Master Beef (King Wah Centre)

講到香港最愛嘅打邊爐，我首推牛大人👍🏻選擇多之餘，食物質素仲keep得幾好。今次見到有限定湯鍋，試咗個養生菇菌燉雞鍋，個湯飲落好舒服，有淡淡鮮甜味，夠晒滋潤。🥩日本黑毛和牛A4+套餐（448/位）最正當然係A4黑毛和牛任食啦！啲油花分佈靚到似大理石紋，脂肪夠多，入口即溶，肉質又滑。伊比利亞黑毛豬梅肉都幾好，嫩滑得嚟仲帶甜香。🍽️套餐仲送澳洲M9和牛牛丸、海鮮拼盤同任食鮑魚，第一輪嘢食已經好豐富。特別推介鮑魚三食：醉鮑魚浸滿花雕酒，爽口彈牙；兩款炸鮑魚脆漿夠薄，配特色醬汁好特別。海鮮拼盤嘅鯛魚片平時我麻麻哋，但呢度嘅完全冇腥味，仲幾鮮甜。🍟小食都幾有心思，試咗蝦蝦霸霸脆多士、和牛牛檸伴豆腐、阿嬤豆乾魚蓉麵、烏金墨汁手作腸、三和夜市雞皮卷同夜市撈脆薯，每款都有特色。🍲火鍋配料多到數唔晒，好多台灣直送食材，尤其手作丸類同鴨血必試！蔬菜處理得乾淨新鮮，仲有台灣水蓮食。🍹飲品試咗杧蜜西米爽，芒果加檸檬茶好清新，仲有粒粒芒果肉同西米；港式檸檬茶18+加入酒精，飲落有層次，係微醺之選。A4和牛套餐包埋飲品，其他套餐可以加68任飲。仲有自家製冷泡茶、果汁同汽水，甜品仲有大牌雪糕任食，夠晒滿足！…Read More

🍲 聰明魷魚沙茶鍋（香濃惹味） 🌟🌟🌟🌟🌟（5🌟為最高）由學生時期食到而家，牛大人一直都係高質火鍋之選🙌🏻今個月主題「經典重現，復刻體驗」由9月10號開始，限定湯底有🦑聰明魷魚沙茶鍋同🍄‍🟫養生菇菌燉雞鍋～揀咗前者試試，沙茶味香濃，滾咗之後加埋韮菜、木魚絲，味道層次即刻升級！🍢 期間限定小食（創意十足） 蝦蝦霸霸脆多士、日本和牛橘梨伴豆腐、烏金墨汁手作腸、三和夜市雞皮卷、夜市撈脆薯、海苔鹽酥雞等款款都好吸引，創意十足又有台味感～🥩 日本A4黑毛和牛火鍋放題（120分鐘任食） 套餐送澳洲M9和牛牛丸2粒＋海鮮拼盤＋任食鮑魚😍日本黑毛和牛A4+脂肪分布平均，口感滑溜，牛味香濃，真係高質！🦪 海鮮拼盤（鮮甜高質） 有鮑魚、生蠔、扇貝等，全部都好新鮮，食落鮮甜，海鮮控必試！🐮 安格斯牛小排＋牛板腱（牛味濃郁） 肉質有口感，牛味香濃，燙一燙就好食！🐷 伊比利亞黑毛豬梅肉（嫩滑唔嚡） 豬肉質素高，唔會嚡口，油脂分布靚，食落香口！🥢 鮑魚三吃（柚子鮑魚最驚喜） 今次最鐘意柚子鮑魚，甜甜哋好清新，鮑魚爽口，質感超得！🍑 蜜桃愛玉冰（清甜滑溜） 唔太甜，有蜜桃香，愛玉滑溜，飯後食一杯超舒服～🥭 芒檸蜜西米爽（果香清新） 甜味適中，有芒果肉、西米等，飲落清爽又有口感🫶🏻🥂 港式檸檬茶18+（酒香微醺） 酒味唔重，易入口，茶香同檸檬味融合得好自然，輕鬆飲一杯好chill～📍牛大人（旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫A&B號舖）#旺角美食 #牛大人火鍋 #復刻體驗 #沙茶鍋 #黑毛和牛 #鮑魚三吃 #期間限定 #打卡美食 #食咗未 #拍拖好去 #香港火鍋 #荷李活商場 #masterbeefhk…Read More

