港晶軒

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今天去了尖沙咀高级酒樓叫港晶軒，環境寬敞舒適，掛住好華麗水晶燈，好有氣派😁我地揀了特選西澳龍蝦🦞和大蟶子套餐$508上湯特選西澳龍蝦🦞帶有濃厚的海鮮風味，配以豐富的上湯湯汁的香氣，而西澳洲龍蝦本身的肉質鮮美，口感鮮嫩，非常美味😋蒜茸粉絲蒸大蟶子🍽️搭配蒜茸和粉絲蒸製而成的菜餚，蒜茸帶來了濃厚的蒜香，粉絲則賦予了菜餚獨特的口感，而大蟶子的鮮嫩多汁，配搭非常好😛最後仲送埋糖水俾我地，结束完美晚餐😍整體得分: 5/5味道: 5/5環境: 5/5🎇港晶軒🎈尖沙咀加連威老道100號港晶中心2

別以為母親節主角是媽咪，其實愛玩小生和媽媽心目中的主角是「龍蝦🦞」呀！今次，走到紅磡找來朋友介紹的港晶軒，專程吃這家以軟、硬芝士多重焗製的芝士焗龍蝦伊面呀！1️⃣ 芝士焗龍蝦配伊面🦞這道菜以新鮮的澳洲龍蝦為主角，肉質鮮嫩彈牙，搭配上伊面，吸收了濃郁的芝士醬汁，令味道更加豐富。龍蝦表面有超香又濃厚的硬芝士，底下的伊面則有拉絲的軟芝士，與龍蝦肉的嫩滑相互襯托。份量亦非常充實，好味道。2️⃣ 清蒸星斑新鮮的星斑魚為主角，魚肉潔白細嫩，經過清蒸後保持了其天然的鮮美味道。原汁原味，並以簡單的薑絲、蔥段和豉油調味，讓魚肉更加鮮甜可口。星斑的魚皮彈性十足，魚肉則嫩滑多汁，每一口媽咪都有讚無彈！哈哈！果然媽咪師奶好友介紹無錯，overall 都好味！仲要有糖水飲呀！港晶軒📍地址: 尖沙咀加連威老道100號港晶中心2樓

之前一直聽人講「港晶軒」嘅海鮮好出色💬真係絕對會不斷Encore嘅質素😉蒜蓉粉絲蒸蘇格蘭大蟶子🐚蟶子肉質鮮甜爽彈😆非常大隻😍新鮮無沙🤤粉絲吸收晒蟶子鮮甜味同蒜香🧄十分出色💯.游水星斑仔🐟魚肉嫩滑多汁👍🏻蒸得適中，保持住魚肉彈性😌豉油同蔥花，令鮮味更突出😋.白飯🍚😉😌😉.椰汁紅豆糕🫘椰汁糕軟滑香甜🥥加上粒粒紅豆，增加口感☺️紅豆沙(2客)🥣綿密香甜😗.香片🫖

五一長假期前成九點幾先收工，冇乜地方去，老婆話口淡淡想食下海鮮。咁啱聽同事介紹尖沙咀港晶中心港晶軒出咗啲幾抵食嘅海鮮套餐，最啱兩三個人。去到睇咗menu咁梗係點鮑魚、星班仔加埋桶蠔嗰個套餐啦，$600蚊唔使兩、三個人食啱啱好。首先講下豉汁蒸鮑魚，落咗啲幾香口嘅果皮喺面，加埋隻鮑魚夠新鮮，入口真係好彈牙。到咗昇班仔雖然唔係好大條我諗都有一斤過外，都係嗰句條語新鮮，冇得輸。最後個套餐有桶蠔我哋點咗豉油王炒，口感都係唔錯嘅，值得推介。另外再點咗片皮鴨二食，估唔到燒鴨係有心機以現切既方法上菜，真係誠意十足。再做咗肉碎加生菜包，最後送埋甜品，兩三個人真係滿足曬。最後特別要提一提，雖然比較夜至上座，但由經理、侍應去到上菜嘅服務態度，都絕對值得嘉許。今時今日咁嘅服務態度，就一定有回頭客啦。

