林記點心

而家手工點心買少見少，難得呢間小店仍然堅持凌晨時段開工做點心，阿姐話佢凌晨四點鐘開工佢都唔係話唔得人驚，真心敬佩。因為坐得遠，阿姐好好人話攞啲點心俾我哋慢慢揀，佢攞咗八樣，我哋兩個人就話全部要晒，費事咁重叫佢攞嚟攞去啦，本來仲想叫腸粉，不過阿姐話食晒先再叫，如果唔係凍咗會冇咁好食，真係細心。咁多樣嘢之中最好食係蝦餃，細細粒，餃皮夠薄，有時WU係好鍾意食嗰啲巨型蝦餃，食咁大粒蝦不如我直接食鮮蝦好過啦，蝦餃就係蝦肉筍絲同埋膠皮嘅混合味道。燒賣都唔錯，傳統燒賣上面加啲蟹籽，餡料撈得唔錯。鵪鶉蛋燒賣都OK，最主要係入面粒肉新鮮彈牙唔會霉霉地嘅感覺。山竹牛肉、鳳爪同埋鮮竹卷就正常水準，都好食嘅。鴨腳炸舊芋頭就唔夠粉，雞扎無啦啦加條蟹柳就有啲奇怪。整體唔錯，可以encore。…Read More

扺食，四款點心每款 $14，茶位$5⋯ 食品質素緊隨其價錢。佢客似雲來，理論上啲點心應該好新鮮，腸粉見到係一路賣一路整，但係鴨腳扎啲芋頭竟然係有截係乾身，百思不得其解。蝦餃係用$20一斤嗰啲細蝦，但係都有蝦味，有人搣埋殼俾你食，重想點？見到好多人都係點盅頭飯，可能嗰啲先係好嘢。店員同老客戶關係好。聽到有店員問：阿伯你凍唔凍啊，凍我就閂細啲個風扇～ 🥰剛好食到汗流浹背嘅我，成個變定格⋯ 好在阿伯話：唔凍唔凍 😄…Read More

星期六下晝兩點鐘嚟到竟然好多嘢都賣晒，好辛苦先至搶到以下嘅點心：燒賣：呢間嘅燒賣真係唔錯，因為自家製所以d肉好新鮮。魚翅餃：而家好似好少地方食得到，係細個嘅味道，最鍾意食個餃子餅整到好薄嘅皮，即係好似魚翅嗰塊。牛肉腸：牛肉就普普通通啦，不過佢個腸粉皮好好食，唔會林pat pat。豉汁蒸排骨：啲排骨偏瘦，幾好。反而蒸飯就仲有好多，不過都係得兩款，分別係排骨飯同埋肉餅飯，因為已經叫咗蒸排骨所以就揀咗肉餅食。…Read More

排骨飯真係好好味，排骨冇雪味，我食咗兩碗😁😁。飯也不濕，會再來幫襯😃如果排骨飯有分大碗和細碗最好，下次可以叫大碗，加杯熱茶就夠晒飽，唔洗買兩碗細碗，下次試吓點心先。 …Read More

林記點心位於大埔墟熟食中心（好多又平又好食嘅老字號🤤🤤），搭lift 上二樓轉右就會見到🫖 點心好抵食，啲姨姨都好好人（我哋洗漏咗筷子，諗住就咁用，點知佢見到，幫我哋沖一沖🙈🙌🏻）經過大埔嘅話，不坊一試，不過要預多人同搭枱🫖🫖 同埋可以早啲去，太晏點心會賣晒🥢1️⃣ 豉汁排骨飯（$18）排骨好嫩好香，豉汁喺枱面，自己按需要添加🍚🥄 （想試牛肉飯，但賣晒🥲）2️⃣ 香茜魚翅餃（$10）餡料主要以蔬菜為主，健康爽口🥦🥬 3️⃣ 乾蒸燒賣（$14）偏大件嘅茶樓燒賣🫖🤤✏️ 茶位每位$5———————————————————🌈如果你中意呢類型嘅內容，可以follow我哋Instagram @metropoliture.hk🙌🏻🙌🏻🥰…Read More

打風去咁遠係唔岩架😗不過打風飲茶是常識吧😜反正冇覺好瞓～去好出名嘅林記～但！試一次就好⚠️叉燒腸-還好吧！粉睇落係有啲厚，但食落口又唔會棉胎咁！叉燒就麻麻地！鵪鶉蛋燒賣-我本身對呢樣野係有啲要求的，呢碟60分啦～鴨腳扎-一樣係中規中矩，冇特別。雞絲粉卷-算係懷舊點心之一，呢個都貼近細個食到個種味道，不錯👌🏼魚翅餃-普通，認真係冇乜特別～牛肉球-正正常常，一樣係冇特別！排骨飯-睇樣好似幾好，食落就唔得啦⋯總結：平係好平，但個人覺得味道更重要！…Read More

