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餐廳採用淺木色裝潢，拉開趟門可以看到牆身有日式和風圖案的壁畫，整間都充滿日式風味。外面比較多吃烤肉火鍋的餐廳，而主打壽喜燒的餐廳確實相對來說比較少，而且餐廳主打關西風的壽喜燒，同類型餐廳一般都要收加一服務費，但這間餐廳是免加一的，算起上來更加划算唷！♡壽喜燒套餐$788極品•八不壽喜燒二人牛盛一次過可以嚐到三種不同味道的牛肉，包括和牛封門柳、澳洲和牛牛小排和A5佐賀牛。可以看到三種不同牛肉的紋理油花，和牛封門柳肉色較為鮮艷，牛肉質結實，澳洲和牛牛小排，肉質軟腍，牛的油脂味濃郁，而來自日本佐賀縣的A5佐賀牛則有細膩的口感。比較起上來，我和家人最喜歡油脂味豐富的澳洲和牛牛小排。把牛肉等食材沾上雞蛋漿，除了可以中和壽喜燒醬汁的鹹甜味之外，也可以增加滑溜的口感。另外附上兩個用日式陶瓷樽，一個是清湯，一個是壽喜燒醬汁，可以隨個人口味倒進鍋裏。還有豆腐和野菜拼盤，有蔬菜、冬菇、南瓜、金菇、紅蘿蔔、麵，如果不想要這個拼盤的話，可以加錢轉做其他牛肉，選擇更加有彈性唷！另外我們點了一個♡茶碗蒸$28開開胃，茶碗蒸裏有櫻花蝦、帶子、鳴門卷、冬菇、蔥，整體感覺水份偏多，如果少一點水會更加好吃。然後再吃了一碟♡挪威三文魚刺身$78，共有八片。而飲品方面，我們點了清酒白鹿，配牛肉小酌一下，滿滿的日式味道啊！✖️餐廳不設加一服務費…Read More

[八不] .今日試咗一間隱藏於太子嘅sukiyaki 🇯🇵 絕對係驚喜之作‼️由食材質素到烹調都充滿匠心🫶🏼.🌟一人壽喜燒套餐 🥩 稀有澳洲全血和牛M9+ 🥩 ➕ 野菜拼盤 🥦🌽 再追加澳洲和牛小排🐮 好似好大食添😛😛壽喜燒汁濃度恰到好處最能突出和牛嘅脂香💛M9+全血和牛雪花紋均勻 入口即化🤤🤤牛味幾濃 牛香爆發出嚟💥 搭配野菜拼盤平衡膩感🤡🤡追加嘅澳洲和牛小排好柔軟 又係入口即溶🫶🏼絕對要encore💯💯.🌟焗龍蝦尾🦞龍蝦肉爽彈鮮甜鋪滿芝士蒜蓉醬焗製🧄香氣逼人👃.🌟焗日本蠔🇯🇵🦪肥美飽滿嘅廣島蠔🦪除咗滿滿嘅芝士外仲加咗啲Wasabi焗烤熱辣辣♨️ 醬汁特別又不掩蠔鮮味 正👍🏿.🌟蒲燒海鰻🥰用咗醬燒方式 刷上甜鹹醬汁烤至外皮微脆 內裡軟嫩好味😋.店舖裝修都走日式風 🇯🇵 估唔到除咗主打嘅壽喜燒餐 🍲 其他熟食都做得好出色👏🏿兩個人叫咁多嘢食都係$1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣咋性價比甚高🔅🔅店內座位不多 記住要提早預約啊🥰.📍太子大南街52號地舖 .…Read More

