十分多肉汁完全唔會係燒定再翻熱嗰啲串燒而且肉質亦十分上盛唔會有渣亦唔會有鬆肉粉的破壞一口牛舌都好好食用上厚切的方法彈牙而且沒有怪味最驚喜係柚子鹽雞肉串雞肉燒完亦十分嫩滑而且有雞汁而且個柚子鹽酸酸地再配合鹹味食落口十分之特別另外個菠蘿十分之搞笑其他店通常都係普普通通咁樣燒菠蘿相撲手係會將燒汁搽上菠蘿上面想用少少咸引發菠蘿的甜味不過本身菠蘿已經十分之甜唔使加個汁都十分之好食全晚最驚喜嘅緊係佢哋會無啦啦叫你upload上去佢哋Facebook跟住就每人可以限量有兩隻日本宮城生蠔日本生蠔大大隻而且好味十分濃烈在配合埋佢哋個特製蠔汁蠔味更加提升

星期六跟女朋去了食放題，慶祝我的農歷生日。今次揀左<<相撲手日式放題>>，一來到大排長龍的情況，才六點十五分，有點跨張耶!!搞到我以為有野派排緊隊TIM，原來係排緊相撲手，咁我唯有乖乖地排隊喇。入場前店家會派日本扇給排隊人仕，先到先得，我就冇喇。六點十五分上二樓，一入到個接待處都好日本風格。餐廳內的擺位格局都好日式，又有卡位，有私隱度。我地都好好彩有卡位坐，呢度隻碟都幾大隻，又夠實用。點餐紙就放係呢個錦盒度，夠體面。相信大家食放題第一樣野劃的一定係刺身多。呢度都幾多又夠新鮮。<<三文魚>>，<<北寄貝>>，<<鮑魚片>>，<<福射相撲甜蝦>>，<<帶子>>，<<生蠔>>, <<油甘魚>>，<<象拔蚌>>等都好多選擇，拼埋一盤，除左滿足味覺，更滿足視覺。如果有埋八爪魚就更加好喇。<<枝豆&

(原文節錄)放題有平和貴之分，像這晚去的相撲手 Sumo 日式放題店，曾經「標示著」原價要HK$400多元，確實太貴了。幸好現在回復市價，只是HK$238至$288之間，算是合理水平，但仍比大部份的放題店略高，究竟貴在哪裡呢?首先看看食店環境!設大量卡座，中央亦有多張長枱，感覺闊落。而內在佈置成日式魚市場般，設計亦算企理。當晚用饍時，店員突然開咪跟食客玩遊戲，只要主動拿起手機走上前，便有生蠔食，相當懂得搞氣氛。不過，有一點要改善的，就是音樂，整晚都播著同一隻唱片內兩三首歌，真係有點悶，唔該轉下歌啦!食物方面，供應的類別頗為齊全，刺身、壽司、天婦羅、沙律/前菜、一品料理、串燒/燒物、炸物等，基本想吃的都有齊。刺身類:佈置成一條玻璃船加白玫瑰，頗有心思。點了多款刺身，包括基本的油甘魚、三文魚、吞拿魚、馬刀魚、北海道帶子等，較貴價的有鮑魚片、象拔蚌、相撲甜蝦等，亦尚算鮮甜而肥美，其中「相撲甜蝦」顧名思義是像相撲手般大份，亦相當鮮甜，是必點之選。壽司及卷物:幾款火炙壽司看來有點縮水，只得「柚子芥末帆立貝」較可取。反而卷物就比較吸引，其中「泡菜和牛卷」帶微辣而有軟滑感，實屬不錯，而「黃金芝士蝦卷

聽朋友講呢間放題幾有特色, 所以今日就同大食友人黎試下, 平日book6:15果場, 比較小人, 所以2人都坐到卡位, 呢度既野食有好多選擇, 只係壽司同卷物已經有3張紙, 熟食更加多, 飲品就係自助既~食放題梗係要見叫刺身la, 刺身種類唔係特別多, 但主要既款式都有, 上枱時發現多左4隻生蠔, 原來係第一round刺身送既, 係日本生蠔, 食落都新鮮creamy, 放題黎講算係咁la~其餘既刺身都唔錯, 特別係三文魚, 帶子同蝦, 食落肥美新鮮, 但玉子就比較實, 而且玉子都係熱既好食~之後既卷物同壽司就幾有驚喜, 上枱既碟同架都好特別, 唔講以為食緊下午茶3層架, 而壽司每件都細細件, 好多料, 飯粒分明, 整體每款都幾好食, Vi特別中意火灸系列既三文魚, 鰻魚同左口魚, 燒得好香又多汁, encore左2次, 而卷物既芒果軟殼蟹卷亦好味道~食食下突然間有餐廳開咪, 話有即開既日本宮崎生蠔, 但就要like fb同upload相, 成個process都要用一d時間, 所以攪到之後食到好趕, 建議大家如果想食就要快手d出去拎~ 呢款宮崎生蠔就大隻d creamy d, 不過都食到

成日聽朋友講得多，今次第一次去食一黎緊係叫刺身啦嘩！比足份量架仲好豪華仲幾好食添呀！之後叫左炸野食下平時好少食但心情好所以叫埋黎試，都吾錯，即炸出黎之後仲叫左蜆雖然蜆肉好細但個味道吾錯後來主持宣布話有蠔食不過要出去排隊我吾太中意食蠔所以冇去排但見到隔離枱嘅人拎番黎都幾大隻下次如果冇甘多人我可能都會試下嘅

