Oh Sushi and Tappas

週六晚上同朋友一齊喺數碼港，朋友帶咗我嚟呢間喺數碼港商場裏邊嘅日本🇯🇵餐廳食晚餐🤣餐廳名字 OH Sushi and Tappas，我唔係好明最尾嗰個字，諗一諗，估計餐廳可能想講 Tapas 🤩$85「吞拿魚腩冷豆腐」：豆腐夠滑，加埋好鮮味嘅吞拿魚腩，仲有啲三文魚籽芝麻香蔥淡醬油，係一個好開胃嘅 appetizer 🤣$35「枝豆」：夠新鮮，暖暖哋，簡單好食🤣$158「鵝肝多士」：鵝肝油分勁充足，煎得夠香口，配埋脆脆哋嘅厚多士，好食喎🤣$78「三文魚籽蘿蔔蓉」：原來夠新鮮嘅三文魚籽配超大量蘿蔔蓉一齊食係好夾嘅🤣，兩個字：好食🤩$85「刺身沙律」：刺身包括有三文魚、吞拿魚赤身、白魚，全部都新鮮🤣；亦都有新鮮爽脆嘅沙律菜，仲加咗車厘茄、櫻桃蘿蔔、脆片等，再撈埋酸酸哋鹹鹹哋嘅沙律醬油汁，整體開胃好食🤣$168「豬牛雞三品樣燒烤」：呢個真係好抵食，睇個名就知道有豬有牛有羊，仲有蔬菜包括紅蘿蔔、茄子、南瓜、大蔥、shiitake 香菇，全部都可以燒嚟食😋；另外仲有 柚子汁、蔥蒜汁、漬物、胡麻醬蕃茄、麵豉湯，咁嘅價錢真係勁抵食🤣$280「特上壽司盛合」：首先，賣相靚靚好colorful 🤩；壽司🍣好似有牡丹蝦、加拿大海膽、三文魚籽、中拖羅、帆立貝等，比較有趣嘅係加咗3件沾有好多蛋黃醬嘅加州卷🤣；全部食晒都幾飽🤩$128「日式生蠔🦪3隻」：生蠔🦪肉質比較爽滑，上邊放咗啲啲香蔥、蘿蔔蓉、小青檸、好似係だし做嘅甜甜哋嘅啫喱、沖繩海葡萄 等，咁樣食落口感又豐富啲啲😋，同埋賣相靚啲🤩$45 Sapporo Beer 🍺 凍冰冰…Read More

位於數碼港嘅🍣奧壽司，🌸和風佈置加埋半露天式嘅設計，開揚舒適！除咗🍣壽司刺身之外，餐廳同時供應各式🍤和食，有串燒、鍋物等，連燒肉都有👍🏻👍🏻！🪸刺身盛合（上）$480冇諗過四百幾蚊就有十款刺身，款款厚切，仲跟埋鮟鱇魚肝同埋紫菜！當中包括油香滿滿嘅大拖羅、濃味嘅海膽、爽彈嘅鮑魚、甘甜嘅牡丹蝦、鮮甜嘅帶子等，好睇又好食！🍣壽司盛合（特上）$280由多款優質嘅魚料組成，大拖羅、油甘魚腩、三文魚腩等，均肥美可口！仲有牡丹蝦、海膽、三文魚子等壽司！🍣三文魚芝士燒鰻魚卷 $98芝味濃郁嘅卷物！🥗刺身沙律 $85海量嘅刺身粒粒配新鮮蔬菜，正宗係魚多過菜，抵食！🍤天婦羅冷麵 $138雜錦天婦羅配蕎麥麵，麵汁清爽，夏天食就啱晒！🅿️設泊車優惠，最高可Free 5小時！錶位更近，8pm後免費泊車！…Read More

<數碼港高質日本料理>🤩位於數碼港商場內發現這間隱世高質日本餐廳料理😍不單只環境靚地方寬敞, 食物質素高質好味, 而且價錢亦唔算貴, 絕對係性價比高👍<特上壽司盛合> {$280}😋~ 刺身壽司鮮甜好味, 有海膽, 玻璃蝦, 拖羅等, 好豐富<鵝肝多士> {$158}😋~ 一份兩件, 鵝肝香口, 入口有即溶口感, 正!<生蠔, 赤貝刺身> 😋~ 海鮮水產食物新鮮甜美, 絕對值得encore再叫.<炸魷魚鬚> {$65}😋~ 小食熟食類有勁多款選擇, 香口爽脆熱辣辣, 用來配梅酒perfect👍另外仲有多款串燒~ 全部即叫即燒, 好味抵食✌整體所有食物高質好味抵食, 環境靚啱晒影相打卡, 絕對值得回頭再食😍🍣餐廳: 奥壽司🍱地址: 薄扶林數碼港100號數碼港商場3樓307號舖…Read More

