新肥泉海鮮大排檔

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秋冬食呢間大排檔就啱晒，上年夏天嚟過，呢個市政中心雖然風扇開足，但冇冷氣，加上食鑊氣小炒感覺係有少少熱，但係嘢食好食就補返數除咗單點小炒，推出咗個$288任食放題，白飯汽水啤酒都任飲任食。人頭每轉可以叫兩碟，都算好寬鬆，不過當然唔好浪費食物，但tricky位係無論幾多人佢都係俾例牌份量，如果小人未必試到好多款，多人嘅話就正！我哋試咗幾款都唔錯，豉油皇新鮮鵝腸分量十足，鵝腸爽彈嫩滑易入口。濃湯海味雜菜煲有魷魚同蝦乾，仲有多款蔬菜好鮮甜。海鹽香煎雪花和牛粒係睇咗人哋嘅食評一早諗定要食，果然嫩滑多汁，少少鹽吊出鮮味。蝦乾銀魚蒸肉青啲豬肉肥肥地，有鹹香銀魚仔，就咁食都唔會太鹹

新肥泉大排檔以放題形式而十分出名，但這次我和朋友決定不嘗試放題。而是選擇三款菜式。分別是金沙鮮魷、豬膶啫啫雞煲和薑蔥生蠔煲。金沙鮮魷外皮炸得十分香脆。金沙的調味恰到好處，帶有鹹蛋的香氣，但不會過於鹹。豬膶啫啫雞煲原先有點擔心豬潤會過於乾，但依然保留了滑嫩的口感。雞肉的份量亦十分多，但肉塊稍微碎散。每一件都入味十足，非常適合與白飯搭配享用。薑蔥生蠔煲蠔約有八件，生蠔輕輕裹上生粉炸後再加上薑蔥的調味。每一隻生蠔都很飽滿鮮甜，穫氣十足。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌金沙鮮魷外脆內嫩📌豬膶啫啫雞煲入味十足

友人話好耐冇食過大排檔🤪放工後佢帶左我去佐敦官涌市政大廈到搵食😗超惹味鍋氣小炒👨🏻‍🍳即叫即煮🔥我哋兩個人叫咗四個餸真係飽到上心口🤣下次唔敢叫咁多樣樣都好大碟 而且份量好多😱豬潤啫啫鮮雞煲🐔 熱辣辣 即叫即整上枱嗰陣仲出緊煙避風塘軟殼蟹🦀好脆 幾惹味椒鹽脆鮮魷🦑炸豬大腸🐷我最愛😈好邪惡呀😍間唔中可以放肆吓🤣 （尤其放咗工…大家都辛苦喇）地方闊落 乾淨 又唔使迫地理位置方便 近柯士甸 佐敦行過去都唔遠

朋友帶我來到佐敦官涌大廈的熟食中心食晚飯，想不到平日的晚上竟然座無虛席，越夜越熱鬧，有整圍食套餐的，也有散叫的，好不熱鬧。《邪惡黃金大蝦仁》$138充滿大牌檔風味的黃金蝦，絕對是功夫多，蝦肉鮮嫩彈牙，炸過後又香脆可口，配上香濃鹹蛋黃份外滋味。《通菜炒鮮魷》魷魚爽口彈牙，充滿鮮味，通菜炒得剛剛好。《椒鹽豬扒》最喜歡去大排檔食香口的食物，豬扒香脆入味，讓人食不停口。《紅燒乳鴿》乳鴿外脆內軟，用手拿著吃特別滋味。「新肥泉」正宗大排檔風味，價錢合理，款式又多，抵食又好食。

🍴 新肥泉海鮮大排檔 (佐敦) 🍴✨ 再次回訪大排檔✨-· 粟米魚肚羹 - - - $129好足料！而且好大碗我哋兩個人每人差不多兩至三碗🙌🏻次次嚟大排檔都會叫粟米魚肚羹😍唔錯推介👏🏻· 薑蔥生蠔煲 - - - $184上次嚟都有食，今次係encore ！佢啲蠔係用台山蠔👍🏻好有蠔味，而且好大粒🫡· 乾炒牛河好有鍋氣👍🏻河粉吸收了牛肉和醬油的味道，口感滑順。搭配的蔬菜如豆芽和青菜，增添了清脆的口感💕· 炸大腸對半切開而且處理得好乾淨☺️炸得好乾身好香口💕-Total: 500推介指數：8/10———————————————🔺 新肥泉海鮮大排檔 (佐敦) 🔺 佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心————————

