熊本牛鍋 (永勝商業中心)

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呢間有齊海鮮雞煲+火鍋放題，多款肉類，自助任夾火鍋配料，仲有多款啤酒/飲品任飲‼️當月生日客人，可提早預訂及說明優惠， 4人或以上同行，壽星可以免費$268皇牌套餐/$298澳洲和牛套餐！.🥣日式和風海鮮雞煲🥣：💰$298一鍋雞煲原來可以食到咁豪，有晒海鮮，鮑魚，蜆，蝦，配料有豆卜，紫薯，醬汁好惹味又辣辣地，海鮮都好新鮮，雞件冇咩脂肪又厚肉，好入味。🥣跟套餐🐂🐖肉類🥣：套餐任食牛白肉/牛小排/牛肩胛/澳洲和牛/豬肉，豬肉幾爽口，牛肉類牛味濃，有口感唔會太薄切，第一次食牛白肉，幾濃牛既油香，幾特別。出面有多款蔬菜、菇類、丸類、麵類等可自助夾，仲有甜品泡芙/雪糕，曲奇味雪糕有勁多曲奇碎，士多啤梨味有好多果肉！

疫情之前經常一大班人去食雞煲打邊爐，自疫情開始就無再食雞煲，終於放寬幾年後再嘗食雞煲滋味，search左一陣見到呢間係尖沙咀既熊本牛鍋好多正評所以book定枱，原來都算係隱世小店，無好起眼既招牌，但一開門已坐滿人。入正題，揀左個A4和牛套餐，包左個海鮮食煲，仲有完隻鮑魚，差唔多20款野飲任揀，雞煲好多雞好香而肉質好滑，豆卜吸哂湯底好好食，食完雞煲到邊爐部分，A4日本和牛同澳洲和牛任叫，再加上自助吧有多款火鍋配料任揀，仲有我最鍾意既沙律丸，其中一個令我驚喜係竟然有雲吞湯麵揀，爽口彈牙！好期待下次再食！

呢度地方唔大, 牛既質素有驚喜, 飲品選擇都好多, 有啲係出面比較少見添😉 總共有三個唔同既套餐選擇, 價錢由$218-$388 一位, 可以因應想食既牛去選擇😙A4和牛九宮格套餐🐮($388)雞煲]雞件炸過再擺落去同啲汁一齊煮, 配上蜆, 鮑魚, 蝦, 豆卜, 紫薯, 蒜頭, 洋蔥, 好豐富既雞煲, 海鮮最好食係飽魚, 好爽口彈牙一啲都唔韌👍🏽封門柳, 牛肩胛, 牛板腱, 澳洲和牛, 日本A4和牛, 牛小排, 五花腩, 牛白肉, 豚肉合拼而成既九宮格, 每款都整成玫瑰花形超適合打卡😎 食完曬咁多款之後就可以加追, 而加追既份量每份大概會有8塊, 全部都係即叫即係切肉機切出黎😍 咁多款我最鐘意係爽口得黎又唔會覺得肥膩既牛白肉, 雪花勁靚牛味濃又腍身既日本A4和牛🤤蝦, 蜆, 蠔, 帶子, 鮑魚, 蟹組成既海鮮塔相當唔錯, 同個九宮格一齊打卡係襯到絕😙 由3月1號開始凡提早預訂日本A4和牛套餐like and share帖文就可以每位加$50享用新鮮海鮮層層塔嫁喇🤩款式都幾多同齊全, 最印象深刻係陳皮魚蛋, 牛蛙, 白魚蛋, 水魷魚, 蒟蒻, 雲吞麵餅(粗/幼)呢啲都係出面火鍋店比較少見

這間火鍋店於尖沙咀和元朗皆有分店，主打180分鐘日式火鍋放題，分三款套餐，有八款火鍋湯底可供選擇，店內環境寬敞且舒適，設有自助食品及飲品區，適合與一眾好友相聚。推出不少限時優惠，生日可於當月份享四位送一位；憑單據同月光顧可享九折優惠；累積消費滿$2800，惠顧任何套餐即免費一位。日本直送A4和牛套餐 - $388/位和風海鮮雞煲一件件肥美飽滿的鮮雞嫩滑多汁，均勻沾滿惹味的奇味醬汁，有花椒的香麻和辣椒的辛辣，還有鮑魚、花甲和海蝦等鮮嫩彈牙的海鮮。海鮮塔(一次性)一層層海鮮超吸睛！肥美飽滿的膏蟹有著超多黃橙色的蟹膏，綿厚的蟹膏帶顆粒感好甘甜，更有香甜多汁的蟹肉；大大隻鮮鮑魚鮮中帶韌脆，有著清新的鮑魚鮮味；鮮嫩的海蝦超易去殼；生蠔咬開爆出濃郁海水味，沒有金屬及腥味；大大隻雪白的扇貝爽滑彈牙，有著爽滑的裙邊和綿密的月牙。和牛九宮格一共九款不同部位的牛肉任食，包括牛白肉、日本A4和牛、澳洲和牛、牛小排、牛板腱、封門柳、牛肩胛及五花腩，色澤紅潤的牛肉好新鮮，卷成一朵朵玫瑰花極吸睛。特別喜歡日本A4和牛，那霜降的脂肪紋理豐溢且平均，入口超柔軟多汁。火鍋配料自助區有數十款食材自取，包括丸類、麵類、蔬菜