屋企人個個禮拜都起碼去大埔墟熟食中心食早餐一次，有時食魚蛋粉食到悶，我就會揀林記嘅蒸牛肉飯。呢塊牛肉餅同點心嘅牛肉球，無論係口感、味道上都好唔一樣架。牛肉飯嘅牛肉比較彈牙，少咗"軟淋"但多咗結實嘅口感，飯大部分時候都係粒粒分明，有時候唔好彩焗耐咗，就會覺得黏成一團，太濕。燒賣一向都係大大粒，豬肉同蝦好鮮味，有時候我一個人食3粒都嫌唔夠。佢嘅蝦餃都係皮薄餡靚，不過通常我都會買燒賣，因為食落鐘意啖啖肉。…Read More

🇭🇰林記點心·呢間係我哋之前睇果籽推介既 佢真係超級抵食 除翻開每人都係30蚊 超平🤑🤑不過因為我哋1點幾先去到 所以佢好多點心已經賣晒 如果大家想試多啲點心 真係要早少少嚟🫢·豉汁排骨飯 l 咸魚肉餅飯$18佢性價比真係一流 $18一碗黎講佢啲餸都真係幾多😈佢啲排骨都幾入味嘅 個肉餅我自己就覺得偏肥少少 不過鹹魚味幾重既🐷不過唔知係咪因為我哋太遲嚟 佢個飯一路蒸住 我自己覺得佢個飯偏乾左少少 但係整體都唔錯既😎😎·鵪鶉蛋燒賣$13 l 干蒸燒賣$14佢呢兩個點心都係超平 大份夾抵食😂😂不過佢呢度嘅燒賣主要都係以豬肉為主既 得好細粒蝦仔 不過佢調味唔錯 雖然唔算話超級好食 但係呢個價錢真係無得輸😌·#rbyeat#rby港式#rby大埔·📍大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS08-09舖…Read More

大埔一向臥虎藏龍，由其熟食中心堪稱彈丸之地，咁多年光顧都仲係會有掛住佢地嘅感覺林記點心： 價錢極度貼地，咁嘅價錢咁嘅質素絕對係超離地好味、蝦餃燒賣$14，但係我嚟到呢度永遠最正嘅都係「排骨飯」一碗$18，用個飯碗熱住，佢用嘅咪10分絲苗，幼細得來粒粒分明，個人攻略「必定要食排骨飯加排骨，10分幸福，堂食都要用牛油紙食法，因為佢會好似街邊食腸粉咁加少少油落去，擺啲飯落去更加滑身、同你就咁用個碗食係有啲分別㗎」…Read More

疫情下飲茶二人前，不過由於很久沒飲茶吃點心，結果變成了豐盛的早餐。蝦餃：皮夠薄，餡料亦算新鮮。燒賣：比蝦餃更美味，是舊式燒賣。香茜魚翅餃：消失的民間美食，味道亦可，不過總覺得從前的更好。鵪鶉蛋燒賣：亦是消失中的民間美食，不過比魚翅餃較常見，間中亦會在一些舊式酒樓吃得到，此店的鵪鶉蛋燒賣味道不錯。乾蒸牛肉：沒有梳打粉味，亦是懷舊點心。雞札：雞、芋頭、魚肚，全是迷你版，加入蟹柳就有點格格不入，不過味道是不錯的。馬拉糕：不會太甜，夠鬆軟。齋腸：師傅現場製作，雖不是即叫即做，不過味道很好，很滑。潮州粉果：皮很厚，入面加入馬蹄而不是沙葛，雖然爽口但味道就有點不一樣。煎堆：豆沙餡的煎堆未讀只算一般，用不着浪費肚子的空間。…Read More

大埔街市入面既熟食中心，有一檔懷舊茶樓仔！.性價比極高，人均唔使$80都飽到暈～而且係舊式一中中點心～除咗點心都有經典嘅點心飯。普遍嘅排骨飯、肉餅飯、鳳爪飯等等都有提供You have to find a seat first , then order with the dim sum paper on your desk~The dim sum is really cheap compare to those in chalau in the mall ~ Really commend the 馬拉糕and 叉燒包！…Read More

離到大埔！當然唔少得要去大埔墟街市既熟食中心搵吓嘢食啦！見天氣凍，搵啲暖胃嘢食下啦！欽點之下就揀咗佢啦！見佢有排骨飯，一籠點心個價錢又抵到爛！不過食物質素真係好一般、點心部份都比較偏鹹！賣相都尚算OK！一個個好細個嘅點心籠。而家已經好少見！喺呢度搵到好難得！排骨飯雖然好香！個飯就比較普通啦！鴨腳扎就都夠濃味嘅！另外腸粉個餡呢就少咗啲啦！不過都OK啦！至於燒賣同蝦餃就比較鹹啦！雞扎就不過不失！表現得最好就應該係個糯米雞啦！個環境真係好窄！坐得唔係咁舒服！同埋好多台都封咗！…Read More

