明明館

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隨意走到明明館 也不知道選什麼呢 。後來看食評才知道豬軟骨雞翼才是美味 明天再去試下今天我點酸菜番茄魚腩。首先店主即刻親自做 所以湯夠燙 畢竟魚類真的溫度低就不好喝了。米飯也相當彈 。中午隨便外賣的米飯硬邦邦，相比之下 。這家很用心 即時只是飯酸菜不咸 入口很脆魚腩 我不知道什麼魚 首先份量很足夠 然後不是細骨 不容易受傷 。這要吃魚卡就麻煩番茄也不錯 我都吃光光了老闆或許驚訝極了 😂明天去試下豬軟骨因為疫情 其實我之前平時都在家吃不知不覺 最近都在外面吃飯 想能幫襯附近餐館 都是支持

開心的時候過得特別快，感情係時候又昇華。今天經過崇潔街，美食之多令人選不下手。由於女朋友想吃清淡一些，所以最後選了上海麵館：明明館。點了1）南乳雞翼上海麵2）五香豬軟骨上海麵3）涼拌豬脷4）豆漿上海麵吃下去覺得很爽滑和彈牙，雞翼共有三隻，分開上，確保雞翼不會浸淋，而且濃濃的南乳味撲入我的鼻。至於豬軟骨炆得很淋，入口即融，軟綿綿的，咀嚼也不費力。另一涼拌豬脷，配合麻辣醬，很是入味。豬脷爽滑，吃下脷子還是有點麻痺，拿來送麵不俗。日期：2021.1.19

點咗一個南乳豬扒上海菜飯, 一個南乳雞翼併五香豬軟骨菜飯.優點:1, 南乳豬扒入味 Juicy, 合格.2, 南乳雞翼同五香豬軟骨值得推介, 雞翼醃得入味外表炸得香脆雞肉 juicy, 滿, 豬軟骨嘅軟骨部份煮得好冧, 咬落去爽脆感好正, 再配上一款顏色好似老抽嘅豉油汁, 配白飯一流.缺點:1, 鋪頭細細地方狹窄.2, 冷氣有D唔夠.3, 我中意濃味, 凍飲五花茶偏淡.4, 不輪豬扒，雞翼同豬軟骨，份量都偏少.5, 餐廳用嘅器具size都偏細，感覺好似幼稚園小朋友食中點.

呢間上海菜館已經嚟過幾次，每一次都係黎食午餐。之前黎食開豬手或者豬軟骨，味道都唔錯。自己都幾推薦嘅⋯⋯落單形式係可以自己✔️又或者直接同店員講素菜水餃🥟麵$37水餃彩色既～裡面有豆，粟米，紅蘿蔔同菜等等～無素肉，味道幾青。岩食慣素食既人

紅磡崇齡街附近遍佈海量工廠大廈，擁有不同行業的sme，約中午十二點後每間餐廳都排滿人龍，我選擇了以外賣為主的明明館，坐上客比較少，很chill的和我共渡中午的一小時。店面如一般售賣上海麵的茶餐廳，門面精緻。明明館也有豆漿及新鮮煲製雪梨水等提供，不過要另加$4南乳雞翼上海麵$40南乳雞翼即炸而成，南乳味極濃厚，雞翼皮咬口香脆，熱辣辣的香氣實在讓我忍不住把牠煎皮拆骨。加上幾塊唐生菜，健康均衡飲食我做到。

好少去土瓜灣, 因為眼科醫生搬了, 今早要驗眼，都要去呀！攪了大半朝，又係午飯時間到，見到呢間用卡通豬做裝飾，幾得意就入左去。店舖細小， 要同其他人搭枱。門口彈牙素餃好吸引， 但覺得鮮蝦韭菜水餃 是更佳選擇， 加四元有飲品， 叫了熱豆漿。豆漿先到， 熱騰騰又夠大杯， 可惜過甜， 要求比多杯清水。麵份量唔少， 湯底奶白色， 鮮甜美味， 有蔥花、芹菜、生菜做配料， 水餃自家製，餡料多脹卜卜， 好好食， 碗底仲有大頭菜粒， 有咬口感。麵條熟度剛好， 條理分明，沒有糊口感覺，普通一餐都有意外驚喜。結帳都是39元， 將來地鐵通車要再嚟食過！

chicken wing 同素餃子必點。 次次去都有驚喜。個 wing wing 勁香好脆。本身男友唔食素,比我影響下食個素餃,佢都話好好好味,個湯掂!老闆仲送左個甜品。。。因為我地係 VIP.. haha

第一次黎到明明館食，已經覺得呢類街坊小店人情味非常濃厚。首先叫咗一個涼拌青瓜，個汁有啲辣但係好香好惹味！跟住叫左個豬軟骨菜飯，份量好多好足料。南乳豬扒同雞翼都好味，值得一試！希望呢類街坊小店可以繼續努力！