中秋節要去數碼港搵大月亮～竟然俾我發現到呢間環境靚味道正嘅日本菜而且仲有好多熟食選擇 帶埋屋企人都啱食！❣️銀鱈魚西京燒用西京味噌醃漬後再燒烤魚肉口感軟嫩 滋味甘甜表面金黃 一份仲有三大件❣️燒牛肉串一粒粒牛柳油脂含量低 食得出冇用鬆肉粉 但出奇地軟腍鮮嫩 而且牛味濃郁❣️牛脷串腍身得嚟有咬口 一啲都唔韌牛味極濃 而且夠晒厚切添❣️土佐豆腐即使浸在鰹魚汁中 炸皮外層也沒有軟豆腐本身豆味也重 而且口感滑溜❣️牛 三品樣一份有齊牛肩脊、牛舌、牛胸腩冇諗過份量都好多 每種肉嘅感覺都好新鮮燒完配埋秘製蒜頭醬食 滋味更上一層樓❣️鍋燒烏冬烏冬彈牙 鰹魚湯底鮮甜 再配上天婦羅蝦熱辣辣食超級滿足❣️火炙壽司盛合一份有六大件嘅火炙壽司 材料矜貴用上好多食用花擺盤 打卡一流海膽帶子鮮甜味美 明太子牡丹蝦鹹鮮味出鰻魚壽司就屋企人都啱食❣️炸雞軟骨鍾意外層嘅炸皮完完全全黏實雞軟骨 香口得來完全唔油膩 順帶一提 呢度嘅員工個細心有禮 而且好勤力…Read More

今天是我太太的生日，特地早早book咗奧壽司（薄扶林）慶祝。這間餐廳位於薄扶林數碼港商場3樓307號舖，環境靚，氣氛好，真係好適合慶祝特別日子。我哋點咗幾樣好味嘅菜。首先，小食是炸魷魚鬚、吉列炸生蠔外脆內嫩，吃得心頭好；再來係刺身盛合（小），新鮮得無得輸，特別係海膽刺身，入口即溶，真係無得頂！雲丹蟹粥同樣唔錯，濃郁嘅蟹香味令我哋食得意猶未盡。仲有，牛肉鍋熱氣騰騰，配上麒麟啤酒，真係一流搭配！今次生日餐會真係好滿意，太太開心，我都開心，希望下次再嚟！…Read More

嚟數碼港過慢活嘅一天，看看海同夕陽後，就要搵餐好嘅作結。最後揀選咗呢間坐得舒服，抵食兼好味嘅「奧壽司」，真係相當唔錯所有人都要叫呢個壽司盛合（特上）！各類壽司好似omakase咁搭配咗一種和諧嘅味道：黑松露配帶子、生薑配池魚、明太子配赤蝦、鹽配三文魚 等等，我大愛，覺得完全唔使蘸醬油都好好食！海膽同魚籽亦夠鮮甜刺身盛合（小）宮廷式華麗擺盤，靚到我哋都暗地嘩咗一聲。刺身厚切又新鮮，特別鍾意佢哋調配嘅醋，胃口大開，呢個都要點明太子青瓜係一份考驗刀工嘅小吃，用薄切青瓜捲着辣明太子，鹹辣交織，唔知點解會越食越上癮有人為食仲叫咗一隻燒餃子雞翼，包肉餡，燒得入味，推！雲丹蟹粥大大一隻蟹放左入去煲，鮮甜粥入面仲會見到少量蟹膏和牛 拼 三品樣 （牛舌、牛肩脊、牛胸腩）前菜嘅凍蕃茄清爽味甜，配燒肉岩岩好。肉類輕易燒出漂亮嘅坑紋，跟餐仲有味噌湯…Read More