上次食完牛大人，今次再去就有新主題，今期有兩款期間限定湯底，我地加$50試晒兩款：🦑聰明魷魚沙茶鍋鹹鮮夠味，沙茶香好突出，好超惹味；🐣養生菇菌燉雞鍋更驚喜，裡面有大半隻雞，湯底菇香雞鮮~我地今次叫咗120分鐘嘅「日本黑毛和牛A4+ 」套餐，同其他套餐相比佢多咗：🥩日本黑毛和牛A4+油花分布均勻，入口即化~🥓伊比利亞黑毛豬梅肉薄切夠嫩，咬落帶少少油香🦪鮮甜鮑魚/鮑魚三吃最抵嘅係鮑魚可以無限添加！新鮮彈牙，仲有三款食法——古法醉鮑魚帶酒香、美乃滋鮑魚酥外脆內鮮、柚子燒汁鮑魚酸甜解膩，每款都好有特色。期間限定嘅仲有好幾款小食同飲品：🍤蝦蝦霸霸脆多士外皮脆卜卜，上面鋪滿實粒蝦肉 🧊日本和牛橘梨伴豆腐豆腐滑到入口即化，配埋和牛碎同橘梨，清新解膩~ 🍖烏金墨汁手作腸好惹味，墨汁香唔會好重🌯三和夜市雞皮卷同🐣滷味五香雞胗都好入味，雞皮卷脆卜卜，雞胗鹵得夠腍，當前菜一流飲品方面亦都好豐富：🥭芒檸蜜西米爽只要like同follow牛大人社交平台就免費送！唔會好甜，滿滿芒果肉同西米，仲有檸檬微酸，解膩又清新~🍺港式檸檬茶18+（伏特加特調） 同🍺檸檬沙瓦都有酒精，前者帶港式檸茶嘅澀香，後者檸檬味更濃~甜品：🍑蜜桃愛玉冰清甜不膩，愛玉滑溜，蜜桃粒新鮮除咗常見嘅雀巢脆皮雪條同牛大人雪糕，今次仲有movenpick薄荷朱古力雪糕！🤤…Read More

在香港旺角瓊華中心的【牛大人火鍋】，是一間主打高品質食材與多元鍋底的火鍋店。店內設計簡約現代，座位寬敞舒適，用餐氛圍自在愜意，無論是朋友聚餐還是情侶約會都非常合適。🥘我們這次選擇了「牛大人秘方麻辣鍋」搭配期間限定的「聰明魷魚沙茶鍋」作為鴛鴦鍋底，風味層次豐富，各有千秋。麻辣鍋以牛骨湯底打底，辛香濃郁、辣度可選（大、中、小），辣香與脂香交融，涮和牛時香氣撲鼻，重口味愛好者絕對會愛上。沙茶鍋則香滑醇厚，沙茶香氣濃而不膩，涮肉時鹹香與肉鮮完美融合，連喝湯都能感受到滿滿鮮味。🥩重點推薦：日本A4黑毛和牛，油花細緻如大理石，涮後軟嫩多汁。搭配麻辣鍋，脂香更顯濃郁；配沙茶鍋，鮮甜層次倍增，兩種吃法都令人驚艷。🦪其他食材也毫不遜色，海鮮拼盤中的生蠔與扇貝新鮮飽滿，涮後鮮味十足；丸子、蔬菜等配料種類豐富，品質也非常在線。整體而言，牛大人火鍋不論是鍋底選擇、食材品質，還是環境與服務，都展現出極高水準，是在香港品嚐火鍋的優質之選。吃得滿足又開心，值得一試！…Read More

🌴椰子控GoGoGo‼️和牛放題最新優惠🤤平時超愛椰子味，知道牛大人出左椰子🥥主題限定，咁特別梗係要去試吓啦！✨揀左120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題，送澳洲M9和牛牛丸、海鮮拼盤，仲有三款任食鮑魚！🌴💦「炎夏椰樂祭」兩款限定湯底好吸引，我試左喇沙椰爺仲夏鍋，香氣越滾越濃郁，同牛肉、蔬菜都超夾～⛱️椰子小食（椰酥跳跳豬、椰絲蝦丸、脆薯條）、香椰火焰醬、椰汁美奶滋、椰奶蓋芒芒爽都唔伏！晚市叫A4+ 黑毛和牛套餐，粉桃椰香等特調還有得任飲～😋最驚艷還是肉！A4和牛入口即溶，伊比利亞豬梅肉要encore，M9牛丸彈牙爆汁。海鮮拼盤既生蠔、鮑魚超鮮。最後甜品一定要食Movenpick既椰子味雪糕， 笨Nana香蕉雪條都唔可以錯過！…Read More