今日第一次到這家店...沒有訂座...只是和朋友隨意進入，但沒想到吃了一肚子氣！在進入時帶位的阿叔跟我們說可以吃兩小時的，當時入座是7點07分，照道理我們能吃到9點07分前離座，但8點10分左右...有位侍應跟我們說" last order la,請問仲要唔要落單？"...望一望錶，咦！只係一個鐘而已，為何就last order呢！？ 然後再看了看帶位給我的傳單...寫了分兩場時間 ~（第1場 6點15分至8點15分 $238 / 第2場 8點30分至10點45分 $268）以為帶位阿叔講錯了...接著既然已經last order, 我們也沒甚麼想落單了...便等著付款，但等了5分鐘左右都沒人來要求我們付賬，我便主動要求了...等了15分鐘賬單來了，一看每位要$268+10%我們直接跟侍應問個明白...為何要$268+10%? 他便走開，叫來帶位阿叔跟我們說...他說一開始便跟你們說了268吃兩小時，我反問何來兩小時呢? 說可以吃兩小時，但一小時前便last order，我還能吃甚麼?...阿叔竟然話last order後你們都可以繼續食呀，可以坐到夠時間為止，沒人會趕你！接住又話如果

同食家朋友ooiooi一齊為放題控老友兼親戚慶祝生日，一定要揀間特別啲既放題俾佢！做完一輪資料搜集後，終於揀左相撲手，聽聞氣氛不錯，而且有即開生蠔，重點係可以預訂生日煙花壽司蛋糕，不另收費！我們book了6:15pm的場次，早到了，要在樓下等夠鐘才可入座，等待期間有店員為我送上印有相撲手logo的伸縮膠扇，十分窩心上到去就開始點野食喇！大家都好肚餓，點菜紙共有十張，刺身，壽司，炸物，燒物，煮物等等都很齊全，飲品自行到飲品區自取，各式汽水啤酒，熱水熱茶，還有杯裝雀巢雪糕，任君選擇首先點了一埋刺身，三文魚厚切，肥美至極，很鮮，還有一款較甜蝦大的蝦，名稱有幅射二字，很可怕，不過我們還是點了兩只試試，原來沒什麼味道的，甜蝦好吃得多我最愛的左口魚壽司，油脂豐富，未至於入口即溶，有點根，但也不錯！還有一系列創作壽司，例如牛肉泡菜壽司，辣辣的十分開胃吃到中段經理宣佈即開生蠔吧開始運作，只要like專頁及打卡，就可取得兩隻師傅即開生蠔，而且吃過好吃可以再出去排隊取，更打趣說如果喜歡吃，可一次取一打，師傅會更高興，把全場氣氛弄得高漲我們取了數只，味道好鮮甜，又肥美，真的好新鮮，所以再去多取數只呢燒物當中

今日是細阿姨的生日，所以選擇了這間位於尖沙咀寶勒巷的相撲手日式放匙，聽朋友說這餐廳滿有氣氛滿有桌頭，會為生日的壽星免費準備煙花吞拿魚他他賀生晨 （而且價錢只需$238訂了6：15pm時段，因為早到要在樓下先排隊，期間店員竟然送上小禮物，是印上sumo的扇，很細心在這炎炎夏日，為客人解解熱餐廳環境寬敞，座位絕不會舒適，坐足2小時大戰也覺自然，自助飲料有熱綠茶，啤酒，汽水，罐裝果汁。雪糕是nestle的朱古力味和芝麻味食物選擇多有10張點菜紙而刺身方面，新鮮厚切，三文魚由其肥美，象拔邦鮮甜爽脆沙律選擇也多，放匙當然要叫盡當不可浪費創意壽司方面我個人比較喜歡泡菜牛柳去到中場，餐廳經理開始大叫，好新鮮的即開生蠔，今日先空運到港，廚師而家為大家即場開蠔，唔好客氣出來拎。就像在日本漁市場很有氣氛，但是要負出代價，就是要先在sumo的fb送like加打卡，年長的客人不懂打卡經理還主動幫忙，由於生蠔真是很新鮮，加上十分肥美，所以打卡都底，而且不是一次性，可以重複再拎直到師傅開完為止。情侶雞翅同多春魚也不錯，細姨一人就食十條了餐後還有甜品焦糖燉蛋，黃豆粉寒天糕至於細姨的煙花吞拿魚他他張自拍，影得我太肥，

冇食一排放題好掛住可以瘋狂食日本魚生同日本料理的情況所以來買朋友仔一齊去擦翻餐勁嘅朋友仔選擇咗相撲手呢間佢話呢間放題唔單止好食而且每晚充滿驚喜刺身選擇方面和其他放題店差不多見到有我最喜愛的三文魚和油金魚二話不說地點了很多款三文魚大大件而且差不多全用上腩位部份每一啖都食到三文魚的油脂香味唔新鮮嘅魚生係完全唔會有咁樣嘅味道之後食咗幾款壽司都睇得出佢哋係用心製作食咗半個鐘到突然餐廳老闆會用咪宣布佢哋推出們晚限定十多種的新鮮燉湯最搞笑係因為限量所以要舉手先至可以每台一壺老闆見稱佢哋啲燉湯係每日製成的完全唔會有味精打開都見到個燉湯十分之足料有雞腳又有合掌瓜仲有杞子飲落清甜因為食日本魚生食得太多通常個人都會冰冰冷冷依家有返碗燉湯成個身立即暖晒其他日本料理例如牛油粟米同埋燒羊架都係推介食物之一粟米用牛油炒到十分之香令到佢甜味更加提升羊架加上香草燒得剛剛到位唔會有羶味而且大大件肉味非常濃郁到呢個時候老闆再次開咪宣布佢哋有限量嘅日本生蠔推出廚師會開一個counter推出一盤盤生蠔即開即食不過條件就係要喺佢哋Facebook度打卡同upload相所以個個走到去counter度用電話不斷upload打卡咁樣