Sisombath Restaurant

最初見到餐牌感覺老䙤菜和泰菜和越南菜無乜分別，於是就揀啲平時無咁常見嘅菜式，估唔到都有啲驚喜同新鮮感總括黎講，呢幾個菜口味都係偏甜，但各自帶啲辣味，咸味，香味，而且有配搭不唔同食材都帶到俾我口感變化，所以都唔會令我感覺太甜或者太滯。如果想喺天氣好熱嘅時候，都搵間價錢合理嘅餐廳想轉下口味，都不妨試下。…Read More

近排朋友邀請我一齊參加呢間餐廳每個月舉行一次嘅粉絲限定斑斕甜品專場試吃會，免費試：斑斕蛋糕，斑斕蛋卷，斑斕燕萃(糖水)，等等。去到試埋好好味嘅斑斕椰脆芒果西米糕，兩款斑斕糯米糍，好多好野嘅足料斑斕果汁，椰果斑斕糕，椰汁耶青斑斕糕，等等。我哋特別鍾意斑斕椰脆芒果西米糕同埋椰汁耶青斑斕糕。所有甜品都係少甜健康啲嘅。老闆娘都好nice，亦都無sell我哋買乜買密。因為今次經歷愉快，嘢食又好味，我哋諗住下次試下佢哋其他野食。…Read More

🏙星期日中環搵食 試老撾菜🧐🥩香茅妹豬扒全米椰子湯粉 豬扒偏薄 香茅醃料醃製幾香口 似家常菜🥰 椰子湯粉最有記憶點 米粉軟糯好特別🤭椰子湯清香 有機會食到椰子肉💕芽菜熟上 同米粉比例 50:50🥗豬頸肉米紙卷正常發揮 米粉份量幾多 豬頸肉厚切 味道幾好 沾醬食落似花生麻醬 味道偏甜*走青瓜🥭芒果糯米飯芒果每舊都完熟香甜 糯米飯上菜時仲好暖🙂‍↕️ 食落暖笠笠面頭有椰子脆片 多咗咬口 口感豐富🫰🏻唯一令人卻步嘅係餐廳地板每一步都黐立立 有啲唔舒服😅*全日每人最低消費$85…Read More

🖤 老撾咖啡 $19（lunch送熱飲）清清地淡淡地，少少似即溶咖啡但呢個健康啲，口感又有啲似牛奶咖啡朱古力。職員係咁提我有煉奶係咪ok~仲以為會好甜，幾好，幾有特色嘅味道🖤 香茅妹豬扒全米椰子湯粉 $78（另收+1 $86）麵幼同滑，似上海麵口感，再幼多3份2，厚厚實實咁豬扒幾香香茅味但有啲啲柴椰子湯無椰子味，唔知點解有種感覺覺得佢似魚蛋湯味道：3.5/5｜環境：4.5/5｜推薦指數：3.75/5 環境沉浸式民俗feel，但唔太岩打卡，職員有禮，野食一般還好…Read More

🌸 今天晚上到訪一間非常之有特式，位於中環威靈頓街轉角位的一幢商業大廈內 🤗 是一間「老撾」菜餐館 🤗 每位食客步入餐館一刻都會被那充滿異國風情的裝飾擺設所吸引，還有不斷播放的家鄉音樂show，真的好像去了別國旅遊 🤭🤗🤭🌸 餐牌設計都非常吸睛 😍 非常之多的選擇，真是眼花撩亂 ⭐️🌸⭐️🌸 第一次到訪，必點招牌菜「椰子湯米粉 - 黑魚」 湯底清甜中帶鮮味的味道真是人生第一次嚐到😝🌼😍🌸 第二度菜點了「茄子牛腩煎米粉餅」 牛腩軟淋好入味，米粉餅脆脆的口感非常特別 🌸 青木瓜沙律，非常爽口開胃…Read More

初嘗老撾餐廳🇱🇦老闆娘親自招呼好有親切感，短期內已二訪，值得更多人知<椰子湯粉>兩次到訪都有食，係因為個椰子湯太好飲，食完個人好舒服 ´͈ ᵕ `͈ ♡佢唔係椰青水嘅清甜，而係椰漿嘅醇厚。米粉都係我未食過嘅質感，偏軟糯個人幾鍾意。試過魚肉、雞肉、手撕雞，前兩樣都係想像到嘅味，手撕雞唔係平時食問嘅鹽焗味，係酸酸甜甜的。<老撾素食魚香茄子煎米粉底>只限晚市供應，老闆娘話要好比心機煎午市會煎唔切。除咗煎要時間之外，食法都比較耗時，要撕開米粉餅，加埋魚香茄子、醬汁，用生菜包住食。好特別嘅食法，魚香茄子又係酸甜嘅味，汁水好多，所以食得有啲麻煩。雖然環境唔係咁精緻，但佢個椰子湯真係平實得嚟令人好想encore…Read More