🥢 熊本牛鍋有唔同火鍋雞煲套餐，最貴$388有齊靚和牛惹味海鮮雞煲，而且180分鐘起跳，可以慢慢食 👍🏻 餐廳唔會趕人走，見到全部客人有講有笑食到唔捨得走，有啲食左4個鐘都未走添，而家好少小型餐廳可以做到，所以計返性價比算係唔錯。 ⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄 🍲 A4和牛九宮格套餐 $388/位 ✨ 和風海鮮雞煲整體幾入味，而且裏面本身仲有配蝦，貝類等等！ ✨ 和牛九宮格全部任添：日本A4和牛、澳洲和牛、牛小排、牛板腱、封門柳、牛肩胛、豚肉、五花腩、牛白肉！ ✨ 海鮮塔有齊蝦，蟹，鮑魚等等，鮑魚好大隻超彈牙，其他配料品質都唔錯，而且仲可以熬湯令到湯底更濃！ ✨ 配料整體選擇好豐富，墨魚滑幾出色同埋Q彈，特別介紹有提供雲吞麵，配火鍋湯底係另一番風味！ ✨ 飲料提供自家製冰糖紅棗燉雪耳同雞骨草，味道不錯

經朋友介紹呢日嚟到尖沙咀食雞煲火鍋一入到餐廳，覺得呢度冇平時去開嘅火鍋店裝修得咁靚仲擔心食物質素冇預期咁好但個雞煲一上枱就打消左呢個念頭ᕕ( ᐛ )ᕗ-♡︎𝙰𝟺 和牛九宮格套餐 $𝟹𝟾𝟾今次食豪𝚍，嗌左個𝙰𝟺 和牛九宮格套餐打邊爐之前先食雞煲雞煲賣相吸引，鮑魚大大隻非常入味( ˘ ³˘)♥︎特別嘅係加入左紫薯同蕃薯又甜又綿，竟然同雞煲冇違和感！➜ 𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔𝚏𝚘𝚘𝚍_𝚗𝚘𝚝𝚎 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎-和牛九宮格賣相已經好加分個人覺得日本𝙰𝟺 和牛、封門柳同牛小排最出色 ✔︎除左雞煲同和牛，當然唔少得其他火鍋配料同飲品喇～-整體嚟講小編覺得呢度食物質素唔錯海鮮同和牛都幾新鮮美中不足嘅係個場唔夠靚如果之後有機會翻新下就更好喇(●’◡’●)ﾉ

餐廳位置係樓上鋪🤪呢度放題豐儉由人，由$168-$388都有，仲要9款唔同部位任食🥩，咁多選擇真係幾少見🐮A4和牛九宮格套餐 $388/位(限時3小時)九款肉類:日本A4和牛、澳洲和牛、牛小排、牛板腱、封門柳、牛肩胛、五花腩🥓、豚肉、牛白肉，全部都可以任食九宮格好精美，幾打咭able📸 ，肉類顏色有光澤🥩，和牛嘅雪花都幾密幾均勻👍🏻食落有牛味，唔會有雪味，👦🏻特別鍾意牛白肉，唔係好多餐廳有，食落有牛油香，而且咬口爽脆，唔錯唔錯😋自助區:多款飲品/啤酒(泰國象啤都有)🍺、有各款丸類、餃類、鴨血、蔬菜🥬、麵、雪糕等首先會黎個海鮮雞煲，第一次食有海鮮既雞煲😋有鮑魚、蝦🦐、大蜆，仲有吸哂味既豆卜🍴食完雞煲可以免費加清湯，或者加$20要其他湯底，我地要左四川麻辣湯底🌶️肉方面一定係狂食A4和牛啦，雪花分佈好靚❤️絕對要專攻呢個回本! 配料方面覺得佢個既餃子同雲吞都幾正，餃子好漲卜卜，皮薄餡靚😂最後食埋雪糕收個靚尾🍨Overall餐廳位置非常隱密🙈但我地平日夜晚去爆哂場，店員好nice服務好好👍🏻用餐環境迫左d，不過時間有3個鐘好充足，可以慢慢飲住啤酒一路吹水一路打邊爐P.S.提早預訂$388日本A4

