Edo Sushi Shu (Shantung Street) (Closed)

今日行過經過見到佢哋做一周年八五折優惠所以入咗去試，由行入去負責帶位既女職員已經好好禮貌，我對蝦蟹敏感，佢地即時通知師傅轉其他俾我。總括而言，除左野食好好食之外，最深刻係佢地啲服務態度好好。成程飯都食得好開心。值得一試！…Read More

自從回復晚市堂食，有不少新餐廳開張！先前見黃埔開了江戶壽司秀一直已有留意，今次經過旺角分店就決定先去一試🧐晚市Omakase 有$480、$680、$880可供選擇，算是頗划算的入門之選，可以過一下口癮😝⁡👉🏻食物: 3.6/5⁡▪️前菜 山藥松葉蟹肉沙律，山藥爽口配上芝麻醬，面層再舖上一絲絲蟹肉。⁡▪️刺身刺身一次過用碟上，包括赤身、帶子、真鯛、間八、象拔蚌及油甘魚。刺身普遍算大塊及厚身，最合我口味的是象拔蚌，入口清新、爽口。⁡▪️壽司師傅即場手握，上桌速度比較快🙈壽司飯的軟腍度頗合我口味，不過比較暖及醋味較少。壽司包括赤身、白蝦、金目鯛、縞鰺、海膽、北寄及鮫碟魚。 個人印象比較深刻的是鮫碟魚，面層放上火炙後的群邊，魚油突岀、比較香。⁡▪️手卷香蔥吞拿魚手卷，蔥味突岀。⁡▪️湯三文魚石狩湯，吃過一輪冷涷的刺身、壽司後，喝一口熱湯能回緩。⁡▪️甜品有焦糖吉士及芝麻福餅。…Read More

♨️江戶壽司秀旺角山東街53號地舖@edosushishu 另有分店於黃埔及尖沙咀總店大阪生日飯 Round 3💜日本過江龍喺香港開壽司店絕對有保證，邊個話旺角冇好嘢食？今日就趁生日試下江戶壽司秀既Omakase ，見到廚師發板有三個價錢，一於試下「秀」$680中間價睇吓得唔得先😋前菜🔷山葵配松葉蟹肉巧妙地將淡淡的山葵配上鮮味的蟹肉係好夾🔷南瓜蟹子沙律南瓜蓉唔會太湖囗，配上少少沙律，有心機之作刺身六款🔷長崎縣赤身🔷熊本縣赤貝🔷兵庫縣明石浦真鯛🔷鹿兒島間八🔷愛知縣知多灣白象拔蚌🔷靜岡縣油甘魚刺身全部好新鮮，最為突出係鯛魚，入口鮮甜爽脆；象拔蚌好得，細細條已經好鬼鮮味；油甘魚都唔錯；赤貝撻生魚之後立即爽囗壽司七款加手卷🔷長崎縣吞拿魚腩🔷富山縣白蝦🔷伊豆金目鯛🔷北海道根室海膽🔷深海池魚🔷北海道北寄貝🔷青森縣鯖魚🔷油甘魚腩 （另加）🔷香蔥吞拿魚手卷手握壽司好有質素飯粒絕對唔散，首先食白蝦口感已經好驚艷，本人最喜歡一定係海膽同大拖羅，大拖羅入口油脂感肥到呢，真係唔可以講嘢否則漏油，海膽屬於淡味少少質數，但都好掂，最尾到吞拿魚蓉手卷，加咗芝麻同香蔥真係齒甲留香🔷三文魚石狩湯濃郁嘅三文魚湯一啲都唔腥，仲有好多舊魚可以食，呢個湯香甜又好飲🔷十勝紅豆配抹茶豆腐初初一睇以為布甸，食落口點解咁鬼滑，原來係豆腐，幾粒紅豆簡直係主角，能夠帶出點點甜味，再配上抹茶豆腐真係一食難忘😋食物：9/10抵食：8.5/10環境：8.5/10。。。#食在旺角 #旺角美食 #mongkokfood #omakase #omakasehk #廚師發板 #食好西 #日本菜 #壽司 #刺身 #sushi #sashimi #美食日記 #美食推薦 #香港美食 #japanesefood #hkig #foodie #hkfoodie #foodiehk #hkfood #foodhk #生日飯 #慶生 #foodporn #foodphotography #foodblogger #foodstagram #birthdaydinner #omalaselover …Read More

