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14-min walk from Exit C, Long Ping MTR Station
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23630355
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Wed
11:30 - 22:00
Thu
Closed
Fri - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
近日經朋友推薦下去咗元朗依間燒味店 "鹵家"，由5星級酒店經驗豐富嘅老師傅用心烹製 ; 所以就揀左今日下午茶時段來品嚐呢度嘅燒味啦 ~ 入到店舖，環境設計簡約，地方潔淨。點選咗兩個下午茶餐，加配小食及老火湯。梅子脆燒鴨米線 $39這個招牌菜梅子脆燒鴨米線，必食推介！燒鴨味道甘香，鴨皮燒得香脆，鴨肉味道濃郁，炭火香味散發出來，烤得外皮香脆，肉質鮮嫩，湯底清甜，米線爽滑。 頭抽豉油雞米線 $39另一款係頭抽豉油雞米線，香味濃郁嘅頭抽，微甜嘅豉油香，雞好入味，雞皮滑嘟嘟，雞肉好爽滑，不會有較多脂肪，就最啱我啦。套餐米線滑嘟嘟，爽口彈牙。話梅涼瓜片 (+$24)小食揀咗本店嘅招牌菜話梅涼瓜片，絕對係清涼嘅小食，推薦！涼瓜完全吸入話梅味，冇本身涼瓜嘅苦澀味，清甜爽脆，口感清新，好美味嘅涼拌小食。拍蒜青瓜 (+$18)另一款小食拍蒜青瓜，味道亦唔錯，清新爽甜，口感好fresh，少少辣少少鹹，十分開胃。套餐加 $12 揀住家老火湯 及 凍檸檬茶 $5，老火湯每日新鮮熬製，聲稱不加味精。今日老火湯係木瓜花生章魚雞腳豬骨湯，湯裡面有好多材料，飲起嚟完全唔口渴，相信係絕對不加味精，清甜潤喉，好有家的味道，養生保健。凍檸檬茶，茶底清徹，檸檬清香，清潤解渴。
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早排試左呢間由五星級酒店老師傅主理既餐廳❤️主打住家老火靚湯同埋鹵水料理，我地2個人試左2份下午茶套餐😆😆先講吓鹵家每日都有既靚湯嗰日係五指毛桃湯，每日都唔同的🤣都要餐廳對自家出品既老火湯有信心，先會一入黎就見到勁大張poster寫埋今日飲咩湯，淨係呢點勁細心，唔使係咁問店員😂🫶🏻個湯好味又足料。有齊蘿蔔粟米同猴頭菇，夠晒足料🙌🏻老火湯味道=飲到媽媽的味道🤣🤣🤣🤣飲完再試埋佢地既頭抽豉油雞米線&秘汁鹵家鴨米線，雞肉口感嫩滑，又夠豉油味。湯汁味道濃郁，同米線幾夾一啖湯一啖米線，加埋豉油雞，非常滿足！😎😎😎秘汁鹵家鴨米線食落鴨肉肉質鮮嫩，秘汁鹵味味道獨特亦推薦！小食方面就分別試左 酒仙醉雞卷😍健康雲耳仔&鮑汁雞腳醉雞卷每片醉雞卷都有配一粒杞子味道主要係甜味為主 淡淡酒味又恰到好處唔會搶走雞卷本身既味道🫶🏻亦有青瓜絲可以中和酒味食落非常滋味開胃🤤健康雲耳仔細細粒既雲耳仔形狀岩岩好兜起酸酸地既汁豐富既爽脆酸味，食落非常驚喜💯鮑汁雞腳鮮味鮑汁加埋雞腳既膠質口感食落唔錯😙😙佢地既下午茶真係好抵食🤯🤯🤯$38一個米線 加埋老火湯$12本身個餐加$18起就有小食😳之前已經同過屋企人食過，真係好抵食😂😂😂😂😂會再encore🤟🏻🤟🏻🤟🏻
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舖仔細細好家庭式餐廳好舒服隔離枱係咁望住張海報一睇嘩！大廚咁大餐廳經驗真係要試試先推介🍚無味精老火湯南瓜蟲草花紅蘿蔔湯簡單食材煲到濃湯 有心思最後飲曬成碗湯其實已經少少飽應該要放到最尾先飲下午茶抵食又多選擇加購小食好優惠有青瓜/雲耳/皮蛋/雞腳🍚拍蒜青瓜份量好多個汁甜甜酸酸好好食🍚梅子脆燒鴨米線皮脆肉嫩仲要係燒鴨嘅左脾微微梅子香好夾再食碗米線清一清香口而不油膩讚🍚涼拌胡麻雞絲冷麵大大碗雞絲又好滑喎個醬汁做到啱啱好入口好順滑🍚酒仙醉雞捲淡淡酒香杞子香雞捲肉嫩又爽口仲要有咁多件 難怪餐廳推介有幾枱都食每款主食小食味道獨特又唔蓋過另一款菜平民價錢大高級餐廳質素每款菜食到‘’正呀正呀”咁叫真係美食😍
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好耐冇食鹵水野 行過見到呢間餐廳就入去試下餐牌有勁多唔同款嘅鹵味同燒味揀 咁我地就叫左兩個餐 同加左兩個小食蜜汁叉燒叉燒色澤紅亮 表面微焦帶蜜香 肉質淋得黎又多汁 肥瘦比例恰到好處 仲有少少燶邊 送白飯一流水準唔係講笑 真係可以媲美不少老字號燒臘店 絕對是必試之選鹵水鵝每片鵝肉大小恰到好處 一片一啖 鹵汁入味而不死鹹 肉質好滑 點d醋食仲正話梅涼瓜片賣相好靚嘅一碟小食 苦片切得好薄 爽脆不苦澀 話梅的酸甜完美中和苦味 仲帶d陳皮香 非常開胃 夏天吃尤其清爽 連我平時唔食苦瓜既朋友都食唔停口 鹵水豆腐豆腐索哂d鹵水精華 內裡嫩滑 豆香濃郁 而且仲有d芽菜墊底 口感好夾最後一定一定唔可以錯過個例湯 係合掌瓜紅蘿蔔豬骨湯 味道清甜解渴 一飲就知係足料 冇加味精嘅老火湯
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鹵家 (元朗)地址：元朗教育路68號兆豐樓地下10及14號舖黯然雙蛋叉燒飯叉燒燒得啱啱好，半肥瘦夠香口，唔會太乾又唔會太膩。豉油撈飯好入味，雙蛋煎得靚，太陽蛋蛋黃流心，撈飯真係一流！簡單但係好滿足！酒仙醉雞卷雞肉勁嫩滑，酒香淡淡哋，唔會太濃但好入味，食落好清爽。凍食口感好正，夏天食特別開胃。雖然份量唔算多，但味道真係做得精緻，值得叫下！
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