環境：上到去以為自己行錯路去咗後門入餐廳，點知原來係正門，好似私竇咁。我哋坐的位係餐廳最入，得幾盞射燈環境黑暗，睇唔清楚啲野食熟未，地方又狹窄。侍應：叫左個298的澳洲和牛套餐，問男侍應有無menu，佢話無，仲話你想食咩同我講就得啦。我哋無menu又點知有咩可以叫呢。牛肉黎到，問佢邊款打邊款，佢話唔知呀，到時你想再食邊款，指俾我睇就得啦。咁我係咪每次都要留番一舊牛肉呢。食物：澳洲和牛一擺入湯後，就縮到好細塊。牛肩胛好韌。自己夾的都有唔少款式，但無哂就無再fill過。食食下突然之間有隻貓走入黎，無侍應無人理隻貓，由佢行黎行去。其實好危險，如果食客睇唔到，唔小心倒瀉啲嘢落隻貓到都唔好。唔係個個食客都鍾意貓，同侍應講可唔可以收返埋，佢又答到模棱兩可，隻貓係咁咖。乜餐廳可以有小動物的咩？最後，間餐廳只可以收現金，其他咩都唔收。埋單每個人375。奇怪加埋一應該都唔使咁貴，check單先發覺原來收多我一個人的價錢。同佢講，佢先話係咩，收多左咩。真係俾啲好評呃左，未試過有咁差的體驗！

天氣凍要打邊爐，天氣熱都一樣可以打邊爐🤣 今次就試吓哩間無限時任食火鍋係咪真係咁著數！？⭐️A4和牛九宮格套餐 $388/位套餐有九款肉類，包括澳洲和牛、牛小排、牛板腱、封門柳、牛肩胛、五花腩、豚肉、牛白肉，仲有日本A4和牛都可以任食🥩淨係睇擺盤已經好吸引，一定要影相打卡📸日本A4和牛好味就唔洗講，油脂分佈比例均勻，入口即溶🤤 牛小排肉味香濃，而豚肉都一樣咁濃香嫩滑👍🏻 特別介紹牛白肉，因為我都係第一次食，肉質爽脆，牛油味仲好香😋✨每款套餐都附送和風海鮮雞煲🥘🎵雞...全部都係雞🎶 錯呀！錯哂呀!! 雞煲除咗有雞之外，仲有鮑魚、蝦同埋白蜆架😱 雞肉夠哂嫩滑唔會鞋，鮑魚大隻得嚟又夠新鮮爽口，隻隻蝦都唔細，就連白蜆都一樣大大隻架！除咗用料豐富之外，味道一樣咁出色👍🏻 醬汁香濃惹味，亦唔會蓋過海鮮嘅原味😄 如果覺得唔夠喉，仲可以無限添食雞肉🐔食完雞煲就開始到火鍋，超過50款火鍋配料選擇🤩 仲有小食、糖水同雪糕🍨 所有配料飲品甜品都係無限時任飲任食，最重要係連啤酒都任飲唔嬲，啱哂三五知已一齊聚會🍻新品海鮮塔有蟹、蝦、大蜆、蠔、鮑魚、扇貝🦐🦀 鮑魚超級新鮮，上菜時見到仲郁緊架😆蜆肉大大粒，扇貝、蠔

之前上網見到好多好評 就同朋友黎試下 一入到去就可以等食雞煲但嗰日我地問staff可以唔要雞煲 直接打邊爐佢地都好好人話冇問題 （黎到當然要瘋狂食牛啦）之後仲送返雞煲入面d海鮮俾我地打邊爐 真係誠意滿滿🤣👍呢度除咗服務質素一流之外 食物都好有水準尤其是牛嘅質素比得上坊間5,600蚊嘅級數真係物超所值 最推薦牛小排同和牛 有牛味之餘又軟滑 最後仲有dryers 雪糕做結尾如果下次有聚會揀返呢間

我第一次食到嬲要寫差評比依間餐廳😠同事見依間有得雞煲+任食火鍋，又見好評甘多所以一行5人簡黎食晚飯我地簡左$298/1位 雞煲澳洲和牛套餐雞煲睇落好似唔錯，但食落淡味，份量好少😓都算啦唔好食甘鹹嘛，食完就打邊爐一開始系加湯比我地打邊爐既但第2次，第3次，第4次都系加水比我地問點解唔系加白色湯比我地佢話驚鹹😶但我地系因爲淡所以每次叫佢加湯而唔系水🙄所以見圖可以見到系有色既水🫠用水打邊爐見到甘我都食到一半冇再食😑牛肉比想像中唔算好食，其中牛白肉真系世界級，可惜冇影到相，想食100%肥肉可以試下🤭至於火鍋配料同飲料真系好一般😥整體黎講系唔好食🙄同事話好少refill啲配料出黎🤥仲有餐廳個環境真系不得了，極似樓上k房改建，燈光暗，而且空間窄，肥啲都唔可以自由出入拎野食😓同場聽到隔離9個男仔都話：「好x難食」，原來唔只系我地5個人甘覺得😖最後間餐廳只收現金🫠$328 食垃圾邊爐我唔好加多少少錢食海底x??!!😡