返母校港大外勤工作，收工想去數碼港Chill Chill，見到有間「奧壽司」，感覺高質但價錢唔貴，於是與同行友人一試，不論是口感、風味，還是視覺上的享受，十分驚喜，直頭滿載而歸！刺身盛合（上）包含多種新鮮魚生，如三文魚、吞拿魚、油甘、帶子等等，魚片擺盤精美，色彩搭配和裝飾提升食欲！加上師傅將魚生切得薄而均勻，口感嫩滑，味道豐富。牛三品樣是由牛肉的不同部位組成的拼盤，包括牛肩脊、牛胸腩、牛舌和合時蔬菜。每種部位都有獨特口感和味道，在鐵板上燒一燒，牛肉保持多汁且不油膩，完美體會肉質鮮美。壽司盛包括各類壽司，如握壽司、卷壽司和軍艦壽司。三文魚、吞拿魚、蝦等等非常新鮮，米飯醋香四溢，粒粒分明，每一口都應讓人感受到海鮮的鮮美。吞拿魚他他為新鮮吞拿魚的生魚料理，將新鮮的魚肉切成小塊，吃用時蘸上味美的調味料如醬油及香油等，口感鮮嫩。吉列炸生蠔外皮酥脆，內裡的生蠔鮮嫩多汁，口感極佳。上檯即時熱食，讓酥脆感更佳。奧壽司 (薄扶林)地址：薄扶林數碼港100號數碼港商場3樓307號舖…Read More

今日落足全日雨，冇咩活動可以做，一於去遠啲遊吓車河，去數碼港食吓嘢先。 呢間奧壽司開咗好多年，應該唔會伏。入到去樓底高，感覺空間感充足，座位舒適。牛三品樣燒烤套餐 $178: 牛舌爽口彈牙，牛肩脊同牛胸腩牛味濃。燒蔬菜亦都好香甜。燒烤套餐已包括味噌湯，蕃茄沙律同埋漬物。我覺得幾抵食。另外我哋叫咗特上刺身盛合$680同埋特上壽司盛合$280。個壽司盛合如果一個人食都好夠飽。至於刺身盛合，有成15款咁多，真係好豐富。呢個價錢食到咁多款，性價比都幾高。所有刺身壽司都大大件，新鮮肥美，冇投訴啦。…Read More

今日去貝沙灣探完朋友之後，沿途吹下海風，一齊去到數碼港商場入面歎日本菜❤️☺️1. **刺身盤合** 新鮮刺身，包括鮪魚、三文魚、油甘魚，帶子等各式生魚片，濃濃海鮮的鮮美與細膩口感。2. **壽司盛合** 特上壽司拼盤，以當天時令及新鮮食材製作，筆者大愛海膽壽司，勁新鮮，海蝦壽司，爽口彈牙，握壽司搭配醬油、芥末與薑片，是品嚐美味壽司的理想選擇。3. **牛肉鍋** 以嫩滑牛肉片為主角，搭配各式日本進口蔬菜、豆腐及甜豉油湯底，十分暖胃。4. **燒雞三品樣** 大大推介燒烤盤，有個燒烤爐可以即燒食材，包含雞胸肉、雞腿肉、雞翅及時令蔬菜，經過特製醬料烤製，色澤吸引，外酥內嫩，營養豐富，是美味的雞肉佳餚。誠意滿滿👍🏻👍🏻👍🏻📍奧壽司 (薄扶林)📕薄扶林數碼港100號數碼港商場3樓307. 號舖…Read More

工作忙碌到尾聲，好想好好吃一頓減壓，任性地想去數碼港這間日本料理晚餐，幸運地有朋友願意相伴，更幸運地有朋友駕車接我們走，有時去平時少去的地方走走，當遊車河感覺都新鮮有趣。螢光魷魚 $42螢光魷魚原隻奉上，味道濃郁但不會太鹹，底下細心提供青瓜絲及車厘茄，帶來味道的平衡。生蠔 $48／2隻 生蠔體型適中，配酸汁啫喱及三文魚子，入口滑溜，味道新鮮有蠔香，啫喱帶微酸，能中和蠔的海水味。壽司盛盒特上 $280壽司種類多，以當天新鮮及時令食材製作。最喜歡海膽軍艦，味道鮮甜口感細緻，三文魚子軍艦咬破後啖啖鮮味，大拖羅油脂豐富，牡丹蝦及帶子壽司口感十足。還有加州卷、油甘魚腩及三文魚腩壽司等，比單點的抵食。燒雞三品樣 $128店員推介燒烤盤，有個小烤爐可以即燒食材，包括了雞胸肉、雞髀肉、雞翅、合時蔬菜，雞肉燒好後微焦，色澤吸引，口感嫩滑，還可配兩款醬汁，配菜有茄子、南瓜、紅蘿蔔、大蔥、洋蔥、冬菇等，誠意十足。雲丹蟹粥 $108見到很多人推介，忍不住要試試，首先見到大大隻蟹完整奉上，底下的粥底稠度適中，味道鮮甜，海膽能提升整體鮮味，餐廳準備好工具給我們吃蟹肉，夠細心。鐵板燒蒜蜆 $88蜆隻份量頗多，蒜香明顯但不過重，鐵板燒的處理令蜆肉較香口。牛油焗帆立貝 $88帆立貝厚身，焗得剛好，牛油香氣微微滲，不會過重，帆立貝入口滑嫩，有適當的鮮味。牛油果軟殼蟹卷 $118軟殼蟹炸得酥脆放在卷的中心，牛油果切片放在卷物上，還有些魚子和青瓜絲，咬下去口感味道豐富。劍魚腩壽司 $28、北寄貝壽司 $20、帆立貝壽司 $36三款壽司各有特色。劍魚腩油脂較多，入口柔滑；北寄貝爽口，帆立貝厚身，味道清甜。…Read More