突然想食Omakase ，經朋友介紹左衣間，睇過晚餐餐牌比起其他店都較為便宜，食物照片都吸引，而咁啱6月做緊85折優惠，就決定左試下衣間到達後，因為已經訂左枱，所以好快就安排入座餐廳座位不多，都是以Bar枱設計經店員解釋餐牌後，我跟朋友都點了$980既Omakase set，食材總共有16款，食到最後幾道菜已經食到好飽了食物質素：刺身同壽司都會選取當日最新鮮既食材去提供俾食客，所以食材都保持著應有的溫度同口感，而熟食煮物係汁煮魚鮫，味道偏甜，然後係蟹蓋，上面嘅麵包糠比較膩，之後還好有一碗蟹腳麵豉湯解一解膩，最後仲有甜品，但由於我唔食甜野所以俾埋朋友食。熟食嘅份量都比較大份，如果比較細食既朋友，可以考慮便宜$200的set服務：店員細心解釋餐牌，最令我深刻係師傅發現我感覺凍，叫店員調細啲冷氣環境：簡單日式裝潢總括：性價比高，食材新鮮，餐廳除左Omakase set，仲可依個人喜好去點菜，下次我會想試下單點，因為可以依自己想食既食材去選擇…Read More

餐廳：江戶壽司秀 (旺角)地址：旺角山東街53號地舖呢間喺旺角山東街開咗一年有多嘅江戶壽司秀 @sushi_shu_hk 成日都見到坐滿客人🈵，喺門外望一望佢嘅Menu，原來晚市Omakase只喺做緊$480/$680/$980，價錢唔算太貴嘅情況之下，又喺正鬧市中心，相信就喺吸引唔少人去幫襯嘅原因😎原來佢哋啱啱開咗第4間黃埔新店，除咗有1間喺日本大阪之外，仲有另1間喺尖沙咀漢口道餐廳坐到大概20人，食Omakase緊喺要坐Bar格望住師傅一邊整一邊食啦🤩，叫咗個中間價位嘅「秀」Omakase Set($680)，加加埋埋有17樣嘢食，其中包括前菜、6件刺身、7件壽司、1件手卷、1碗味噌湯同1份甜品✝️前菜慢煮過後嘅鮟鱇魚肝帶有一粒粒橙色的亮點，原來喺鮟鱇魚肝嘅結晶，要夠新鮮同靚嘅魚先有，食落特別鮮味，入口綿密細膩，味道同鵝肝有得fight😈✝️季節刺物6款本身以為刺身逐件上，點知原來砌好一碟一次過上，有油甘魚、深海池魚🐟、中拖羅、鯛魚、八爪魚同赤貝，除咗中拖羅之外每樣都有兩件，味道正常發揮，尚算新鮮🌊✝️手握壽司7件手握壽司分別有深海池魚(又叫縞鰺)、金目鯛、油甘魚、櫻花蝦、赤貝、大拖羅同北海道海膽壽司。有三款壽司嘅海鮮同刺身撞咗，有少少失望🙍‍♂️，不過多咗醬料同日本米嘅配搭又喺另一做食法嚟嘅。金目鯛經過火槍炙燒完之後加咗蘿蔔蓉同醬油，就咁聞都已經好香；我比較鍾意嘅喺櫻花蝦壽司同大拖羅壽司🍣，大拖羅嘅油脂細膩豐富、魚香濃郁、入口即溶，真喺好想食多幾件🙈✝️手卷1件由師傅親手遞上嘅吞拿魚蓉手卷，加咗香蔥、芝麻、醬油等配料，自己加多少少Wasabi就已經好好食😋✝️味噌湯呢個味噌湯夠驚喜🎉，用咗三文魚去煮，仲有大大舊三文魚肉，另外加咗京蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、香蔥等配料，熱辣辣得嚟夠晒足料豐富，飲落唔會好鹹，飲完呢碗湯就好似清返成個口腔咁😆✝️甜品最後嘅甜品有芝麻紅豆大福同黑糖雲呢拿和菓子，鍾意食日式甜品嘅人就啱晒喇😛店員都幾勤密幫手斟茶🍵，所以keep住都有暖笠笠嘅茶飲🥰，不過就無提供到紙巾同濕紙巾，畢竟食手卷都要用手接，呢方面喺遜色咗少少嘅🤏…Read More