### 京都脆雞京都脆雞是一道美味佳品。當我品嚐這道菜時，外皮的酥脆感咬下去的瞬間，香氣四溢，肉質鮮嫩多汁，讓人感受到雞肉的鮮美。這道菜的調味恰到好處，又帶有一絲微甜，讓整體風味更加立體。讓人一口接一口，欲罷不能。### 八不刺身拼盤八不刺身拼盤則是一道視覺與味覺的雙重享受。拼盤上擺放著各式新鮮的生魚片，包括甜蝦、三文魚、章魚等，每一片都切得恰到好處，厚薄適中。魚肉的鮮甜與海水的清新在口中交融，搭配上醬油和山葵，讓整體的風味更加豐富。這道刺身拼盤不僅是對食材的新鮮度的考驗，更是對廚師刀工的展示，### 雜錦吉列野菜雜錦吉列野菜是各種蔬菜的鮮甜與酥脆感讓我驚喜不已。每一口都能感受到不同蔬菜的風味，花菇、洋蔥，南瓜，色彩斑斕，讓人食慾大開。外層的麵衣輕薄酥脆，完美包裹著新鮮的蔬菜，讓人感受到健康與美味的結合。### 稻庭烏冬冷盤稻庭烏冬冷盤則是一道清爽的主食。當我品嚐這道冷盤時，烏冬的口感滑順，搭配上清淡的醬汁，讓人感受到一種清新的味道。這道菜的搭配非常講究，通常會有一些小菜如海苔、蔥花等，增添了風味的層次感。冷盤的形式讓人在炎熱的天氣中也能享受到美味，讓人感受到日本料理的精緻與細膩。八不·壽喜燒 (太子)太子大南街52號地舖…Read More

✨ Blingbling美食推介✨📍太子八不·壽喜燒太子必食壽喜燒😍💠💠💠💠💠💠💠💠走進位於太子大南街嘅 八不·壽喜燒，即時感受到濃濃日系氛圍——木系裝潢、浮世繪牆畫，每個細節都好用心，彷如置身日本小巷居酒屋🏮座位唔多、感覺親切，係三五之己既聚腳之地☺️🍣 八不刺身拼盤 $208精選刺身有4款～每一款都新鮮，好適合先食刺身再食壽喜燒～係開餐必點良伴☺️🥩 極品·八不壽喜燒二人牛盛 $788採用日本 A5 佐賀牛、和牛封門柳及澳洲和牛牛小排，真係好滿足呀😍 • A5佐賀牛：油花好似雪花咁細膩，入口即溶☺️沾上蛋汁好滑溜香甜🩷 • 和牛·封門柳：肉味濃郁吾膩，肉質軟嫩🩵 • 澳洲和牛牛小排：牛肉味香濃，層次豐富，肉汁飽滿😋另外野菜拼盤包括冬菇、南瓜、娃娃菜、金菇、豆腐、粉絲等，吸收醬汁後清甜可口，食完肉之後食翻蔬菜，係平衡油膩感嘅最佳拍檔🫶🏼🌟 總評環境 💎💎💎💎💎/5服務 🌸🌸🌸🌸🌸/5食物質素 😋😋😋😋😋/5味道層次 🎯🎯🎯🎯🎯/5性價比 💰💰💰💰💰/5八不·壽喜燒@babu8hk📍太子大南街52號地舖…Read More

🍲隱世太子·八不超人氣壽喜燒！A5和牛＋日式果汁必試😋太子文青聚會之選！爆紅壽喜燒餐廳（近港鐵太子站，行過去超方便）八不壽喜燒真正人氣爆燈🔥，日系裝潢打卡超靚，啱晒同朋友聊天放鬆，有情調之餘又唔會太嘈，約會一流！隱世寶藏餐廳，秒穿日本壽喜燒世界～🥢極品推介！八不壽喜燒二人牛盛套餐 ,性價比高❤️✨日本A5佐賀和牛120g 肉香勁濃，脂肪分布一流，入口即溶，睇到已經口水直流✨和牛封門柳100g 肉質彈牙，咬勁十足，sooo good!✨澳洲和牛小排100g 肉味香濃，同樣勁滑，溶化口中，幸福感爆燈壽喜燒任你調節熟度，蔬菜又新鮮，套餐由頭到尾都高質素，服務細心貼心，難怪咁快爆場！套餐配料仲有：- 野菜盤 x1- 日本雞蛋 x2- 300ml清酒白鹿/果酒自選一支（我哋選咗果汁，香甜又解膩，推介！）茶碗蒸亦好正，雞蛋超滑，入面唔止有海鮮仲有蔬菜，仲有好大粒帶子，好足料！日本飲品選擇多多，提子、蘋果、菠蘿汁、香草汽水、提子梳打……每款我都飲晒！🥤食材滿分！無論係小聚或慶祝，都超適合！推薦👍🏻👍🏻…Read More

