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Review (1)
今天我又到油塘工作。中午時份,打算在嘉榮街附近找間餐廳吃過午飯後繼續工作。見有間叫「品味燒鵝餐廳」,於是入去坐下。餐廳內觀環境可以,光線也光猛。侍應生主動介紹西式扒餐給我,服務態度有禮貌和友善。這可能我是香港人緣故。因為他向國內客人則介紹燒味套餐。我見是介紹應該是美味的。我按他的提議點了咖哩豬排飯及熱奶茶。整個午餐上枱需時大約六分鐘左右。咖哩豬扒蛋飯有豬扒,煎蛋及白飯。豬排呈圓形狀,屬於厚切類。豬扒煎得有點焦燶。咬開時,可見肉層的紋理細密。味道香濃,肉汁也多。雞蛋有兩隻並且連在一起,類似"荷包蛋"。它屬於"反蛋"類型。蛋黃是半熟類別的流心的液態。蛋白質地鮮嫩,呈半凝固狀態。白飯,飯質有點粗糙,口感都可以。用來拌飯來吃,好開胃。因此我也吃得很快,不肖一陣子就把所有整碟飯吃完了。熱奶茶,熱辣辣的。紅茶和淡奶的比例不適中,側重奶味濃,味道偏甜。總括而言,咖哩豬扒蛋飯,口感豐富,味道也是可以。熱奶茶,味道就甜少少。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)