厚福海鮮火鍋酒家 (Closed)

這次表親帶我們到這裏，感覺不錯。大約一千八百一席，不太貴。就是有一層樓梯不太方便老人家，大家下次來記得注意一開始上的是乳豬，選用的應該是一歲多的豬，咬下去外皮香脆，還有不少肉下肚，肥脂也不太厚。之後是上湯龍蝦伊麵，有很多龍蝦肉，不會只有殼，湯汁和麵底也很好。魚翅十分足料，不同的食材都有。我自己倒是最喜歡鮮竹魚肚泡翡翠，可能是因為吃得太多味道濃厚的食物。湯底和枝竹都很鮮甜，魚肚有好好用薑水煮過，一點也不腥。最後還有壽包作甜點，蓮蓉和蛋黃的鹹甜配搭令人滿意，可惜吃不下。整體而言我覺得食物質素不錯。

午飯時間, 走在西灣河的街上, 看上去不是茶記就是一些舊店子, 似乎最穩陣的便是飲茶。怎料竟然是伏的開始…首先茶樓予人的感覺已不是太乾淨, 食具有漬, 洗也洗不掉。我們十多人叫了很多點心, 吃完的蒸籠及碟子店員是不會收的, 滿枱狼藉之至! 食物水準更是其差, 咸水角皮厚餡少, 一點都不脆。另一厚皮之作要數到蝦餃, 澄麵皮厚如棉胎, 第一次吃蝦餃要把皮吐掉的! 春卷賣相怪, 好像未經炸過似的, 恕小人見識少, 從未見過如斯的春卷! 吃下是熱的, 但仍是餡少無味。灼菜更是離奇, 芥蘭有渣, 唯一能入口的算是菜心, 不過也不必提到甚麼鮮不鮮甜了。燒賣、炒蘿蔔糕、雞扎、山竹牛肉、燒味以至火鴨絲炆米、肥牛粉絲煲及炒飯等, 小人统统沒吃。普通的點心也如此難以入口, 小人已不欲再試其他! 差勁!這餐共七百多元, 以食物質數來說是又貴又難吃, 要小人再來, 難矣!

同家人第一次嘗試後便話: 以後唔會再光顧！ 昨晚訂了枱同家人在這西灣河分店食晚飯，酒家竟給一張最篤尾的位置給我們，因老人家行動不便，要求他們給一張近門口的也被拒絕，那都算，我們 order 了八款餸菜來了五款後便停了，約過了45 分鐘，便問一下侍應可否幫我們跟跟，誰不知，都未說，那侍應竟向我們推出手掌, 示意停下來不用說，便走開了。 起初意為他會去跟進，於是耐心等候。過了10 分鐘還未有，(其實所欠的是在燒味部的燒腩仔、豬腳仔和燒雞)，那只有舉手叫侍應來幫我們跟進，但侍應見到也不過來，可能是最篤尾的一枱懶得行。那唯有我們自己出櫃面同他們講，答案是:正在處理中。那我們又等了10 分鐘, 結果都是一樣，如是者，追了四次都無結果，那最後唯有取消未到的餸菜埋單走人。 食物方面: 餸菜的分量適中，味道都算是不過不失，其中的一味: 粟米魚塊都不錯，勝在夠熱。

同阿媽去左西灣河辦事後開飯，阿媽想飲茶，因為不熟識呢頭，所以沿筲箕灣道一路行一路揾，這間好似比較有規模（其他酒樓睇落好舊好污穢阿媽應該唔鍾意），所以就決定試試這間．大約３ＰＭ下午茶時段，如搭枱係立即有位，咁阿媽唔想搭所以等大約１５分鐘，其實不是等太耐，仲有卡位坐，也不錯吧．下午茶時段特價點心種類不是太多，大路野都有的．另外仲有燒味和炒粉麵飯．我地點了燒乳鴿，馬拉榚，蝦餃同魚香茄子伊麵．燒乳鴿－乳鴿幾細隻，皮不是很脆，應該不是即燒而是反熱的．肉質不鞋，普通可以接受．馬拉榚－比較實不是很鬆軟．份量很少．蝦餃－蝦餃皮幾厚，蝦肉都足料．留意一籠得三隻．魚香茄子伊麵－約＄３０但好大碟份量足，炒得乾身，幾多豬肉和茄子．我地打包在半碟．服務都ＯＫ，食物上得好快沒有走單，阿姐沖茶都幾快．食物用具反而有Ｄ殘舊污穢，要洗下先可以用．呢餐幾抵食，計埋茶錢加一＄１１０有找，街坊飲茶也是不錯的選擇．