今天下午，我們去到太子，八不.壽喜燒（太子) ，午餐。#壽喜燒套餐 $868我和朋友享用壽喜燒套餐，讓我們期待美味的料理。這個壽喜燒套餐， 包括人氣滿滿的二人餐，M9金血和牛， 肉質新鮮嫩滑，令人垂涎。特別的是，我們「轉」了，肉質 同樣出色，口感絕佳。為了增添用餐的樂趣，我們還點了日本木村完熟水蜜桃汽水和山梨葡萄汽水，清爽可口，令人心情愉快。餐廳的服務也非常好，服務生熱情周到，讓我們感受到賓至如歸的感覺。這次用餐，不僅美味，更是一次愉快的聚會。…Read More

💮熊妹成日周圍走，之前行過太子大南街見到門口裝潢簡潔明亮的《八不·壽喜燒》餐廳鶴立雞群非常吸睛，仲要係食靚牛壽喜燒，今日帶大同阿豬媽一嚐日本美食。📌日式木系裝修令人感覺光鮮，配上木枱木椅有一種家庭式的感覺。話明食壽喜燒，每張枱上都已經放上一個壽喜燒鍋及鍋爐，準備就緒。📌壽喜燒套餐有好多選擇，4-5人，二人甚至一人份都有，仲可以追加牛肉同配菜，另外，有日式小食、炸物同刺身可供選擇，以壽喜燒屋來說都多菜式花款。人氣滿滿二人餐，$630澳洲和牛小排150g油花分怖均勻，牛小排有厚度，加戊壽喜燒汁放上穫煎，油脂泌哂出來再收緊肉質，口感實在，肥美牛小排令整個口腔充滿牛味，大滿足！澳洲M9+全血和牛100g大大塊M9和牛夾起超長！浸入壽喜燒汁上面燒，輕輕一煎再反邊，成塊和牛收縮哂吸哂味，食🉐！入口即化的味道絕對係oishii！日本雞蛋x2美味壽喜燒的食法就是將煮熟的和牛再沾一沾振勻了的日本生雞蛋汁，入口滑溜的口感，再慢慢滲出和牛的油脂，係舌尖上一大享受。吉列和牛漢堡一份非常有驚喜！吉列炸法起酥脆，炸皮沾滿麵包糠炸起十分蓬鬆，內裡的牛肉漢堡起厚實，足足有一吋厚！口感鬆軟，啖啖肉，點一點沙律醬，無比滋味，大推👍🏻！野菜盤一份野菜盤有南瓜、冬菇、金菇、白菜仔、娃娃菜、大蔥、洋蔥圈、蘿蔔片同日本葛絲，二人份量相當足夠，穫內原本已有點壽喜燒汁，再加入野菜高湯，清甜味道解哂和牛的油脂肥膩，這就是典型壽喜燒食法。白岳柑橘梅酒（300ml）柑橘梅酒味道要帶點酸甜，一點都不唃喉，酒精味不濃，非常易入口，小酌一杯，再送口和牛，絕對係人間美食享受。挪威三文魚刺身，$78三文魚刺身有8大片，非常肥厚一片，大大片入口油脂肥美，無渣無根，唔係便宜貨，咁大塊相當抵食！名古屋風味·爆炒軟殼蟹，$98叫多款日本小食過下口癮，名古屋風味炒軟殼蟹有點類似避風塘軟殼蟹風味，滿滿的爆炒蒜蓉覆蓋兩隻軟殼蟹，軟殼蟹炸都好酥脆但又唔會泌出油份。📌原本以為係簡簡單單的和食午餐，原來係大大的味蕾享受，精緻的裝潢令整頓飯的氛圍加添柔和感，想試靚牛又坐得舒服絕對可以來太子《八不》感受一下。…Read More

