PARADISE DYNASTY (Lee Theatre Plaza)

我們於18/7（五）約下午五時入席。樓面並不多侍應，一坐下已奉上普洱茶和小菜（炆花生🥜及3粒栗子🌰），不過小菜過淋，但就好入味，些微咸。我們叫了8個菜式。❶特式皇朝小籠包（$148）：有8粒不同的小籠包，對我來說其實差唔多味道😅，川味都不算辣，可接受範圍。❷花蔬蒸餃（$72）：有6粒，味少許硬，入面是蔬菜及粉絲。❸菜肉雲吞豬骨湯（$65）：有6粒，豬骨湯味道不濃，肉餡多，鮮甜可口。❹雪菜鹹肉炒年糕（$95）：鹹肉只有5塊，年糕是薄片的，加上雪菜就入味。❺鮑魚炒飯（$128）：面頭有一粒鮑魚，濃油赤醬，油潤卻不膩，恰到好處。 ❻酒釀芋圓（$43）：芋圓Q彈有嚼勁，但冇特別味道。❼宮廷驢打滾（$52）：凍凍的驢打滾更彈牙❽蒜茸清炒菠菜（$80）：翠綠欲滴的菠菜，油潤光澤吃下去卻是爽口，口感特別。小插曲：當我們食到差唔多，便叫了年輕女侍應可以上甜品，但佢可能忘記了🥲，所以我們又等待了一陣子。後來另一個較年長的女侍應問我們是否吃得差不多，我們話等緊甜品，佢話幫我們催一下🫩之後，男經理又走過來話因為我們「㩒」了後上，所以先未到🙄🙄。（男經理做法大可不必❗️客人感官上會覺得你哋推卸責任，雖然我們「㩒」了後上，但都通知了侍應可以上甜品）😮‍💨🥴食物不過不失，埋單要加一。…Read More

樂天王朝的裝潢典雅，搭配柔和的燈光，讓人感受到溫馨的用餐氛圍。服務人員態度親切。特式皇朝小籠包這道小籠包提供八種獨特口味，每一種都讓人眼前一亮：原味：皮薄如蟬翼，湯汁豐盈，肉餡鮮嫩，經典之選。絲瓜：清新的絲瓜加入，讓整體口感更加輕盈，適合夏天享用。鵝肝：濃郁的鵝肝風味，帶來奢華的享受，值得細細品味。黑松露：獨特的土壤香氣和濃厚的風味，提升了小籠包的高貴感。芝士：濃郁的奶香與肉餡結合，讓人愛不釋口。蟹粉：蟹肉的鮮甜與肉餡交融，海鮮愛好者不可錯過。蒜香：蒜香味十足，帶來一絲辛辣，刺激味蕾。川味：獨特的川辣風味，讓整個小籠包充滿層次感。聞香蔥油餅外皮酥脆，內部柔軟的蔥油餅，散發著香氣。口感層次分明。蒸刀切小饅頭刀切饅頭外形圓潤，柔軟的口感。宮廷驢打滾這道甜品展現了傳統的風味，外皮薄脆，內餡香甜。…Read More

🐟 水煮魚湯底夠濃郁，辣度適中（揀咗小辣），麻味夠晒過癮！魚片肉質嫩滑無骨，份量充足。底下仲有吸湯嘅芽菜同粉，索盡精華，鍾意重口味嘅朋友應該會愛。配菜仲有木耳同豆皮，增加口感之餘亦都好好味！ 🥗 沙拉骨呢個有驚喜！外層炸得酥脆，沙拉醬酸甜開胃，好有港式 fusion 風味。排骨肉質鬆化，唔會乾柴，咬落 juicy 可口。餐廳環境方面，裝修走新派中式風格，燈光柔和，座位寬敞，枱與枱之間有足夠空間。服務方面，店員態度友善，上菜速度快，換碟同加水都幾主動，整體服務質素極佳。 兩款餸都夠晒送飯，人均$200左右，環境舒服，服務OK，上菜速度合理，唔使等太耐。整體來講，性價比唔錯，會再encore！👍…Read More

