漁川坊

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呢間餐廳雖然細細地，但係啲嘢就幾好味，嘢食好地道好有鑊氣，每一次啲食物都有水準，同埋啲店員好親切，幾熱情好好傾偈，見到幫襯啲客人個個都好熟，成日去都撞到，佢哋九成都係做熟客，隔籬枱啲客成日都一齊傾偈，坐落好自在都幾舒服。最緊要收費都算合理，啲嘢食都好大份。不過想食特別嘅海鮮就要提前預訂，如果唔係去到就只見到隔離台D客人食而自己就冇得食😅已經同朋友同屋企人去過好多次個個都讚好呢間嘢真係值得試椒鹽茄子外脆內軟好味😋

呢間小店都幫襯咗幾次，今晚同舊同學聚會，今晚可能係跑馬🐎+打風落雨，所以舖頭就唔係太多客人，所以冇咁嘈，平時如果唔book枱，有陣時都需要等位，今日好抵食，4個人叫左4個餸1 豉椒炒蟶子2 菠蘿咕嚕肉3.雲耳炒淮山4 金沙鮮魷埋單都係$660

上次食過覺得這間小菜館好味，今晚同家人再黎Encore食。今次我們叫了8個餸。我們叫了椒鹽炸鮑魚，豉油王炸蝦，粉絲蒸扇貝，清蒸沙巴珍珠躉，菠蘿咕嚕肉，西蘭花炒鮮魷，魚湯勝瓜浸花膠，楊州炒飯。因為今晚有老人家，牙口不太好，所以與老闆傾過，老闆幫我地吩咐廚房特別處理嗰椒鹽炸鮑魚，出黎嘅效果，正！椒鹽炸本身已經好夠4味，再加上鮑魚煮得剛好，一咬就撕得開，老人家食得好開心，絕對加分項。另一個推介是豉油王炸蝦，蝦殼都炸得很脆，老人家話唔駛剝殼，連殼都食得，真係好喇。蒜蓉粉絲蒸扇貝，一如之前的水準，超級送飯。至於其他的餸都好好味，就不一一例明了。

第3次到依間舖食晚餐，第一次食完覺得食材新鮮，味道煮得好啱口味，所以再返黎食😋😋今次食左以下幾度餸1. 乳鴿乳鴿的肉質鮮嫩，皮脆而不油膩2. 辣子雞完全唔似食普通小菜餐廳炒個啲，係炒出左川菜嘅原味道，絕對唔係用港式風味Hea你。鍾意食辣嘅人，一定好鍾意❤️3. 奶油蝦蝦肉好新鮮，唔係用冰鮮蝦，配搭牛油香味令蝦食落好香滑。4. 粉絲蒸扇貝扇貝係超級大隻，唔係街邊啲小指尾咁細粒嘅肉，食落啖啖都係肉架！睇相都知，唔係吹5. 椰皇燉湯特登先訂嘅，廚房要一早買好新鮮椰皇去燉每一個湯，湯料都絕對唔野少，睇片就知，有鮑魚有螺😍所以好香好鮮甜

朋友話新開一排小店，見人多想試下，炸荔枝芝士蝦丸好似係招牌菜，好得意好特別見有小朋友就試下，心機菜值得一試！羊腩煲嫩滑不太so夠淋好入味🤤炸蠔餅真係做到外脆內軟~~~望落普通既五味鵝都好鮮淋肉嫰，肥而不膩忍5住食o左好幾舊⋯呢個龍蝦飛天麵味道就正正常常，不過汁另上幾好最後，每人來一盅椰皇燉花膠真大滿足一餐新年飯🤩🤩仲有個薑蔥鮑魚 同 蒸魚唔記得影相，不過都好鮮甜嫩滑，總括呢間小炒好夠鑊氣值得再encore⋯可惜自己不住附近⋯

今年團年飯，選了這間新開的小菜舖頭。我地一家七口，總共叫了7餸1湯：海底椰粟米煲豬𦟌，上湯龍蝦伊麵，菜膽雞，炸蝦多士，炸茘枝蝦丸，瑤柱扒豆苗，蒸石斑魚，蒜蓉粉絲蒸日月貝。每一個餸都好好味，蒜蓉粉絲超送飯，尤其佢嘅汁，不自覺咁又叫多咗一碗飯食。蒸石斑魚蒸得剛剛好，魚肉夠晒嫰。炸茘枝蝦丸最有驚喜，原本以為只是普通炸蝦膠啫，點知入面原來壤咗芝士，超surprise！估佢唔到。講完食物，我真心要讚下呢間餐廳嘅廁所，我好少見到餐廳有咁乾淨嘅廁所，值得一讚。

今次帶埋媽咪去，試吓同上一次唔同嘅菜式龍蝦抵食所以今次都再食，不過煮法唔一樣，上次人多所以叫咗兩種煮法（上湯龍蝦🦞、脆麵龍蝦🦞），今次就芝士龍蝦🦞😋😋好味，不過如果芝士再濃啲仲正一口脆骨送酒一流啫啫芥蘭煲（師傅非常之細心，批薄咗菜頭食落去更嫩），薑蔥鮑魚煲（鮑魚好嫩滑彈牙），仲有前菜小食雞翼尖、爽脆魚皮都好好食，不過唔記得影相😅，見到樓上有卡拉O K房😝下次可以約班朋友book張枱食飯又有得唱K🤣🎤🎼仲可以🎲🀄️😬😬，下次可以試吓酸菜魚😋