1人份［經典］日本A5黑毛和牛(佐賀西冷) $3681人份［肉香之追求］和牛封門柳 $288專登叫左2款好唔一樣既肉，一款系油脂分布比較重既西冷，另一款就系肉味為主既封門柳，上碟後有少少意外和牛系有咁上下厚度，同平時食開比較薄切既和牛有明顯分別🫣會比較似系用黎燒肉多過壽喜燒，所以唔會食到好嫩滑既口感，呢個厚度既西冷用壽喜燒烹調，又會無左平時食燒肉嗰種好油脂感，反而封門柳就依然食得出牛味比較重，不過個人都系比較鐘意薄切大塊既和牛襯壽喜燒多啲！另外每個套餐都包一盤野菜，加一隻生雞蛋，野菜盤一上，有少少驚訝，好少見壽喜燒會跟白菜仔食落同想像既一樣 有種格格不入既感覺🤣而娃娃菜就非常爽口 系煮極都唔會淋如果唔鐘意食淋菜既就應該會鐘意！最後壽喜燒汁味道比較淡，適合清淡派另外注意呢度唔系傳統壽喜燒店，無專人幫你烹調，職員只會幫你開爐～…Read More

今日來到太子大南街的「八不・壽喜燒」，試了壽喜燒套餐與幾款吉列小食~~ 店面環境簡潔溫暖，適合靜靜享受日式風味！🔸 壽喜燒套餐（$288）一人份的「肉香の追求」套餐包含和牛封門柳（牛隔膜肉）與野菜拼盤。封門柳的油脂分佈均勻。壽喜燒湯底甜鹹適中，牛肉輕涮後，入口即化，肉香濃郁，野菜吸飽湯汁後更顯清甜。🔸 吉列廣島蠔（4本，$78）：蠔身飽滿，炸粉薄脆，保留鮮蠔原味~🔸 吉列千層豚（$80）：外層酥脆，內裡肉層分明，口感豐富不油膩。🔸 吉列帶子（4本，$88）：帶子軟嫩彈牙，外皮金黃香口。🔸 飲品：搭配日本木村信州蘋果汽水（$26），清甜果香正好平衡牛肉壽喜燒的濃味。…Read More

1.壽喜燒套餐 （極品•八不壽喜繞一人牛盤） $788有3款牛肉，有澳洲和牛牛小排、和牛封門柳，同埋A5佐賀牛，A5佐賀牛油脂係最多，有好豐富嘅雪花紋，食落去入口即溶，好香牛油香；澳洲和牛牛小排，肉質細嫩，雪花紋好平均，牛味好香濃；和牛封門柳肉質好結實，個人最推介A5佐賀牛。加埋蛋漿一齊食可以中和到壽喜燒醬汁嘅甜同鹹。🌟評分8/102. 蒲燒海鰻 $88鰻魚汁燒得好乾身，海鰻好肥美，冇乜軟骨，啖啖肉好滿足。🌟評分8/10🎖️整體評分🎖️❤️味道：8/10🧡環境：8/10💛服務：8/10💙性價比：8/10📍 八不·壽喜燒 (太子)太子大南街52號地舖…Read More

太子隱世壽喜燒 日式裝修好有氣氛～壽喜燒一人套餐🥩「肉香之追求」 和牛封門柳套餐🐮｜封門柳牛味好香，相對其他近江牛油脂沒有這麼多，但口感無肥膩～另外也有野茶拼盤：豆腐、金菇、娃娃菜等等，配搭菜類🥗解膩🫶🏻套餐包含 野菜拼盤x1 日本雞蛋x1 八不精選 和牛封門柳135g清酒煮大蜆🍶大蜆真係好大粒，食到蜆肉嘅鮮味！日式年糕大粒版的團子燒，加入醬油鹹鹹甜甜～日本靜岡麝香哈密瓜汽水🥤哈密瓜口味一啲都唔假，清甜可口～…Read More