港晶軒地址：尖沙咀加連威老道100號港晶中心2樓尖沙咀港晶中心真是好易搵！呢度有間中菜餐廳，佢地嘅海鮮套餐性價比超高，真係好難得，要同大家分享下！中菜餐廳嘅好處就係地方好大，一家人一齊食都無壓力，可以一齊品嚐啲美味嘅海鮮😋 我地揀咗兩個海鮮套餐，份量好足，雖然只有4款菜式，但已經夠飽足啦😋！特選西澳龍蝦1隻（芝士焗另加$50）$508配鮑魚4隻特選西澳龍蝦以芝士焗嚟呈現，真係超香超好味！用芝士焗真係好正，如果再加上伊麵就更加完美啦！龍蝦本身鮮嫩多汁，肉質好鮮美，同芝士嘅濃郁和香氣結合得天衣無縫。每一口都能感受到龍蝦嘅鮮甜同芝士嘅奶香，真係令人回味無窮！龍蝦份量適中，好飽足，絕對值得一試😆南非六頭鮑魚帶嚟驚喜同滿足！呢款鮑魚口感鮮嫩，有啲彈牙，好過癮。味道鮮美，帶微妙嘅海洋風味，令我彷彿置身喺海洋入面。烹調得好好，保留咗佢嘅原汁原味，真係好讚👍游水星斑仔配蘇格蘭大蟶子$468游水星斑仔鮮嫩可口，有濃郁嘅海洋味道。保持住魚肉嘅新鮮同埋彈性。廚師烹調得好巧妙，保留住佢嘅原汁原味同口感。每一口都帶嚟滿足感，絕對係海鮮愛好者嘅最愛😋蘇格蘭大蟶子嫩滑多汁，肉質鮮美，有淡淡嘅海洋味道，超好味！！😋

港晶軒地址：尖沙咀加連威老道100號港晶中心2樓尖沙咀港晶中心一啲都唔難搵！中菜餐廳都有咁高性價比既海鮮套餐實屬難得，不得不分享一下！中菜餐廳既優勝之處就係地方夠大，可以一家人一齊食都一啲唔逼結，一齊分享海鮮既美味😋吖咗兩個海鮮套餐，份量大大份，雖然得4樣食物，但都夠晒飽😋！特選西澳龍蝦 1隻 （芝士焗另加$50）$508配 鮑魚4隻 特選西澳龍蝦，他們以芝士焗的方式呈現，給這道菜增添了強烈口感！用芝士焗真係勁好味，如果加埋伊麵真係一流呀！龍蝦本身鮮嫩多汁，肉質鮮美，結合了芝士的濃郁和香氣，簡直是天衣無縫的組合。每一口都讓我感受到龍蝦的鮮甜和芝士的奶香，令人回味無窮！龍蝦的大小適中，份量十足，完全值得一試😆南非六頭鮑魚，給我的味蕾帶來了驚喜和滿足！這種鮑魚的口感非常鮮嫩，帶有一絲絲的彈性，令人愉悅。它的味道鮮美，搭配著微妙的海洋風味，讓我彷彿置身於鮮活的海洋當中。烹調得十分精湛，保留了它的原汁原味，令人讚嘆不已👍游水星斑仔 配 蘇格蘭大蟶子 $468游水星斑仔鮮嫩可口，帶著濃郁的海洋風味。保持了魚肉的鮮度和彈性。廚師將它們巧妙地烹調，保留了其原始的鮮味和口感。每一口都帶來了滿滿的滿足感

