Cow Cow Fresh

嚟緊可能有三日足不出戶，放工當然要出去滾飽佢，去旺角呢間樓上火鍋店放題，咁咪唔使去盲搶餸囉呢間主打潮汕牛肉，大胃都係第一次食咋！一嚟就連埋潮汕牛骨湯上埋個牛肉圈，有晒唔同部位嘅牛肉，有吊龍、胸口油、雪花、五花趾同匙柄，有寫要淥幾多秒淥一陣就食得，比起平時食嘅牛肉好唔同，口感有彈性同埋實淨好多食完都可以再嗌，除咗潮汕牛肉，都有其他肉可以order，例如美國牛板腱、美國肥牛、西班牙五花肉、西班牙黑豚肉等等，都好新鮮，肉香好出跟餐有海鮮拼盤送，有鮮蝦、桶蠔、鮑魚同花甲，倒晒落去淥，超鮮香爽彈，蝦肉色澤金橙，蠔肉同鮑魚都好滑出面自助區任君馳騁，醬料區可以配自己嘅醬料，都好多選擇。仲有熟食區，有紫菜響鈴、炸物同熟嘅丸食，味道都唔錯仲可以落單叫藤椒爽魚皮凍、潮汕南乳炸雞翼手工咸蛋黃炸魚皮同即炸椒鹽炸丸，即叫即整熱辣辣出面嘅配料區琳琅滿目，有啲唔常見嘅配料都有，牛骨髓、雞子、竹笙、鴨血、有餡牛丸、手工餃子等等，個款睇落好靚仔新鮮，食完都會想攞多round仲有好多款手工肉滑可以試，有蝦滑、黑松露蝦滑、蟹籽蝦滑、墨魚滑同馬蹄墨魚滑，一次過食到咁多款，又嫩又彈牙，爽到痹呢度嘅飲品區好正，除咗一般啤酒同其他飲品，有自家製嘅港式奶茶、泡茶同涼茶，非常足料仲有紅酒白酒任斟，勁好飲，唔太好紅酒嘅大胃都飲咗好多雪糕區有唔同款式本土品牌雪糕，仲有大胃好耐冇食嘅格仔餅雪糕，回憶殺呀…Read More

旺角新開150分鐘火鍋放題平時經常去深圳吃火鍋，最近旺角開了一間手切潮汕牛肉火鍋的放題，望到新開張優惠非常吸引，所以放工過來吃用scan QR code自助落單，圖文並茂容易落單。除了肉類之外，自助區還有雞子、麵類、蔬菜、多款丸類、餃子等火鍋配料。餐廳環境寬敞舒適，試業優惠平日晚上人多，記得提早預約。餐廳有透明廚房可以觀察到師傅切牛肉的過程，提供紙巾和濕紙巾，自助醬料、多款雪糕自取、啤酒汽水，自家製飲品等等這次吃A餐$388（150分鐘）龍蝦海鮮拼盤一份&潮汕牛肉放題，另售價一服務費，7:45pm前離座$348，8:30pm後入座 $348鮮活龍蝦海鮮拼盤一份有七款：鮮活龍蝦（半隻）、蟶子皇或扇貝（1隻）、鮑魚（1隻）桶蠔（1隻）、海蝦（2隻）、龍躉肉（1件）、沙白（2隻）/每位放題可以任食：美國特級牛板腱、花雕醉雞、手工手切 五花趾、美國特級肥牛片、脆肉鯇魚、手切 吊龍、紐西蘭青口手工！西班牙黑豚肉、手工手切 雪花牛、西班牙五花肉、手工蟹籽蝦滑、手切 牛胸油、紐西蘭羊肉、手工黑松露蝦滑個人比較喜歡手切牛胸油、特級肥牛、黑松露蝦滑、墨魚滑，還有餃子、響鈴，吃到最後千萬不要忘記吃雪糕，推介豆腐味服務質素：7/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10 …Read More