《情人節試老撾餐廳》George之前行扶手電梯上大館時留意到這間中環老撾餐廳比較少聽到老撾美食印象深刻選左情人節💘去品嘗下George 叫左🐔雞肉撈粉 $78選用干粉 是以🫛豆類為材料既粉口感似米粉滷水雞肉件幾多再配搭上酸酸汁🍋 同越式撈檬汁相似幾好食 開胃😋老撾求見 白咖喱🐽豬頸肉求見 $78🐽豬頸肉燒得香口 口感好軟熟原本以為係配白飯原來係糯米飯✨ 有調味 幾特別配埋白咖喱 好好食👍🏻餐廳設計幾有老撾民族特式✨氣氛同情調一流每款菜式都混合左老撾苗族 越式 潮式整體幾特別👍🏻✨施心畢老撾餐廳 (中環)中環威靈頓街98號翡翠中心4樓#sisombathhk #老撾美食 #中環美食 #tg31eat中環‘‘‘‘#852 #hkig #hkfoodie #foodie #hkblogger #foodporn #likeforlikes #like4likes #hk #hkfood #yummy #yummyfood #手機食先 #相機食先 #撈粉 #干粉 #老撾求見 #豬頸肉…Read More

餐廳：施心畢老撾餐廳地點：中環威靈頓街翡翠中心菜式：老撾菜餐牌：餐牌好似一份雜誌，有湯粉，撈粉，飯，沙律，小食，飲品，甜品等等，價錢中環黎講真係經濟實惠。燒豬頸肉撈粉 $78 另加一由於太耐無黎，完全唔記得呢度d燒豬頸肉係燶肥叉燒，所以又中招！豬頸肉太肥，肥膏太多，又唔爽口，完全唔係其他東南亞餐廳既燒豬頸肉！米粉份量都可以，伴有兩片生菜、蘿蔔絲同少少青瓜粒、青豆粒，個汁酸酸甜甜，都可以，唔洗自己再加。我朋友叫既豬扒撈粉正好多！熱青檸水 （跟餐）青檸唔係青檸，係普通檸檬。芒果糯米飯 $58 另加一同朋友share左個芒果糯米飯，有少少飯焦，所以多少少口感，不過糯米飯有d過濕。椰汁味同芒果都可以。今餐個差評係比燒豬頸肉架！…Read More

咁大個人都未食過老撾菜，估唔到原來中環有一間咁有特色嘅餐廳，雖然要上樓，但係一出𨋢就見到好有民族風采嘅餐廳，今日8:30嚟到，已經九成坐滿，聽老闆娘講，呢度最出名就係椰子湯底嘅麵，所以本來想要乾撈麵嘅我都特登改返要個魚肉椰子湯底麵。確實好好食，椰子湯底好濃郁，魚塊亦都炸得好好，完全冇腥味，個湯真係超級正，飲吓飲吓成碗都飲晒，麵底口感都好正！正當我同老闆娘講以後要多多嚟幫襯，佢就同我講原來淨係做到12月4號咋，真係好傷心我咁遲先發現呢間餐廳！…Read More

#小秘書 #老撾菜 初體驗 嚟到weekend，#小秘書 梗係要四圍Look👀 上到嚟餐廳先知道，原來 #老撾 喺 #泰國 其中一個城市😅 餐廳裝飾得幾有特色，雖然唔係啲咩豪裝，不過牆上每一件擺設，似乎都係老闆嘅真藏😉餐廳用咗開放式廚房，雖然環境係有啲油煙，不過可以一邊傾偈，一邊望住個廚師為我哋準備食物，呢種咁地道嘅風味實在難得一見，尤其係中環區寸金尺土嘅地方😉 不一樣嘅 #泰菜風味，感覺都幾特別，尤其係佢哋嘅係佢哋嘅 #鄉下魚肉全米椰子湯粉，湯底充滿椰子🥥嘅香氣🤤 仲有佢哋嘅 #南瓜焗布甸，軟綿綿嘅口感入口非常香甜🤤 #辣肉碎生菜包、#炸蝦餅 都係推介之選❤️ 最後再配埋杯 #龍眼冰，味道唔會太甜，仲有新鮮嘅 #龍眼肉 喺杯裡面🤤 正好中和吓呢餐食物物味道🤤🤤不過好可惜老闆話餐廳將於10月4號結業，想嚟試吓正宗老撾菜就要快手喇😌📍 施心畢老撾餐廳 (中環) 威靈頓街98號翡翠中心4樓…Read More

▪️ 燒豬頸肉撈粉 ▪️豬頸肉燒得外脆內嫩，肉質鮮甜多汁，帶有微微嘅炭香。粉條爽滑，但魚露汁嘅味偏鹹，有粉粉唔適應。配埋青瓜絲同薄荷葉，清新又唔會覺得膩，口感豐富。▫️ 網狀蝦春卷 ▫️網狀蝦春卷外皮炸得金黃酥脆，內裡包住新鮮嘅蝦仁同蔬菜，蝦肉彈牙鮮甜。配上酸甜嘅泰式醬汁，味道更加突出，食落去每一口都充滿咗蝦嘅鮮味同蔬菜嘅脆口。▪️ 龍眼茶 ▪️清爽解渴嘅飲品，帶有淡淡嘅龍眼香氣，茶底清香回甘，甜度適中，唔會過甜。▫️ 芒果糯米飯 ▫️糯米飯煮得軟糯香甜，配上新鮮芒果片，芒果嘅甜香同糯米飯嘅黏糯完美結合。加上少少椰漿。食完真係好飽。燒豬頸肉撈粉同網狀蝦春卷味道出色，龍眼茶清爽解渴，芒果糯米飯更係一絕。味道唔一定好正宗，但適合返工日嚟簡單享受一餐，放鬆一下。…Read More