🦑 椒鹽脆鮮魷（$138）鮮魷表面炸得金黃香脆，炸漿好薄身，魷魚口感保持鮮嫩彈牙，而且椒鹽夠入味之餘唔會過咸，配埋喼汁一齊食味道層次更加豐富🐮 黑椒薯仔牛柳粒（$138）雖然佢有黑椒，但味道偏甜唔辣，份量好大碟，牛柳粒唔韌，薯仔係連皮炸再炒，外脆內軟，好惹味好有錄氣，送飯一流🦐 沙嗲粉絲蝦煲（$168）蝦煲好足料，有成6隻蝦以上，入面除咗蝦，仲有粉絲，金菇同三色椒，上枱嘅時候熱辣辣，沙嗲味香濃，蝦除咗多仲要大大隻，爽口彈牙🌟 呢度無時間限制，可以任坐幾耐都無問題；上菜速度快，而且由高鐵站個邊行過嚟都只係幾分鐘，非常方便👩🏻‍🍳 新肥泉海鮮大排檔 📍 佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心#新肥泉大排檔

🇭🇰經典大排檔今日去咗佐敦嘅「新肥泉大排檔」，試咗幾道招牌菜，味道真係唔錯👍 🍖 新肥泉小炒王呢道菜絕對係大排檔嘅經典代表！豬頸肉、魷魚、蔥段等材料非常豐富，火候掌握得剛剛好，炒得香氣逼人。每件材料都吸收咗惹味嘅醬汁，鹹香開胃之餘，仲帶少少微辣，夠哂惹味，係必點之選！ 🦪 蒜蓉粉絲蒸蟶子蟶子非常鮮甜，肉質嫩滑，一啖咬落去有海鮮嘅鮮味。蒜蓉同粉絲嘅味道融為一體，蒸得啱啱好，濃郁但唔會搶走蟶子嘅天然鮮味。粉絲吸哂蟶子汁同蒜蓉嘅香味，食落好滿足！ 🦐 鹹蛋黃煎蝦球蝦球煎得外脆內嫩，蝦肉爽口彈牙，配上鹹蛋黃嘅濃郁香味，每一啖都好滋味。鹹蛋黃包裹得均勻，完全冇過油嘅感覺，鹹香味道令人回味無窮，絕對係必推嘅一味！ 「新肥泉大排檔」嘅出品保持住傳統大排檔嘅水準，火候掌握得好，材料夠新鮮，調味亦好出色。特別推薦小炒王同鹹蛋黃煎蝦球，兩道菜都非常有水準。性價比高，適合一班朋友傾訴飲酒，下次一定會再試其他推介菜式！ 🎉📍新肥泉海鮮大排檔(佐敦)佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心#佐敦大排檔 #新肥泉海鮮大排檔 #好味 #海鮮 #鹹蛋黃

我哋自費食咗四百幾蚊環境都係夠晒闊落，啱晒一大班人高談闊論傾偈坐喺度飲啤酒食大排檔餐感受吓香港特色嘅風味特別而家係凍天我哋嗌咗一大個煲牛腩真係好好食同埋好大碗好足料我哋仲嗌咗個土魷蒸肉餅超級大份兩個人食完都覺得超級飽佢個肚有蒸肉餅好抵食好入味同埋唔會好厚切，所以食完都覺得好有口感我哋亦都嗌咗佢哋嘅招牌中菜式同埋我哋嗌咗兩碗白飯食完真係超級飽仲有唔同嘅嘢飲俾大家揀，即叫即整好有鑊氣唔使等好耐都已經有得食，所以有興趣