【👑樂天皇朝｜「扮晒蟹🦀」的下午茶🫖】我幾鍾意食樂天皇朝嘅小籠包，皮薄多汁！其實都好鍾意食佢哋嘅「瑤柱芺蓉賽螃蟹」，相傳這道菜是清朝慈禧太后某日扭計要食螃蟹，運蟹需時，廚師就靈機一觸諗到巧妙地用蛋白加上黃花魚肉去炒，再用蛋黃扮蟹膏，食嘅時候再加入鎮江陳醋，十足十蟹嘅鮮味！賽螃蟹中的「賽」是媲美或勝過嘅意思，食完後我都覺得好味過真的螃蟹呢！.🥢上海外婆紅燒肉紅燒肉令我諗起蘇東坡，東坡肉典故下次再分享，今趟這個上海外婆紅燒肉忟得超好味，調味及醬汁帶甜，黑糖醋醬感覺，忍住唔點白飯！去覺得自己好叻！獎自己食多一舊🍷.🥢招牌原味小籠包皮薄要快手食，內裡鮮肉份量適中，肉汁豐富，自己動手加薑絲加醋，趁熱食呀！.🥢聞香蔥油餅小巧精緻，外皮鬆化夠脆，內裡充滿蔥香，如果蔥花再多啲就完美喇！.🥢瑤柱芺蓉賽螃蟹親手篤穿蛋黃自己撈撈撈，體驗感覺我最鍾意！蛋白炒得鮮滑，呷埋醋完全發揮的淋漓盡致！.👑樂天皇朝 (銅鑼灣)📍 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A號舖🚇銅鑼灣站…Read More

利舞臺呢間樂天皇朝已經好10多年歷史，一直有不少熟客。呢度地方好闊落，坐得舒服，枱與枱之間有啲距離，私隱度都幾高，啱晒同朋友或者家人慢慢傾計食飯。今次叫咗幾款招牌菜：✨️成都口水雞雞肉好滑，醬汁夠惹味，辣得嚟又唔會太嗆，份量都幾多，兩個人share都夠。✨️肉絲年糕豬骨湯湯底好濃郁，年糕煙韌，肉絲都幾多，食落好香濃，啖啖都感受到豬骨湯嘅精華。✨️招牌原味小籠包（6粒）小籠包皮薄餡靚，一咬爆汁，湯汁鮮甜，完全唔輸俾上海老店。✨️五香牛肉拉麵（辣）拉麵彈牙，牛𦟌片夠入味，辣度啱啱好，唔會搶味，反而更突出牛肉香。✨️呢度的上海菜，味道正宗，水準穩定，無論小食定主菜都好有驚喜。環境又舒服，服務都唔錯，值得再嚟！…Read More

樂天皇朝喺時代廣場附近超方便 卡位坐得幾舒服 服務員手腳爽快 🙌🏻平日夜晚七點前唔使等位 趕時間食飯好適合🏮 李白醉雞（雞脾）🍗 醉雞轉雞髀要加$10但值回票價 💰 用咗雞髀位夠晒滑 酒香淡淡哋唔會攻鼻 ‼️ 凍食好開胃 有淡淡嘅酒香 😋 蒜茸清炒菠菜🥬 簡單健康 菠菜翠綠冇渣 👍 上海炒飯🍚 飯粒炒到乾身分明 叉燒粒同蝦仁增加口感👍🏻😋整體水準唔錯 銅鑼灣地段呢個價錢算合理 兩個人三百幾蚊食到飽 翻工晚餐之選💼😎…Read More

✅️食物質素一直保持水準⭕️服務質素比以往差，員工個別差異父親節當天體驗：↘️電話訂位，到達的時候，前台叫我們等一下，我們就站在前台等了10多分鐘，看到其他訂位的客人也進去，便再問一下有位置了沒有，另一位員工就問：「看見了你劃了綠色的Highlight，你剛才是否走開過？」我們說：「沒有啊，一直站在這。」再有另一位員工走過來說：「剛剛我們叫了你號碼很多次，還到處走去叫。」圍觀一下不到十人的門口，等的時候也沒有看見有員工出來叫號碼，真的「下......咩料」了出來。然後那位員工竟然走回去了。再有另一個員工出來說:「唔好意思，執緊枱比你，稍等一下。」心想：繁忙時段10幾分鐘未執完set完枱明白諒解嘅，但嬲嘅點係唔洗求其揾藉口，難聽啲講大話冤枉個客。「我冇錯，都係客嘅錯」，依個服務態度比個叻你。↗️坐下後，服務員有幫我們倒茶，想倒了不喝的茶水的時候，服務員也有避免碰杯子的上端，很貼心。更重要的是食物真的很好吃，把我先前不好的經歷洗了一把👍👍👍➡️但最後叫埋單個時，有人應了。可是，等我們都講完一個故事，都沒有人過來收錢。😂…Read More

