港晶軒

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「港晶軒」嘅海鮮出名生猛🌊今次去試下『星斑仔大配對』😉.南非6頭鮑魚🐚果皮蒸鮑魚超香🍊豉油香蔥果皮用嚟撈飯👍🏻簡直係白飯殺手🤭鮑魚腍得嚟夠彈牙😆而且隻隻都好大隻😍食落鮮味十足🤤.游水星斑仔🐟魚肉質嫩滑鮮甜💯好少細骨☺️所以長期都係食到啖啖肉😋不過略嫌落得太多熟油🥺蒸魚豉油反而比較少，令蔥絲食落偏油膩🥲.脆蛋散(碟)🥢蛋散口感鬆化😛表面有花生粒🥜椰絲🥥芝麻、糖膠🍯不過唔夠熱😔.白飯🍚.普洱🫖

今天放工後晚餐想吃中菜就來到近年變得比較冷清的尖東這家的海鮮套餐最吸引我的眼球實惠價錢有多款海鮮組合選擇我們就決定點了龍蝦加蟶子套餐龍蝦怎可以少了它的拍檔伊麵呢就算另加五十元也十分划算上湯焗龍蝦斬件啖啖肉份量多肉質彈牙吃得出是新鮮貨色一口龍蝦一口伊麵相當過癮絕對是令人停不了口的最佳拍檔蒜蓉粉絲蒸蟶子賣相也不錯大量蒜蓉灑在巨大的蘇格蘭蟶子上鮮甜之餘也有滿滿的蒜蓉香這頓海鮮大餐既簡單又美味最後敬送紅豆沙作糖水兩人晚餐吃得非常滿足

尖沙咀鬧市中的中菜海鮮酒樓，難得放早與朋友相聚食個新鮮靚海鮮。酒樓明亮簡潔，空間感十足。我們二人同行叫了兩份海鮮！蒜蓉粉絲蒸大蟶子：蟶子彈牙唔會韌，每隻聖子上面鋪滿滿滿的蒜蓉加粉絲！清蒸大蟶子味道10分好味及鮮甜。每一啖都充滿蒜香味😋上湯西澳龍蝦：龍蝦新鮮大隻，每件龍蝦肉斬至細件，方便食用。上湯龍蝦肉彈牙大件及鮮味十足。就算不用配搭芝士亦10分惹味😍最後酒樓送上兩碗紅豆沙收尾🤣🤣滿足的一餐

好友回港過農曆年及探親，我約他去位於九龍尖沙咀加連威老道100號港晶中心二樓全層的《港晶軒》食晚餐，環境舒適，裝修雅緻。我地點左個：海鮮套餐$568🍴南非六頭鮑魚6隻🍴碧綠炒海斑球🍴燒汁焗斑頭腩南非六頭鮑魚有成隻手心咁大，用陳皮來蒸，香氣撲鼻，好好味又好食；碧綠炒海斑球賣相繽紛，芹菜青青綠綠，斑球好大塊，外香脆肉嫩滑；燒汁焗斑頭腩上檯時熱辣辣，斑頭腩煎得香口，伴菜豐富。紅豆沙煮得好軟綿，好好味呀！

今天有香港客家會的聚會,我們在尖沙咀的港晶軒聚會。一早就訂了15張枱，大型聚會。每台共有11道菜。燒味拼盤：我很喜歡吃他的乳豬很脆好吃竹笙瑤柱海皇羹：加了一些豆腐瑤柱，多款海鮮蔬菜，沒有太多調味，喝到海鮮的鮮甜果皮龍躉頭腩：魚肉非常的鮮甜少刺拔絲咕咾肉：咕咾肉非常的嫩、可惜沒有做到很拔絲，可是口感很好一品燒雞：雞肉非常嫩juicy ，可惜太多骨頭了，但是他是味道最好的一道菜紅豆沙:微甜而不膩很沙整體感覺不錯，可是服務態度還好

