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Introduction
This Sichuan restaurant has several branches. The signature boiled fish and pickled fish are good to try and pair with spicy side dishes at reasonable prices.
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Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
在旺角！有家足料川菜，在港有多家分店。這次就去了旺角店，就在朗豪坊後面de新填地街，地理位置挺方便的😌。店舖環境挺大的，雖然沒有花巧的裝修，但環境舒適涼快，座位有空間感不會感到擠逼。食物選擇多價格不貴，散點和套餐也有多款選擇。-二人烤魚套餐 HKD$388套餐價格比散點便宜，所以點這個就套餐就對了，2個人可以吃到飽。套餐食物包括烤魚一條、小吃一份、米飯2碗、桂花冰粉2碗及凍檸檬茶2杯。烤魚和凍檸檬茶也可選擇口味，不用怕口味不喜歡欵。-麻辣烤魚我們點了BB辣，熱辣辣滾起味道挺香的，先煎香再放進麻辣湯裡挺惹味的。魚皮質感滑溜，魚肉肉質鮮嫰，這款魚骨頭不算太多。裡面還有豆腐、千葉及金菇等配料，是跟烤魚附送的，吸入湯汁味道吸引。-小吃有幾款可以選擇，點了青椒皮蛋。晶瑩剔透的賣相，大大隻蛋味香濃。還要帶點流心的質感，吃起來蛋味更香欵。醬汁酸酸辣辣的，是個開胃的小吃。-凍檸檬茶 | 桂花冰粉套餐有飲品和甜品，也是可以解辣一下欵。凍檸檬茶色澤深色，茶味甘香不苦澀，檸檬大片味道挺香的。桂花冰粉質感滑溜溜的，桂花糖不會太多，吃起來味道香甜解膩，還有葡萄乾所以口感豐富。-另外點了一份炸饅頭，只是$48就有6件。金黃色賣相很吸引，饅頭大件質感鬆軟，吃得到外脆內軟的質感。這個要加煉乳吃der！令到味道香甜一點，大人小朋友也愛吃，而且挺解辣的感覺欵。-
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之前同事帶過一次來這家，結果直接上癮到念念不忘！🌶️ 身為吃辣愛好者，必須說這家真的長在我的味蕾上～😍今次點的每一道都沒踩雷👇✅ 酸菜魚🐟：魚肉嫩到夾起來要小心，酸湯夠味，喝一口直冒汗超過癮！✅ 鐵板花椒雞🌶️：麻香和辣勁剛剛好，雞肉很嫩，配飯能多吃兩碗～✅ 麻辣牛展🥢：鹵得超入味，辣油香到不行，下酒或者配主食都絕了！✅ 大盤菜花🥦：意外的驚喜，炒得焦香帶點辣，解膩又夠味越吃越想續菜，最後撐到走不動還在回味！吃辣的朋友真的可以衝～🚶♀️
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去到等嘢等左半個鐘但條烤魚黎到滾起咗但食落去條魚係凍既啲肉重要係梅既。個鐵板魷魚配菜佔咗四份三。真係搞唔掂唔明點解仲要咁多人排隊。啲服務員好似未瞓醒咁問非所答，可能佢唔舒服啦～
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今晚又來食酸菜魚🐟, 比安排坐長卡位, 叫在炸饅頭, 細酸菜魚走辣🐟, 大盤炒福花, 鐵板薯粉同乾鍋魚雜🐟, 再叫左二枝啤酒🍻, 饅頭送來, 其實半打都好多😂亦好大個, 但饅頭如果唔加煉奶😆食落係無乜味😅, 但味道都叫可以, 之後送來細酸菜魚🐟, 查實味道還可以, 而且細都已經好多, 不過d魚🐟的質素已經唔係以前爽彈個只, 係好淋身, 但真係無骨, 入面有d粗薯粉, 可是我個人覺得太淋, 變左食落味道已經比以前遜色左🤔, 炒福花雖然都要揀辣度, 不過食落BB辣也是可接受, 加左少少肉炒, 食落好野味😀依個餸好多時都係每次必叫, 再之後來鐵板炒薯粉, 都係需要揀辣度,要左BB辣, 入面加左好多椰菜, 食落都非常爽口, 亦比湯薯粉好食, 佢炒得好夠鑊氣同乾身👍, 亦每次都會叫, 再之後來魚雜鍋, 今次好似比之前份量多d, 唔係碎濕濕, BB辣都可接受, 依個食落有d麻😄, 整體味道算ok, 價錢也可以接受, 係酸菜魚我就未必再會叫了😆😅
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店内每桌的必点佳肴——水煮鱼与酸菜鱼，其味道与食材均属上乘，绝对不负店名盛誉。你可以根据自己的口味选择辣度，即使是微辣对我而言也恰到好处，不过我的友人吃起来仍觉得稍带辣意。鱼肉细腻且少刺，酸菜口感酸脆，极为开胃。那麻辣浓郁的汤汁，我这个四川胃可是迷恋得不行！还有那火锅宽粉，Q弹入味，味道超赞，而且分量超大。在其他的凉菜中，我特别偏爱麻辣牛展和青椒皮蛋。牛肉切得厚薄适中，十分入味；溏心皮蛋的麻辣味也恰到好处，让人忍不住边喝着酸梅汤边大快朵颐。倘若不能吃辣，不妨一试新品白切鲜毛肚。这道菜的毛肚处理得极为干净，搭配香油和青椒，味道格外鲜美，非常下饭。只是这道菜的分量同样很足，我和朋友两人点了三个菜，最后都没吃完。感觉两个人点一个菜就足够了。
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