海樂餃子店

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個人一向都有幫襯開唔同既餃子店，對餃子既質素都有一定要求，而呢間海樂餃子無論係價錢定食物質素都係水準以上，所以係度寫幾隻字推介俾大家。話說早幾年係鰂魚涌附近返工，有幫襯開一間餃子店；花膠湯底、芝士餃，同呢間非常相似。返查之後，發現原來真係同一間黎，估唔到隔左咁耐又會開返。記得對上係鰂魚涌間鋪好細間，坐就真係麻麻；今次重開係北角，裝修似係用返上一手，雖然唔特別靚，但都整整齊齊，坐得都舒服。慣性叫左個芝士餃子麵。個湯唔錯，應該真係冇味精既，飲落都清新舒服。麵就正常上海麵，份量充足，食得飽。至於重點既芝士餃，雖然做唔到好誇張個啲拉絲效果，但都有咁上下芝士味，食落唔錯。如果唔特別想食普通白菜、韭菜個啲，呢個會係一個唔錯既選擇。如果呢間鋪開係樓下，應該會再幫襯，$45有一定質素，兼且食得飽，算健康，性價比唔錯。但個人已經冇係附近返工，只能睇下有冇緣再黎。

正當迷茫尋找食午餐地點時，突然發現新開張的餃子店。海樂餃子店，這個近乎毫無設計的門面，如果不是我喜歡食餃子，根本不會吸引我進去吧?最終我都是進去了。店員很有禮貌的招呼，一進店已經要加分。餐牌也是差不多毫無設計，非常不吸引，唯一吸引是餃子的種類，選擇頗多，選擇困難症人士可要頭痛了。餐牌強調湯底是淮山花膠豬骨湯底，似乎是賣點。第一次來，先來個較穩陣的選擇︰鮮肉韭菜餃，配上海麵、豆漿。餐廳似乎是承接上一手的裝修，有點地方有少許破舊。上菜了。一碗上海麵、及餃子，沒有其他配料，就是這麼簡單。但湯底很白，不是很稀的湯水，湯底似乎很足料。果然湯底不簡單，湯味濃，但食後又不會很渴。他們強調湯底絕無味精，難怪湯底是主打之一。鮮肉韭菜餃大大隻，很足料，讚！配上招牌湯底，是非常好的一餐。大滿足！我會再來。