今晚和朋友聚會，大家都想食好D當然要豪食 A4和牛+鮑魚三吃+Mövenpick任挖，120分鐘味覺衝浪～ 套餐日本黑毛和牛A4+套餐仲送海鮮拼盤⭐鴛鴦鍋雙重奏喇沙椰爺仲夏鍋：濃郁喇沙撞椰奶，辣中帶甜，燙海鮮一絕 木瓜椰皇嫩雞鍋：清甜養顏，雞件嫩滑⭐ 日本黑毛和牛A4油花如雪，輕涮3秒入口即溶，牛魔王秒清5碟 黑毛豬梅肉：橡果香超濃，配椰湯意外驚喜 ⭐海鮮三重霸贈送海鮮拼盤：生蠔肥美+帶子鮮甜，鮑魚爽彈任食鮑魚三吃： 炭燒鹽蔥鮑魚－焦香邊脆口 柚子燒汁鮑魚－果香解膩 古法醉鮑魚－酒香口感⭐自助吧丸類和菜類⭐甜品和雪糕Mövenpick雪糕任食wo，仲有häagen-dazs脆皮雪條，正!⭐飲品有自茶品，又有台式飲品選擇…Read More

今期炎夏椰樂祭有多款椰子主題鍋物、小食、特飲登場🎉慶祝生日首選一定系呢款，最高級別嘅「日本黑毛和牛A4+」套餐，任食高質黑毛和牛，無限任飲cocktail特調飲品、啤酒🍻 任食日本黑毛和牛A4+、多款鮑魚以及一盆新鮮海鮮精選😋👍🏼今期只要出示follow牛大人社交媒體，更可獲贈「椰奶蓋芒芒爽」一杯 🍹🏝夏日椰子主題特色炸物，每款都加入椰子元素：有椰酥跳跳豬、黃金椰絲蝦丸、椰林火山脆薯條及甜品香芋椰漿脆脆。😍「日本黑毛和牛A4+」晚市套餐 $488限定湯底🍲喇沙椰爺仲夏鍋、木瓜椰皇嫩雞鍋 (鴛鴦鍋+$50)今期足料湯底開胃非常! 不斷飄出濃濃泰式香味。任食日本黑毛和牛A4+、伊比利亞黑毛豬梅肉、澳州和牛M5牛肩卷、SRF極黑牛、安格斯牛小排、封門柳、牛板腱、牛五花等高質靚牛肉👍🏼每款油脂分布均勻，牛肉軟滑又入味!一次性的海鮮拼盤有鮑魚，帆立貝等，繼續贈送澳州M5和牛牛丸👏任食三款古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚🥳外脆內軟夠煙韌。飲品重點要留肚飲椰奶蓋芒芒爽!多款特調飲品賣相一流，但唔系小編杯茶，鐘意微醺cocktail可以一試。自助區配料有齊蔬菜、鹵牛肉飯、雪糕雪條、飲品。特別要攞泰式麵條滾落喇沙湯底👍🏼最後一定要攞Movenpick 做甜品句號!😋…Read More

上星期到訪了牛大人火鍋放題店，體驗了日本黑毛和牛A4+火鍋套餐套餐最大賣點當然是日本黑毛和牛A4+！每片牛肉都油花分佈勻稱，厚薄適中，放入火鍋輕輕涮幾秒，已經粉嫩多汁，入口即溶，牛香濃郁，完全展現和牛的極致口感。除了和牛，伊比利亞黑毛豬梅肉也是必試之選。這款西班牙頂級黑豚肉，肉質嫩滑，帶有獨特香氣和細膩油脂，無論是原味還是配上店家特製醬料，都非常出色。另外還有新鮮鮑魚提供，牛大人提供不同口味，如：古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，每一款都各有特色！牛大人作為火鍋放題，除了高級肉類，還有超過50款任食配料，包括各種蔬菜、丸類、手工餃子、海鮮（如蝦、花甲）。飲品和甜品同樣任飲任食，有汽水、果汁、茶類，甜品有不同口味雪糕等等，為一頓豐富火鍋作完美結尾。牛大人以高質和牛、頂級豚肉及多元化火鍋配料見稱，食材新鮮、選擇豐富，特別適合慶祝或聚會。…Read More

