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2021-06-04
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位於李鄭屋商場嘅好旺茶餐廳格局雖然有啲地踎,但係又黃又有良心,會定期派飯,絕對值得支持💪。叫咗個勁量常餐,我揀咗沙嗲牛肉紅腸公仔麵,配多士同火腿奄列。食沙牛,個汁當然重要,但係我同樣重視牛嘅質素,我最怕嗰啲用鬆肉粉乸到軟腍腍成塊發水擦紙膠咁樣嘅牛肉。呢度嘅牛肉雖然唔稱得上好高質素,但至少鬆肉粉落得唔重手,有肉味有咬口,雖然某一、兩塊有少少韌。至於沙嗲汁就正常味道,唔算太濃,食完無須洗腎,配埋兩塊煎得微脆嘅紅腸,個麵其實都幾豐富。至於個奄列,不但賣相靚仔,仲有好豐富嘅內涵,入面嘅火腿出乎意料之多。旁邊嗰兩塊多士都好有誠意,烘得好香,上面仲搽咗幾重手嘅牛油(我最怕食嗰啲只有丁屎咁多牛油、烘咗等於冇烘嘅多士)。我同(疑似)老闆娘講個奄列好好食,佢指一指大廚,笑言係佢得意之作。講講呀,佢又同其他阿伯食客吹水,喧寒問暖,盡顯小店溫馨。
叫咗個勁量常餐,我揀咗沙嗲牛肉紅腸公仔麵,配多士同火腿奄列。食沙牛,個汁當然重要,但係我同樣重視牛嘅質素,我最怕嗰啲用鬆肉粉乸到軟腍腍成塊發水擦紙膠咁樣嘅牛肉。呢度嘅牛肉雖然唔稱得上好高質素,但至少鬆肉粉落得唔重手,有肉味有咬口,雖然某一、兩塊有少少韌。至於沙嗲汁就正常味道,唔算太濃,食完無須洗腎,配埋兩塊煎得微脆嘅紅腸,個麵其實都幾豐富。
至於個奄列,不但賣相靚仔,仲有好豐富嘅內涵,入面嘅火腿出乎意料之多。旁邊嗰兩塊多士都好有誠意,烘得好香,上面仲搽咗幾重手嘅牛油(我最怕食嗰啲只有丁屎咁多牛油、烘咗等於冇烘嘅多士)。我同(疑似)老闆娘講個奄列好好食,佢指一指大廚,笑言係佢得意之作。講講呀,佢又同其他阿伯食客吹水,喧寒問暖,盡顯小店溫馨。
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