川婆婆牛肉粉

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鵝飯極差，超干，一d味都無，像番叮多次，反映後店主見意再次加熱，收$68, $8 質素也沒有，其他菜色性價比也極低。完全是貼錢賣難受!!! 這樣經營，簡直是等關門，不知所謂

行過官塘廣場要食晏, 就試下這間粉麵檔 食物 : 豬雜河粉(小份) $48 ~ 清湯底, 唔會好咸, 豬雜份量唔太多, 各樣都有少少, 味道普普通通, 可以試下 飲品 : 無糖可樂 $8 環境 : 小店地方有限, 但都乾淨企理 服務 : 職員有禮貌 價錢 : HK$56 (無加一服務費)

川婆婆副線出咗牛肉粉麵，經過見到唔多人就去咗試吓，入面座位都好少，坐得都幾迫😅🌟吊龍拼牛筋丸麵 $58我揀咗手工拉麵同BB辣，佢嘅立就係加咗一pat辣椒油喺面，好彩都幾香😗吊龍好食，唔韌而且好濃牛味，牛筋丸有驚喜，好彈牙而且好多汁，整體都係新鮮好食嘅，至少我會去食多次😜-講完優點梗係要講埋缺點先公平㗎嘛，成碗嘢食完好口渴，味精都幾重手🤨同行朋友食完之後話唔夠飽，所以份量好細，去唔去食大家就自己衡量一下啦😗

牛頸脊勁靭手拼牛筋丸手工拉麵辣度可以選擇，其實只係辣椒油，冇特別湯底都係啲半味精湯底，唔會郝喉製作時間長，等了15分鐘有多，先做了2單外賣，再做我個碗，但遲我10分鐘個位 C Hing碗麵同我同一時間到手工拉麵不錯，煙靭有口感牛頸脊肉勁靭，牛味啖，$58真係又係有一半俾佢交租。份量可以，牛肉薄但都好靭。牛筋丸，正常重牛味精味道，估計係化學野個啲彈口感凍檸茶，茶味古怪，似涼茶啲茶味，最普通嘅野都享受唔

之前食開川婆婆覺得幾好食，今次新開呢間牛肉粉真係令我好失望！走芹菜都仲有芹菜都算，仲要漏咗放牛筋丸！補返都係得2小粒！無錯！真係两小粒！比起普通牛丸真係細粒好多（唔記得咗影低🤦🏿‍♀️）吊龍份量都還算可以，普普通通，冇話特別好食！加$12蚊嘅黑毛肚竟然得2小塊😓😓仲要勁硬！係我食過最難食嘅毛肚 ！個碗就大啦，但係米粉大概得半個同埋湯底偏鹹重胡椒味，真係好唔抵食囉！$67蚊完全唔飽！唔會有下次！

牛肉配墨鱼丸手工面面条劲道爽滑，带着手工制作的独特口感。牛肉切成薄片，是刚刚好熟的状态，肉质鲜嫩多汁。墨鱼丸很鲜美。面汤浓郁醇厚，牛肉的鲜香与面条的口感完美融合。每一口都能感受到牛肉的鲜美，面条的弹性以及汤底的鲜甜，带来一种满足而舒适的口味享受。但桌子上的辣椒酱有点辣。

本身想食辣，但佢主打賣牛，所以第一次食都想試左清湯先，想食牛肉原味。牛魔王粉 $52望落去幾大份，第一時間飲左啖湯先，無乜味，只係比暖熱啲，啲湯竟然唔夠熱。牛頸脊 - 係得兩成熟，可能佢想學越南粉甘用熱湯浸返熟，但係啲湯只係熱+暖既中間🙄一開波我已將所有肉浸返落麵底最下，食左一半米線先食肉，但都唔係熟，啲湯唔夠熱根本浸唔熟😑而且一啲牛肉味都無。牛舌 - 切到好薄牛白肉 - 好似食緊像膠甘，咬唔斷，放棄。黑毛肚 - 有兩小舊，好硬，吞落肚。牛筋丸 - 咬落去中間心都係凍！😑😵‍💫食左接近78成先見到牛肉痴住左條黑色短頭髮，真係攞命，貼錢賣難受，好耐未試過甘差既體驗，間野仲要係新開無耐，點解可以差成甘最後杯野飲太甜，但飲左幾啖都放棄快快埋單走人，成個體驗真係超級差🥲🥲

次次出觀塘都係食羊肉，今次食完羊肉之後唔夠飽，咁就行過幾條街食碗牛再祭一祭個五臟廟。第一次試就相當貪心，叫咗佢個牛什河粉。呢度個牛什河粉有少少特別，係有牛腩牛肚牛尾同牛筋，牛腩牛肚份量好足，牛尾就得兩粒細細粒，牛筋直頭縮到得手指尾一折嘅size得一粒。個湯頭幾清好似有草果嘅味道。另外裏便有一舊白蘿蔔冇渣又清甜。個河粉都好滑係幼身河粉。飲晒成個湯俾條脷歇左一陣，都唔覺得口渴。下午茶時段跟餐有一杯嘢飲，叫咗西柚茉莉花茶。啲西柚有果肉又幾好少少酸酸甜甜食完都唔會覺得好飽。強烈建議清湯唔好加辣椒油，唔係就破壞咗個牛骨湯底啦。

今日本身去食麻辣嘢，川婆婆粉面，but見到對面開左間川婆婆牛肉粉，當然要試新嘢啦呢間新鋪位置唔多，主打食新鮮牛肉有吊籠，牛頸脊，肥牛，牛心管，黑百葉，牛筋丸，牛雜，食材都幾刁鑽，之前係大陸都好鍾意食潮汕火鍋，依家係香港都可以食返呢d刁鑽嘢坐低點左吊籠牛肉粉，另外加牛心管，牛筋丸同埋黑百葉首先讚呢個湯底，端上來都幾清淡，但飲落去好清甜，最後全部飲曬，而且完全唔會口渴牛肉部分都好有牛香味，牛筋丸勁好食，好彈牙，香港第一次食呢種牛筋丸，黑百葉都好有驚喜，之前好驚會咬唔到，其實係好爽脆之後會再來，不過要錯過繁忙時間，中午都要排隊