下午茶樂天皇潮有6折 同埋環境坐得好舒服同朋友傾計一流呀基本上大部分經典菜式都有6折我地叫左特色小籠包想食比較特別既都可以試下有八種口味 原味、人參 、蒜香、鵝肝、黑松露、川味、芝士、蟹粉個人比較鍾意蟹粉、原味 同埋黑松露小籠包夠熱同皮夠薄.醋醬海哲頭味道令人覺得好開胃 又爽口.風味手醬汁鴨舌 味道叶得好夠味 但覺得係偏向台式口味多啲但都好好食 又唔會辣到噴火.李白醉雞雞肉好滑身 唔會雪到硬哂又冇雪味整得好入味 酒味又重.…Read More

幾個月前同朋友嚟過樂天皇朝食過唔錯，今日再約朋友去，銅鑼灣分店都好就腳，喺利舞臺裏面！一坐低就會送上小食，今日係栗子炆花生，夠淋好入味，另外有壺普洱茶，水滾茶熱！必食特式皇朝小籠包 (8隻) ：如要品嘗8款小龍包的獨特口味，建議由原味 (白) 開始，跟着是 糟溜絲瓜 (綠)，鵝肝 (啡)，黑松露 (黑)，芝士 (黃)，蟹粉 (橙)，蒜香 (灰)，川味 (紅),味道由淡至濃吃，上枱是熱辣辣，一打開蓋出晒煙，每一粒都好多汁，多汁到有一湯匙，皮薄餡靚，不同味道各有特色！上海媽媽烤麩：上海菜傳統小食之一，烤麩其實係麵筋嘅一種，裏面仲有筍，木耳，冬菇，甜甜地，都係開胃前菜！木樨肉炒拉麵 ：上海式炒拉麵，用咗肉絲、冬菇、芽菜等….味道啱啱好，又唔會太咸！蘋果荔枝茶：飲完下面仲有荔枝果肉可以食，解暑一流…Read More

終於有機會去樂天皇朝，試下聞名已久嘅八色小籠包😆 今次到訪位於銅鑼灣利舞台嘅分店✅ 環境裝修雅緻美觀，座位寬闊舒適，燈光明亮有神👍 職員態度友善殷勤，值得一讚😎 首先當然一定要試一籠八款嘅特式皇朝小籠包❤️ 口味包括有原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香同埋川味😋 建議食法由淡味食至濃味，確保能體會各款獨特口味👍 🐧 就最愛黑松露味😆 一口咬開，即能感受到濃厚嘅黑松露香😍 令人回味無窮🌟 竹炭流沙包同樣係必試嘅🤤 由中間撕開，即見邪惡嘅流沙餡傾瀉而出😍 又香又誘人❤️ 竹炭包軟熟可口，沾上流沙漿一齊食，鹹香又惹味😋 甜品㨂咗餐廳推薦嘅宮廷驢打滾😍 糯米皮冰涼軟糯，中間嘅紅豆餡甜美無比，食落令人有眼前一亮嘅感覺🥰 誠意推薦❤️ 未夠喉㨂多咗一客擂沙湯圓🤩 上枱時溫熱暖和，口感煙韌富嚼感👍 中間嘅芝麻餡料濃厚甘香✅ 滋味滿分之選🌟 …Read More