已經第二次過嚟啦😍 因為高鐵站行過嚟大排檔嘅路程超近，所以同朋友仔落車就近近地又過嚟食下😛今次主要改食啲鑊氣重啲嘅～～1.西蘭花炒花枝大大片花枝片嘅份量超多，而且簡簡單單嘅西蘭花都炒得好有鑊氣～食到西蘭花鮮甜味，同時又有好香嘅小炒味，不過呢度菜有少少辣，如果唔食辣就要留意啦❤️但如果唔食辣就要留意啦，所以整體而言都幾惹味❤️2.特色金沙雞翼佢張圖得幾隻雞翼，點知嚟到一大盤😂一碟共有10隻，大大隻，睇落都幾滿足😍金沙其實就係鹹蛋黃雞翼，都幾好食，炸雞翼表面被鹹蛋黃包住，真係好邪惡😍3.黑椒薯仔牛柳粒牛柳粒嘅份量好多，薯仔都好腍，薯仔同埋牛肉各半👍唔似出邊全部都俾晒薯仔🥔而且有微微嘅黑椒味，仲有焦糖的香甜味❤️見到每一台都會必叫～4.頭抽乾炒牛河牛肉嘅份量都好多，而且牛肉超超超大片😍河粉的份量亦都都好多，夠晒幾個人食😂都係好有鑊氣，而且油香味都好足👍今次同上次嘅體驗完全唔同，今次我哋主打食有鑊氣嘅食物，上次我哋清淡為主～兩次都係咁好食👍👍👍

⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 新肥泉小菜放題，有過百款港式小炒、煲仔菜任點任食，還有汽水任飲，90分鐘只需$288一位😜熟食中心黎講乾淨企理😁好大好闊落😆未夠7點，已經坐滿晒🤪秋冬天氣去啱晒！因為冇冷氣架☹️店家成立於2016年，秉持著一貫的經營理念，致力於將新鮮高品質的海鮮以大眾化的價格呈現給顧客，同時保留傳統舊式廣東菜的風味😜⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 1️⃣ 黑椒薯仔牛柳粒 必食推介⭐️ 好有鑊氣勁好食🤤一上枱勁香噴噴😍薯仔連皮炸過先再炒😊外脆內軟😇蜜糖薯仔炒到焦糖色😋 啲薯仔角位勁脆😄好似薯仔係主角咁😊好好食！牛柳粒炒得啱啱好😙唔會韌😉好惹味☺️2️⃣ 菠蘿拔絲咕嚕肉個芡汁整得好好🥹唔會好酸同好甜😎 咕嚕肉外層炸得好香脆😙加咗酸甜汁都無話淋咗😊仲係好脆😁咕嚕肉鬆軟美味😝肥瘦適中😆有啲咬口😍3️⃣ 可愛BB鴿唔算好多肉😒但值得一讚係乳鴿個皮好脆好薄🤓油溫炸得啱啱好😊入口肉質好嫩滑😏美味可口☺️4️⃣椒鹽雞軟骨炸得外脆內軟😊唔係太好炸物既miss mochi都食完一粒又一粒😝雞軟骨炸粉只係薄薄

今日去了佐敦官涌街市食大排檔。我們去了官涌街市熟食市場2樓”新肥泉海鮮大排檔“香港特色大排檔好久沒有去了！今次我們點了肥泉小炒王$118金銀蒜蒸聖子皇（四隻）$208蒜蓉粉絲蒸鲜鱿$128要加一服務費肥泉小炒王$118魷魚，蝦乾，小魚乾，韮菜，韮王，叉燒，青紅椒絲，好足料大大碟。金銀蒜蒸聖子皇（四隻）$208聖子爽口彈牙，聖子皇大約手掌長。😋😋😋😋蒜蓉粉絲蒸鲜鱿$128魷魚爽口，蒜蓉香，如果粉絲多一點就會更好！🤣

有時對香港啲懶高級餐廳都真係有啲疲累，反而會想食返啲地道啲嘅大排檔，今日趁住有朋友搭高鐵落嚟，就特登預早book咗官涌市政大廈熟食中心呢邊嘅新肥泉海鮮大排檔。以前喺呢頭返工嘅時候都已經成日嚟食晏晝，有時野收工都會同同事一齊嚟，不過始終太耐都冇嚟過啦，今次有機會，梗係要返嚟幫襯吓啦，橫掂朋友喺高鐵嗰邊行過嚟都唔算遠。呢度人氣真係勁高，上到嚟之後完全坐滿人。嚟得大排檔就梗係要叫啲有鑊氣嘅嘢啦，餐牌好多選擇，我哋就決定一日揀一樣，我首先要咗蝦醬通菜炒鮮魷，蝦醬勁香，真係一上枱就已經流晒口水，先有嘅份量亦都好多，通菜炒埋真係一碟勁惹味嘅小菜。朋友就話想試吓黑椒薯仔牛柳粒，佢話呢樣係佢印象中香港嘅地道美食，薯仔外脆內軟，牛柳粒完全唔鞋，黑椒味夠濃，醬汁甜甜地，朋友一路食一路點頭話好味。由於今日天氣突然間轉涼，我哋都決定叫返個湯暖吓身，最尾就決定咗要蕃茄新鮮魚薯仔湯，魚湯好鮮甜，加埋啲薯仔，令到我哋都好飽肚，呢一餐唔使嗌粉麵飯亦都已經好飽好滿足！