餐廳名稱：奧壽司 (薄扶林)薄扶林數碼港100號數碼港商場3樓307號舖今晚食得超開心，點嘅嘢食都幾有特色：～ 牛三品樣 ($178) 有牛肩脊、牛舌、牛胸腩❤️牛舌彈牙有香氣，牛肩脊嫩滑有油花，香味十足🥩，牛胸腩肥瘦均勻香口，另外配時蔬食得健康🥩🔥南瓜、菇同洋蔥燒都好味，夠晒豐富同均衡，好滿足🥩 ～ 清酒三文魚頭鍋 ($145) 魚頭湯鮮甜又帶少少清酒香，好暖胃🍲 ～刺身盛合(小) ($280) 上枱好吸引呀！三文魚油脂豐富鮮甜，帶子爽口滑溜，甜蝦肉質彈牙，吞拿魚腩肥美，入口即化，配上少少清爽嘅芥末同醬油，簡直係鮮味爆燈🦐～銀鱈雪魚西京燒 ($208) 皮脆肉嫩，鹹香味足，好正👍 ～鐵板牛肉炒烏冬 ($98) 烏冬煙韌帶勁，牛肉香滑，好好味😋～生蠔 ($96) 兩隻生蠔都超新鮮肥美，啖啖鮮甜多汁，加啲柑橙同蔥花點綴，口感層次豐富，仲有啲啫喱增加清爽感，酸酸地好開胃🦪🍋～雲丹蟹粥 ($108) 粥底香滑，配料豐富，有完整的一隻蟹😄超滋味🍚 ～炸雞軟骨 ($65) 外脆內嫩，必點嘅炸物，好快俾我哋秒殺🍗 價錢方面唔算平，但食物質素真係有水準，物有所值，服務亦好貼心😊…Read More

20周年🥳優質數碼港日本菜: 奧壽司放大假遠離鬧市，同多年無見的移民朋友回港一齊聚餐，回想當年一齊來海濱長廊打卡影相，全部回憶返哂來。預訂左位於數碼港商場呢間經典老字號日本餐廳，招牌菜有火炙魚生壽司、法國鵝肝壽司、彩虹卷、燒物及炸物等， 商場內的半露天用餐區，氣氛悠閒空間感十分足夠。食物款式口味多元化，由壽司、刺身，至大眾化的日式餐點都有十分多選擇!🍱刺身盛合（小）$280打頭陣先有一個上檯驚豔的打卡刺身船出場，食材保證新鲜， 特別一讚三文魚、油甘魚及帶子甜美保留魚香，吞拿魚及劍魚刺身亦肥美鮮甜，食用花裝飾令人進餐時更賞心悅目!🍣火炙壽司盛合（上）$238六大件特尚頂級材料壽司火炙上碟，賣相同樣與刺身盛合用食用花作點綴。將三文魚腩、海膽帶子、🍢免治雞肉串 $38🍡大蔥雞肉串 $38🥩燒羊架 $75三款串燒燒物料理即叫即整十分有水準👍🏼🍤雜錦天婦羅 $149經典之選，薄脆🐟銀鱸魚西京燒 $208🌈彩虹卷 $108招牌菜之一彩虹壽司卷集當季最鮮食材，配合蟹籽及牛油果，精選出幾款滋味卷物，色彩突出，味道都美味可口👍🏼🍖牛肉鍋 $148最後壓軸來一個日式牛肉鍋，壽喜燒湯底加鍋物配料食材自助慢煮。食材有薄切牛肉片、茼蒿、冬菇、大蔥、豆腐、金針菇、大白菜、紅蘿蔔、蒟蒻絲等。下次要來試下多年人氣的「雲丹蟹粥」 黃昏漫步海濱長廊既浪漫又滿寫意👍🏼…Read More