好出名大埔點心！！位於大埔熟食中心，一去到已經好多人特別限聚令期間，佢啲位封咗好多！不過都等咗一陣間就有位啦！一睇好多點心揀咼，見好多人介紹鵪鶉蛋燒賣，同乾蒸牛肉，平時真係好少食，唔係間間酒樓都有！所以梗係一定要食啦！！基本上都係你行去自己嗌跟住佢就會送去你個位度！所以都好方便👍🏼👍🏼腸粉蝦餃燒賣都有試，佢都真係好平！最貴嗰樣都係$17咋，平均最多係$13，相比酒樓真係平好多！！我哋叫到好似放題咁，最後4人埋單先200蚊唔洗！！真係性價比好高👍🏼👍🏼食過返尋味，絕對會返去再食🤣…Read More

一直都聽聞發哥成日都黎林記食野，今日終於到我去試下！去到既時候大約1:30左右，人流較多，需要自己去排隊霸位，大概都等左20分鐘左右，先至等到位坐。中間等等下，姐姐都好好人叫我過去佢個邊入座，同個邊岩岩到企係到等位既先生女士講我地等左好耐，叫佢地讓比我地，預料之外，非常之好人👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻仲要我地發現冇帶紙巾出黎，諗住問姐姐會吾會有紙巾買，點知佢拎出佢包私人紙巾出黎比我地仲放低係張枱到叫我地用就走左🤣未坐低之前已經諗定好哂食咩，點知由於時間吾早，加上好多人排隊叫外賣，好多野都賣哂，唯有佢地有咩，我地就食咩。我地點左1️⃣山竹牛肉-尼個係無芫茜既，適合吾食芫茜既朋友2️⃣燒賣3️⃣雞絲腸粉-個人認為皮厚左啲，但個餡料入面有埋菜，混合得幾好，吾會全部肉同腸粉，中和返4️⃣雞扎-雞幾滑，平時極少點雞扎既我覺得幾吾錯5️⃣鳳爪-細細碟13蚊都裝到6-7舊真心抵6️⃣蝦餃-雖然蝦餃皮吾係軟薄，但吾影響食物味道，不過味道係同出面食既差吾多，無太大特別最後埋單只係80幾蚊，抵既👍！…Read More

喜歡在大埔尋找老字號食店的人，10個有9個都會入來大埔墟街市尋。因為，這兒有許多是昔日的橋頭大排檔一路演變而來。前一陣字，我在網上看見了一篇有關《林記點心》的報導，而當時的一個週末亦碰巧要去大埔買餸。所以，中午的一餐，我就決意來街市，不吃平日食慣的一兩間粥粉麵店了，我要來《林記》食點心同盅頭飯。來到《林記》食點心，當然去食一些最傳統，最沒花巧的點心啦。說真，《林記》的點心絕對是沒半點花巧。所有的出品都是實實在在的古早味。食點心，燒賣相信是任何一個人的首選。這是傳統，豬肉比蝦多的大眾化燒賣，味道上同樣地香口鮮甜。魚翅餃，是沒有魚翅，連仿魚翅都沒有的魚翅餃。以菜來代替魚翅，在這樣的街市排檔點心屋，半點也不失禮。食落皮香帶煙韌感，內餡也有原隻的小蝦令味道更鮮。如果酒樓或點心專門店有鵪鶉蛋燒賣這一個東西，我一定會叫，喜愛的，就是那蛋白爽爽口的小小鵪鶉蛋，再配上下層匣鮮味十足的豬肉、蝦肉混合物，不會不好吃。小時候，就算唔食肉，都會食左粒鵪鶉蛋。而家，當然成隻食啦。來《林記》的主要目的；《林記》主角，就是《林記》的排骨飯啦。好多人說，外賣用油紙包走才有味道。但，堂食一碗仔上，更食的開心。《林記》自家調配的香甜豉油就是令這飯非常美味的其中一個原因。而另一個原因就是《林記》的所有蒸飯，都是生米蒸熟的，飯粒入口的感覺就特別煙韌，吸收豉油的能力亦特別強，令到這一個飯就充滿了肉同豉油的香味。當然，也有強烈的米飯香啦。最後說的是腸粉。雖然，這不是皮薄餡靚的那一種。腸粉皮亦有點厚身。但，這腸粉皮可以完滿地吸收所有醬油，令口感不算是佳的叉燒腸，變得可口味道好。實實在在的平民點心好店。價錢又不貴，更可以以價廉物美來形容《林記》的所有出品。值得大家去多多支持。…Read More