要坐得舒服，又方便傾計，原來都好多選擇！今次約左好耐無見的朋友聚餐，當然想舒服食餐好！我哋揀左海鮮套餐:🌟小食: #涼拍青瓜秘制醬汁，蒜香味足，十分有食慾。份量多，抵食！我哋揀左星斑孖寶套餐，可配搭十多種海鮮，也非常推薦。🌟#清蒸星斑仔+#美極煎大虎蝦星斑仔非常新鮮，意料之外的大條，蒸得剛剛好，保持了魚肉的鮮甜和彈性，鮮美十足！必試～虎蝦金黃酥脆，十分入味，配上蒜茸的香氣，口感豐富。8隻份量，香鮮惹味，配白飯一流，好好食！仲有香滑紅豆沙送。食材新鮮，味道出色，性價比高，服務員熱情友好，大滿足。

港晶軒位於紅磡火車站天橋旁邊的港晶中心，乘車時常常經過但今天是第一次光顧，餐廳裝潢光潔明亮，氣派非凡今天選了餐廳推介的海鮮組合，有大蟶子4支、清蒸游水東星仔 1條以及台山特選桶蠔1桶。 大蟶子選擇用蒜蓉粉絲蒸，蟶子size很大，比我的手掌還要長，新鮮沒有沙，爽口彈牙 👍🏻 清蒸游水東星仔蒸的火候剛剛好不會老，肉質嫩滑啖啖肉，東星仔也不會很細條，推介台山特選桶蠔選擇了用薑蔥爆炒、數一數有差不多十多塊大桶蠔，桶蠔先經過煎炸再爆炒，表皮香脆但卻保留桶蠔的鮮味，配搭白飯真的很美味，而砂鍋又能夠保溫，吃到尾聲桶蠔仍然很溫熱👍🏻甜品有店家熬煮的陳皮紅豆沙，啖啖紅豆煮得又綿又粉，超好吃😋

最近去了港晶軒食芝士龍蝦焗伊麵，500元價錢仲有4隻大聖子皇送。可以食到咁新鮮好食嘅海鮮真係好驚喜，而且最正就係可以一邊嘆茶。🌟#芝士焗龍蝦伊麵必試！超好食，份量十足，熱辣辣，聞到垂涎欲滴。龍蝦鮮甜，肉質爽口彈牙。芝士好多，掛滿龍蝦和伊麵，每一口都能品味到濃郁的芝士香氣，融化在嘴裡，讓人愛不釋手。伊麵煮得過腍，但搭配豐富多汁的龍蝦肉，口感尚算不錯。🌟#蒜蓉蒸蟶子皇蟶子皇鮮嫩多汁，保持了原有的鮮甜味道，搭配蒜蓉的香氣，每一口都散發著蒜蓉和蟶子的香氣，令人食指大動。仲有香滑起沙紅豆糖水送，微甜清香，好味。見店內仲有其他海鮮套餐，選擇多，下次去尖沙咀想食中式海鮮又多一個好地方。廚師用新烹製，味道搭配得恰到好處，是值得一試。

今日去咗尖沙咀行街。我得一個人唔知道食咩好。所以就食返平時食嘅粵菜，咁我就搵咗間酒樓啦。我平時好中意食海鮮，依家又非常肚餓，所以就叫咗海鮮加麵，即係龍蝦伊麵🍜唔錯

今日約左前輩食飯，特意選了尖東港晶軒飲茶食中菜。餐廳環境舒適，空間感又大，適合三五知己傾計飲啖茶～［海鮮套餐］-上湯特選西澳龍蝦🦞（一隻）加伊面底（加$50）-蒸陳皮鮑魚（4隻）兩款海鮮都係即叫即製。龍蝦🦞伊面底上菜無論擺盤及食物賣相都好精緻。食龍蝦覺得好新鮮，肉質彈牙，上湯味道鹹香令龍蝦更好食。仲好大隻，切左好多舊～侍應問我D鮑魚想點整，我就覺得鮑魚係清蒸既最鮮最好食。鮑魚好大隻，表面鋪滿蔥及陳皮絲，配埋鼓油又香又提鮮。侍應貼心預備刀叉給我們。我將鮑魚切到細細先食，口感係入口即溶！糖水：紅豆沙2個人食兩樣野都好飽，因為份量好大份。最後侍應問我地飽未，話有糖水食。紅豆沙滿足埋我個甜品胃。多紅豆🫘又起沙，好味～