带娃去香港科学馆玩，因为太累了不想走远，于是晚餐就选择了附近的老字号【港晶轩】，这家真的是很老牌的餐厅，海鲜性价比更是没得说👍这里海鲜新鲜，质素很高，出品很不错，店内环境舒适，服务员都很热情我们点了568的海鲜套餐外加一个主食干炒牛河荤素都有，超级抵食⭐️【南非六头鲍】可以有很多种做法，清蒸、陈皮、豉油王，我选了豉油王，鲍鱼裹了一层薄粉，蒸完之后再稍微煎香，爽口弹牙，虽然很大只，但只只都很入味～非常难得👍⭐️【碧绿炒海斑球】斑球每个都很厚实，轻微煎过很香，鱼肉紧实，鱼皮有咬劲，配上我最爱的西芹，清爽又美味⭐️【烧汁焗斑头腩】上桌的时候还有咕嘟的声音，锅气十足，喜欢吃鱼的人一定喜欢这道菜，斑头腩中间那层透明的胶原，超级好滋味～鱼肉炸过，用九层塔和大葱作配料，多重味道很满足⭐️【干炒牛河】中规中矩，牛肉嫩滑，河粉入味，小朋友和老人最爱的主食没有之一最后还送了陈皮红豆沙，满满的红豆，绵绵沙沙很好吃地址也不远，就在尖东，快来打卡吧🏫店名：港晶轩📍地址：尖沙咀加连威老道100号港晶中心2楼🚇交通：港铁【红磡】站A1出口导航就可

今晚，我們來到了位於尖沙咀的酒樓《港晶軒》，這裡的用餐環境不僅優雅舒適，海鮮套餐還真的是超值選擇！我們點了抵食海鮮組合套餐，特別是生猛的龍蝦，簡直是這個晚餐的亮點。「特選生猛龍蝦」，這隻龍蝦一斤重，非常新鮮。身為芝士控的我們，特別加了五十元用芝士焗， 為了不要浪費這些芝士，再加六十元配上伊麵底，濃郁的芝士香味配合龍蝦的鮮甜肉質，簡直是絕配，讓我們每一口都感到滿足。😍組合便點了四支大大隻的蟶子，用上蒜蓉粉絲蒸， 蟶子的肉質肥美，鮮嫩多汁，每一口都充滿了海洋的鮮味，讓我們大快朵頤。最後還有我最愛的甜品紅豆沙奉上😋，下次一定會再來享受更多的海鮮美味！

嚟香港咁耐都冇正經食過海鮮，難得今日有機會就嚟咗呢間喺social media睇過嘅傳統粵菜海鮮酒樓，一上到二樓就有被震撼到，大小同枱距都好唔香港🍽海鮮套餐 $ 508揀咗上湯焗西澳龍蝦1隻 + 果皮蒸南非六頭鮑四隻。龍蝦一上就眼前一亮，食起嚟肉質緊實，鮮甜可口，一食就係新鮮海鮮。鮑魚都好驚喜，拳頭大小，Q 彈肉厚，只食一個就有飽腹感喇。食完之後仲會有額外附送嘅紅豆沙糖水，兩個人食噉樣一份套餐都可以食飽如果想食海鮮，真系推薦試下！

朋友很喜歡吃粵菜 跟她來尖沙咀附近吃這家位置寬敞 環境舒適亮堂 有好多食客在現在有多款海鮮套餐 我們選了龍蝦➕聖子的🦞上湯西澳龍蝦 好大一份！！！金黃色的湯汁透出一絲鮑汁般的濃郁香氣龍蝦很多粒 還有鉗子可以剝開殼擺盤很精美 肉質爽口彈牙 一吃就覺得很新鮮配上香濃的醬汁更是美味 食慾滿滿等得有點久 不過上菜吃到味道就覺得值得了🧄粉絲蒸大聖子 有四大個 蒜香四溢～新鮮的聖子在粉絲與蔥蒜的結合下散髮出美味而又誘人的香氣✨聖子每個都好大一個 跟巴掌一樣大細膩爽滑的聖子和嫩滑的米粉吃得停不下來

以前返學成日都會嚟尖東食飯~今次, 特登嚟尖東食飯, 一齊想當年…星斑孖寶 (游水星班仔 配 台山桶蠔) $468薑蔥屈生蠔 份量足, 大大粒 有鑊氣; 欖菜肉崧四季豆 $98特別想讚一讚個四季豆, 準備食材有心機!香港坊間 好多食肆都唔會特別撕走兩邊嘅硬衣, 食落總係會成口渣… 呢度條條都撕清!大大啖放心食, 好感動!!!而蒸魚 大家就要預備足夠嘅時間去等待, 因為廚房單比較多, 我哋等咗一個鐘頭有多, 條魚零腥味係好嫩滑嘅, 可惜上枱只係微暖, 感覺爭少少唧! 如果滾熱辣 相信仲會更正~

