暢和號 (大埔廣場) (Closed)

「冬大過年」冬至又到啦！大家應該開始準備買餸煮飯 🍲🍛🍚🥘 大家都知喺大埔買餸選擇多多價錢超優惠，好多人都選擇入大埔買嘢。喺大埔廣場有一間超抵食，質素高嘅海南雞店。皮爽肉嫩海南雞，一啲都唔 dry、啖啖油香雞油飯 配搭自家製甜醬油、酸辣汁和薑蓉三款醬料（唔係度度都有咁多選擇）👨‍👩‍👧‍👦啱晒成家人一齊食 有辣有唔辣。做冬可以選擇喺呢度買隻海南雞 而家老闆都不計成本送多兩碗雞油飯 🍚🍚 超抵食！除咗海南雞之外，仲有其他選擇，秘製式滷肉飯 泰式滷水小食 涼拌青瓜 涼拌沙薑豬手 仲有泰式奶茶。我本人比較喜歡食滷水雞翼尖 🤤 單人餐又有 二人餐都有咁多選擇。有三小店舖越來越少 不如過嚟試吓 😍

超抵食之平民海南雞飯，只做外賣，不設堂食喔。除咗海南雞飯之外，仲有泰式滷肉飯或者散叫海南雞/滷肉/滷水小食等等。平時lunch time諗唔到食咩，呢個係不二之選，因為抵食之餘，味道仲唔錯👍🏻$48送飲品/例湯可選黃飯/白飯飯夠熱👍🏻質地又唔會太軟或者太硬，剛剛好。薑黃味道都唔錯海南雞肉質夠嫩，唔會鞋口，份量都算適中。平時食海南雞會選擇唔食雞皮，但呢個皮夠薄，所以會忍唔住食埋😋仲有佢嘅三色醬味道都唔錯，醬汁盒都好有心思，方便客人食用👍🏻抵讚之處因為平時食開嘅海南雞醬汁會用好細嘅盒裝住，比較難啲點到醬汁。

這間屹立多年的兩溝碗仔翅魚肉湯店舖終結業，很快就已經革新了，變為這海南雞飯外賣店。跟寶湖的暢和是同一間，幸好不是大埔墟那家和暢。海南雞飯配油飯， $45 ，飯份量剛好，不太多太少。幾個汁都算比較淡，反而甜豉油比較甜，薑蔥都沒有什麼味道，另外的辣汁味道味道比較淡。雖然見到老細一嚟就切了些雞胸給我，不過試試，就發現雞肉都不算太乾太鞋，還算有點兒彈牙。雖然沒有雞髀，不過雞胸雞翼吃來都算不錯，雞翼彈牙得來比較硬身，味道還是不錯的。呢以45的外賣飯盒來說，都不太差的，不過如果次次都是雞胸，好像有點難受。