最近去完日本返到香港，都仲係好想再食壽喜燒，諗起之前係太子食過一次，覺得幾唔錯，所以約埋朋友一齊去encore，順便帶朋友試下。店員就推薦招牌壽喜燒套餐。過5-10分鐘後，店員為我哋煮湯底，先落京蔥，再倒少少壽喜燒湯汁，等滾起就可以放牛肉，覺得鹹可以加清湯中和。————————————————————————🟡壽喜燒套餐 1人份［經典］日本A5黑毛和牛（佐賀西冷） $368南瓜🔺套餐包括：🥚日本雞蛋- 雞蛋打勻變蛋液，牛肉沾滿蛋香，入口好濃滑🥬野菜拼盤- 拼盤有娃娃菜、南瓜、豆腐、冬菇，加入清湯中和壽喜燒湯汁嘅味，令蔬菜索汁之後唔會太鹹，同時亦保留本身湯底嘅精華🥩A5佐賀和牛120g- 肉質柔軟細膩，油脂分布平均，熟左後入口即化，壽喜燒嘅湯汁滲透和牛每部分，口感好好🟡壽喜燒追加🔺稻庭烏冬 $22🔺澳洲和牛小排 $188- 口感柔嫩，入口即化，濃郁嘅味道，牛肉鮮美…Read More

最近想吃壽喜燒，朋友推薦了一家性價比高的餐廳。這家店內的日式居酒屋裝修非常有特色，讓人彷彿置身於日本的小店。店員禮貌周到，氛圍輕鬆，讓人感受到濃厚的日本風情。用餐前，店員先用一小片牛肉預熱鍋，煎出牛脂的香味，接著加入洋蔥和京蔥，慢慢煮出壽喜燒汁的香氣，這個過程充滿了儀式感。我們點了『雪室盛』的二人餐，包含了三種世界頂級的牛肉：最稀有的雪室和牛、和牛封門柳和黑安格斯牛小排，讓我們一次過品嚐到不同的味道。最稀有的雪室和牛的牛油花分布均勻，入口即化，肉質鮮嫩，搭配的壽喜燒醬汁甜鹹適中，讓人吃得停不下來！和牛封門柳肉質濃郁，口感柔嫩帶有適中的咬勁，沾上生蛋汁後滑溜可口，恰到好處地解膩。黑安格斯牛小排經過煎烤後外焦內嫩，肉汁四溢，脂肪與肉的比例完美，口感香口多汁，令人十分滿足。香滑的牛肉再沾上日本蛋漿，口感細膩柔軟，幾乎讓人忘卻了其他美食，名副其實的主角。野菜拼盤相當豐富，包括白菜仔、娃娃菜、金菇、豆腐、洋蔥、大蔥、南瓜和粉絲，蔬菜新鮮，吸收了壽喜燒汁的精華，清甜可口，讓人感覺清爽不膩。最後，我們選擇了梅酒，口感香甜，果香突出，為這頓美食畫上完美的句號。. Menu…Read More

今次黎食壽喜燒，叫左個近江牛2人餐，包左澳洲M9全血和牛+近江牛+野菜盤同2杯飲品澳洲M9全血和牛真係好正！肉質鮮嫩，每一口都係牛味近江牛油花分佈得好均勻，食落口化得好快，壽喜燒汁配牛食真係一流。再講講野菜盤，裡面有葛絲、香菇、金菇、南瓜同埋娃娃菜，每樣都新鮮得不得了。特別鍾意金菇，口感滑溜，每一啖都入晒壽喜燒既味最後再加個烏冬，吸晒啲壽喜燒汁，味道真係入晒味，食完真係心滿意足！整體感覺超靚，絕對值得再來！😻…Read More

突然好想食壽喜燒，朋友介紹我嚟呢間太子的壽喜燒專門店 —「八不」🤩🤩餐廳主打關西風壽喜燒🍲，價錢親民！店內裝潢以日式木系為主，環境舒適～食物質素都唔錯呢！！🐮一人壽喜燒套餐 $368✨套餐揀咗要日本A5黑毛和牛(佐賀西冷)🐂同野菜拼盤🥗～～店員會先用和牛油脂開鍋，燒香大蔥同洋蔥後，再落壽喜燒汁就可以燒肉啦！A5黑毛和牛望落紋理好靚，肉質嫩滑、重牛味😋😋食到差唔多再落高湯同蔬菜變shabu shabu，整體好豐富！！🌊蒲燒海鰻 $88✨鰻魚件件厚身肥美，肉質嫩滑彈牙、無骨～配上香甜的蒲燒醬汁，十分惹味🔥🔥🍹日本木村信州蘋果汽水 $26✨採用信州蘋果汁製成🍎，入口帶有蘋果濃厚的酸甜味👍🏻👍🏻…Read More