1）麻辣醬麻得刺激，辣得濃烈，正2）超鍾意芝麻醬豆腐,又滑個醬又好味我覺得如果Dinner 兩個人食，我會極力推界3）大滿貫套餐，除咗超值份量足夠抵食之外，仲可以每次試唔同小食，再加上有我最鍾意食嘅流心蛋 仲有好多好好味：例如4）南乳豬扒-香口入味，5）瑞士汁雞翼-地道風味唔太鹹，6）炸紫薯餅唔太油又好好味，7）涼拌小食，開胃醒神，etc 全部都老板同老板娘超級nice,服務細心好傾！我之後帶了兩個朋友再嚟 ，佢哋都讚不絕口！

係呢頭附近返工，日日都唔知食乜好，於是就開openrice look look, 見到呢間明明館新開嘅， 就同幾個同事去試新野啦， 正值中午飯市都有位， 都掙扎緊入唔入去， 同事話反正都黎到就入去試試啦，好彩有入去食，個南乳豬扒菜飯超好味道，豬扒好juicy 好入味，菜飯裡面除咗有菜，仲有蝦米冬菇，好好味，老闆話用上3款蝦米，不得不讚佢地個南乳雞翼又是超水準之作，仲有試咗個雞絲粉皮，粉皮好“烟un ",原來係日本粉皮，加埋個醬汁，真係好食到不得了，老闆好细心，有自家制涼茶，跟餐都只加$4，其實仲有好多野想食，但好飽，留待下次，D野食真係好掂，以後多個好選擇啦，因為有麵有飯，又多小食，我見隔離枱食豬手豬軟骨麵，我下次都要食呀老闆應該多做宣傳，位置係街頭，所以好多打工仔OL都晤知有呢間新店

從未試過這樣的皮蛋，來自四川鴨蛋，唔臭又無石灰又流心，真係好掂買外賣比媽咪食，媽咪讚不絕口，好好味，唔臭又流心，一定再食還有南乳豬扒，肉質好淋，好香南乳味，唔鞋即炸有肉汁，還有豬軟骨，雞翼，流心蛋，各樣真係掂食麻辣的我就鍾意麻辣青瓜，木耳，鹵味拼盆豬耳，豬腸，豬肚好入味好爽，重有自家酸梅湯，五花茶，豆漿都唔甜最近重多左餃子，有韮菜餃，雲耳鮮蝦餃，素餃，真係皮薄真係好味，蝦都彈牙，木耳爽口，一碗淨餃子有8隻，的確係好味正，值得去試

呢間野雖然無豪華裝修 但你乳到去食左一定覺得無去錯 我純屬推介 因為覺得而家食來食去都係果d野 唔係日本 就韓國 我個人對日本壽司魚生會肚痛 所以都好少食 所以要搵野食又少一樣 有次去買燈泡經過 覺得好香就試左 點知真係有驚喜 好正 雞翼豬扒都係即炸 熱辣辣 而且好特別南乳炸 呢到個米粉米線 都係用豬骨湯底 認真好味 仲意辣朋友可以加距地辣椒醬 唔係街普通ge辣椒醬 好味 而家鋪頭入面d人都好熱情 感覺就係直爽人 不過可能大家要問問路 先去到 😣 認真推薦去

走過紅磡崇潔街，被一間食店門口的招牌燈箱及豬扒相片吸引住，便走入去即管試下，我和朋友點了酥炸鯪魚球、涼拌黃金皮蛋豆腐、雞絲粉皮、南乳豬扒菜飯和豬軟骨上海麵，真係好驚喜，係每樣野都好高水準，湯㡳好好味但完全不覺咸而口喝個種，豬軟骨夠入味夠淋連骨吞個隻，黃金皮蛋流心，豆腐好香好滑，拌佢地醬汁真係超級無敵，酥炸鯪魚球好彈牙大粒，豬扒好香南乳味又夠juicy,我同D friend一定會再去食，因為仲有好多野未試，食物真係好掂！👍👍👍

紅磡崇潔街是我經常常去食午飯，晚飯的地方，今晚經過見到有一間新開的餐廳，嘩正，因本人最鐘童試新野，入店舖後店員招呼很好，睇睇餐牌，嘩，都幾多選擇，好多野都好想試，最後決定點了 1,炸雞翼菜飯(炸雞翼外脆內有肉汁，菜飯好好味)，2,炸蕃薯餅 (炸很剛剛好外脆內軟又不是太甜)& 3,麻辣木耳估不到這小店嘅麻辣汁咁正，，還點了4,豆漿，好好味本來仲想試其他，不過份量好十足，個肚太滿足，所以留待下次再試其他食物