擇日不如撞日，難得有時間，梗係要同屋企人出街食下飯喇🥰突然好想食片皮鴨🤣所以就帶左佢哋過嚟《港晶軒》試吓😆特別推介✨北京片皮鴨( －隻)✨ $288原隻上枱再即場片，視覺享受滿滿👍🏻每塊都片到有皮有肉😍鴨皮夠哂令身同乾身👍🏻冇油膩感👍🏻鴨肉肉質細嫩，肥瘦適中👍🏻好香口餅皮厚薄均勻，充滿米香👍🏻配埋佢個特製甜醬、青瓜條同大蔥絲包鴨食真係好正🥰✨懷舊金錢雞（四件）✨ $188曾經被譽為窮人燒味恩物既金錢雞雖然用料平實，但製作既過程要用好多時間、工序繁複之餘仲好考工夫，所以而家越來越少地方有得賣呢樣野😌所以食到真係好滾到🤣整體食物質素都好唔錯👍🏻👍🏻環境服務又夠哂大氣，我哋對於今次安排表示好滿意😆

尖東是香港的核心地帶，酒店、酒樓、酒吧、各國的美食，樣樣都有。今晚和朋友來到港晶中心二樓的《港晶軒》食海鮮，在平日的晚上，酒樓竟坐了8成滿，很受歡迎呢！海鮮套餐有五款，選擇多，可自由配搭，價錢合理。我們選了龍蝦蟶子套餐$508《西澳龍蝦》伊麵底加$50西澳龍蝦肉質鮮嫩多汁，龍蝦肉鮮美的口感與伊麵的滑嫩口感相得益彰，每一口都帶來了滿滿的滿足感。清湯醬汁相互融合，增添了豐富的層次感，令人回味無窮。《大蟶子》4隻超多的粉絲、蒜蓉和香蔥一齊蒸出來的蟶子，令人垂涎欲滴。蟶子每一隻肉質都豐滿而彈牙，帶有海水的甜味，配合粉絲和蒜蓉一齊食，簡直是人間美味。最後，服務員送了兩碗紅豆沙給我們，紅豆沙甜度適中，吃完豐盛的海鮮菜餚後，這道清爽的甜品是一個完美的結尾。

南非六頭鮑魚 ❤ 果皮蒸鮑魚，係我最中意既食法，豉油果皮汁再用嚟撈飯，一流! 鮑魚軟腍彈牙 隻隻都好大隻 食落鮮味十足。碧綠炒海斑球 ❤ 西蘭花爆炒海斑球，賣相吸引，聞落香噴噴，魚肉肉質爽彈，鮮味依然，味道一流。燒汁焗頭斑腩❤ 原煲上黎到吱吱聲，熱辣辣上枱。頭斑腩雖然有骨但好入味，鮮甜嫩滑，外脆內軟，加埋其他配料非常入味，油脂豐腴，香濃肥美。2個人叫呢個套餐好滿足，而且飯後位位仲有個甜品送，絕對係鮮味大滿足之選。

今年一家人係港晶軒食團年飯，超正，食物同服務都一流👍🏻我地食$6888 套餐，餸菜精美很有水準，有房間一位侍應招呼一枱客，服務很好，呢個套餐今年已經食第二次仍保持水準，尤其是一品燒雞，皮薄肉滑真係其他地方吃不到，菜膽大生翅很足料，全晚真的由頭吃到尾👍🏻👍🏻乳豬全體值得一讚皮脆肉滑😋😋😋