牛大人推出了全新炎夏椰樂祭，喜愛椰子的人有福了🥥真的每隔一段時間來都會有新驚喜～湯底有新的椰子雞湯，超鮮甜♡所以推薦點鴛鴦湯底，可以一次過試齊兩款口味雪糕有我很喜歡的Movenpick的椰子雪糕！！！⧐ What we ordered ⧏日本黑毛和牛A4+套餐每次一坐低都會點A4黑毛和牛和伊比利亞豬各一盤！任食鮑魚是牛大人的賣點所以也是必點的ദി ·͜·每次都一定要加和牛牛丸，重牛香又多汁！還有高質的海鮮拼盤，賣相超吸睛，滿足了～…Read More

邊個話夏天唔可以打邊爐？今次激推牛大人「炎夏椰樂祭」限時和牛放題$500左右任食日本A4和牛+伊比利亞黑毛豬仲有期間限定椰香湯底 熱辣辣夏天打邊爐竟然零違和！► 鴛鴦鍋湯底超驚喜 「喇沙椰爺仲夏鍋」濃郁椰香帶微辣 「木瓜椰皇嫩雞鍋」清甜到爆► 肉食控天堂 日本A4黑毛和牛雪花靚到癲！入口即化牛油香爆燈伊比利亞黑毛豬梅肉爽口唔柴豬肉竟然有堅果香重點係任點唔嬲 encore幾碟都回本► 海鮮驚喜位 鮑魚爽彈唔韌 海鮮拼盤有齊扇貝、蠔、鱔仲有澳洲M9和牛牛丸—咬落爆汁仲要超彈牙 ► 邪惡小食「椰酥跳跳豬配爆炸糖」口腔開派對「黃金椰絲蝦丸」蘸火焰醬香脆惹味「椰林火山脆薯條」配椰汁美奶滋 ► 飲品勁有誠意「椰奶蓋芒芒爽」芒果肉多過糖水「粉桃椰香」cocktail少女心爆發生啤任飲仲要係冰凍玻璃杯裝 勁爽湯底有驚喜 肉質對得住價錢椰系主題食品誠意滿分最好約一大班朋友狂encore和牛記得預早book位呀…Read More

牛大人这期推出了大热的炎夏椰乐祭！浅尝期间限定的喇沙椰爷和木瓜椰皇嫩鸡锅配上日本A4+级别的黑毛和牛还有随餐附送的特调鸡尾酒当然不能忘记这里的海鲜拼盘王炸组合鲍鱼配上生蚝还有帆立贝和脆肉鲩立马原地封神最疯狂还把爆炸糖撒在猪排上每口口感一级棒当然不能忘记这里的雪糕自家的芝麻雪糕香溜极了——————為食分界線——————📍 牛大人（旺角瓊華）旺角彌敦道628號瓊華中心8樓人均消費： 港幣300@kingwah_centre_mk & @media.vas 及落以下hashtag：#牛大人火鍋 #牛大人台灣火鍋吃到飽 #牛大人 #台灣直送 #打邊爐必選 #台灣火鍋 #炎夏椰樂祭 #知識就是折扣 #酒類暢飲 #旺角 #旺角美食 #瓊華中心 #KingWahCentre #瓊華中心美食指南 #KingWahCentreFoodGuide #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食 #探店 #香港探店…Read More