最近特別掛住日本，今次想同友人食omakase，搵左旺角一間日本餐廳，下午lunch 黎到叫咗個Omakase set，有前菜，季節性刺身4款 ，手握壽司7件 ，味噌湯同甜品，環境簡潔，置身於日本小店，位置不多，坐得都舒適，師傅一對一枱serve你幾好，師傅幾有心思，每件壽司都有詳細介紹，食物方面，價錢算大眾化，食材尚算新鮮，但欠缺驚喜，出面依個價錢應該都食倒，勝在有85折優惠，大家記得預先早d book定位丫…Read More

接近週末，想食餐好啲放鬆下心情。係旺角放工後，經過之前來食過lunch嘅呢間日本餐廳，知道他們近日推出85折外賣優惠，由於我一家人都好鍾意食壽司🍣，所以諗都唔諗就入去order左2客什錦壽司、1客上選壽司和1客刺身拼盤 , 3客三文魚手卷，埋單計返每人佰幾蚊就可以安在家中享用正宗日本料理，真係最佳享受，Yumyum😋, 記得超市售價都差唔多，但質素一般，而壽司秀的外賣水準高，食材新鮮，無偷雞😅...覺得今次真係無選擇錯！我們一家人食得好滋味😄餐廳鄰近地鐵站，回家都只需30分鐘， 超級方便👍…Read More

在家工作真的有點累，諗起好想吃豬扒跟飯😅，屋企地鐵站附近有間簡潔的日本餐廳，知道這裡外賣有85折優惠，對於我這個日本痴，想起都開心哈哈！我叫了個鹿兒島滑蛋豬扒飯便當🍱，這裡的豬扒飯是我第一次吃，是炸豬扒，伴以洋葱、澆上香嫩滑溜的炒蛋， 回到家仍是熱啦啦，味道好，肉質鮮嫩，有點肉汁，它們應該都是新鮮即炸，所以有口感和熱騰騰😋, 另外我都叫了個什錦壽司，之前來過這裡吃過壽司🍣和刺身...知道有一定水準，成個晚餐都好抵食，CP值高👍👍Yummy😊 Happy takeaway dinner!…Read More

Due to the covid policy, I decided to order takeaway foods and eat in front of the TV:)  I walked through this Japanese restaurant which is located at Mong Kok (near MTR). I think this was a great place to eat, but there’s no way due to the convid-19. The waitress advised that they're offering 15% off for takeaway. What a wonderful offer for me, haha! I ordered some sushi for my dinner, I picked tuna toro , sea urchin, shrimp, salmon, surfshell ( 2pcs each)….and the hot Japanese udon for this noodle lover! My favorite were tuna toro and sea urchin, but I started with myfavorite noodle:). The soup was delicious, the udon's thin and smooth👍👍. Tuna’s fatty and divine. I loved particularly the sea urchin, it's fresh and yummy as it melted inside my mouth and creamily opulent. Lovely. Overall it was a very good meal at home haha and it’s enough to satisfy this hunger Lol 😋 It takes about 3mins walk to the MTR station, which is in a good location. Perfect! …Read More

Monday lunch 對我而言，非常重要！星期一吃１頓豐富的午餐，為自己加油！迎戰１星期的忙碌！今次在旺角吃壽司，安排坐壽司吧枱，看着師傅手握壽司，精選９貫壽司定食，包括以下的：#前菜：胡麻醬菠菜，味道不錯！#味噌湯：不會過鹹，不錯！#手握壽司：平靖魚、油甘魚、鯖魚、三文魚、帆立貝、甜蝦、赤身、中拖羅、海膽軍艦，全部都新鮮，都好味！Top three：海膽、中拖羅、甜蝦#青瓜小卷：這個普普通通#甜品：牛奶布甸，飯後一點甜，very nice！性價比高的午餐選擇！…Read More