銅鑼灣利舞臺16樓嘅 樂天皇朝（Paradise Dynasty） 係一間以滬菜同粵菜為主嘅新加坡連鎖中菜館，招牌八色小籠包同精緻點心喺香港好有口碑。今日專程嚟試吓佢哋嘅 蒜香排骨、皇朝小籠包（八色） 同 乾煸四季豆，想感受下正宗上海風味同中式創意菜。以下係我嘅試食體驗同評價。環境：宮廷風雅致，銅鑼灣鬧市綠洲樂天皇朝位於利舞臺廣場16樓，餐廳裝潢走中式宮廷風，木質傢俬、金色點綴同青銅蓮花裝飾，帶出高雅又唔失現代感嘅氣氛。靠窗位可以望到銅鑼灣街景，喺繁忙嘅市中心搵到一份寧靜，令人心情放鬆。座位寬敞，枱距夠闊，適合朋友聚會或家庭用餐。今日人流適中，唔使等位，環境乾淨舒適，係銅鑼灣鬧市中嘅一個好選擇。食物：創意同經典兼備，質素穩定• 皇朝小籠包
八色小籠包係樂天皇朝嘅必點招牌，一籠八粒，各有唔同口味同天然色素外皮（原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味），賣相靚到好似甜品咁！店員會提醒點樣食，由淡味（原味）開始到濃味（川味）。原味小籠包皮薄湯多，豬肉餡鮮甜，蘸黑醋同薑絲好正！蟹粉同黑松露係我嘅心水，蟹粉鮮甜濃郁，黑松露香氣撲鼻，令人回味。不過，鵝肝同川味略為偏咸，口味稍重，唔一定啱所有人。有網友提到芝士味偏膩，我今次覺得尚可，但整體質素高，湯汁豐富，值得一試。• 蒜香排骨
蒜香排骨係滬菜經典，樂天皇朝嘅版本用小份排骨炸至金黃，裹上濃郁蒜蓉同香料，外脆內嫩，入口蒜香四溢，略帶微辣，超開胃！排骨肉質嫩滑，無過多肥膏，炸粉薄而香脆，唔會油膩。網上評價提到呢道菜份量偏小，今日試食覺得四、五件排骨適合兩人分享，作為前菜或小吃好啱。如果鍾意濃味蒜香嘅朋友，呢款沙拉骨絕對唔會失望，但想食飽可能要加點主食。• 乾煸四季豆
乾煸四季豆係另一道經典川滬菜，四季豆炒得外皮微皺，保留爽脆口感，加入肉末、乾辣椒同花椒，帶出香辣同麻香嘅層次。呢道菜辣度適中，唔會過火，肉末香濃，四季豆鮮甜，配飯或單食都好正。有食客提到四季豆偶爾會偏油，今日試食覺得油分適中，調味均衡，係三道菜中嘅清爽平衡點。份量適中，兩至三人分享啱啱好。服務：效率高，細節待改進服務方面，店員態度友善，點餐同上菜都好快，今日三道菜大概10-12分鐘內上齊。服務員會主動換碟同加茶，算貼心。不過，茶位同小食（麻辣雞腳，$15）自動上枱，無事先講清楚，略為影響體驗。有網友提到繁忙時段服務可能冷淡，甚至有「趕客」感覺，今日體驗算順暢，但如果店家可以喺收費細節上更透明，會更好。總結：小籠包同蒜香排骨值一試樂天皇朝（利舞臺店）以八色小籠包同精緻滬菜俘虜食客，皇朝小籠包 湯汁豐富、口味多變，蒜香排骨 香脆開胃，乾煸四季豆 則帶來爽辣平衡，三道菜各有特色，質素穩定。環境高雅，適合朋友小聚或家庭聚餐，但服務細節同份量有進步空間。鍾意滬菜同創意點心嘅朋友，呢度係銅鑼灣一個唔錯嘅選擇。下次想試吓網友推介嘅蘿蔔絲酥餅同酸菜魚！…Read More

今日路經銅鑼灣, 見到OpenRice嘅評論好高所以就揀呢間餐廳嚟食 上菜速度超快 然之後啲服務員嘅服務質素都唔錯啲茶凍咗，佢會幫我哋換 好少見到有服務員 主動提供呢個服務下次一定會再光臨…Read More