睇評價個個都讚 點知去到食落真係好普通 四個人嗌左個和牛套餐 雞煲食份量偏少 隻雞又老 真係好失望 唯一既優點只係因為可以座三個鐘 如果真係咁需要座咁耐既你可以揀距 不過真係周街都好食過距 又唔係平 四個人埋單過2000 大家自己捻啦

21/10/2022今晚一行5人去尖沙咀（佐敦）嘅熊本牛煱打邊爐慶祝朋友生日。Book咗7pm , 話可以食到11點。首先食咗‘和風海鮮雞煲’，佢同坊間嘅雞煲有啲唔同，佢冇話大小中辣嘅，佢呢個係完全唔辣嘅（亦都冇免費encore)，雖然冇辣味，不過都有啲芡汁，幾好味。我地5個人佢分咗兩煲俾我哋，每人都有一隻鮑魚，跟住就有雞、有蜆（初時淨係其中一煲有，另一煲冇，我哋同職員反映，都即刻俾返一兜仔蜆我哋👍🏻），有大量豆卜，有少少番薯同紫薯。但係有少少唔均勻，有一煲就好多雞件，另一煲就好多雞翼尖。不過唔緊要啦，反正都會打邊爐。打邊爐可以選擇直接用返雞煲加湯（ 免費）或者轉另一煲湯（加錢），我哋選擇一煲用返雞煲加湯一煲就轉做豬骨湯。肉類會有牛小排同牛肩胛，兩樣嘅第一round都好’靚仔‘,之後嘅就每況愈下，不過都預咗㗎啦，任食通常都係咁。亦都有喺出邊攞丸呀蔬菜啊炸皮啊生根啊麵啊等等。咁又唔會食唔飽你嘅。任飲嘅飲品都係大路嘢啦，汽水呀烏龍茶荔枝茶嗰啲，不過都有幾款啤酒（泰國同日本）可以選擇。雖然話食到11點，其實佢10:00就會last order , 不過其實都已經好飽㗎啦，志在坐低吹吓水唔使咁

天氣凍冰冰，2隻餓鬼表示一隻牛都吃得下，於是去了這間評語不錯的雞煲火鍋放題，最便宜的套餐也可以任飲任食180MINS，一定捧著肚子滿足而歸！皇牌和牛套餐 $268一貫隊形，先雞煲、後邊爐！店員先送上海鮮雞煲，2人份量剛剛好。除了有啖啖肉雞件外，海鮮也不失禮，鮑魚、中蝦和大蜆都很新鮮，配以濃郁的蒜味醬汁，甜味、辣勁都足夠，惹味非常。如果想Encore，可以+$98追加半份雞煲，不然就可以直接加入清湯開始打邊爐。本身對火鍋放題的配料沒有太高的要求，但求不漏單、Refill快又種類多。這裡的牛小排和牛肩胛都在質素之上，不但雪花脂肪紋理吸睛，牛味濃郁，每次清光都有店員瞬間清碟，同時詢問是否需要Encore，親切有禮，是日戰鬥力中上，Encore幾輪，質素依然保持，無限任點一飽肉望！除了牛肉質素不錯外，其他一般配料都應有盡有，特別推介超甜粟米和脆爆魚皮，豚肉也嫩滑豬味濃。最驚喜是有無骨黑魚片，即酸菜魚常用滑溜溜的那種魚片，可以無限任食超級爽！店內除了一般Soft Drink和啤酒，也有自家製夏枯草和冰糖紅棗燉雪耳，少甜又養生。

皇牌和牛套餐(268hkd)本身已經有個和風海鮮雞煲，居然有2隻鮑魚😍仲要唔韌，仲有花甲同埋蝦，有成半隻雞，唔多骨雞煲加湯可以打邊爐，湯比較清淡，可以任食牛小排和牛肩胛，兩款肉嘅油花都幾均勻，食落軟淋，唔會太多根膜，個人比較喜歡牛小排，比較有牛味同有咬口🥰以呢個價格嘅任食放題，仲要喺尖沙咀，cp值幾高😍仲有火鍋料啤酒飲品任拎😍有爆漿芝心丸同蟹柳可以瘋狂encore🥰#foodiblum日式