呢間大排檔係喺官涌市政大廈熟食中心入面，唔算易搵🤣但估唔到整體食物都有驚喜😋不過嗰度冇冷氣，以大風扇吹涼為主，建議天氣涼啲嘅時候去～😽𝟙海鹽香煎雪花和牛粒 $118和牛粒煎得幾香🤤食落口感紮實，冇筋都唔會韌，海鹽帶出濃郁牛味!!超好送飯食😋𝟚邪惡黃金大蝦仁 $138好推薦呢款!!💡一上枱金黃色超吸引，聞落好香鹹蛋黃味，而且鹹蛋黃醬係有起沙嘅口感，鹹鹹地，味道唔會過重，表皮炸到好酥脆，蝦肉食落爽口彈牙有鑊氣，最貼心蝦已經去咗殼，啱哂懶人😎𝟛豆豉鯪魚炒油麥菜 $108炒得好有鑊氣，豆豉鯪魚同油麻菜好match，鯪魚唔會炒得太淋，豆豉本身好惹味，油麻菜食落好爽口😋𝟜欖菜燒肉粒炒飯 $108欖菜聞落好香，炒飯火侯控制得好好，燒肉粒份量好足，每一啖食到都有，食落鹹鹹香香，飯粒炒得粒粒分明😆

如果另一半不願意與您一起前往新肥泉大排檔，這真是個遺憾🍽️❤️。許多香港女生對於大排檔並不感興趣，但如果錯過了這家餐廳，實在是太可惜了🙈🙈。我們所品嚐的幾道菜都非常出色👏🏻👏🏻。🦐 黃金蝦這道黃金蝦色香味俱全，外皮酥脆，裡面鮮嫩多汁，簡直讓人停不下來！每一口都讓人感受到海鮮的鮮美，簡直是我的最愛！🤤🥦 西蘭花象拔蚌這道配菜不僅色澤誘人，還非常健康！西蘭花的清脆搭配象拔蚌的鮮甜，口感超棒，讓我覺得每一口都充滿了活力！💚🦑 蒜蓉蒸鮮魷這道蒜蓉蒸鮮魷真是讓我驚艷！蒜香四溢，魷魚鮮嫩，搭配上香醇的蒜蓉，讓人一口接一口，根本停不下來！😍在大排檔裡吃著美食，聊著生活，真的很適合約會！希望下次能找到另一半一起來這裡享受美食，共度美好時光！❤️ #大排檔 #海鮮美食 #約會好去處

第二次來這個大排檔吃東西，喜歡它的地道風味和人情味。大排檔雖然在街市的熟食中心內，但整體環境乾淨整潔，地面沒有食物殘渣，令人倍感舒適。鮑魚雞煲 鮑魚雞煲的鮑魚份量十足，鮑魚肉質鮮嫩，口感煙韌，鮮味十足，非常入味。雞肉的份量也相當可觀，肉質鮮美。上桌時熱氣騰騰，實在有鑊氣！特色金沙雞翼 金沙雞翼就是雞翼被薄薄一層鹹蛋黃包着，炒得外焦內嫩，帶有濃郁的鹹蛋黃香氣，口感十足，而且份量充足，總共有九大隻呢，十分美味。豉椒炒鹅腸鵝腸的份量也相當可觀，鵝腸新鮮爽脆，不會過韌，有嚼頭。搭配的洋蔥和青椒吸收了豉椒的精華，讓每一口都充滿風味，真的非常好吃。這家大排檔不僅提供美味的港式料理，還有乾淨舒適的用餐環境，實在非常抵食！大排檔最近為慶祝開業8週年，由即日起晚市惠顧或WhatsApp訂座，全單低至6折。不同時段入座還有不同的優惠。至於「任飲任食」優惠，也十分抵！不過我們這次太少人了，不能太吃太多。下次我們人多一些的時候，真的要再試吓這個優惠呢！