【樂天皇朝食評🎉】今日同壽星女去咗銅鑼灣分店慶生🎂 試咗幾款招牌菜，即刻同大家share吓食後感！💁🏻♀️ ✨ 原味小籠包（6粒） $78 皮薄到透光嘅小籠包！🔥 咬落爆湯汁💦 肉餡好鮮甜，一定要趁熱食♨️ 個底仲有啲薑絲墊住，解膩又提鮮～🎉 6粒啱啱好夠share，食完想encore！💯 🌯 京醬肉絲 $128 呢個送飯一流！🍚 甜麵醬爆炒豬肉絲🥓 配埋青瓜絲同蔥段，包住薄餅皮食🌯👌🏻 鹹甜比例啱啱好，不過食多兩件會略嫌濃味，飲多啲茶就ok啦～🍵 🍜 木樨肉炒拉麵 $108 鑊氣十足！🔥 拉麵炒得乾身唔油膩，木樨肉即係雞蛋木耳炒豬肉片🐖 口感好豐富～ 仲有啲爽脆荀絲🥢 成碟好有北方風味，份量夠2-3人share👯♀️ 🫘 番煎豆沙窩餅 $58 甜品控必點！😍 外皮煎到脆卜卜🔥 入面紅豆沙綿密又唔會死甜🫘 熱辣辣咬落去仲有少少拉絲效果～ 好邪惡但忍唔住食晒🤤 💡總結：人均$200左右，坐得舒服仲有靚茶飲🍵 侍應會主動換碟加水，服務唔錯～ 生日仲送咗碗長壽麵🍜 夠晒貼心！銅鑼灣搵食可以mark低呢間👍🏻 #樂天皇朝 #銅鑼灣美食 #小籠包控 #壽星飯局 🎂🎉…Read More

銅鑼灣樂天皇朝首先是最有名的特式皇朝小籠包，這絕對是必點之選。皮薄得幾乎透明，卻能完美包裹住滿滿的湯汁。輕輕咬開一個小口，鮮甜的湯汁立刻湧出，豬肉餡料鮮嫩多汁，配上薑絲和醋，味道層次豐富。最特別的是他們有八種不同口味的小籠包，從原味到黑松露，每款都值得一試。蒜茸清炒菠菜看似簡單，但火候掌握得恰到好處。菠菜翠綠爽脆，蒜香撲鼻卻不會過於濃烈，吃起來清爽不油膩，正好可以中和其他較濃味的菜式。這道菜的關鍵在於炒的時間剛好，既保留了蔬菜的營養，又能帶出最佳口感。成都口水雞是川菜經典，這裡的做法相當地道。雞肉嫩滑多汁，麻辣醬汁香濃夠味，花椒的麻和辣椒的辣完美融合，讓人一口接一口停不下來。特別喜歡他們用的雞腿肉部位，肉質特別細嫩…Read More

### **食物點評**   1. **皇朝小籠包（$148）**      - 招牌必試！八色湯包各具特色，皮薄餡鮮，最推薦黑松露和蟹粉口味。      - 扣分點：部分口味差異不大，建議搭配薑絲醋提升層次。    2. **京醬肉絲（$110）**     - 醬香濃郁，肉絲嫩滑，搭配薄餅包捲口感豐富。      - 略甜，適合重口味愛好者。    3. **上海炒年糕（$95）**      - 年糕軟糯有嚼勁，醬油香氣足，但配料（如蔬菜、肉片）偏少。    4. **蘿蔔絲酥餅（$55/3個）**      - 外皮酥脆，內餡清甜，不過油感稍重，建議趁熱食用。     **服務**：店員態度友善，上菜速度快。    **環境**：位於利舞臺廣場高層，裝潢典雅，座位寬敞，適合聚餐。    ### **優惠與價格**   - **40%折扣後超值**！原價$540，折後$399.6（含10%服務費)。   - **茶位費$13/位**略高，但提供優質茶品可接受。    ### **改進建議**   - 部分菜式分量可調整（如京醬肉絲的薄餅、炒年糕配料）。   - 非優惠時段價格偏高，建議趁折扣光顧。    **總結**：   樂天皇朝是銅鑼灣高質中菜之選，尤其推薦小籠包和京醬肉絲。折扣後性價比高，適合家庭或朋友聚會，但原價消費需斟酌分量。   …Read More