A place to consider when institutions/ companies hold a Chinese banquet in big groups. Menu of the day: included all essentials you would want to eat in a traditional Chinese feast. The starter is always the star of the show: whole suckling pig! It was a huge pig and every crispy piece was decently big. Zero food was wasted, cos the takeaway service was on point. Tight and secure takeout boxes, clean and kept safe in reusable bags with the restaurant logos. The deep fried chicken was a bit salti

之前食過幾次「港晶軒」都覺得佢哋嘅海鮮好新鮮💯今次再食依然Keep水準😉.蒜蓉粉絲蒸蘇格蘭大蟶子(4隻)🐚每隻蟶子都大隻😍新鮮無沙，肉質爽口😆不過有部分位置偏韌🥺本身嘅鮮味同蒜蓉香味，超好食🤤仲有滿滿粉絲🍜.游水星斑仔🐟星斑仔鮮甜😋啖啖肉，肉質嫩滑👍🏻加上豉油同蔥段，簡單美味💯.香蒜手拍青瓜🥒醬汁酸甜開胃🧄🧄加上香蒜更惹味.綠豆沙(2碗)🥣綠豆香甜💚.香片🫖🫖

細個時家人會帶我去酒樓食晚餐最近呢幾年都少左聚會今晚去左港晶軒食海鮮餐$568南非六頭鮑魚一碟六隻手掌咁大隻清蒸以豉汁同果皮用刀叉品嚐因為係新鮮所以好有彈性非常容易用刀叉切開鮑魚非常滋陰貴價食材西蘭花炒斑球斑片膠質非常多魚肉彈牙肉質雪白以西蘭花，彩椒清炒清淡中食到食材既鮮味燒汁頭斑煲仔上熱辣辣斑片走油炸脆再炆以濃味豉椒做調味加入洋蔥，三色椒夠晒香簡單叫兩個白飯非常夠食糖水係綠豆沙起晒沙甜度剛好部長招呼周到

紅磡火車站附近好多食海鮮的酒樓，要性價比高，我哋揀左港晶軒的海鮮套餐:套餐可配搭十多種海鮮:🌟#生猛游水海星斑 (約1斤10兩) +#片皮鴨星斑十分大條，足秤新鮮，魚肉的鮮甜和彈性，鮮美十足！抵食，必試～片皮鴨即場片皮，香口惹味，屋企人大讚！仲可以二食，配涼瓜炆，一樣好食！🌟 金牌欖角醬燒骨 金黃酥脆，內軟香甜，十分入味，配上欖角醬的香氣，口感豐富。香鮮惹味，配白飯一流。食材新鮮，味道出色，性價比高，服務員熱情友好，大滿足。

好耐冇同屋企人出去食嘢晚飯，難得假期，就嚟到鄰近紅磡火車站的港晶軒，這裏環境舒適，寬敞明亮，這裏仲推出海鮮套餐，好抵食，大家都食得好開心🫶🏻🌟芝士焗特選西澳龍蝦伊麵芝士焗特選西澳龍蝦伊麵，令人滿滿食慾🤩龍蝦肉鮮嫩多汁，搭配彈牙的伊麵，焗芝士的香濃融化於每一口，非常滿足💗🌟大蟶子蒸蒜蓉粉絲蟶子鮮甜的肉質與蒜蓉的香氣非常搭配，粉絲吸收了蟶子的鮮味，滑嫩可口，蒸的火候掌握得宜，保持了食材的原汁原味🤤🌟蒸生猛游水海星斑游水海星斑魚肉鮮嫩，彈性十足，保留了海洋的鮮味🫶🏻搭配清蒸的烹調方式，更顯其自然的鮮甜，佐以蔥絲，美味十足🥰🌟港晶軒片皮鴨港晶軒的片皮鴨外皮酥脆，肉質柔軟濃郁，每片鴨肉淋上特製的甜醬，搭配薄餅和新鮮的青瓜和白香蔥，包裹一起享用，口感極佳😋飯後每人一碗綠豆海帶糖水，讓炎熱的夏天帶來一絲清涼😌