早前晚飯時間去咗旺角牛牛鮮食火鍋，試咗佢哋主打嘅龍蝦海鮮潮汕牛肉放題。環境光亮企理，火鍋爐火力穩定。海鮮方面，龍蝦新鮮彈牙，落湯煮一陣已經好鮮甜。生蠔、鮑魚、沙白都處理得乾淨，冇沙冇腥，煮完口感保持得好。蟶子同海蝦都夠鮮，唔會煮完縮晒水。龍躉件魚肉滑，冇骨好啱打邊爐。牛肉方面款式多樣，包括雪花、吊龍、五花趾、匙柄、胸口油等。雪花油花分佈靚，入口嫩滑；吊龍肉質結實，牛味濃；五花趾帶少少筋，口感有嚼勁；匙柄切得薄身，灼一灼就好食；胸口油則油香突出，唔會太膩。這款手切牛肉圈亦係餐廳重點，好有潮汕牛肉火鍋風味。自助區都幾吸引。火鍋配料選擇多，有唔同款式嘅丸類、蔬菜、粉麵等，補貨快，擺放整齊，拎嘢方便。熟食區有炸物，雖然唔係主打，但味道唔錯，啱晒等火鍋煮緊時打底。飲品方面選擇都算多，有汽水、果汁、茶類，特別係仲有紅白酒，啱晒鍾意配酒食火鍋嘅人。最後仲有雪糕櫃，提供幾款雪糕口味，食完火鍋嚟個甜品收尾，感覺幾滿足。…Read More

近幾年經常性北上食牛肉火鍋,除了價錢之外,也會考慮牛肉的品質及質量. 但是來來回回的交通費及時間可能在香港也找到一間高質火鍋店. 今次推介這間,大家不況去試一試.首先,餐廳位置十分方便位於旺角近地鐵站旁邊的瓊華中心. 餐廳環境寬敞有卡座及圓檯, 適合情況,家人或一大班朋友圍爐聚會.湯底也有8款選擇,我們選了”招牌潮汕牛骨湯“. 建議未放任何食材之下,先喝2碗牛骨湯. 牛味清甜的湯底及少許蘿蔔&牛腩作為開啟胃部的頭一關😆店員第一轉會先拿一個大圈圈已經有齊全店牛肉款式給我們試一試,讓我們選擇自己喜歡的牛牛部位再任點菜😁好貼心超級適合有選擇困難症的我.牛肉圈圈包含吊龍,五花趾,雪花,匙柄,胸口油😍我最愛的胸口油~油香爽口😋其他各種牛部位都好好味,有牛味,看外表已經很新鮮, 輕輕在牛骨湯擦幾下就可以食了,嫩滑👍除了主打吃牛,店內還有很多火鍋配料（丸類,疏菜類,菇菌類, 水餃, 醉雞件, 青口, 蜆, 土魷魚, 牛栢葉, 雞子,公仔麵) ~ 自助夾, 喜歡食什麼夾什麼😝最欣賞海鮮併盤~有龍蝦, 鮑魚, 蟶子皇（大大隻）,龍躉肉, 蠔,蝦. 全部都好新鮮.熟食（炸物）~ 必食推介”生炸南乳雞翼“,咸蛋黃魚皮及生炸潮汕牛丸, 避風塘粟米也好好味.飲品也有很多選擇,自家制的冷泡茶, 奶茶, 红,白酒也是任飲. 我最愛蘋果有汽疏打酒都有😍還有, 多款雪糕&雪條選擇😁可惜, 太多太多食物&飲品,一次過未必可以食到全部款式. 唯有下次再去食啦.…Read More

主題手切牛 ，今次一行4人揀咗個B餐試試佢，出名手切牛既排場，入座已經上一圈唔同部位牛肉，每款啲牛有個牌指示烚10秒，但一入口簡直可以訓練咀嚼肌，細細片竟然可以咀嚼成分鐘，試完頭轉牛再落單俾多次機會，簡直令我臉部鬆弛都變緊緻。一入口牛肉味道需要幻想一下，反觀美國牛板腱竟有真正實在既牛味且柔軟，一心想食潮汕牛既我 發覺配角［美國牛］先係真正既主角。建議大家都係食個c餐感受感受。蔬菜及飲品是不錯的，菜竟有冰菜食，店員服務好好，尚可一食。…Read More