近排朋友補祝生日想帶佢食好啲！見牛大人推出「炎夏椰樂祭」限時活動，以椰子為主題提供特色餐點，帶朋友體驗沉浸式椰子主題火鍋，帶來清涼夏日感受。🌟🌟「炎夏椰樂祭」🌟🌟🥥椰子期間限定湯底：喇沙椰爺仲夏鍋、木瓜椰皇嫩雞鍋👍🥥椰子小食：椰酥跳跳豬、黃金椰絲蝦丸、椰林火山脆薯條🥥特色醬料：香椰火焰醬、椰汁美奶滋👍🥥甜品：香芋椰漿脆脆🥥特色飲品：椰奶蓋芒芒爽👍🥥特調飲品：粉桃椰香（Pinku Paloma）、冰檸伴椰（Malibu Lemonade）、藍調微風（Blue Hawaiian）美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️日本A4黑毛和牛火鍋放題送澳洲M9和牛牛丸2粒、海鮮拼盤、任食鮑魚🩵日本黑毛和牛A4+👍👍🩵伊比利亞黑毛豬梅肉👍🩵鮮甜鮑魚👍🩵古法醉鮑魚👍🩵淡燒鹽蔥鮑魚🩵柚子燒汁鮑魚🩵澳洲和牛M5牛肩卷👍🩵美國SRF極黑和牛👍🩵安格斯牛小排🩵手切封門柳🩵一口牛肉粒🩵美國PRIME極級肩里肌🩵安格斯特選牛板腱🩵上腹牛五花🩵豬雪花肉片🩵西斑牙豬五花片🩵西班牙豬梅肉片🩵紐西蘭羊卷肉🩵花雕酒雞件🩵章魚珍珠漿…Read More

牛大人推出湯底真係要試！喇沙椰爺仲夏鍋：唔係好辣但惹味🥥淥肉類正木瓜椰皇嫩雞鍋：好清甜 木瓜好正🐔淥菜最正120分鐘吃到飽放題 任飲任食😝多款丸類、肉類、台灣小食、甜品提供📍 黑毛和牛A4+& 澳洲M9和牛丸黑毛和牛真心堅好食😍雪花紋好靚而且個口感係好重油脂 好滿足🈵好快熟 牛味都有 不停encore 呢款😋和牛丸都係必食😝 一咬就爆汁好可惜係每人得2粒 無得再order🥹📍海鮮拼盤帶子、生蠔、龍躉同埋鮑魚最好食係帶子、鮑魚🥰真係好新鮮而且仲有唔同即食鮑魚炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚及古法醉鮑魚3款鮑魚都煮得入味😎最愛炭燒鹽蔥～…Read More

今日去完旺角買完電腦野去左食燒肉放題， 任食就是任性～ 今次試左主打日本A4+和牛饕宴～ 日本A4+和牛肉質超嫩滑，脂肪均勻分布入口即化，香味濃郁；極．厚切檸檬牛舌特別爽脆仲有炭烤白鱔鮮味十足，灸烤霸王蝦鹽蔥同黑蒜油味層次豐富日本A4+壽喜燒甜鹹適中，慢熬清雞湯暖心暖胃，配精緻小茶碗超有格調 黃油蒜烤帆立貝同灸烤生蠔鹹香誘人，威士忌釀鮑魚松軟鮮美，安平櫻花蝦飯超有層次感！鮮脆櫻花蝦搭配香蔥、海苔，仲可以自己調配配料分量🥣 十二味醬專區真係饞死人，例如蒜味鹽醬、台灣甜辣醬、柚子醬等各有特色…Read More

#牛大人#旺角彌敦道628號瓊華中心8樓閨蜜約我去<牛大人>食椰子為主題的「炎夏椰樂祭」火鍋，地方闊落，坐得舒服。我哋點咗兩個“120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題” 隨餐附送：澳洲M9和牛牛丸2粒、海鮮拼盤、任食鮑魚、啤酒一杯。湯底係鴛鴦鍋：喇沙椰爺仲夏鍋（少辣味濃）和木瓜椰皇嫩雞鍋（ 清甜好味）。海鮮拼盤：有鮑魚、生蠔、帆立貝和台灣鱸魚片，新鮮嫩滑，鮮甜好味。伊比利亞黑毛豬梅肉：肉質細嫩，軟腍好味。日本黑毛和牛A4+：帶著油脂的和牛片，牛味香濃，鮮嫩好味。澳洲M9和牛牛丸：爽口彈牙，牛味濃郁。即食鮑魚：有三款的柚子燒汁鮑魚、古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚，最愛醉鮑魚的酒味清香，燒汁鮑魚爽口好味，鹽蔥鮑魚彈牙好食。椰子小食：椰酥跳跳豬（脆五花腩配椰絲 和爆炸糖，好有特色），黃金椰絲蝦丸（香口，彈牙），椰林火山（椰味香濃），脆薯條（香脆可口）。飲品：粉桃夜香：桃味清香，酒味淡薄。冰檸伴椰：檸檬味清爽好飲。椰奶蓋芒芒爽：椰味香濃，芒爽清新好味。…Read More