施心畢老撾餐廳地址：中環威靈頓街98號翡翠中心4樓老撾餐廳好特別，菜色十分豐富，菜單上更有老娘味道美味，我覺得佢哋服務態度親切，環境舒適，值得一試的特別餐廳老撾咖啡我十分想介紹佢嘅咖啡，好傳統，又靚，用細緻嘅滴漏方法，好少地方用，所以我好欣賞佢哋肉碎飯肉碎飯真係好多肉碎加麻蛋，好配合個飯白雞飯白雞十分嫩滑，蔬菜十分多，十分健康紅素飯我個朋友好喜歡食紅色嘅飯，同時佢有食開素，所以佢睇到這個選擇，就揀咗呢個飯…Read More

如要在港吃東南亞菜，選擇多的是，九龍城有「小泰國」之稱，越南菜近年亦百花齊放。若要講老撾菜，選擇真不算多，感覺仍很神秘。在香港聚居的老撾人大概只有300多，算是個小羣體，一般人少接觸它的飲食文化亦不足為奇。小店格局，光鮮企理：主菜選擇不算很多花款，主要是靠不同的自由配搭：「鄉下魚肉全米椰子湯粉」HK$78一上桌白色湯一片，放上薄荷葉、辣椒等點綴：先喝一口湯，湯頭甜美，相信是基底先熬製得好，再加椰奶及香料做成，醇香暖胃：湯裏有些類似炸蒜粒的香料提香：翻開裏面見到魚肉的份量甚多：我起初不知道是什麼魚，餐牌也沒有說明，吃下去感覺似沒有細骨的鯇魚片，肉質爽嫩且更甜，相當好吃，啖啖肉也不怕有吃到魚骨的顧慮：問一問老闆娘，原來這是由泰國湄公河送來的「大十巴魚」河魚 (大十巴是泰文廣東話譯音)：此魚一般棲息在湄公河下游，出名肉爽鮮味，卻相當多魚骨。當地人會用來做火鍋或湯粉麵的材料，或者炒來吃：之前老闆娘用這個魚做粉麵，可是食客反映太多幼魚骨，所以現在變陣，細心地將魚骨拆去才奉客，受歡迎多了：對於我這類最討厭吃到魚骨的人，這是莫大的福音！也是第一次品嚐這特別的外來魚。吃時可以加點魚露，有提鮮及更好吃呢：送的餐飲挑了「南薑香茅水」：吃後感是食物質素不錯，價錢相宜，當中亦見獨有特色。怎麼樣，有興趣來一試此特別的魚嗎？…Read More

太噁心了這家店撈粉里有一團浸透的紙巾！！！ OMG！！！阿姨態度很差 話只能換一碟並未提出免單天啊 餐飲店衛生問題最為關鍵！！我說起碼要免單 她還不情不願的好像整得我圖她那幾十塊錢一樣 ，態度惡劣，毫無悔改之心。後來爭論半天，幸虧還有個類似經理的男士比較講道理说免單，那啊姨上菜的时候还不情不愿的，好像給了我莫大恩惠一樣說 ： 咪唔洗你俾錢咯。這家店太不靠谱了！！！服了 blacklist forever ！！！！！！…Read More

和朋友打算吃另外一家的，结果关门所以就近来吃了这家，听说也很出名。菜品：跟着大家的推荐，点了鸡肉见求，猪颈肉汤面，芒果糯米饭还有个沙拉。出品还可以环境：夜店+东南亚各种混合，蛮有特色的但是不知道为什么有点卫生间的味道，时有时无的服务：在结账之前一切正常，结账的时候我用的八达通，看到屏幕上已经出现绿色的勾，我就以为ok了准备走，结果戴眼镜的那位男老板or服务员说，没结成功，拉住我生气质问“想走？！”他可能以为我听不懂粤语，但是我还没反应过来要生气，好声好气继续等，没两秒就出来了收款成功的单据。 我不知道他是出于歧视还是什么原因，这个态度让我非常不舒服，这家店还有10%服务费。我不确定他是否无理推断我有逃单嫌疑，如果是结账比较慢或者不成功都可以礼貌提出。我也在此回答一下当时那位男服务员 我想走的问题 不仅是想走，以后也不会来，也会告诉大家店家真实的服务态度和用餐体验之前大家说茶餐厅的阿姨们态度不好，但是我接触到的没有一个不好的，都待人相当耐心。美好的周五和朋友吃饭却得到了这种体验，实在是让人不快。…Read More