最近去左一間超有驚喜的日式餐廳，樓底高，裝修走和風路線，，坐低就已經感覺 chill 😌。最重要係價錢親民，性價比爆燈！🍣【刺身盛合】一上枱就視覺衝擊！赤身鮮味濃郁，中拖羅油脂分佈完美，入口即化；煙燻吞拿魚帶微微炭香，層次感十足；三文魚腩肥美滑口，池魚爽彈清甜，帶子鮮嫩如奶油，牡丹蝦甘甜爆汁，完全係海洋的精華集合！🥗【日式帆立貝沙律配法包】帆立貝煎得微焦，外脆內嫩，配上清爽沙律同香脆法包，口感豐富又唔膩，係前菜界嘅 MVP！🦪【日式生蠔配酸汁啫喱】生蠔鮮味十足，配上酸汁啫喱後多咗一份清新感，啫喱入口即化，令整體味道更平衡，海味中帶點果香，好有創意！🧡【海膽刺身一板配紫菜】海膽甘香濃郁，質地如奶油般滑，配埋紫菜一齊食，鹹香中帶海味，簡直係幸福的一口！🔥【燒烤套餐】豬腩肉燒得香脆，脂香四溢；牛肩脊肉質嫩滑，肉味濃郁；雞肶肉 juicy 得嚟又有炭香；蔬菜燒得啱啱好，保留鮮甜，整體燒烤火候掌握得非常好，食完超滿足！…Read More

今日去貝沙灣探朋友之前，順道去數碼港食一餐豐富既午餐！餐廳環境舒適，設有半露天座位。和牛拚三品樣首先叫左個和牛拚三品既燒肉拼盤，包括M5和牛片、牛肩脊、牛胸腩及牛舌。M5和牛油花均勻，燒過肉質柔嫩，入口即化，牛肉香氣濃郁；牛肩脊肉味濃厚，帶有嚼勁；牛胸腩油脂豐腴，燒至微焦時口感最佳；牛舌則爽脆彈牙。隨拼盤附上既蔬菜拼盤（南瓜、茄子、菇類、洋蔥等）正好解膩，而跟餐既麵豉湯亦非常清甜，麻醬西紅柿沙律酸甜開胃。壽司盛合(特上) 特上壽司盛合亦非常豐富，包括有牡丹蝦壽司、刀貝壽司、油甘魚壽司、三文魚籽壽司及海膽壽司等。牡丹蝦鮮甜黏糯，刀貝爽脆清甜，油甘魚油脂甘香，三文魚籽爆破感十足，而海膽壽司非常creamy鮮甜，毫無腥味。另外單點左部分壽司厚切既鵝肝壽司經火炙後，表面微焦，內裡保持柔軟如奶油般既質地。三文魚腩壽司選用肥美的部位，油脂分佈均勻，入口即化。相比三文魚腩，普通三文魚壽司的油脂感較輕，但肉質依然細嫩鮮美。特上吞拿魚腩壽司呈現粉紅色，油脂如雪花般分佈，入口即融，濃厚既魚油香係口腔中縈繞不散。蟹籽芝士焗蠔蟹籽芝士焗蠔亦令人滿意，蠔肉飽滿多汁，鋪滿拉絲芝士和蟹籽，焗烤後芝士香氣撲鼻，蟹籽增添口感，整體濃郁卻不膩口，值得一試。…Read More

跟朋友到數碼港睇戲，順道開餐。這裏很容易拿到5小時免費泊車，在泊車昂貴的日子裏，真是非常有吸引力。環境闊落舒適，有半露天戶外座，環境優美。室內座位亦非常寬敞，感覺高尚。雜錦天婦羅 $148除了一貫的雜菜及天婦羅大蝦外，還有魚塊天婦羅，有驚喜。魚肉嫩滑鮮甜，配合的天婦羅口感，的確不錯。必食的刺身盛合（特上）$680有海膽、牡丹蝦、三文魚腩、油甘魚、新鮮赤貝、帶子刺身、三文魚籽、醃漬鮑魚、八爪魚🐙等，極其豐富。刺身都新鮮肥美，極鮮甜。新鮮甜美的大海膽 😍😍清甜爽口的鯛魚 👍👍鮮活的爽滑赤貝 😋😋牛肉鍋 $148，牛肉肥美，紅白均勻有緻；湯鍋有大量的蔬菜，營養夠均衡。鐵板鰻魚炒烏冬 $108，炒出來夠香口，烏冬嫩滑；混雜了一點蔬菜，增添咬口；鰻魚要是多一點就更完美。…Read More