上星期路過上次食過嗰間日本料理店，今次order左唐揚炸雞稻庭烏冬這款短期限定優惠餐hkd168。喜歡吃炸雞的我開心可以係繁忙的大半天裡竟然吃到它，味道不錯，雖然是炸雞，但對吃有要求的我，當然有點要求啦！雞肉外皮香脆，不油腻，口感豐富，相當可口，我喜愛不加醬汁，加點檸檬汁吃，開胃好味，像有點正宗日本和風味😅 , 想起疫情前，經常年尾年頭去日本過節，當地友人成日叫我陪佢吃炸雞，如今不用去，也吃到美味唐揚炸雞👍，呀其實我也飲了點清酒和吃了冷稻庭烏冬👍 , 烏冬雖然沒什麼特別，但幼滑的麵條，輕輕一啜入口，飲左幾啖湯yummy 😊…Read More

食嘢成日都有選擇困難 前排經開旺角發現咗呢間又好食價錢又合理嘅日本嘢 自此之後去到旺角諗唔到食乜都會食呢間🥰師傅仲要好好人會詳細講解每件壽司 平民嘅價錢都好似食緊omakase咁🤤🤤之後應該都會繼續食🤤🤤兩次嚟食都叫咗佢嘅set 又有錢財又有甜品仲有湯 呢個價錢絕對係抵食😧魚生亦都好新鮮 師傅即叫即做 整火炙壽司嘅時候仲要好適合我呢啲港女打卡添🤣🤣 可惜片呢度好似放唔到😔如果唔係就可以俾大家睇吓我嘅攝影技術🤣…Read More

呢一兩年，開咗好多新日本餐廳，我同女友都將試食新餐廳作為一個拍拖節目！食過幾間，都冇乜深刻印象，反而旺角呢間我哋幫襯得比較多，貪佢哋食物質素唔錯，而且入到去氣氛輕鬆自在，唔似一般Omakase 氣氛嚴肅，師傅同客人有傾有講，有啲似居酒屋嘅感覺！前晚再去幫襯，入去第一刻已經比冰櫃上面嗰幾隻長腳蟹吸咗視線，我同女友都鍾意食蟹，見今轉有貨就點嚟試吓！師傅介紹佢名叫香箱蟹，依家當做， Size唔算好大隻，兩個人份量剛好，開出嚟顏色好靚，多膏厚肉，而且味濃，推薦大家可以去試吓，應該唔會失望！其他嘢都冇失準，而且仲多咗啲新菜式，幾有新鮮感！短短幾次都見到佢哋不斷改良有進步，值得幫襯！…Read More

見完客後，行過旺角山東街，想搵個舒服的地方食lunch，被一間門口用原木簡約風格的日本料理餐廳所吸引，見menu食物吸引，價錢相宜兼有我最愛的鰻魚，便入去一試。店內用淺色系的原木配搭著柔和燈光，給我一種舒服的感覺。入座後，服務員送上茶及menu，我二話不說向店員提出我想吃鰻魚飯，原來這裡的鰻魚飯也是食店推介之一，叫朴葉鰻魚丼！用QR code下單後，等了一會，樸鼻而來嘅鰻魚飯來了，粒粒白飯在下，鰻魚在葉上，淋了醬汁，鰻魚口感軟綿綿與濃郁的醬汁混埋一齊放入口裡，像我這麼愛吃鰻魚, 這個是必食首選! 雖是一人份量(其實仲送埋沙律、味噌湯和甜品)，口胃已很滿足啦！紓解了早上開會所帶來的壓力呀👍👍🤣🤣埋單$$合理，超爽!…Read More

呢排人人冇得去日本，約人食飯，朋友十居其九約食日本菜，一解思鄉之情😊今晚朋友同我去咗旺角呢間開業半年嘅日本餐廳，位於山東街好易搵👍🏻喺門口等咗大約半個鐘左右，入到去坐低，侍應講咗句：唔好意思要等咁耐！算幾細心💯點左$490廚師發辦，有前菜，刺身4款，壽司7件，湯及甜品。晚市來講都算好親民價。刺身件件厚切，仲有我最愛嘅油甘魚腩😋油光四射！整體魚生都好新鮮！壽司嘅size啱啱好放到入口，而且醋味夠，唔使再點醬油都夠味，魚生都切得幾大件，唔腥有鮮甜味！總括嚟講喺旺角搵到一間唔係連鎖店，兼合理價錢嘅壽司店係好難得嘅！其實佢哋生熟食物都有，大家唔怕冇嘢啱食！…Read More